タンドリーチキン

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第118回は、あれ？ 今日の夕飯、手が込んでるじゃん、とダーリンに絶賛されるズボラ鶏肉料理！ なんと包丁いらずでお肉を揉んで揉んでチン…

Hanako編集部の公式Instagramは「都市を美味しく生きる女子」に向けて、毎日更新中！今回は、2019年総まとめ。Hanako公式Instagramで投稿された「グルメ」投稿のいいね数ランキングTOP5をご紹介します！1位：〈お多…

本誌で振り返った2019年のグルメは、ひとりでふらりと入れたり、店主の個性が光ったり、お財布にも人にも優しいことが際立っていました。グルメな皆さんの最高の幸せとは？赤澤かおりさんリコメンド〈Osteria Comacina〉／鎌倉食にまつ…

最近少しずつ増えている、見た目も華やかな“あいがけカレー”のお店。気になっている人も多いのではないでしょうか？そこで今回は神戸で楽しめる“あいがけ”カレーのお店を2つご紹介。どちらもスパイスが利いたコクのあるカレーは要チェックです！■1：…

9月30日:今日は「クミンの日」カレーや炒めもののスパイスとして使用されるクミン。クミンに限らず、スパイスがたっぷりと使われている料理を食べると、体の内側からパワーがわいてくる気がしませんか？今日は、体に嬉しいスパイスの効果をおさらいして…

パンと具材の幸福なマリアージュが、シェフのアイデアで、格別なおいしさを生み出す。無限のおいしさを秘めたグルメ系サンドイッチの世界へ！1.〈パン工房 ブーランジェリー ケン〉名物のカスクルートは驚くほどの食べ応え！「タンドリーチキンのカスク…

モダンインディアンレストラン「スパイスラボ トーキョー(SPICE LAB TOKYO)」とバー「グレイルーム(THE GREY ROOM)」が日本初上陸。2019年11月16日(土)東京・銀座6丁目にオープンする。モダンインディアンキュ…

ヒルトン東京ベイの1階レストラン〈ラウンジ・オー〉で、9月5日（木）～10月31日（木）の期間、ハロウィンデザートビュッフェ『Trick or Tea time（トリック・オア・ティータイム）』を開催。ハロウィン仕様にデコレーションされた…

京都歩きで案外悩んでしまうランチ。仰々しい京料理ではなく、ふらっと入れる店が知りたい。小説片手にでも過ごせそうな、気軽だけど本当においしい店が見つかりました。1.永江朗『65歳からの京都歩き』「私が並ぶのは大晦日の〈花もも〉だけ」〈手打ち…

8月ももう後半。暑さの中にも時折、涼しい風が吹いてくる季節になりました。真夏の夜に楽しむビアガーデンも良いけれど、今の季節も十分気持ち良い！9月〜10月も営業中の東京のビアガーデンをご紹介します。1.コスパ最高！〈ホテル インターコンチネ…

ランチにぴったりな人気ベーカリーの惣菜系サンド。しかし今回ご紹介するのは、まるで料理の一皿が凝縮したかのような完成度の肉サンドです。ビーフにチキン、ポーク…気分に合わせて選んで！1.〈パン工房 ブーランジェリー ケン〉の「タンドリーチキン…

毎日暑い日が続いていますが、海や山、川といった夏のアウトドアに欠かせないイベントがBBQ。気持ちの良い屋外で、お肉をジュージュー焼くだけでテンションが上がります。一方で、「BBQってなんか雑」「せっかくならおいしく食べたい」という声もある…

ジリジリ暑い夏が来ました。うだるような暑さで食欲半減中の人も多いのでは？そんな時こそ、カレーの出番です。本格インドカレーからアレンジ系まで、あなたの好みを見つけませんか。1.あの伝説のカレー屋が復活。〈タンドールとインドカリー 新宿ボンベ…

腸にいい食生活にシフトしたくても、「どんなものを食べたらいいか」「どうしたら飽きずに楽しめるか」わからない人も多いのでは？ここでは美腸フードのエキスパート岸村康代さんが、美腸に導く「ストックフードレシピ」の中から「酒粕ヨーグルト」を教えて…

資生堂パーラー各店では、夏恒例のカレーフェアを8月31日まで開催。神戸牛のビーフカレーを始め、バラエティ豊かなカレーが登場する。「神戸ビーフのプレミアムカレーライス」（税込5,000円）1日限定20食2019年は、銀座本店を始め、資生堂パ…

