お江戸日本橋で食べたい老舗グルメといったら？今回は、彩り豊かなばらちらしをはじめ、ハレの日気分が味わえる“海鮮ちらし”がおいしい老舗の名店3軒をご紹介します。1.〈江戸前鮨日本橋蛇の市本店〉魚河岸屋台時代から受け継がれる煮穴子と、100年…
2019年10月15日
いまや世界の高級食として支持される江戸前寿司。その流れを作った銀座の地で、由緒ある本物の仕事をする名店〈銀座寿司幸本店〉を訪れ、江戸前寿司の本質に迫りました。Hanako『銀座・丸の内・日本橋 大銀座、三都物語。』「江戸前寿司の文化を知り…
2019年10月05日
女優の葵わかなが24日、都内で行われた秋田県産あきたこまち35周年記念新CM発表会に登壇した。イベントでは12号の大きなロゴ入り散らし寿司ケーキが登場。エプロンに着替え、仕上げを担当した葵は「難しいですね、センスが必要だ～」と迷いながら、…
2019年09月24日
九州で大人気の回転寿司【寿司虎】×カナダでブレイクした【Aburi TORA】が融合【九州寿司 寿司虎 Aburi Sushi TORA】は、宮崎発祥の【寿司虎】とカナダを席巻する【Aburi TORA】の良さを融合した、全く新しい寿司レ…
2019年09月19日
2019年9月11日（水）、二子玉川駅前の複合施設〈二子玉川ライズ・ショッピングセンター〉（以下、二子玉川ライズ S.C.）のタウンフロント7階に、日本初出店を含む新規5店舗と改装4店舗を含む新レストランフロア「FUTACO TABLE」…
2019年09月17日
舞台を中心に活躍する2.5次元俳優の植田圭輔が主演する『三大怪獣グルメ』（仮題）が製作されることが決定。クラウドファンディングもスタートする。佃島の寿司屋の一人息子であり天才科学者の雄太は、神社に奉納用のネタを過って隅田川に落としてしまっ…
2019年09月05日
カナダ発のSushi Bar「キンカ sushi bar izakaya 三軒茶屋」から、新感覚のタピオカドリンク「メープル チャピオカ バヴォー ティー」が、2019年7月27日(土)より発売される。「メープル チャピオカ バヴォー テ…
「このお店のために、旅をしたい」そう思わせてくれるような、予約のとれない人気店。全国、海外の食通も唸る、福岡屈指の美味をどうぞ。今回は、福岡の寿司屋〈菊鮨〉をご紹介します。艶やかなシャリとネタが、口の中でほろりとほどけて調和する。香りと旨…
2019年07月15日
休日デートはいつもより特別なことがしたい！そう思うあなたにオススメしたいのが、「贅沢おやつ」を食べに行くこと。定番のマロンシャンテリーから、旬の美味しさ溢れるパフェまで、満足間違いなしの3品をご紹介します。1.愛らしい伝統スイーツ「マロン…
2019年07月03日
画／彩賀ゆう （C）まいじつ7月1日放送の『帰れマンデー見っけ隊!!』（テレビ朝日系）に出演した東山紀之の正直過ぎる態度が、ネット上で話題になっている。東山が参加したのは、『タカアンドトシ』らと栃木県のローカル線に乗り、無人駅で降りて寿司…
2019年07月03日
今回、お店をご紹介してくださるのは……【くろ崎】店主・黒崎一希氏1980年、埼玉県生まれ。高校卒業後、浅草で70年続く老舗の鮨店へ。浅草で10年修業した後は、世田谷の鮨店に入店、約10ヵ月で店長に抜擢された。34歳という若さで【くろ崎】を…
2019年06月26日
