アイドルグループ・SWEET STEADYが13日、東京・白金高輪SELENE b2で行われた『SWEET STEADYデビュー1ヶ月記念イベント』を開催。新曲「Sweet Cafe」「Call me, tell me」を初披露した。SWEET STEADYは、FRUITS ZIPPERらが所属する日本のアイドル文化を世界に向けて発信するプロジェクト「KAWAII LAB.」より誕生した新アイドルグループ。奥田彩友、音井結衣、栗田なつか、塩川莉世、白石まゆみ、庄司なぎさ、柳川みあ、山内咲奈の8人からなるグループは「かわいい(SWEET)」を集めた花束のような彼女たちが、さまざまな経験をする中で「着実に(STEADY)」一歩ずつ成長してほしいという想いが込められている。デビュー1ヶ月を記念した今回のイベントは、デビュー前からチケットが一般発売後1分で即完売しており、グループにとっては初となる単独でのイベント。カラフルな新衣装で登場し、デビュー曲「始まりの合図」でライブの幕を開けた。続く2曲目ではキュートな振り付けでも話題の「なんてねっ!」を披露し、会場からは大きな声援が上がった。MCでは水色担当・音井が「今日という日が本当に楽しみでした!」とファンとふれあい、新衣装について青色担当・奥田は「フリルがいっぱい付いていてかわいいです!」と衣装のこだわりを明かした。続いて、SWEET STEADYらしいキュートなポップチューン「Sweet Cafe」を初パフォーマンスし、まるでカフェデートをしているかのような空間に包まれた。勢いそのままに、先月配信された「ハートの魔法」をパフォーマンスし縦横無尽にステージを駆け回るメンバーたち。さらに「ミチシルベ」では、これまでのキュートな姿は封印し、キレのあるダンスで圧倒。力強く前へ突き進む彼女たちの意思をステージで表現した。電話をイメージした振り付けが特徴的な新曲「Call me, tell me」では、初披露とは思えないほど大きな盛り上がりを見せた。ライブも終盤になり、黄色担当・山内が「みんな、これからもずっと一緒にいようね」とファンと約束を交わし、デビュー曲「始まりの合図」を再度パフォーマンス。今回はグループ初の動画撮影時間が設けられ、ファンもスマートフォンで動画撮影をしながらメンバーに釘付けになっていた。最後にミントグリーン担当・柳川は「この8人のすいすてで、こんなに沢山の人たちと出会えたことが幸せです」と涙ぐむ。オレンジ担当・庄司も6月9日に控える1stワンマンライブについて「会場に来る皆さんを幸せにしたい!」と熱い意気込みを語り、初の単独イベントは幕を閉じた。
2024年04月14日パーソナルジム REAL WORKOUT 白金高輪店がオープン!パーソナルジム『REAL WORKOUT(リアルワークアウト)』を国内外104店舗(直営・FC含む)展開する株式会社WORKOUT(本社:東京都渋谷区、代表取締役 土屋耕平)は、2023年9月1日に藤原宏達氏とフランチャイズ契約を締結し、東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線白金高輪駅前(住所:東京都港区南麻布2-13-21 S.POINT南麻布4F)に『REAL WORKOUT 白金高輪店』をオープン致します。同店のOPEN予定日は2023年11月下旬を予定しています。・REAL WORKOUTについてREAL WORKOUTは2018年に誕生して以来、「パーソナルトレーニングを全ての人に!」というコンセプトのもと、国内外104店舗を展開(本件店舗含む)。今までダイエットという文脈でしか想起されなかったパーソナルジムのイメージを若者向けには“BODYMAKE”や“ファッション”、中高年層向けには“サステナブルボディ”などというキーワードでサービスづくりを行い、新しい顧客層から支持を集めています。HP: ・コンセプトは低価格でサステナブルなパーソナルジム「国内No.1のファストパーソナルジムブランド」を掲げ、幅広い年代方々にご利用いただけるよう【圧倒的低価格】を実現し、誰もが【高品質なトレーニングを習慣化】することで持続可能な体づくりをサポートしています。ダイエットを目的とする高価格短期集中型が主流のパーソナルジム業界に対して、REAL WORKOUTではBODY MAKEや健康づくりをテーマに低価格長期継続型のフィットネスライフをご提案いたします。カラダとココロを鍛えることで、人々の人生をさらに豊かなものにアップデートしていきます。