そんな裏技があったんだ!と毎回驚かせてくれるテレビ朝日系列のバラエティ番組「家事ヤロウ」。家事未経験の3人のタレントが家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー。先日放映された3時間特番はコストコ&業務スーパーの人気商品でアレンジ料理を作るという神回でした。・手羽先と塩、水だけで作る絶品料理その特番の中で特に評判だったのが、料理上手のV6坂本さんが自宅で週一回は作っているという材料3つで作る「手羽の海水焼き」。今回はその「手羽の海水焼き」の作り方と塩と水にまつわるお料理のコツをご紹介したいと思います。■塩水効果 その1:漬け込む・「手羽の海水焼き」の作り方材料は、「手羽先」「水」「塩」の3つだけ。分量は、手羽4本に対して水100ccに塩5g(小さじ1杯)。たったこれだけなんです。「水」と「塩」を入れて溶かした保存袋の中に手羽先を入れ、冷蔵庫で約1時間程度寝かせます。あとは魚焼きグリルで焼くだけです。 完成がこちら。ただ焼くだけでパリッと絶妙な焼き加減になり驚きの美味しさに。塩加減もいい塩梅で水分もほどよく飛んで皮がパリッと焼けており、中からジューシーで溢れる肉汁。外側に塩を振っただけでは、この甘みと塩味はなかなか出すことができません。言うなれば手羽先のロティサリーチキン風といったところでしょうか。簡単で癖になる感動的な美味しさです。ぜひお試しください。■塩水効果 その2:下処理に使う・アサリの下処理貝類は下処理が悪いとガリっと砂を噛んでしまうことがありますね。貝類は海水程度の塩水につけておくと砂を吐き出すので、塩水の下処理をすることで、アサリの美味しさがぐっと引き立ちます。・下処理でより美味しく「アサリのオートミールがゆ」低糖質のオートミールのお粥はステイホーム期間のダイエットに良いと話題になりましたね。中でもこのレシピはアサリの出汁がオートミールをぐっと美味しくすると評判のレシピ。こちらもアサリの下処理がポイントです。・塩水で豚レバーもこわくない!「レバーの竜田揚げ」女性に不足しがちな鉄分、亜鉛とを摂取できる豚レバー。豚レバーの臭み取りにも、塩水が一役買ってくれます。豚レバーを塩水に漬ければOK。水分を拭いて片栗粉をまぶして揚げるだけ。全ての工程がビニール袋の中でできちゃいます。豚レバーが手軽に美味しく仕上がるので料理初心者の方にもオススメです。・ほんのり塩味「殻剥きに失敗しないゆで卵の塩水漬け」ゆで卵の殻に少し割れ目を作って塩水につけておくとほんのり塩味のゆで卵が完成します。こうすればゆで卵を持ち歩くときに塩がなくても大丈夫。・塩水で甘味引き立つ「蒸しサツマイモ」その他にもさつまいもを塩水に10分ほど漬けてから、レンジでチン。バターと黒ゴマの風味がたまらない一味違う蒸しサツマイモができます。手軽でおやつにぴったりです。下処理や下味に欠かせない「塩水」。この工程で味が大きく変わります。是非お試しください。
2022年03月31日勝浦塩製作研究所(所在地:千葉県勝浦市、代表:田井 智之)は、日本の渚百選に選定されている「鵜原海岸」の海水で造る「天然塩」の先行予約販売をクラウドファンディング「CAMPFIRE(キャンプファイヤー)」にて12月13日(月)に開始しました。鵜原理想郷の海水を使います「CAMPFIRE(キャンプファイヤー)」クラウドファンディングサイト ■開発背景地域地消にて勝浦の名産となる塩を造る為に、場所の選定にはこだわりがありました。関東の沖縄とも呼ばれる勝浦市鵜原海水浴場。そして、日本の渚百選のに選定させている鵜原海岸の国定公園鵜原理想郷の麓である、貴重な環境の海水を使い塩を造ります。海水を汲む時間と天気にもこだわり、新月と満月時の満潮の時にだけ海水を汲み、その海水からじっくり手間と時間をかけ丁寧に造ります。■特徴海水を汲む時間と天気にもこだわり、新月と満月時の満潮の時にだけ海水を汲み、その海水からじっくり手間と時間をかけ丁寧に造ります。*カーボンニュートラルカーボンニュートラルを実現すべく、燃料において必要な木材を、間伐材や廃材を使用しCO2排出を抑えていきます。そして、売上の一部から植樹を行ってまいります。■リターンについて5,000円:・お礼のメール10,000円:・お礼のメール・真心を込め手塩に掛けて造りました新月のお塩100g50,000円:・お礼のメール・真心を込め手塩に掛けて造りました新月のお塩100g×3・オリジナルステッカー 黒・白、各1枚(非売品)100,000円:・お礼のメール・真心を込め手塩に掛けて造りました新月のお塩500g・真心を込め手塩に掛けて造りました満月のお塩500g・オリジナルステッカー 黒・白・グラデーション大小 各1枚(非売品)■プロジェクト概要プロジェクト名:千葉県勝浦市の海水を使った昔乍らの製法で造る塩を味わって欲しいです!!