イチジク

ようかんを手作りするなんて‥ハードル高そうと思われるかもしれないですが、実は簡単。加熱して型で冷やし固めるだけで作れてしまいます。ドライフルーツとあんこの相性は抜群！甘いあんこにドライフルーツのねっとりとした食感と酸味がバランス良く合わさ…

不老長寿の果物「イチジク」。前回はナスと組み合わせた、オシャレなマリネをご紹介しました。ワインと一緒に楽しんでいただけましたか？今回は、ドライフルーツのイチジクをたっぷり使った贅沢なデザートレシピをご紹介したいと思います。一口食べれば、イ…

今回は、お友達を招いてパーティーしたくなるような、オシャレなレシピのご紹介です。いつもはデザートとして食べているイチジクをナスと一緒に料理します。ワインに合う一品なので、ぜひお好みのワインを用意してパーティーを開いてくださいね！イチジクは…

ジャン-シャルル・ロシュー(JEAN-CHARLES ROCHOUX)から、イチジクを使用した「フルーツタブレット」が登場。2019年8月17日(土)より、毎週土曜日30個限定でジャン-シャルル・ロシュー 東京にて販売される。これまで、イ…

生でもドライフルーツとしても美味しく食べることができるイチジクです。不老長寿のフルーツとも言われているイチジクには、女性の美容にとても良い効果を発揮してくれる豊富な栄養素が含まれていていることでも注目を集めています。甘くて食べ応えのあるイ…

フルーツタルト専門店・キル フェ ボン(Qu’il fait bon)は、イチジクをたっぷりと味わえるイベント「晩夏のイチジク ～イチジクを味わう5日間～」を、2018年8月22日(水)から8月26日(日)まで開催する。会期中は、新作3種…

sweetsholicコロンとしたフォルムが美しいイチジク。ここフランスでも、今の時期にはイチジクをよく食べます。完熟のものは、ジャムのようにとろりとした濃厚な甘さ。プチプチした食感も楽しいですよね！旬のイチジクをおいしくいただく方法と、…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ17】古代神話にも登場する無花果（イチジク）は、ワインなどのお酒とマリアージュされることが多く、何かと官能的なイメージの果物。その葉は、アダムとイブの大切な部分を隠す腰ミノとして使われた…という聖…

ドライフルーツとしても人気の「イチジク」は、8月から10月ごろに旬を迎える果物です。家庭だと皮をむいてそのまま食べることが多いイチジク、バルサミコ酢でソテーすればおしゃれなスイーツに早変わり。食感のアクセントになるクルミを散らしていただき…

甘酸っぱくてとても美味しい「イチジク」。「イチジク」というと日本では昔ながらの甘露煮が有名ですが、フランス料理でも頻繁に使われています。イチジクのコンポートやオーブン焼きなどを食べたことがあるという方も多いのでは？最近はスーパーでも見かけ…

遠藤商事・Holdings.は9月19日までの期間限定で、「Napoli’s PIZZA & CAFFÉ(ナポリス ピッツァ&カフェ)」で「秋田県産イチジクとゴルゴンゾーラのピッツァ フィーコ」を販売している。○秋田産イチ…

イチジク製薬株式会社は、10代～20代の便秘に悩む女性に向けて、飲まない便秘薬「Risetch～リセッチ～」(第2類医薬品)を2012年3月26日から販売することを発表した。厚生労働省の調査（2009年）によると、便秘の症状を持つ人は全国…

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！サクッとした衣とナスとひき肉の相性は抜群。豆腐は優しい味のドレッシングに。栄養満点の献立…

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！ズッキーニやイチジクは、むくみ防止に効果的なカリウムがたっぷり！ ・ズッキーニの肉詰め焼…