・REAL WORKOUT 白金高輪店概要■店舗名:REAL WORKOUT 白金高輪店店舗住所:東京都港区南麻布2-13-21 S.POINT南麻布4Fアクセス:東京メトロ南北線、都営地下鉄三田線白金高輪駅より徒歩7分営業時間:10:00-23:00無料体験:予約受付中▼下記HPからお申し込みできます (※24時間受付対応)<施設情報>・完全個室・本格的ウェイトマシーン完備・ミネラルウォーター無料提供・タオル、シューズ、ウェア無料提供・入会後、他店舗でのご予約も可能<トレーニング内容>・各コースのトレーニング時間は1回60分になります。内訳例:10分カウンセリング・50分トレーニング(準備含む)・トレーニングコンセプトブックコンセプト.pdf : ・料金について■入会金:11,000円■支払い方法:チケット制当ジムでは会員様に安心して通っていただけるよう料金はチケット制となっています。●1回60分:5500円/48回チケット/合計:264,000円●1回60分:6600円/24回チケット/合計:158,400円●1回60分:7150円/16回チケット/合計:114,400円●1回60分:7700円/8回チケット/合計:61,600円一括でご購入されても残チケットに関しては払い戻し対応可能*。またお財布に優しい8枚毎に分割でのお支払いでいただくことも可能です。※ 払い戻し対応の場合1枚あたりの単価は割引適用前料金の7700円での計算となります。※表示金額は全て税込み表示となります・REAL WORKOUT 店舗一覧▼東京23区エリア千代田区■REAL WORKOUT 秋葉原・神田店住所:東京都千代田区神田須田町2-1-3 BP秋葉原ビル2F中央区■REAL WORKOUT 銀座店住所:東京都中央区銀座1-15-13 VORT銀座RESIDENCE 303港区■REAL WORKOUT 六本木店住所:東京都港区六本木4-10−7 六本木エルビル4F■REAL WORKOUT 表参道店住所:東京都港区南青山5-13-1 第42荒井ビル2F■REAL WORKOUT 三田・田町店住所:東京都港区芝5-20-12 芝五ビル3F■REAL WORKOUT 芝公園店住所:東京都港区芝2-12-13 ASITIS芝301■REAL WORKOUT 高輪台店住所:東京都港区白金台2-11-5 近藤ビル301■REAL WORKOUT 白金高輪店住所:東京都港区南麻布2-13-21 S.POINT南麻布4F 新宿区■REAL WORKOUT 新宿店住所:東京都新宿区西新宿7-19-17 デュオ・スカーラ西新宿305■REAL WORKOUT 四ツ谷店住所:東京都新宿区四谷1-18-12 坂本屋ビル3F■REAL WORKOUT 神楽坂・江戸川橋店住所:東京都新宿区改代町36 サントリーニ神楽坂101文京区■REAL WORKOUT 後楽園・春日店住所:東京都文京区小石川2-25-16 LILIO小石川801台東区■REAL WORKOUT 浅草店住所:東京都台東区西浅草2-9-2 浅草スカイレジテル1F墨田区■REAL WORKOUT 錦糸町店住所:東京都墨田区錦糸1-1-5 シャインパーク錦糸町202■REAL WORKOUT 押上店住所:東京都墨田区業平3-3-9 相澤ビル1F江東区■REAL WORKOUT 住吉店住所: 東京都江東区住吉2-12-9 神谷ビル1F■REAL WORKOUT 亀戸店住所: 東京都江東区亀戸2-39-5 吉村ビル1F品川区■REAL WORKOUT 目黒店住所:東京都品川区上大崎2-15-19■REAL WORKOUT 武蔵小山店住所:東京都品川区小山4-8-12 清野ビル1F■REAL WORKOUT 戸越銀座店住所:東京都品川区戸越3-5-14 ハーモニーテラス1F■REAL WORKOUT 中延店住所:東京都品川区豊町6-19-18 コンセール中延105■REAL WORKOUT 不動前店住所:東京都品川区西五反田4-9-14 ポルトグランデ目黒かむろ坂2号室■REAL WORKOUT 旗の台店住所:東京都品川区旗の台5-27-12 日東ビル1F目黒区■REAL WORKOUT 中目黒店住所:東京都目黒区上目黒1-14-3 STビル桜橋103■REAL WORKOUT 祐天寺店住所:東京都目黒区祐天寺2-8-5 ルミエール祐天寺1F■REAL WORKOUT 学芸大学店住所: 東京都目黒区鷹番3-1-3 リエール鷹番4F大田区■REAL WORKOUT 