ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)は、“ローソンおよびナチュラルローソン限定のハーゲンダッツ マイスイートシリーズの新作「ザッハトルテ」を2023年10月3日(火)より発売する。ハーゲンダッツ、ローソン限定シリーズに新作「ザッハトルテ」“私だけのとっておきのスイーツ”を表現したハーゲンダッツ マイスイートは、ぜいたくなスイーツの味わいが楽しめると人気のシリーズ。ローソンおよびナチュラルローソン限定で展開されている。そんなハーゲンダッツ マイスイートシリーズの新作として登場する「ザッハトルテ」は、その名の通りオーストリア発祥の伝統的なチョコレートケーキであるザッハトルテを表現した贅沢なアイスクリームだ。濃厚な味わいのチョコレートアイスクリームには、しっとり食感のチョコレートケーキと、優しい酸味のアプリコットソースを混ぜ込んでいる。天面には、ほろ苦いチョコレートコーティングを施した。【詳細】ハーゲンダッツ マイスイート「ザッハトルテ」発売日:2023年10月3日(火)取扱い店舗:全国のローソンおよびナチュラルローソン(一部店舗を除く)価格:383円【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室TEL:0120-190821
2023年09月28日新作アイス「あいすまんじゅう デザート ザッハトルテ」が、2021年11月22日(月)より全国で発売される。ウィーンの伝統ケーキ「ザッハトルテ」がアイスに!人気アイス「あいすまんじゅう」から、オーストリア・ウィーンの伝統菓子「ザッハトルテ」をイメージした新作が登場。あいすまんじゅう史上初となる「チョコあん」を贅沢に使用した、和洋折衷のフレーバーが特徴的だ。甘さ控えめな濃厚「チョコあん」アイスベルギー産チョコレートを使用したチョコアイスには、甘酸っぱいアプリコットソースをあわせて味のアクセントを加えた。また、アイスの周りを小粒のブラッククッキー クランチをミックスしたチョコレートでコーティングすることで、ザッハトルテ独特の食感を再現している。中には、ベルギー産チョコレートを使用したチョコあんがぎっしり。チョコアイスは甘さ控えめにしているので、濃厚でありながら甘さ控えめな味わいに仕上げている。【詳細】「あいすまんじゅう デザート ザッハトルテ」172円発売日:2021年11月22日(月)発売エリア:全国※実際の発売日は販売店によって異なる。
2021年11月14日ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)は、新作ハーゲンダッツ バー「ザッハトルテ」を、2021年11月9日(火)より期間限定で販売する。オーストリアの伝統菓子“ザッハトルテ”のアイスクリームバー「ザッハトルテ」は、オーストリアの伝統的なチョコレートケーキ“ザッハトルテ”をイメージしたアイスクリームバー。濃厚なチョコレートアイスクリームと、甘酸っぱいアプリコットの織りなす贅沢な味わいを楽しめる。チョコレートアイスクリームにはハイカカオチョコレートを使用することで、ビターな味わいに。外側は柔らかく、内側はパリパリの食感が楽しめる2種類のチョコレートコーティングでアイスクリームを包み込み、コーティングの間からとろりとアプリコットソースがあふれ出す。秋冬の季節にぴったりの、リッチな食べ応えのアイスクリームバーに仕上げている。メッセージデザイン付きスティック尚、ハーゲンダッツ バー「ザッハトルテ」や「バニラチョコレートマカデミア」には、楽しいメッセージデザインのスティックを使用。メッセージのバリエーションは全部で6種類用意し、どのデザインが当たるかは食べてからのお楽しみだ。【詳細】ハーゲンダッツ バー「ザッハトルテ」(期間限定)発売日:2021年11月9日(火)販売店舗:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他希望小売価格:319円【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社お客様相談室TEL:0120-190821
