ファミリーマートの人気商品『ファミチキ』は、ジューシーな鶏肉とサクサクの衣がたまらない、大人から子供まで愛されるフライドチキンです。ファミリーマートでしか買えないと分かっていても、自宅でファミチキを作れたらいいなと思う人も多いのではないでしょうか。Instagramでいろいろな料理のレシピを発信しているさちこ(sachiko84k_)さんは、おうちで簡単に再現できる『なんちゃってファミチキ』のレシピを紹介しています。『なんちゃってファミチキ』の作り方まずは、『なんちゃってファミチキ』の材料を見ていきましょう。<材料>(コンビニチキン4~8個ぶん)・鶏もも肉:2枚★醤油:大さじ2★酒:大さじ2★砂糖:大さじ1★鶏ガラスープの素:小さじ1★ニンニクチューブ:2~33★ショウガチューブ:2~33★ガーリックパウダー小さじ1・塩こしょう(クレイジーソルト):適量・卵:1個・小麦粉:大さじ2・衣用かたくり粉:大さじ3~5(必要に応じた量)はじめに、鶏もも肉をファミチキと同じくらいの大きさにカットし、両面を包丁やフォークで刺して火が通りやすいようにします。ボウルに★の材料をすべて入れて混ぜ合わせ、カットした鶏もも肉を漬け込みます。鶏肉を入れた後に卵を割り入れて軽く混ぜ、小麦粉を加えて優しく混ぜ合わせましょう。鶏肉が乾かないようにラップをかぶせ、そのまま20分〜30分寝かせて下味を付けます。20分以上寝かせたら、鶏肉に付いている余分な調味料をサッと落とし、片栗粉を全体にまぶします。鶏肉を油で揚げていきます。衣がしっかり固まる前に高温で揚げると衣が剥がれてしまうので、はじめは低めの温度で動かさずにじっくりと揚げましょう。揚げる手順は、160℃に温めた油に鶏肉の皮の面から入れて4分、ひっくり返して裏面も4分です。その後に鶏肉をいったん取り出し、2分ほど休ませましょう。1度揚げた鶏肉を休ませると衣がなじんで剥がれにくくなり、肉汁を閉じ込められるので、サクサク・ジューシーな仕上がりになります。2分たったら、鶏肉を再び揚げていきます。最初より少し高めの180℃の油で片面1分ずつ二度揚げし、衣がきつね色になったら完成です。ガーリックパウダーが重要おうちで作る『なんちゃってファミチキ』の味付けの決め手は、ニンニクです。ファミチキの再現度を高めるなら、下味のガーリックパウダーをたっぷり使いましょう。さまざまな料理レシピをInstagramで発信しているさちこさんは、ほかにもたくさんのレシピを紹介しています。「簡単に作れるレシピが知りたい」という人は、ぜひチェックしてみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る さちこ|料理歴20年【忙しい母の愛情レシピ】(@sachiko84k_)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年02月05日ファミチキの風味が楽しめるファミリーマートの「【ファミチキ20億食突破記念対象】カルビーポテトチップスファミチキ味」はジューシーなファミチキの味わいと、スパイシーな風味が後を引くおいしさですよ!ファミチキファンの方、ポテトチップスファンの方は要チェックです◎ファミチキをデザインしたパッケージ!出典:coordisnap「【ファミチキ20億食突破記念対象】カルビーポテトチップスファミチキ味」は、ファミリーマートより9月12日(火)に発売されました。価格は186円(税込)です。この商品はファミチキ20億食突破記念に発売されたものです!ファミチキをデザインしたパッケージが目を引くデザインですよね!店頭でもすぐに見つけることができましたよ♪スパイシーな香りが食欲をそそります出典:coordisnap開封してみると、スパイシーな香りが広がりました。見た目は通常のポテトチップスと同じです。ファミチキを再現した味わい!出典:coordisnapパリッと食感のポテトチップスは、スパイシーな風味がおいしいです。鶏肉のジューシーな味わいはほんのり感じる程度でした。もう少しガツンと濃いめの味付けだったらうれしいなという印象でしたが、再現度は高いと感じました◎気になるカロリーは?出典:coordisnap1袋当たり365kcalです。