洗足店住所:東京都大田区北千束1-5-2 ヴェラハイツ洗足1F■REAL WORKOUT 蒲田店住所:東京都大田区蒲田1-23-12 スターハイツ蒲田1F■REAL WORKOUT 羽田店住所:東京都大田区羽田5-15-6 サンドミール1F世田谷区■REAL WORKOUT 明大前店住所:東京都世田谷区松原2-46-9 タワーパーキングビル2F■REAL WORKOUT 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西荻窪店住所:東京都杉並区西荻北2-27-8 西荻STビル1F豊島区■REAL WORKOUT 池袋西口店住所:東京都豊島区池袋2-71-3 ベルスパッツィオ池袋5F■REAL WORKOUT 池袋東口店住所:東京都豊島区南池袋3-9-5 サトミビルB1F■REAL WORKOUT 目白店住所:東京都豊島区目白3-12-20 DAIGO104■REAL WORKOUT 大塚店住所:東京都豊島区北大塚1-14-6 東京大塚ビル5F北区■REAL WORKOUT 赤羽・志茂店住所:東京都北区志茂3-39-4 trias.S 1F■REAL WORKOUT 赤羽駅前店住所:東京都北区赤羽1-66-7 清誠ビル2F練馬区■REAL WORKOUT 練馬・光が丘店住所:東京都練馬区田柄5-27-11 ハートビル5F■REAL WORKOUT 石神井公園店住所:東京都練馬区石神井町7-2-7 石神井ビル2F足立区■REAL WORKOUT 竹ノ塚店住所:東京都足立区竹ノ塚5丁目1-1-107-01葛飾区■REAL WORKOUT 葛飾・京成立石店住所:東京都葛飾区東立石4-50-5 サクラクイーンズビル4F▼東京その他エリア■REAL WORKOUT 三鷹店住所:東京都武蔵野市中町1-24-2 ブルームヌーベル武蔵野1F■REAL WORKOUT 吉祥寺・井の頭公園店住所:東京都三鷹市井の頭3-31-11 The Room井の頭公園201■REAL WORKOUT 府中店住所:東京都府中市府中町3-2-1 こんあもーれ1F■REAL WORKOUT 仙川店住所:東京都調布市仙川町1-24-1 仙川アベニュー南パティオ33号■REAL WORKOUT 国領店住所:東京都調布市国領町3-1-38 ココスクエア内2F■REAL WORKOUT 調布店住所:東京都調布市布田2-1-3 KSCビル3F■REAL WORKOUT 南町田店住所:東京都町田市鶴間3-4-1 グランベリーパーク内■REAL WORKOUT 武蔵小金井店住所:東京都小金井市本町1-8-9 エスペランサ武蔵小金井 4F▼神奈川エリア横浜市■REAL WORKOUT 東神奈川店住所:神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-19-3 セザール東白楽1F■REAL WORKOUT 菊名店住所:神奈川県横浜市港北区菊名6-13-53 プラザコーシン2F■REAL WORKOUT 綱島店住所:神奈川県横浜市港北区綱島西1-1-6 LOLビル3階■REAL WORKOUT あざみ野店住所:神奈川県横浜市青葉区美しが丘5-35-2インペリアルMビル内■REAL WORKOUT 青葉台店住所:神奈川県横浜市青葉区青葉台1-13-1 青葉台郵便局3F■REAL WORKOUT センター北店住所:神奈川県横浜市都筑区中川中央1-38-6 メゾンフォーサイト201川崎市■REAL WORKOUT 元住吉店住所:神奈川県川崎市中原区木月2-4-5 クリフト5F■REAL WORKOUT 登戸店住所:神奈川県川崎市多摩区登戸1846 SOMERSET HOUSE 1F■REAL WORKOUT 鷺沼店住所:神奈川県川崎市宮前区鷺沼3-2-8 グリシーヌ鷺沼1F相模原市■REAL WORKOUT 相模原店住所:神奈川県相模原市中央区相模原5-2-17 MID相模原5丁目ビル4F■REAL WORKOUT 相模大野店住所:神奈川県相模原市南区相模大野6-13-4 高木ビル1F■REAL WORKOUT 淵野辺店住所:神奈川県相模原市中央区淵野辺4-17-16 GINGA SQUARE 1F(A-1 EXPRESS店内)鎌倉市■REAL WORKOUT 鎌倉店住所:神奈川県鎌倉市由比ヶ浜1-1-29 金小路ビル1F平塚市■REAL WORKOUT 平塚店住所:神奈川県平塚市紅谷町8-3 添田第2ビル2F座間市■REAL WORKOUT 