おかゆ

 パンがゆとは耳をとったパンで作るおかゆのこと。5～6か月ではトロトロの状態に、7〜8カ月はやや粒が残る状態など発達に応じて少しずつ水分を減らしていきます。パンがゆは果物や甘い野菜などとも相性が良いのでトッピングするとバリエもグ…

 10倍がゆとは「米１：水10」の割合で炊いたおかゆのこと。5～6か月では10倍がゆ、その後は7倍がゆ、5倍がゆ、軟飯、と少しずつ水分を減らして普通のごはんに近づけます。今回は10倍がゆについて、愛育病院の栄養科、高橋先生、岡田…

「女性の体はデリケートで、寒暖の差、気象や環境の変化によって不調を抱えやすい。病院に行っても改善がみられず、不調のまま何年も過ごしている人も多く、私もその一人でした。そのような体調不良は、栄養の不足が原因かもしれません。薬に頼る前に、一度…

アラフォー世代の健康や美容、エイジングに影響を与える女性ホルモン。なんとなく調子が悪くて体の変わり目を実感しているなら、今すぐホルモン対策が必要です。管理栄養士の大越郷子先生に教わる手軽なメニューで女性ホルモンの働きをよくし、元気＆キレイ…

飲み会続きでついつい暴飲暴食しすぎてしまった…。そんな疲れきった胃には、ぜひともおかゆを取り入れたいもの。おかゆは普通のごはん（白米）よりもカロリーが低く、食べ過ぎ解消にもつながります。ただし、ただのおかゆだと栄養面が心配。そこで、おかゆ…

アラフォー世代に多い悩みとして代表的なのが冷え。体が冷えると血行が悪くなり、新陳代謝もダウン。ひいてはむくみや肩こり、便秘、下痢、婦人科トラブル、太りやすくなるなど、体にさまざまな悪影響を及ぼします。そこで、管理栄養士の大越郷子先生に冷え…

鉄分、ちゃんととれていますか？倦怠感、立ちくらみ、息切れや動悸など貧血の症状があったら、鉄分が不足しています。今回は、低カロリーで鉄分補給にうってつけの具だくさんおかゆを管理栄養士の大越郷子先生に紹介していただきました。鉄分不足・貧血の改…

“ファスティング”とも呼ばれ、体の中にたまった余分なものをきれいにするイメージのある「断食」。ダイエットの手段として、一度は気になったことのある女性が多いのでは？なかでも、おかゆのみを食べる「おかゆ断食」は、手軽とあって根強い人気だ。具体…

“ファスティング”とも呼ばれ、体の中にたまった余分なものをきれいにするイメージのある「断食」。ダイエットの手段として、一度は気になったことのある女性が多いのでは？なかでも、おかゆのみを食べる「おかゆ断食」は、手軽とあって根強い人気だ。じつ…

大型連休がスタート。今年はうまく休むと10連休になるということで、国内・海外問わず旅行を計画している人もいることでしょう。でも「どこへ行っても混んでるし、高いし、映画や海外ドラマでも観まくろうかなぁ」なんて思っている人も意外と多いかもしれ…

おはようございます、Perch.のまきです。寒い日と暖かい日を行き来しながら、少しずつ春に近づいていきますね。そんな季節の朝ごはんには、冷凍餃子を使って作る、ちょっとほっとするような、簡単「台湾風のお粥」はいかがでしょうか？餃子のひき肉や…

ごはんの代わりにおかゆを食べる「おかゆダイエット」を知っていますか？ 一日3食のうち、1食をおかゆに変えるだけの簡単ダイエットです。ごはんを食べつつカロリーカットができ、満腹感も得られるおかゆダイエットの3つのポイントを紹介します。01．…

地震をはじめとして自然災害はいつ起きるかわかりませんよね。だからこそ、日ごろからの備えが大切です！そんなときに欠かせないのが非常食。乾パンなどが一般的ですが、最近ではおいしいお料理の保存食もあるんですよ☆今回は〔Loft（ロフト）〕で見つ…

スーパーフードやローフードをこよなく愛し、食にこだわるモデル・Kelly（ケリー）の日常ごはん連載。今回の魚介は、手軽な鮭の切り身。スーパーフードのオートミールを加えて煮たスープは、とろ～りとして鮭がゆのよう！ 栄養満点で体が温まって、風…