ポテトチップスなので、妥当なカロリーだと感じました。おやつとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ファミチキファンの方は必見です出典:coordisnapファミリーマートの「【ファミチキ20億食突破記念対象】カルビーポテトチップスファミチキ味」は、スパイシーなファミチキの風味が楽しめておやつにも、おつまみにもぴったり◎思わずコーラを片手に食べたくなるような、ジャンキーな味わいでおいしいです。気になる方はファミリーマートでチェックしてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年09月22日コンビニエンスストアチェーンを展開する、株式会社ファミリーマート(以下、ファミリーマート)のホットスナック『ファミチキ』。2006年に発売されて以来、数多くの人々に愛されて、2023年9月までに累計販売数が20億食を超えました。これを記念して、2023年9月7日、ファミリーマートが『あれもこれもファミチキに?!』キャンペーンを行うと発表しましたが、あるコラボレーションアイテムがネットで話題になっています。ひと際目を引く『ファミチキ20億食記念グッズ』とは…今回のキャンペーンでは、過去販売されていた味が復活したり、カルビー株式会社の『ポテトチップスファミチキ味』が販売されたり、フードのコラボレーションがラインナップ。そんな中、ひと際目を引いているコラボレーションアイテムは…。ファミチキをイメージした、アウターウェア。その名も、『着るファミチキボアブルゾン』!モコモコとした茶色い見た目は、ファミチキの衣をイメージしているのだとか。ちなみに、裏返すとファミチキの袋をイメージした総柄が現れる、リバーシブル仕様となっています。『着るファミチキ』というキーワードに引っかかったのか、SNSではこのようなコメントが投稿されていました。・ファミチキになれるって、どういうこと!?このブルゾンを着て、ファミチキを買いに行きたい。・『着るファミチキ』が気になりすぎる…。ひっそりとかわいいの、欲しくなっちゃうので、やめてもらってもいいですか?・ファミチキのブルゾン、ヤバいわ。ファミマ、ぶっ飛んでるな…。・このブルゾンを着て「先日助けていただいたファミチキです」っていうファミチキごっこがしたい。『着るファミチキボアブルゾン』は数量限定で、同月12日から『ファミペイWEB』で予約を開始するとのこと。防寒アイテムとしても使い勝手がよさそうなので、気になる人は要チェックですね![文・構成/grape編集部]
2023年09月07日コンビニエンスストアの『ファミリーマート』で販売されている、ホットスナックの『ファミチキ』。2023年8月8日からは、数量限定で『だいたい40%増量』したファミチキが販売されるなど、人気メニューの1つとして知られています。そんなファミチキを使った簡単レシピを、Hideka(@hideka_cooking)さんがSNSに投稿しました。ご飯を炊く時、ひと手間加えて『ファミチキ飯』に!Hidekaさんは、『炊飯器ちゃん』というTikTokアカウントで、レシピを紹介しています。ご飯を炊く工程にひと手間加えるだけで、ジューシーな『ファミチキ飯』が作れますよ!【材料(1人ぶん)】・白米1合・水適量・ファミチキ1個・鶏ガラの素大さじ2ぶんの1・ごま油適量・ネギお好みで【作り方】1.炊飯器に白米を入れ、適量の水を注いだら、ファミチキを置く。2.鶏ガラとごま油をかけて、炊飯モードで白米を炊く。3.炊き上がったら、しゃもじを使って、まんべんなくほぐす。4.茶碗によそい、ネギをふりかけたら完成!@suihankichan6 ケンタッキーでも美味しいよね #炊飯器レシピ #炊飯器調理 #ファミチキ #ファミチキ炊き込みご飯 ♬ Cupid – Twin Ver. (FIFTY FIFTY) – Sped Up Version - sped up 8282『ファミチキ飯』について「簡単なのに悪魔的においしい」と、Hidekaさん。このレシピをベースに、チーズを追加するアレンジレシピも投稿しています。まろやかな風味が加わっても、おいしそうですね…!