座間・小田急相模原店住所:神奈川県座間市相模が丘1-33-25 ベルハイツ相模が丘1F(A-1 EXPRESS店内)▼埼玉エリアさいたま市■REAL WORKOUT 大宮店住所:埼玉県さいたま市大宮区大門町2-13 第7ホクシンビル4F■REAL WORKOUT 浦和店住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町1-10-11 エソールビル3F■REAL WORKOUT 武蔵浦和店住所:埼玉県さいたま市南区別所7-18-6鶴岡ビル301号室川口市■REAL WORKOUT 川口店住所:埼玉県川口市川口2-2-4 ヴァンヴェール川口201上尾市■REAL WORKOUT 上尾店住所:埼玉県上尾市宮本町15-7番地 メイクイットビル2F越谷市■REAL WORKOUT 南越谷店住所:埼玉県越谷市南越谷4-5-2 文化エステートビル203▼千葉エリア■REAL WORKOUT 松戸店住所:千葉県松戸市松戸2063-10 グランドール1F■REAL WORKOUT 柏店住所:千葉県柏市あけぼの4-6-1 栗山ビル302▼栃木エリア■REAL WORKOUT 宇都宮店住所:栃木県宇都宮市鶴田町1457-6 VERUS敷地内▼群馬エリア■REAL WORKOUT 高崎店住所:群馬県高崎市江木町1510-1 シロタビル1F▼愛知エリア■REAL WORKOUT 名古屋・池下店住所:愛知県名古屋市千種区春岡1-6-17 ドルフィンコートIKESHITA 102▼三重エリア■REAL WORKOUT 桑名店住所:三重県桑名市星川785 サンシティ2F(SDフィットネス365桑名星川店内)▼兵庫エリア■REAL WORKOUT 伊丹店住所:兵庫県伊丹市中央1丁目5-5 福田ビル2F(SDF 阪急伊丹駅前店内)■REAL WORKOUT 淡路島・洲本店住所:兵庫県洲本市下加茂1-1-57(レシオボディデザイン洲本店内)▼岡山エリア■REAL WORKOUT 岡山店住所: 岡山県岡山市北区辰巳29-103 辰巳セントラルビル2F■REAL WORKOUT 倉敷・大高店住所: 岡山県倉敷市東富井862-1 F-BLD101号▼福岡エリア■REAL WORKOUT 西新・唐人町店住所:福岡県福岡市中央区今川2-11-14 大濠Lusso Vita N-3号▼鹿児島エリア■REAL WORKOUT 鹿屋店住所:鹿児島県鹿屋市白崎町5-5 永田ビル2F▼沖縄エリア■REAL WORKOUT 北谷店住所:沖縄県中頭郡北谷町北谷1-14-5 アラハブルーリゾート 1101▼海外エリア■REAL WORKOUT バンコク(スクンビット24)店住所:Sahai Place 49 Sukhumvit 24 Alley, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110 タイ・会社概要株式会社WORKOUT(WORKOUT INC.)〒141-002東京都品川区東五反田5-22-33 wework TK池田山ビル2F代表取締役CEO土屋耕平・パーソナルジム 「REAL WORKOUT」の運営・養成スクール「REAL WORKOUT TRAINER’S ACADEMY」の運営・オリジナルウェアの企画、販売事業・宅配ダイエット弁当の企画、販売事業設立:2018年2月資本金:4700万円(資本準備金含む)店舗数:104店舗(直営・FC店含む)URL: ・商標について・「REAL WORKOUT」は株式会社WORKOUTの登録商標です。・「WORKOUT」は株式会社WORKOUTの登録商標です。・「サステナブルボディ」は株式会社WORKOUTの登録商標です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年10月17日株式会社やまやコミュニケーションズ(本社:福岡県糟屋郡篠栗町、代表取締役社長:山本 正秀、以下やまや) は、旗艦店である「やまや総本店 膳/白金小径」が2023年度グッドデザイン賞(公益財団法人日本デザイン振興会主催)を受賞しましたのでお知らせします。焼杉に覆われた外観と外部に向かって開く銅版仕上げのエントランス九州由来の植生を配置したスーパー楕円の中庭【やまや総本店について】九州をテーマにした割烹料理を提供する「膳」と福岡・博多の味「辛子明太子」を堪能するランチ・お土産を提供する「白金小径」の2つのエリアからなる「やまや総本店」は、九州の食材や食文化に誠実に向き合い、最大のおもてなしで“食”を楽しんでいただく、“やまやの姿勢”を体現する旗艦店。