2021年10月10日アロマ生チョコレート専門店メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、横島あんずを使用した「旅する生ザッハトルテ APRICOT」が新登場。50台限定で2021年5月18日(火)10:00よりメゾンカカオ各店舗他にて予約販売を開始する。オリジナルクーベルチュールを使用した濃厚生ザッハトルテ「旅する生ザッハトルテ」は、旬の素材を使用したフレーバーで提案する月替わりのザッハトルテ。専用に作ったオリジナルクーベルチュールを使用することで軽やかな味わいを実現し、ザッハトルテの重さを和らげながらも、チョコレートを濃厚に味わえるように仕上げた。5層構造のザッハトルテ「旅する生ザッハトルテ APRICOT」は、食感の異なる5層構造が特徴だ。1層目はふわふわのスポンジにあんずシロップを染み込ませたしっとり食感、2層目はナッツとカカオ2種のオリジナルクーベルチュールのガナッシュで作ったなめらかな口当たり。3層目と5層目はふわふわのスポンジ、4層目はあんずジャムとなっている。この5層構造と全体をコーティングするガナッシュにより、1口で様々な食感を楽しむことができる。また、あんずは日本1のあんずの里で知られる長野県横島あんずを使用している。【詳細】「旅する生ザッハトルテ APRICOT」 5,400円(税込)予約販売開始日時:2021年5月18日(火)10:00販売店舗:・メゾンカカオ 鎌倉小町本店住所:神奈川県鎌倉市小町 2-9-7・メゾンカカオ 大船ルミネウィング店住所:鎌倉市大船 1-4-1 大船ルミネウィング3階・メゾンカカオ NEWoMAN 横浜店住所:神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN 横浜1階・メゾンカカオ グランスタ東京店住所:東京都千代田区丸の内1丁目9-1グランスタ東京1F・メゾンカカオ ジェイアール名古屋タカシマヤ店住所:愛知県名古屋市中村区名駅 1-1-4 地下1F・カカオハナレ 長谷店住所:神奈川県 鎌倉市長谷 1-15-9・チョコレートバンク住所:神奈川県鎌倉市御成町 11-8・メゾンカカオ オンラインショップ
2021年05月17日コロナ禍による働き方改革で、テレワークも増えたためおうちにいる時間がかなり増えましたよね。そんなおうち時間、ストレスフリーでいるために欠かすことができないのが「おやつタイム」ですよね。少々マンネリしがちなおやつタイムですが、旅行に行けない今だからこそ、おうちで世界各国のおやつを作って気分転換してみませんか?今回は、フランスのカヌレやポルトガルのエッグタルトにアメリカンなチェリーパイなど、至福の自分時間を味わうことができ、バレンタインにももってこいの世界の美味しい「おやつレシピ」をご紹介したいと思います。■「世界のおやつ」レシピ ヨーロッパ編バターや卵をたっぷり使ったヨーロッパのおやつは、見た目も可愛くコーヒーだけでなくワインにも合っちゃう魅力的なものが多いんです。ヨーロッパのおやつは作るのが難しそうなイメージがありますが、今回は難しいこと抜きの作りやすいレシピをご紹介したいと思います。カヌレ・ド・ボルドー最近では、専門店も登場し、女性誌を賑わせているネクストブレイク必須のフランスのおやつカヌレ。カリッと食感の中から現れるしっとりした口当たりがコーヒーにも赤ワインにもぴったりでうっとりしちゃう美味しさですよね。わざわざ買いに行かなくても本格的なカヌレがおうちでも作れちゃいますよ。卵をたっぷり使ったカヌレ、是非作ってみてくださいね。感動の美味しさです。手作りクレープ材料を混ぜて焼くだけのクレープ。クレープはジャムや生クリーム、フルーツを入れても良いですし、ツナやレタスでサラダ仕立てにもなりますね。アイデア次第で色々楽しめるのも楽しいヨーロッパのおやつです。ザッハトルテ濃厚なチョコレートに酸味の効いたマーマレードのバランスが絶妙な美味しさのオーストリアウイーンが発祥の見た目も華麗なザッハトルテ。一見難しそうですが、なんと40分で作ることができます。コーティング用の洋生チョコレートを使えば簡単に作れちゃいます。濃厚な美味しさをおうちで満喫してくださいね。バスク風チーズケーキ琺瑯でつくる真っ黒な表面が印象的なバスク風チーズケーキ。作りたてより一晩置いて生地を落ち着かせてから頂くのがベストです。冷蔵庫で3~4日、冷凍で2週間程度保存可能なので、大きい容器で作ってゆっくりのんびり楽しみながらいただくのも良いですね。このバスクチーズケーキもやっぱり、コーヒーだけでなく赤ワインにも合いますよ。エッグタルトサクサクのパイ生地としっかり卵のカスタードが美味しいポルトガルのおやつ「エッグタルト」。市販の冷凍パイシートを使えばおうちでも簡単に作れます。チョコレートが苦手な方へのバレンタインのプレゼントにも喜ばれそうですね。■「世界のおやつ」レシピ アメリカ編ドーナツやチュロスなど、砂糖が効いた揚げ菓子が多いアメリカのおやつ。映画のワンシーンに登場しそうなチェリーパイなどもあり、テーブルクロスをおしゃれに変えれば、まさに映えるものばかりです。トッピングやコーティングでアレンジもできるので、テーブルコーディネートの写真を撮って楽しみながら作ってみてはいかがですか? アメリカンチェリーパイアメリカ映画に出てきそうな見事なチェリーパイ。