ほかにも、コメント欄には「卵を入れてもおいしそう」「炊く前に醤油を加えて、炊き上がってからチーズを入れてもおいしい」「鶏ガラの代わりにトマトソースを入れれば、チキンライスにもなりそう」など、アイディアが続出。炊飯器で手軽に作れて、がっつり食べられる『ファミチキ飯』。ファミチキ好きな人は、一度試してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年08月10日ファミリーマートから、新作「ファミチキ 旨塩だれ」が登場。2023年5月30日(火)より全国ファミリーマート店舗にて発売される。“旨塩だれ”の新作ファミチキファミリーマートを代表する“ファミチキ”に、新フレーバー「旨塩だれ」が仲間入り。まろやかな藻塩と、深みのあるにんにくを組み合わせた、旨味のあるタレを採用しているのが特徴だ。ファミチキならではの“ジュワッ”と溢れ出る肉汁や、サクサクの衣はそのままに、タレのアクセントがきいた、より深みのある味わいに。近くのファミリーマート店舗に立ち寄った際には、そのジューシーな美味しさを是非体験してみて。【詳細】ファミチキ旨塩だれ 230円発売日:2023年5月30日(火)展開:全国ファミリーマート※画像はイメージ。※店舗によって取扱いのない場合あり。※一部地域では価格が異なる。
2023年06月01日記録的な円安が影響し、『ラッシュ』という言葉がぴったりなほど値上げの発表が相次いでいる2022年。中でも飲食物の値上げ発表はとどまることを知らず、ネットでは毎月のように値上げ発表に対する嘆きが上がっています。原材料などの高騰で、製造コストも上昇しています。企業側も、値上げをするにあたって苦渋の決断を下しているのでしょう。ファミリーマートの『値上げ時期』が思いやりを感じると話題に2022年12月9日、コンビニチェーン店『ファミリーマート』が一部商品の価格改定を発表。コスト高騰や円安の影響を受け、レジ前で取り扱うチキン類を中心に、値上げを実施することを明かしました。今回、価格が変更されるのは、人気商品の『ファミチキ』を含む以下の11品です。・ファミチキ198円→220円・クリスピーチキン(プレーン)160円→178円・クリスピーチキン(ハバネロホット)160円→178円・スパイシーチキン160円→185円・ジャンボフランク168円→190円・ハッシュドポテト108円→128円・アメリカンドッグ118円→138円・鶏つくね串140円→160円・炭火焼きとりももタレ108円→128円・炭火焼きとりかわタレ108円→128円・炭火とりかわ塩108円→128円『ファミチキ』は、さまざまなコンビニチキンの中でも人気の高いメニューの1つ。価格改定が発表されるやいなや、ネットではついに『ファミチキ』が200円代になることも含め、悲しむ声が上がりました。そんな中、注目が集まったのは価格改定の実施日。『ファミリーマート』によると、これらの値上げは同月26日に行われるといいます。12月26日…それは、一大イベントであるクリスマスの翌日。そして、クリスマスは多くの家庭がチキンを食べる日とされています。自らもコスト高騰で苦しむ中、『ファミリーマート』はこの価格改定を決めたのでしょう。気遣いが伝わってくる価格改定に、いろいろな声が上がりました。・クリスマスの翌日からにしてくれるところに、『ファミリーマート』の優しさを感じて泣いた…。・「せめて、クリスマスまでは同じ価格で…」という気遣いがすごい。・値上げは悲しいけど、決行の日付を見たら感謝しかない。泣ける。クリスマス当日は、多くの人が『ファミチキ』を笑顔で食べられる日になるでしょう![文・構成/grape編集部]