お客さまとのコミュニケーションを最優先にデザインされた「おもてなしの空間」です。建築家・yHa architectsにより創られた空間は、やまやの伝統と未来を表現しています。黒塀に覆われた外観と内に広がる空間の対比が、来訪者に驚きと包まれるような安堵を与えます。中心には中庭が広がり、それを取り囲む建物にこの土地にあった旧家の欄間などを再利用することで場所の記憶を継承しています。資源を大切に活用するという考え方は、私たちの食に向き合う姿勢とも共鳴します。膳 内観白金小径 内観【建築概要】やまや総本店 膳/白金小径所在地:福岡県福岡市中央区白金1丁目5号5番 <仕様>敷地面積 :699.22m2建築面積 :310.83m2延床面積 :297.52m2構造 :木造一部鉄骨造 地上1階外部仕上/屋根:アスファルトシングル外壁 :焼杉板、銅板床 :三和土、カラクリート内部仕上/天井:木毛セメント板+塗装・構造梁現し+AEP塗装内壁 :漆喰・土壁床 :テラゾー・カラクリート<デザイナー>株式会社 yHa architects 平瀬有人+平瀬祐子 池尻真人【デザインのポイントについて】1 旧家の建物や樹木位置を踏襲した〈空間的記憶〉や生け捕りした欄間や建具を再構築する〈物質的記憶〉の継承2 九州産の木材や石材・漆喰の使用によるMade in KYUSHUのコンセプトに呼応するデザイン3 スーパー楕円のかたちの中庭・周囲の回廊のどの地点においても角を感じないやわらかい曲率の空間【評価コメント】モダンと伝統が調和した福岡市の「やまや総本店 膳/白金小径」。この革新的プロジェクトでは、旧家に残された空間の記憶、物質を継承し、地域遺産に結び付けることで伝統を讃えている。「Made in KYUSHU」のコンセプトを体現し、九州の豊かな食文化を紹介する。建物には焼杉や赤土の壁などの九州産素材が用いられ、特徴とする楕円形の中庭には九州の植物が生い茂る。地域の文脈を尊重し、継承されてきた機能と現代建築を融合させて新たな価値を創造することで、「進化する伝統」と「Made in KYUSHU」を体現するプロジェクトである。黒い矩形のボックスで閉じられた空間の中にスーパー楕円の中庭を配置し、都会の混沌の中に静寂のオアシスをもたらすというユニークなデザインアプローチを取り入れている。■グッドデザイン賞とは1957年創設のグッドデザイン商品選定制度を継承する、日本を代表するデザインの評価とプロモーションの活動です。国内外の多くの企業や団体が参加する世界的なデザイン賞として、暮らしの質の向上を図るとともに、社会の課題やテーマの解決にデザインを活かすことを目的に、毎年実施されています。受賞のシンボルである「Gマーク」は優れたデザインの象徴として広く親しまれています。公式サイト: ■会社概要社名 :株式会社やまやコミュニケーションズ代表取締役社長:山本 正秀本社所在地 :〒811-2418 福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号事業内容 :辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売・外食事業HP : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月05日グランドプリンスホテル新高輪は、2023年のクリスマスケーキを発売。2023年12月22日(金)まで予約を受け付け、12月16日(土)から12月21日(木)まで引き渡しを行う。グランドプリンスホテル新高輪2023年クリスマスケーキグランドプリンスホテル新高輪は、クリスマスに向けて4種のケーキを展開。中でも注目は、2023年で開業70周年を迎える高輪エリアのプリンスホテルで受け継がれる伝統のアップルパイを、クリスマスリース風にアレンジした「リース アップルパイ」だ。花をイメージしたジンジャークッキーなどを飾り付け、華やかな見た目に仕上げている。ごろっとしたりんご、バターやシナモンの風味豊かな味わいもポイントだ。“バラ”モチーフのプレゼントボックスバラをモチーフにした、全て食べられるチョコレート製プレゼントボックス型の「カドー ミニョン」にも注目。蓋にはチョコレートでできた真っ赤なバラのブーケが添えられており、その蓋を開けると、バラの花束のように並べたマスカルポーネとベリーの2種のクリームが目に飛び込んでくる。