カンノーロ

ティラミスやマリトッツォなど、常にトレンドを生み出すイタリアンドルチェ。そんな中、次にブレイクするのでは!? と注目を集めているのが、カンノーロです。カンノーロとは一体どんなドルチェなのか？ その歴史や呼び方は？ さらに、おうちで作ることはできるのか…？思わず食べたくなる、カンノーロの魅力をたっぷりご紹介します。■カンノーロってどんなスイーツ？カンノーロは、地中海に浮かぶ最大の島、イタリアのシチリア島生まれ。小麦粉と卵で作った生地を筒に巻き、揚げて作ったパリパリの生地に、たっぷりのリコッタクリームが詰まっているものの、軽い口当たりで人々を魅了しています。カンノーロとはイタリア語で小さな筒という意味なのだそう。その名の通り、葉巻のようなユニークな形が特徴的です。・カンノーロの歴史カンノーロはローマ時代から食べられていた歴史あるスイーツ。かつては、キリスト教のカーニバル「謝肉祭」で食べられていたそうです。そこから、シチリア島を代表する伝統スイーツに発展し、イタリア全土に広がっていったとされています。・映画のシーンにも登場したカンノーロ映画史上に残る名作とされる『ゴッドファーザー』にもカンノーロが登場！特に有名なのが、ピーター・クレメンザの名台詞「Leave the gun. Take the cannoli（銃は置いていけ、カンノーリは持ってこい）」 のシーンです。実はこのセリフ、脚本にはなくアドリブだったとか。イタリア人の生活に、いかにカンノーロが深く根付いているかが伝わってきますね。・カンノーロ？ カンノーリ？ 違いは？「カンノーロ」と「カンノーリ」、どちらの表記も見かけますが、実は同じもの。イタリア語でcannolo（カンノーロ）は単数形、cannoli（カンノーリ）は複数形です。『ゴッドファーザー』の名台詞で「カンノーリ」と言われていたのは、箱に入った複数のカンノーロを指していたんですね。■【本格的な味わい】カンノーロ・パパナサクッと香ばしい生地とオレンジピール入りのリコッタクリームがたまりません！ 手間はかかりますが、一度は作ってみたいスイーツですね。お好みで砕いたピスタチオや、チョコチップを先端につけてもOK。コーヒーと一緒に楽しめば優雅なひとときを過ごせますよ。このレシピでは、牛乳から作るリコッタチーズの作り方も紹介しています。■【手軽に作る】イチゴカンノーリもっと手軽にカンノーロを楽しみたい！ という方におすすめなのが、春巻きの皮で作るこちらのレシピ。春巻きのパリパリした食感を楽しめるように、出来立てを味わってくださいね。こちらはリコッタチーズの代わりに、クリームチーズと生クリームを合わせたクリームで作ります。クリームは搾り袋に入れて筒状にした春巻きの皮に静かに入れましょう。イタリア・シチリア島を代表する歴史あるスイーツ「カンノーロ」。パリッとした生地からあふれるクリームがやみつきになります。専門店もありますが、おうちでも作れるのがうれしいところ。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってくださいね。

ジル サンダー(JIL SANDER)から、アイコンバッグ「カンノーロ」の2025年春夏コレクション新作や、バッグにちなんだレザーグッズが登場。岩田屋本店と伊勢丹新宿店では2024年10月2日(水)から順次、新作を先行販売する期間限定ストアを開催する。“筒状”アイコンバッグ「カンノーロ」に25年春夏新作「カンノーロ」は、イタリア語で「小さな筒」を意味する、シチリアの伝統菓子からインスパイアされたアイコンバッグ。職人の手から生み出される立体的な“筒状”の造形が特徴で、エレガントかつ洗練されたフォルムで人気を集めている。長さ調整が可能なベルトにより、手持ちや肩掛け、クロスボディ、クラッチと様々な持ち方を楽しめるのもポイントだ。今回はそんな「カンノーロ」の中でも、使い勝手のいいコンパクトなサイズ感と見た目以上の収納力が人気の「カンノーロ スモール」に、2025年春夏の新色が仲間入り。淡い色合いが魅力のパステルグリーンと、柔らかな色調のレッドが登場する。筒状のレザーグッズまた「カンノーロ」にちなんだレザーグッズもお目見え。バッグと同じ筒状のシルエットに仕上げためがねケースや首からかけれるリップスティックケース、バッグに付けてアクセサリーとしても使用できるミラーチャームを、2025年春夏の新色と同じカラーで用意する。「カンノーロ」主役の限定ストアが東京・福岡でなお、岩田屋本店では2024年10月2日(水)から10月8日(火)まで、伊勢丹新宿店では2024年10月16日(水)から10月22日(火)まで、ジル サンダーのアイコンバッグ「カンノーロ」に特化した限定ストアを開催。上記の新作を先行販売するほか、これまで展開された「カンノーロ」のさまざまな素材やサイズ、カラーのモデルが一堂に揃う。詳細ジル サンダー「カンノーロ」限定ストア＜福岡＞開催期間：2024年10月2日(水)〜10月8日(火)会場：岩田屋本店 本館1階 きらめきボード時間：10:00～20:00＜東京＞会期：2024年10月16日(水)〜10月22日(火)会場：伊勢丹新宿店 本館1階 ハンドバッグ／プロモーション時間：10:00～20:00■先行販売アイテム例・カンノーロ スモール 250,800円・ミラー 72,600円・めがねケース 115,500円・リップスティックケース 72,600円【問い合わせ先】ジルサンダージャパンTEL：0120-998-519

