いい大人のための食育会議から転載果物の中でもバツグンの抗酸化力を持つプルーンを味の相性がいい豚肉で巻いて、カレー粉でちょっぴりスパイシーに。スプラウトで食感と栄養をプラスした、おもてなしやワインのおともにぴったりの一品です。スプラウトとプ…
2019年04月09日国際ナッツ・ドライフルーツ評議会はこのほど、プルーンの骨量減少防止効果について発表した。プルーンにはビタミンKをはじめ、食物繊維や銅などが多く含まれている。さらに、独特の組み合わせのポリフェノール類を含有し、その量が豊富なことも特筆される…
2017年01月20日HAPPY TIPSはこのほど、砂糖・保存料無添加で油不使用、一般的なプルーンの3倍の大きさがある「極上黄金プルーン」を発売した。プルーンは食物繊維と鉄分が豊富であるため、便秘に悩む女性から支持されている食べ物であるが、食べる際に手がベタ…
カリフォルニア プルーン協会はこのほど、カナダ・モントリオールで開催された「骨粗しょう症の栄養学的側面に関する国際シンポジウム」において、プルーンの有益性を示唆する2件の研究が報告されたと発表した。同シンポジウムにおいて、カリフォルニア大…
カリフォルニア プルーン協会はこのほど、米国マサチューセッツ州ボストンで開催された2015年Experimental Biology(実験生物学会)の会合で、ドライ・プルーンの摂食による健康効果を示唆する証拠が示されたことを発表した。閉経…
美容に便秘にダイエットに、健康にいいプルーンですが、効果的に摂取する事でより体にとって嬉しい効果を引き出せます。いくら体にいいからと言って摂取のしすぎも太る原因や体を不調に導く原因ともなるので、効果的に摂取できるように食べ方も意識しておく…
2015年02月16日