クリームの下には、苺タルトとピスタチオショコラのガトーの2層が隠れているのもポイント。プレゼントを開けるドキドキ感を味わうことができる。ホテル定番ケーキもまた、ホテル定番のショートケーキ「メルヴェイユ」も昨年に引き続き登場。マスカルポーネとホワイトチョコレートクリームでデコレーションし、瑞々しいあまおうをふんだんに使用したバージョンと、チョコレートにキャラメルのフレーバーを合わせたクリームに、香ばしい食感のナッツやショコラマカロンをデコレーションした「メルヴェイユ ショコラ」の2種類が展開される。【詳細】グランドプリンスホテル新高輪2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年9月15日(金)~12月22日(金)※引き渡しの3日前までに要予約。引渡期間:・2023年12月16日(土)~12月21日(木)13:00~19:00(1F「Lounge Momiji」)・2023年12月22日(金)~12月25日(月)13:00~20:00(1F「Chocolate Salon Takanawa」)場所:グランドプリンスホテル新高輪住所:東京都港区高輪3丁目13−1※当面の間、チョコレートの販売は休止。価格:・リース アップルパイ 10,000円<数量限定50台>(高さ約5cm、直径約21cm)・カドー ミニョン 20,000円<数量限定50台>(縦約15cm、横約15cm、高さ約15cm)・メルヴェイユ、メルヴェイユ ショコラ 各8,000円(高さ約12cm、直径約12cm)※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合あり。※メニュー内容に大きな変更が生じた場合、公式サイトにてお知らせ。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-3447-1139(受付時間10:00~18:00)
2023年09月22日明治学院大学では教育研究の成果を社会に還元するため、毎年、公開講座を実施しています。白金キャンパスで開催する公開講座「2023年度みなと区民大学」は「関東大震災100年」をテーマに、本学教養教育センター付属研究所が企画しました。2023年は関東大震災が起こってから100年です。震災のような非常時には、昔も今も、社会の歪みと希望が同時に現れることがあります。そこで本講座では、流言扇動による虐殺、日記にかかわる人々の心、ボランティアの起こりなどに触れながら、震災が社会に与えた影響について考えます。また、首都直下地震に備えた港区の対策についてもお話しします。明治学院大学 白金キャンパス【みなと区民大学のポイント】・明治学院大学と港区Kissポート財団共催による公開講座です。・社会的ボランティア学、自治体の防災担当など各分野の専門家が講演します。【プログラム詳細】■タイトル:関東大震災100年■日時 :10月3日(火)、10月5日(木)、10月10日(火)、10月17日(火)、10月19日(木)18時25分~19時55分(※初回10月3日(火)は開講式のため約10分延長予定)■開催方法:白金キャンパスにて対面開催■受講料 :2,500円(全5回分)■募集対象:原則、港区に「在住」「在勤」「在学」いずれかの方■申込方法:メールにてお申込下さい。2023年8月24日(木)より受付開始(1)氏名(フリガナ)(2)年代(3)住所(郵便番号)(4)電話番号定員100名になり次第締め切りとなります。■みなと区民大学講座の申込に関する問い合わせ明治学院大学 総合企画室社会連携課〒108-8636 港区白金台1-2-37TEL : 03-5421-5247E-mail : skoukai@mguad.meijigakuin.ac.jp Webサイト: みなと区民大学講座 ポスター■参考:みなと区民大学の講座内容は以下のとおりです。<第1回> 10月3日(火) 18時25分~19時55分関東大震災時の朝鮮人虐殺と「否定論」の諸問題講師:鄭 栄桓 本学教養教育センター教授〈プロフィール〉明治学院大学法学部卒業、一橋大学大学院社会学研究科博士課程修了、博士(社会学)。専門は朝鮮近現代史、在日朝鮮人史。立命館大学コリア研究センター専任研究員、明治学院大学教養教育センター専任講師、准教授を経て現職。主著に、『歴史のなかの朝鮮籍』(以文社)、『忘却のための「和解」 『帝国の慰安婦』と日本の責任』(世織書房)、『朝鮮独立への隘路 在日朝鮮人の解放五年史』(法政大学出版局)などがある。