ダークチェリーの缶詰をコトコト煮込んでジャム状にしたら、あとは冷凍パイシートに乗せて焼いたら完成!テーブルクロスをギンガムチェックに変えて、テーブルコーデも一緒に楽しみたいレシピです。ケーキドーナツ外はサックリ、中はふわもちのみんなが大好きなドーナツ。ふんわり生地なので口当たりも軽く心もハッピーになれます。レモンシュガー以外にもシナモンシュガーや、きな粉など、アレンジも色々楽しめます。テーマパークの味を再現!カリカリモチモチチュロス材料を混ぜて揚げるだけで、あのカリカリでモチモチなチュロスをおうちでいただくことができちゃいます。自分で作るのでシナモンパウダーの量や砂糖の量も調節できるのが嬉しいですよね。■「世界のおやつ」レシピ アジア編日本から近い同じアジアの台湾や韓国のおやつは、どこか優しく懐かしさを感じるものばかりです。炊飯器やレンジで作れるものも多いので、お子さんと一緒に作れますよ。マーラーカオ黒糖入りの優しい甘さが特徴的な蒸しパン「マーラーカオ」。材料を混ぜてあとは炊飯器にお任せの簡単レシピ。焼き上がるときの甘い香りがたまりません。とっても簡単なので是非作ってみてくださいね。サツマイモのホットックフライパンで作ることができる、韓国のおやつホットック。サツマイモが入るので食物繊維も摂れちゃう、小腹が空いた時にぴったりの優しいお味のおやつです。イチゴ大福小豆の優しい甘みとイチゴの酸味のバランスがとっても美味しいイチゴ大福。火を使わずレンジで作れるのも嬉しいですよね。イチゴだけでなく、みかんやパイナップルなど中の具材を変えても面白いですよ。相変わらず忙しい日々が続きますが、自分へのご褒美として、ゆっくりコーヒーを淹れて世界のおやつを楽しむリラックスタイムを設けてあげることも大切です。まだまだ寒さが続きます。風邪やウイルスに気をつけつつ今日も一日頑張っていきましょう!
2021年02月09日全国のマクドナルド90店舗限定の“McCafé by Barista”で贅沢なチョコレートスイーツ「ザッハトルテ」が3年連続で復活登場!コーヒーとの相性もばっちりなチョコレート本来の濃厚な味わいが楽しめる贅沢な逸品に仕上がっている。“McCafé by Barista”は、マクドナルド店舗内に専用ブースを設けて展開するカフェコーナー。エスプレッソベースの本格カフェコーヒーを中心に、期間限定商品含め、ドリンク全29種類と、スイーツを中心としたフード全11種類のメニューを提供。ドリンクは“McCafé”ブース専任のバリスタにより、一杯ずつ丁寧に作られ、陶器のカップとグラスでサーブされ、また、紅茶やお子様用メニューも用意。今回“McCafé by Barista”に登場する「ザッハトルテ」は、チョコレートシロップを染みこませた、しっとりした食感のザッハマッセ(チョコレート風味のスポンジ生地)の間に、チョコレートと洋酒の風味が豊かで、舌触りが滑らかなチョコレートソースを挟んだスイーツ。さらにシャリシャリした食感のショコラーデン・グラズール(チョコレートの糖衣)で外側をコーティング。ケーキすべてにチョコレートを使用した贅沢な一品だ。チョコレートの濃厚な味わいとしっとりした口溶け、さらに滑らかな口当たりを楽しめる高級感も特徴的。また、この「ザッハトルテ」はコーヒーとの相性も抜群。専任バリスタによる本格カフェ・コーヒーと提供する“McCafé by Barista”にて、コーヒーのほろ苦さと、「ザッハトルテ」のチョコレート本来の濃厚な甘さの絶妙なハーモニーを堪能してみて。「ザッハトルテ」は12月1日(金)~2018年1月下旬(予定)まで全国の“McCafé by Barista”併設マクドナルド90店舗にて販売。(390円税込)(text:cinemacafe.net)
2017年11月27日森永乳業は10月6日、「チェリオ ザッハトルテ味」を発売する。11月末までの期間限定販売の予定。○ウィーンを代表する菓子「ザッハトルテ」の風味を表現「チェリオ」は1984年に発売、今年発売30周年を迎えた"チョコレート好き"のためのチョコレートバーアイス。アイスの中心に板チョコを入れ、食感のある具材を混ぜ込んだパリパリチョコでコーティングしている。同商品は、"チョコレートケーキの王様"と言われる、ウィーンを代表する菓子「ザッハトルテ」の風味をチェリオで表現した。ザッハトルテは、菓子職人フランツ・ザッハが考案したチョコレートをかぶせたスポンジケーキで、こってりとした濃厚な味わいが特徴だという。濃厚な味わいのチョコアイスの中にラム酒が香るビターな味わいの生チョコを入れ、ココアクランチトッピング入りのセミスイートチョコでコーティングした。やわらかい食感の生チョコ、ココアクランチトッピング、パリパリとしたコーティングチョコなど、さまざまな食感を楽しめるという。内容量90mlで、希望小売価格は120円(税別)。
2014年09月30日