フリーアナウンサーの宇垣美里が16日、都内で行われた「下味冷凍食堂 by Ziploc」記者発表会に出席した。一般来場者がその場で下味冷凍されたレシピを自分で調理して200円でランチを食べることができるという、体験型の同食堂にお客様第1号…

パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まちをつなげるパン屋さん」を掲載。今回は、〈Toshi Au Coeur du Pain（トシオークーデュパン）〉をご紹介します。「世界中にパンはあるけど、フランスがダントツでおいしい。…

今年4月にオープンした屋外施設〈THE FARM TOKYO〉は東京駅八重洲口の目の前。混み合う駅とは対照的な開放感のある空間で、安心・安全な食材を中心に作られたメニューが提供されています。今回は、東京の夏を盛り上げるホットでスパイシーな…

アラジン実写版を見たら欲しくなる♡「Oriental Jasmine」ジーニーのチャームが可愛い♡ジュエリーケースstore.disney.co.jp＜商品＞ジュエリーケース チャーム付き ジーニー Oriental Jasmine/2,…

1973年に創業し、新宿で営業していた〈新宿ボンベイ〉。多くのカレーファンから長きにわたり愛された店が、昨年4月末に惜しまれながら閉店しました。そんな〈新宿ボンベイ〉が、なんと旧ボンベイメンバーを集めて代々木で復活！6月28日(金)にオー…

ホテルの豪華なビュッフェ……自分の好きなものを選んでお皿に載せる幸せ。想像するだけでたまりませんよね。そこで今回は、関西のホテルで開催される、夏だからこそ楽しめる季節限定の“サマービュッフェ”をご紹介します。今年の夏も、ビュッフェで女子会…

東急プラザ銀座のビアガーデン「ホワイト＆スカイ -プールサイド ビア ガーデン-(WHITE & SKY -POOLSIDE BEER GARDEN-)」が、2019年6月28日(金)から8月31日(土)まで開催される。「ホワイト…

福岡の夜の名物といえば屋台。最近ではラーメンや焼鳥以外を提供する“ネオ屋台”が増えている。女性が多く屋台初心者でも入りやすい、料理の個性がきらりと光る店ばかりだ。Hanako『福岡シティガイド』「女子でも楽しめる、個性派屋台が知りたい。」…

「キャンドルビアナイト コラボレイテッド ウィズ ネイキッド(collaborated with NAKED)」が、京王プラザホテル内オールデイダイニング〈樹林〉で開催。期間は2019年6月19日(木)から9月30日(月)まで。光を使った…

ザ ストリングス 表参道のレストラン「バー＆グリル ダンボ」にて、茨城県鉾田市産のブランドメロン“イバラキング”を使用した「メロンデザートビュッフェ」が開催。スケジュールは、2019年6月6日(木)、7日(金)、8日(土)、9日(日)、1…

先日、息子は2歳の誕生日を迎えました。1歳の時よりも食事のバリエーションが増え、好みがでてきたり、おもちゃも特定の物を気に入って欲しがるようになってきた息子。今回は、そんな息子の気持ちを汲んだバースデーパーティがしたいと思った私が、準備し…

“アラビアンナイト(千夜一夜物語)”をテーマにした「アラビアンナイト・アフタヌーンティー」が登場。2019年6月から9月までの期間限定で、東京・青山「ヴィーノボーノ」、横浜「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」…

「アラジンと魔法のランプ デザートブッフェ」が、2019年6月1日(土)から8月31日(土)までの期間、サー ウィンストンホテル 名古屋 by ストリングス内のブッフェレストラン「スカラテラス」にて提供される。「アラジンと魔法のランプ」を…

教科書にも掲載されている「スイミー」や「フレデリック」を手がけた、世界的に有名な絵本作家レオ・レオニ氏の世界初となるコラボカフェが、東京・銀座に期間限定オープンします。懐かしい絵本の世界を「レオ・レオニ カフェ」のあたたかい食事で満喫しま…

月から新生活が始まってなんだかリズムがつかめない方もいらっしゃるかもしれません。そんな方へ、今日は隙間時間5分で作れてお弁当やお夕食に使える、手をかけない作り置きの裏技をこっそり教えちゃいます。作業時間は10分以内！ただ焼くだけの作り置き…