<第2回> 10月5日(木) 18時25分~19時55分大震災とボランティア ―行為が現実を発見し、現実が行為に迫る―講師:池田 浩士 京都大学名誉教授〈プロフィール〉1968年:慶應義塾大学大学院文学研究科博士課程修了。1968~2004年:京都大学在職(教養部のち総合人間学部/大学院人間・環境学研究科。2004~2013年:京都精華大学在職(人文学部)。専門分野は現代文明論・ファシズム文化研究。主な著書:『虚構のナチズム』(人文書院)、『ヴァイマル憲法とヒトラー』(岩波現代文庫)、『ボランティアとファシズム』(人文書院)、『池田浩士コレクション』全10巻(インパクト出版会)。近刊:『福澤諭吉』(人文書院)<第3回> 10月10日(火) 18時25分~19時55分日記・手記の語りから考える災害経験とその継承講師:田中 祐介 本学教養教育センター専任講師〈プロフィール〉中央大学文学部卒業、国際基督教大学大学院比較文化研究科博士後期課程修了、博士(学術)。専門は、日本近代文学、思想史。現職は明治学院大学教養教育センター専任講師・国立歴史民俗博物館特別客員准教授。主要業績に田中祐介編『無数のひとりが紡ぐ歴史』(文学通信、2022年)、同編『日記文化から近代日本を問う』(笠間書院、2017年)などがある。<第4回> 10月17日(火) 18時25分~19時55分阪神・淡路/東日本大震災と日本に暮らす外国人 ―社会の担い手として―講師:長谷部 美佳 本学教養教育センター准教授〈プロフィール〉明治学院大学教養教育センター准教授。「ボランティア学」「多文化共生論」担当。東京都立大学社会科学研究科博士課程満期取得退学、社会学博士。研究の中心は、結婚移住女性のジェンダー分析、インドシナ難民のライフストーリーの収集。また20年近く、外国人集住地域で支援活動にも参加。3.11の発災時にはこの集住地区にいて、その後の「外国人住民」による支援活動の形成を目の当たりにする。<第5回> 10月19日(木) 18時25分~19時55分首都直下地震に備えた港区の防災対策講師:鳥居 誠之 港区防災危機管理室防災課長〈プロフィール〉1989年4月、港区役所入庁。教育委員会事務局みなと図書館管理係配属。区政情報課、会計室、保健所などへの配属を経て、2018年4月、管理職昇任、保健福祉支援部国保年金課長。2020年4月、高輪地区総合支所協働推進課長、防災住民組織の支援、防災知識の普及啓発、地域防災訓練の実施などに携わる。2022年4月より現職。□■明治学院大学について■□創設者は“ヘボン式ローマ字”の考案や和英・英和辞書『和英語林集成』の編纂、聖書の日本語訳完成などの業績があるヘボン博士。建学の精神である「キリスト教による人格教育」と学問の自由を基礎とし、ヘボン博士が貫いた“Do for Others(他者への貢献)”を教育理念としています。広く教養を培うとともに、各学部学科において専門分野に関する知識・技能および知的応用能力を身につけた人間の育成を目指します。2023年である今年創立160周年を迎え、2024年には本学初の理系学部「情報数理学部」を設置予定です(設置認可申請中)。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月29日「鮨 無何有×なり雲丹」特別企画。雲丹ラバーに捧げる季節限定『無可ウニコース』誕生雲丹に始まり、雲丹に終わる。驚愕コースの全貌とは?気になる開催日と予約方法「鮨 無何有×なり雲丹」特別企画。雲丹ラバーに捧げる季節限定『無可ウニコース』「ウニの豊かな味わいを引き出す本格的な鮨コースを提供する」をコンセプトにウニをはじめ、使用する食材すべてにこだわり、上海・香港・アメリカなど舌の肥えたゲストをうならせてきた高い技術と知見を誇る【鮨 無何有】大山大将。そして唯一ウニを求め、ウニ愛溢れる投稿でSNS界隈の雲丹ラバーたちから圧倒的な支持を受ける雲丹スタグラマーなり雲丹氏。双方の情熱と愛情が注ぎ込まれた『無何ウニ』コースが誕生しました。バフンウニ、ムラサキウニ、赤ウニ等、北海道や青森、岩手など日本全国から厳選された5種類の雲丹を贅沢に採算度外視、原価上等。取材中にそんな言葉が聞こえてきたコースは、「雲丹ラバーに楽しんでもらいたい」その一心で試行錯誤を重ねた“唯一ウニ”の特別企画。あまりに特別が故に開催日も座席数も限定のプレミアムコースとなっています。