期間: 2021年12月13日(月)~2022年1月15日(土)23:59URL : ■会社概要商号 : 勝浦塩製作研究所代表者 : 田井 智之所在地 : 〒299-5243 千葉県勝浦市鵜原1016-4設立 : 2021年11月事業内容 : 塩の製造と販売 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月28日あべのハルカス近鉄本店では、日本・東南アジア・ロシア・アフリカ・南米の計70種の魚の水槽を展示するイベント「世界の淡水・海水魚展 -見て、体感して、学んで、飼って、夏をエンジョイ!-」を、2021年7月14日(水)から7月25日(日)までの期間限定で開催する。入場は無料。世界の地域別、約70種類もの魚が大集結あべのハルカス近鉄本店初の試みとなる「世界の淡水・海水魚展 -見て、体感して、学んで、飼って、夏をエンジョイ!-」は、水槽を展示することで“まるで水族館”のような空間を作り出すイベント。来場者は、日本・東南アジア・ロシア・アフリカ・南米の5つのエリアを比較しながら、それぞれの地域に生息する計70種もの魚の幻想的な姿を見ることができる。太平洋エリアには、カクレクマノミやチンアナゴ、ミズクラゲなど、水族館の人気ものたちが集結。東南アジア・ロシアエリアではチョウザメ、南米エリアではエンゼルフィッシュ、アフリカエリアではコバルトブルーシクリッド、日本エリアではコイなどを眺めることが可能だ。ドクターフィッシュ体験や“VRどじょうすくい”コーナーもまた、会場内には、水槽に手を入れると古い角質をつついて食べてくれる「ドクターフィッシュ体験」や、ゴーグルとヘッドホンをつけて臨場感たっぷりにどじょうと遊べる「VRどじょうすくい」など、遊べる体験コーナーも設置。古代魚「アロワナ」の“迫力満点”フォトスポットさらに、会場入り口に設置されたフォトスポットでは古代魚「アロワナ」の展示も。恐竜時代からほとんど姿を変えずに生き抜いてきた「アロワナ」の迫力を感じることができる。【詳細】「世界の淡水・海水魚展 -見て、体感して、学んで、飼って、夏をエンジョイ!-」期間:2021年7月14日(水)~7月25日(日)開催時間:10:00~18:00(入館は各日17:50まで)開催場所:あべのハルカス近鉄本店 ウイング館8階 近鉄アート館住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43入場料:無料※一部有料コーナーあり。(例:「ドクターフィッシュ体験」1回200円/約3分、「VRどじょうすくい」1回200円/約3分、「アロワナのフォトスポット」1回100円)【問い合わせ先】TEL:06-6624-1111(代表)
2021年07月15日海水で肌の回復力を引きだす化粧水サンシナジーは9月10日、スペインの海水を使った微粒子ミスト化粧水スプレー『QUINTON DERMO ACTION (キントン・ダーモ・アクション)』を新発売する。『QUINTON DERMO ACTION』はミネラルバランスが整った海水から余分なものを取り除き、密封性の高い容器に詰めたミストタイプのトリートメント化粧水。成分は海水と食塩水のみで、着色料や香料、防腐剤などは使われていない。子どもの肌にも使える、自然派化粧水スプレーである。ミネラルバランスの整った希少な海水を使用ミネラルバランスが整った海水は、人の体がもつ水分環境と同じであることをフランスの生物学者・生理学者で医師でもあるルネ・カントン(Rene Quinton)が明らかにした。『QUINTON DERMO ACTION』はミネラルバランスが整った海水を肌に塗布し、角質層までしっかり浸透させることで、肌のミネラルバランスを理想的な状態に導くのが特徴。肌のミネラルバランスが整うと、肌の乾燥やゴワゴワ感、凸凹感などが、自らの力で回復するために働きだす。しかしミネラルバランスが整った海水は、どの海にでも存在するわけではない。ルネ・カントン氏は、スペイン近海のヴォルテックスの海水が温度とミネラルバランスが一定であることを見つけ、ここから採取した海水を『キントン』と名付けた。キントンの海水には、78種類ものミネラルが含まれている。『QUINTON DERMO ACTION』はミネラルバランスが整った『キントン』の力で、肌本来の健やかさを取り戻してくれる化粧水スプレー。夏の日差しで弱った肌の栄養補給に最適だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社サンシナジーのプレスリリース※キントンについて
2019年09月06日ミネラル豊富な海水入浴料2018年9月18日(火)、アブコ株式会社が扱うマリンコスメティックブランド「フィトメール」より、海水パウダー「オリゴメール(R)ピュア」の新サイズが発売された。同製品は、健康と美肌をサポートするベストセラー入浴料で、この度、発売した新サイズは、使いやすいミディアムサイズ800gだ。同ブランドは、「多くの人々が海からの贈り物を享受できるように」というコンセプトのもと、1972年に誕生した。世界初のフリーズドライ製法により、ミネラル豊富なブルターニュの海水の製品化に成功した。肌の調子を整える同製品にも、同ブランド独自の製法を採用。海水を一時眠った状態にするフリーズ製法だ。これにより、海水に含まれる健康な体を保つために必要な微量元素や有機物などのミネラルをそのまま凍結乾燥。さらに、ナトリウムを減量することで、人体に近いミネラルバランスを実現。これをリラックスできるぬるめの温度(34から38度)のお湯に40gほど入れて溶かす。肌の調子を整え、肌荒れ予防だけでなく、紫外線などの外的刺激から肌を保護する効果を発揮する。(画像はプレスリリースより)【参考】※アブコ株式会社のプレスリリース※フィトメールの公式サイト