ジル サンダー(JIL SANDER)のアイコンバッグ「カンノーロ」から、2024年秋冬の新作が登場。2024年10月頃に発売予定。“筒状”アイコンバッグ「カンノーロ」に24年秋冬新作「カンノーロ」は、イタリア語で“小さな筒”を意味するイタリアの伝統菓子に着想を得たアイコンバッグ。熟練の職人による手作業で生み出される筒状のフォルムが特徴で、そのエレガントで洗練されたデザインで人気を博している。彫刻的な丸いバックルを配したベルトは長さの調整が可能なので、手持ちや肩掛け、クロスボディ、クラッチと、様々な持ち方を楽しめる。真っ白なファー素材でそんな「カンノーロ」の2024年秋冬の新作として、ふわふわとしたファー素材を纏った「カンノーロ スモール ファー」がお目見え。毛足が長めのゴートファーを採用しており、真っ白なビジュアルに仕上げた。ビーズハンドルの華やかなモデルもまた、「カンノーロ スモール ビーズ」もラインナップ。ショルダーストラップとは別に、ハンドル部分にビーズを散りばめた華やかな見た目がポイントだ。カラーは、柔らかな色合いのイエローを用意する。【詳細】ジル サンダー 2024年秋冬「カンノーロ」発売時期：2024年10月頃価格：・「カンノーロ スモール ファー」360,800円・「カンノーロ スモール ビーズ」657,800円【問い合わせ先】ジルサンダージャパンTEL：0120-919-256

ジル サンダー(JIL SANDER)のアイコンバッグ「カンノーロ」から、2024年春夏の新作が登場。2024年6月21日(金)より順次発売される。“筒状”のアイコンバッグ「カンノーロ」に2024年春夏の新作「カンノーロ」は、イタリア語で「小さな筒」を意味するシチリアの伝統菓子からインスパイアされたアイコンバッグ。イタリアの職人の手から生み出される彫刻的な“筒状”の造形が特徴で、その洗練されたフォルムで人気を集めている。手持ちや肩掛け、クロスボディ、クラッチと、様々な持ち方を楽しめるほか、見た目以上に収納力が高いのもポイントだ。ラフィア素材で軽やかにそんな「カンノーロ」に、2024年春夏の新作が仲間入りする。中でも注目は、軽やかなラフィア素材のボディに、ブラックレザーのライニングとストラップを組み合わせたモデル。細かい編み目で上品に仕上げているためどんなコーディネートとも合わせやすく、涼し気なアクセントをプラスしてくれる。ブルーグリーンやレッドの新色また新色として、グリーンがかったブルーの「ラグーナ」、溌溂としたレッドの「ポピー」、あたたかみのある「ペールイエロー」の3色が登場。彩りを与えつつもスタイリングから浮かない絶妙なニュアンスの「カンノーロ」は、遊びの光る差し色として活躍してくれそう。“メタルパーツ”を配した新作もまた、ブラックレザーのボディに有機的な形のメタルパーツを配した新作「カンノーロ」もお目見え。メタリックな輝きが、コーディネートにエッジをプラスしてくれる。【詳細】2024年春夏新作「カンノーロ」バッグ発売日：2024年6月21日(金)～(一部店舗除く)※メタルパーツ装飾の「カンノーロ」は8月末より店舗展開予定。アイテム価格：217,800円～【問い合わせ先】ジルサンダージャパンTEL：0120-919-256