2022年12月10日ハンドメイドで、さまざまな物を作っているFuwa Eftal(@Fuwaff14)さんが、完成したぬいぐるみの写真をTwitterに投稿し、注目を集めています。投稿者さんが作ったのは、およそぬいぐるみとは縁が遠いもの。なんと、ファミリーマート(以下、ファミマ)のホットスナック『ファミチキ』をぬいぐるみにしていました!ファミチキのぬいぐるみ作りましたちゃんと真ん中から開く pic.twitter.com/ckEU32xcAN — Fuwa Eftalグングニル (@Fuwaff14) May 5, 2022 刺繍で再現した袋を開けると、中にはふわふわなファミチキが!つぶらな瞳がかわいらしく、見る人の心を射抜いています。・めちゃくちゃかわいいファミチキ。・ファミマの店員から見てもおいしそう!・袋の切り取り線の、邪魔にならない位置にテープが貼ってある!・お腹ではなく、胸がいっぱいになるファミチキだ。・すべてがすばらしい。テープがファミリーマート(FamilyMart)の『FamilyM』で切れているところがリアル。なお、投稿者さんによると、ファミチキの食べ方が印刷された袋の裏側まで再現しているとか。袋の開け方や、電子レンジで温める時の注意点が書かれている部分を、うまく表現しています。家でいつでも、ファミチキを抱きしめることができるぬいぐるみ。ファミチキが大好きな人が、幸せに包まれそうな作品ですね![文・構成/grape編集部]
2022年05月06日ファミリーマート(以下、ファミマ)のホットスナック『ファミチキ』は、なんと2021年で発売15周年!それを記念して、ファミマは同年9月28日から『おうちでファミチキセット』を楽天市場内の特設ページにて販売開始しました。『おうちでファミチキセット』は、『ファミチキ揚げ油』と『冷凍ファミチキ』のセット。自宅で揚げたてサクサク、ジューシーなファミチキが楽しめるたまらない商品ですよ!この商品の発売を知った人からは、「ファミチキが家で食べられるだと!?」「早速買いました」「外出せずに食べられるのは嬉しい」などの声が上がっています。実はファミチキ専用油の発売は、史上初!ファミチキの揚げ油は、株式会社J-オイルミルズ(以下、J-オイルミルズ製)と協業のもと、ファミチキをおいしく揚げることを追求して改良された、こだわりの油。揚げ油の販売は、なんと今回が史上初とか!店頭でも使用している油は、J-オイルミルズ製のキャノーラ油とコーン油をベースにした良質なもの。ファミチキはもちろん、それ以外の食材もおいしく揚げることができますよ。『おうちでファミチキセット』は、骨なしの冷凍ファミチキ10個と、600gのファミチキ揚げ油が2本入っています。限定デザインのレジャーシートもついて、税と送料込みで2837円。単体では販売されていないので、食べたい人はこちらのセットを購入しましょう。ぜひ、おうちで揚げたてのおいしさを楽しんでください![文・構成/grape編集部]
2021年09月30日コンビニエンスストア『ファミリーマート(以下、ファミマ)』で人気のホットスナック、『ファミチキ』。サクサクの衣と、ひと口食べると肉汁があふれるジューシーなチキンは、やみつきになるおいしさです。そんなファミチキをはさんで、バーガーを作れる『ふわふわファミチキバンズ』(税込88円)が発売以降、好評を呼んでいます。ふっくらした丸いファミチキバンズは、開くと中にタルタルソースが入っているのがポイント。間にファミチキをはさめば、簡単に絶品ファミチキバーガーが完成します。ファミチキバンズで作るオリジナルバーガー「ファミチキとの相性がいいのは当然だけど、ほかの商品を挟んでもおいしいのかな」ファミチキバンズを見ていて、そんな疑問が湧いた筆者。そこで今回、ファミマで販売されている商品の中から、ファミチキバンズに合いそうなものを選び、『オリジナルバーガー』を作ってみました!ファミチキバンズ×『お母さん食堂』の角煮まず、試した商品はこちら。ファミマのお惣菜シリーズ『お母さん食堂』の人気商品『じっくり煮込んだ豚角煮』(税込321円)ご飯に合いそうな豚角煮ですが、甘めの特製タレはバンズとの相性もよさそうです。早速、バンズの上にファミマで販売されている千切りキャベツをのせ、さらにレンジで温めた豚角煮を2つのせてみました。思った以上に豚角煮が肉厚だったので、見た目のボリュームもあります。『豚角煮バーガー』の気になる味は…。めっちゃうまい…!濃厚なタレのかかった豚角煮とタルタルソース、バンズの組み合わせは予想以上に相性抜群。『テリヤキバーガー』の味が好きな人は、気に入ること間違いなしでしょう!これはぜひ一度試してほしい組み合わせだと思いました。ファミチキバンズ×グリルサラダチキン続いて試したのは、ホットスナックの『グリルサラダチキン』(税込145円)。