2018年09月20日夏といえば花火に夏祭りとイベント盛りだくさんで、デートも盛り上がりますよね。そんな夏をさらに忘れられない夏にするには、彼と少し遠出してプールに行ってみてはいかがですか?その中でもおすすめなのが、世界最大級のジャンボ海水プールを持つ、三重県桑名市にあるナガシマスパーランド。今年の夏を最高の思い出になることまちがいなしです!■☆名古屋から車で30分、直通バスも充実したエンターテイメント複合施設ナガシマスパーランドは世界最大級のアトラクションが揃ったエンターテイメント複合施設。遊園地、温泉でも十分楽しむことが出来ますが、夏はジャンボ海水プールがおすすめです。アクセスは車、もしくは直通バスを利用するといいでしょう。名古屋から車で30分という好立地なので、彼の運転で普段とは違う姿を見るのもよし、直通バスも充実しているのでらくらくゆったり行くもよしです!■☆敷地面積、プール、スライダーの数で世界を代表するウォーターパークナガシマスパーランドのジャンボ海水プールは、広さ約75,000平方メートルを誇る敷地面積の中にプール10個、ウォータースライダー11個が揃っています。その中でも大人気なのが、スリル満点のウォータースライダーです。複数人で大きな浮輪に乗って楽しむものから1人や彼と2人で楽しむものまで、他では体験できないようなスライダーが揃っています。彼と2人ではもちろん、グループデートでも同じ体験を味わったからこそ話がきっと盛り上がるでしょう。■☆ジャンボ海水プールを楽しんだあとはアトラクションへ昼過ぎくらいまで存分に海水プールを楽しんだあとは、ナガシマスパーランド内のアトラクションへ行ってみてはいかがですか?ジャンボ海水プールに全く劣らないスリル体験を味わうことができます。一番人気はフライングコースター。うつぶせの状態のまま急降下&急上昇をと360度の宙返りループを繰り返しながら、空を飛ぶような感覚を味わうことができます。■☆夏は花火も楽しめちゃうんです!7月8月は夕方から30分ほど花火も楽しむことが出来ます。花火までみて彼と夏を味わい尽くしてしまいましょう!関東の花火大会はどこも大混雑で見るのも一苦労ですが、遊んだ後にそのまま見られるなら良いですよね。■☆たくさん遊んだあとは温泉でリラックスナガシマスパーランドには長島温泉「湯あみの島」が併設されています。夜11時まで空いているので、しっかり遊んだ後に立ち寄ることもできます。男女合わせて16種類の温泉が楽しめる、日本最大級天然温泉施設です。遊園地やプールなどと合わせて入場すれば、お得な優待価格で楽しむことができちゃいます!■☆最高の夏にしちゃいましょう!いかがでしたか?プールに遊園地、花火に温泉とやりたいことをギュッと詰め込んだようなナガシマスパーランド、行かないなんてもったいない!ぜひ彼と最高の夏を過ごしてくださいね。(きた/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年08月30日鹿島建設、東京電力、東京パワーテクノロジーの3社は、福島第一原子力発電所の海水配管トレンチの内部を充填するため、長距離水中流動充填材「Hilo」を共同開発し、汚染水との置き換え作業を完了したと発表した。海水配管トレンチとは、配管やケーブルを収納している地下トンネルのこと。福島第一原子力発電所の海水配管トレンチ内部に滞留していた汚染水は放射線被ばくの大きなリスクとなっていた。この汚染水を除去する方法として、「セメント系の充填剤」で置き換える方法が採用されたが、迅速に作業を行うためには打設箇所を既存の立杭のみとして、材料不分離のまま最長86.6mの距離を水中流動できる充填剤が必要となった。「Hilo」はセメント、混合剤、水中不分離性混和剤、高性能減水剤および水が材料で、実験では100mの水中流動性が確認されたほか、いずれの材料も同発電所構内で安定的に入手できるというメリットがある。この「Hilo」用いて海水配管トレンチへの充填作業を行った結果、2015年12月21に2~4号機の海水配管トレンチ内に滞留していた約1万トンの汚染水の除去を完了した。同充填剤は材料の変更も可能であることからスクリーンポンプ内などさまざまな空洞の充填に使用されている。また、打設位置が限られた部位の充填や小径管路の充填などの用途にも応用可能と考えられており、「Hilo」の特性を活かして、さらなる活用に向けた研究開発が進められる予定となっている。
2016年01月27日