ジル サンダー(JIL SANDER)は大阪の大丸心斎橋店に期間限定ストアを2024年8月末までオープン。アイコンバッグ「カンノーロ」の関西限定バッグチャーム「アストロジュエル」を発売する。「カンノーロ」バッグ＆“星座記号”の限定バッグチャーム大丸心斎橋店の期間限定ストアでは、ウィメンズ・メンズのレディ・トゥ・ウェアを揃える他、特別コーナーにてシューズ、スモールレザーグッズ、バッグを展開する。中でも注目は、アイコンバッグの「カンノーロ(Cannolo)」バッグ。イタリアの職人の手から生み出される彫刻的な“筒状”の造形は、イタリア語で「小さな筒」を意味するシチリアの伝統菓子からインスパイアされたものだ。ホワイト、ブラックといったベーシックなカラーに加え、上品なグリーンカラーも用意する。手持ちや肩掛け、クロスボディ、クラッチと、様々な持ち方を楽しめるのも魅力だ。合わせてチェックしたいのが関西地方限定アイテムのチャーム「アストロ ジュエル」。「カンノーロ」バッグとのセット購入のみ可能なバッグチャームで、「カンノーロ」のショルダーストラップに装着することができる。星座記号がモチーフになっており、バッグに神秘的なアクセントをプラスして楽しめるのがポイントだ。月ごとに異なるラインナップを展開この他、店頭にはバンブーハンドルを配した口金バッグ「ゴジ(GOJI)」や、メタルのアンクルストラップとレザーステッチが目を引くパンプス、「オーブ(ORB)」スニーカーなどがラインナップ。なお、期間限定ストアでは、毎月異なるコレクションにフォーカスを当て、ランウェイコレクションやワードローブコレクション、ジル サンダー＋のアイテムなど、多彩なラインナップを展開していく予定だ。【詳細】ジル サンダー 大丸心斎橋店 期間限定ストアオープン期間：2024年3月13日(水)～8月末場所：大丸心斎橋 本館1階心斎橋筋側イベントスペース住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1■関西地方限定アイテム・アストロ カンノーロ バッグ 304,700円■展開アイテム例・カンノーロ バッグ 217,800円・ゴジ バッグ 294,800円・ユニセックスジャケット 291,500円・シューズ 115,500円・オーブ スニーカー 174,900円

ジル サンダー(JIL SANDER)の2023年秋の新作レディースバッグやレザーグッズが登場。“筒形”フォルム「カンノーロ」の新作バッグバッグの注目は、イタリアの伝統菓子の名を冠した、“筒形”フォルムの人気「カンノーロ(CANNOLO)」シリーズの新作アイテム。まず、見た目以上に収納力を叶えるミニサイズには、シアリング素材を使用した、レモンカラーの新作が仲間入り。秋らしい温かな素材を、プレイフルな色合いで表現した“大人かわいい”仕上がりを叶えている。またストラップは調節可能なため、ハンドバッグとしてはもちろん、クロスボディやショルダーとして使用可能。シーンに合わせたアレンジを楽しむことが出来る。同じく「カンノーロ」からは、ハンドルをプラスした新型もお目見え。よりアレンジの幅を広げたスタイルながら、その佇まいはあくまでクリーン。上質なレザーの表情とその造形美を、モードな漆黒によって引き立てている。カードスロット付き「オールディ ウィズ バックル」キャッシュレス派の人には、スリムなレクタンギュラーシェイプの「オールディ ウィズ バックル」がおすすめ。フラップポケットの内部は、6つのカードスロットが内蔵された利便性ばっちりの構造。またジップ付きのコンパートメントも配しているので、大切な貴重品もしっかりと収納することが出来る。カラーは、ハッと目を惹く鮮やかなブルー。シックになりがちな秋コーデの差し色として、ぜひ取り入れてみてはいかがだろう。ウォレットやコインパースそのほか人気のコンパクトウォレットにも鮮やかなブルーの新色が仲間入り。またゴールドに煌めくコインパースや、シルバーのがま口財布など、メタリックなスモールレザーグッズも展開される。【詳細】ジル サンダー2023年秋新作レディースバッグ・ウォレット発売時期：2023年秋冬シーズンアイテム例：・カンノーロ ミニ 302,500円・カンノーロ スモール ハンドル 283,800円・オールディ ウィズ バックル 170,500円・クレジットカードパース ジロ 69,300円・フォールデッド コイン パース 48,400円・ゴジ パース スモール 129,800円【問い合わせ先】ジルサンダージャパンTEL：0120-919-256

先日セブンイレブンを訪れた際、『焼カンノーロ』という聞きなれない名前のスイーツを発見しました。両端にたくさんのチョコチップがトッピングされた、なんとも不思議なビジュアルです。カンノーロとは、カリカリに揚げた筒状の生地の中に、リコッタチーズベースのクリームを入れたイタリアの伝統菓子。パイ生地とクリーム、チョコチップの組み合わせなんて、絶対おいしいに違いありません。果たしてどんな味なのでしょうか…。軽やかなクリームで無限に食べられる『焼カンノーロ』四角いパイ生地をくるっと丸めて作られた『焼カンノーロ』は、パイのサクサク感が見た目からも伝わってきます。パイ生地からはみ出したクリームに、すき間なくチョコチップがトッピング！パイの中にはクリームがたっぷり詰まっています。トロトロのクリームではないため、切っても中身が出てくることはありませんでした。手が汚れずに食べられそうです。食べてみると、サクサクのパイがいい食感！クリームは酸味でさっぱりとしており、チョコチップがアクセントになっています。クリーム系のスイーツは甘すぎると胸やけすることがある筆者ですが、『焼カンノーロ』はさっぱり系のクリームと軽いパイ生地なので、あっという間に完食してしまいました。ちょっと変わった名前のスイーツですが、味は抜群！ぜひ食べてみてくださいね。[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]