塩こうじに漬けた鶏むね肉をグリルしたもので、揚げ物ではない分ヘルシーなバーガーになりそうです。バンズにキャベツと温めたグリルサラダチキンをはさんでみました。バンズからはみでるグリルサラダチキンが、ボリューム満点な印象。味はどうだったかというと…。温めたグリルサラダチキンは、思った以上にしっとりしていて、ブラックペッパーの風味がタルタルソースとも合います。こってりしすぎないバーガーを食べたい人には、おすすめしたい組み合わせです。中の野菜をレタスにすると、よりさっぱりと食べられるかもしれません。何を挟むかによって、無限にバリエーションが広がるファミチキバンズ。あなた好みの『オリジナルバーガー』をぜひ作ってみてください!grapeでは、ファミマの気になる商品をほかにも紹介しています!興味のある人はぜひチェックしてみてください。[文・構成/grape編集部]
2021年05月19日コンビニのレジ横の誘惑・ホットスナック。ローソンなら「からあげくん」や「Lチキ」、セブン-イレブンなら「ななチキ」、そしてファミリーマートなら「ファミチキ」といったように、“チキン”系が人気を博しています。小腹が空いた時やおかずの足しにピッタリのチキンですが、「鶏肉だからほかのお肉に比べてヘルシー」とはいうものの、揚げ物であるがゆえに油が多く使われていて、なかなか…というママも多いのではないでしょうか?そんなあなたに朗報!?ファミリーマートから、健康志向なチキンが登場しました。むね肉を使った「ファミチキヘルシー」健康志向なチキンというのは、「ファミチキヘルシー」(税込180円)のこと。2010年に発売され、サクサクの衣と柔らかくてジューシーな鶏肉が絶大な人気を誇る「ファミチキ」(税込180円)のヘルシー版です。「ファミチキ」はこれまでも、カレー味やガーリックバター味などさまざまなフレーバーを販売してきましたが、使われてきた鶏肉は、どの商品も“ジューシーだけど油が多い”もも肉。今回発売された「ファミチキヘルシー」は、従来の「ファミチキ」とは、そもそも部位が異なるむね肉を使用しています。ファミチキのおいしさはそのまま!そんな「ファミチキヘルシー」は、鶏むね肉特有のパサパサ感を、塩麹などでしっとりと仕上げることでカバー。また「ファミチキ」と同じ下味をつけ、衣を薄くつけて揚げており、部位は違えどおいしさはそのまま!実際に食べてみると、ジューシーさは従来の「ファミチキ」よりは少ないかもしれませんが、味などはそこまで大きな差があるようには感じませんでした。ネット上でも、さまざまなコメントが出ていて、その多くは「ファミチキヘルシーおいしい!」といった内容。ただ、ヘルシーさを求めていない人もなかにはいるようで、「ジューシーさが足りない」といったコメントもちらほら見受けられました。ちなみに、4月2日(月)までは、特別価格160円で購入可能。詳しいことはわかりませんが、“数量限定”とのことなので、気になる方は今のうちです!(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年03月25日ファミリーマートが販売する「ファミチキ」。そう、会計の時についつい注文してしまうあのカウンターフードだ。今回は、「ファミチキ」と赤ワインを使ったちょっとオシャレな山めしを紹介しよう。○「ファミチキの赤ワイン煮」材料「ファミチキ」 / 市販のフリーズドライのオニオンスープ / 赤ワインつくり方1.オニオンスープのパッケージにある規定量の湯を沸かし、オニオンスープをつくる。2.「ファミチキ」は食べやすい大きさに切り、1に入れる。3.2に赤ワインを注ぎ入れ、煮込む。「ファミチキ」にも市販のオニオンスープにもしっかりとした味が付いているので、特に調味料は必要なし。レストラン顔負けのメインディッシュが楽しめるぞ!○著者プロフィールげんさん山で飲むビールのおいしさに目覚め、酒を飲むために山に登る会社員。お酒にあわせた山ごはんの記録「山めし礼讃」ブログが人気となり、「げんさんの山めしおつまみ」として書籍化される(エンターブレイン刊)。バーナーひとつ、フライパンひとつででき、簡単だが一工夫で、「飲める山めし」のため、新しいレシピの開発に余念がない。※オフィシャルサイト「山めし礼賛」
2014年10月10日