年末年始に、ついつい食べ過ぎてしまって反省中の方も多いのではないでしょうか？ 今回は、レシピサイト「みんなのきょうの料理」から疲れた胃にやさしくて体があったまる、雑炊・おじや・おかゆ・リゾットのレシピを紹介します。卵＋かにかまぼこで、基本…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第191回目は、「スープジャーで作る小豆粥」のお弁当をご紹介します。先週ご紹介したスープジャーで作る「お粥」のアレンジ！1月15日の小正月は女正月とも言われ、古来から…

みなさま、おはようございます！今年も、忙し女子のみなさまが楽になるような、お弁当レシピをご紹介していきます。どうぞよろしくお願いいたします。忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第190回目は、「スープジャーで作るお粥」をご紹介します…

お正月も終わり通常モードへと切り替わるこの時期。余ったお餅で作れる優しい参鶏湯風のおかゆはいかがですか？材料を炊飯器に入れれば炊飯と同時に出来上がり。朝の忙しい時間帯でも簡単にできるので朝おかゆもオススメです。お正月太りにも良いおかゆこの…

忙しくて疲れが溜まったり、忘年会やクリスマスパーティー、お正月の豪華なごちそうで胃腸の調子や生活リズムが崩れやすい年末年始。今日は、外食が増える年末年始に食べたい、お腹にやさしい「雑炊」朝ごはん＆お弁当アイデアをご紹介します♪ボリュームも…

ごちそうを食べる機会が多い12月。ついつい食べ過ぎてしまって体重増加…なんてことはありませんか？ ごちそうの機会はお正月まで続くし、早めに調整をしておきたいところ。今回ご紹介する「大根とキノコのおかゆ」は、低カロリー食材を使っているので、…

ダイエットや健康を意識すると、糖質の多いごはんなどを控えがちですが、主食がないとつらいし長続きもしませんよね。そこでおすすめなのがお粥です。お粥にすると、普通の白米よりカロリーを抑えやすいだけでなく、血糖値の上昇がゆるやかになって、脂肪が…

おかゆ専門店「カユゾー(CAYUZO)」が2018年11月5日(月)、東京・池尻大橋にオープンする。「おかゆをカルチャーに」をコンセプト掲げる同店が提供するのは、秋田のブランド米「めんこいな」と鶏出汁、貝柱出汁、生姜で炊いた無添加のヘルシ…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、９月11日（火）よりセブンイレブンで発売された「あごダシ入り！梅と大葉のおかゆ」。ダシのうま味…

セブン-イレブンを日ごろから利用している方なら、お弁当コーナーでおかゆを見かけたことがあるはず。同社のおかゆはネット上で「おいしい」という声が散見される商品で、2018年9月11日から関東地域では新商品が2種類発売されました。「あごダシ入…

今すぐ使いたい、一番ヘルシーな食材の一つ。そう、それはカカオパウダー。スイーツだけだと思っていたら、大間違い。プロテインボールやおかゆ、プロテインバーにも活用できるマルチ素材。カカオパウダーのまだまだ知られざるパワー、大公開！トレンドをい…

「ベトナムの朝食の定番」といわれている「チャオガー」をご存知でしょうか？簡単にいうと、鶏のおかゆのようなものなのですが、なんと、コーヒーや輸入食品などを幅広く取り扱うカルディで購入できるんです！「【オリジナル】チャオガー風スープ雑炊」筆者…

総合マーケティング支援を行なう株式会社ネオマーケティングは、20歳～59歳でダイエットをしたことがある女性を対象に「ダイエット」をテーマにしたインターネットリサーチを実施。女性たちに、これまで行なったことのあるダイエットや、ダイエット成功…

おはようございます！今週も朝スムージー＆スープの時間がやってきました、フードデザイナーのタラゴンです♪朝忙しい時でも野菜もフルーツも摂りたい！という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。今日の主役はこちら、お…

ベレー帽に似合うヘアアレンジシンプルな黒のベレー帽です（＾_＾）こんな風に普通に髪をおろしてかぶる時もあります！私は帽子をかぶるときは耳にかけることが多いですね！こんな風に三つ編みをすることもあります！三つ編みって年齢的に、抵抗が、、とい…

一つ結びもちょっとの工夫でオシャレに！★用意するもの・ヘアゴム1本・アメピン1本★How to【1】全体にトリートメントクリームや軽いワックスをつける【2】下の方で一つに結ぶ【3】後頭部の毛を引っ張り出してボリュームを出す【4】下に垂れた…