気になる予約方法は記事の最後で公開しますので、本記事でしっかり予習をして誰も見たこともないウニの狂宴に備えてください。上海・香港・アメリカと世界中のセレブに鮨を握ってきた【鮨 無何有】大山武雄大将そんな『無何ウニ』コースについて【鮨 無何有】大山大将と、雲丹スタグラマー・なり雲丹氏に意気込みを伺いました。雲丹に始まり、雲丹に終わる。驚愕コースの全貌とは?雲丹ラバー歓喜の『無何ウニ』コースの全貌、気になりますよね?期間限定だからこそ実現した採算度外視、唯一ウニにまみれるの悶絶コースの全貌をご紹介します。まずは、挨拶代わりの一品目『和のだしで茹でた雲丹パスタ』。冷製のカッペリーニ仕立てのこちらは素麺のような喉ごしに濃厚な「バフンウニ」をたっぷりとライドオン。『和のだしで茹でた雲丹パスタ』北海道を代表するウニ卸、小川商店の生バフンウニを贅沢に握りで。大将から手渡される握りは繊細なバランス、一口で頬張りたい。しゃりとウニの比率がほぼ一緒北海道・利尻産の「小川の生うに」使用岩手県広野町・北三陸ファクトリー「ウニ牧場」から。たっぷりの昆布を食べさせることでパンパンに身が詰まるほどに飼育された「殻付きウニ」にはしゃり玉を入れてウニ丼仕様に。パンパンに身の詰まった殻付きウニ+一口大のしゃり玉=『殻付きウニ丼』長崎県五島列島の剣先イカに、青森産のムラサキウニをのせた握りは食感の違いとムラサキウニの香りを楽しむ計算され尽くした逸品。剣先イカの歯ごたえととろけるムラサキウニのマリアージュ中トロとムラサキウニの巻物は【鮨無何有】のスペシャリテともいえる逸品。そのスペシャリテがコースの中盤にさらっと出てくる『無何ウニ』コース恐るべし。【鮨無何有】のスペシャリテ、中トロとムラサキウニの巻物ここまでで、ようやく中盤戦に差し掛かったところといった充実の『無何ウニ』コース。大山大将曰く「ウニだけでコースを構成することも考えたがやはり、バランスがあってこそウニがより引き立っておいしく食べて貰えるのではないか」とのこと。実はウニ以外にも最高のメニュー達が共演しているのです。三重県産の鰹は肉厚でねっとりとした食感が特徴お口直し?の薬膳スープは福岡県宗像産のスッポンの身とエキスがたっぷりとねっとりとした食感が特徴のすじこ軍艦山口県萩産の鯵は軽やかな握りで。なぜか安心します(笑)「中休みのツマミにどうぞ」と添えられたのはウニ(笑)ご覧のとおり、このコース本当にとんでもない量のウニが出てきます。筆者は2か月分くらいのプリン体を摂取したのではないかと思われます。ただ、これだけで終わらないのが『無何ウニ』コース。驚愕の後半戦へ続きます。そろそろ後半戦と思った矢先に、何やら大量のウニをのせて不敵な笑みを浮かべた職人さんが、ドヤ顔で迫ってきます。これ、この後使うんですよね。。。不敵な笑みを浮かべて大量のウニの写真を撮れと迫ってきます。「太刀魚の天ぷらをどうぞ、違いを楽しんでください」と言って供された逸品がこのビジュアル。片方に何かのってます(笑)ここにきて、ようやく登場した鮪の赤身になぜか安心感を覚えますここ鮨屋だったと思いださせてくれる小肌鮮やかな色合い、流線形が美しいフォルムの車海老梅の代わりに鮪の血合い節の酸味を効かせたかっぱ巻。キュウリの芯の甘い部分だけを使用した逸品ここまでご覧いただいた読者のみなさまはお気付きだろうか……、ウニコースなのに、軍艦が一度も出てきてないことを。ラスボスは超弩級のウニ軍艦。北海道美国町のムラサキウニとバフンウニを1日半かけて水抜きした色合いは鮮やか。先ほどドヤ顔で見せられたウニがここで登場。この大きさと重量感を伝えたいがために縦型写真を採用しました。これでもかと、盛り付けた軍艦の最初の感想は「重っ」でした。軍艦でここまで重みを感じたことを生涯忘れることはないでしょう。そしてこれまた見たことがない2色のフォルムも見逃せません。いわゆるウニを一番オーソドックスに食べる手段である軍艦を、ここまで未体験の逸品に仕上げてきた大山大将となり雲丹氏。本気で怖いんですけど。怒涛のウニコースも、このラスボス級の軍艦でフィニッシュかと思いきや。これで終わらせてくれません。最後の〆は『ウニ蕎麦』です、ちなみにこちらも2色のウニが軍艦同様大量に盛り付けられています。麺に始まり麺に終わる、これが『無何ウニ』コースの全貌です。雲丹ラバー歓喜、痛風不可避の特別企画、早くも予約殺到中とのことなので、気になる人は急いで予約することをオススメします。最後は『ウニ蕎麦』で粋に〆る開催日と予約方法気になる【鮨無何有×なり雲丹】特別企画の『無何ウニ』は、採算度外視という背景からさすがに開催日も人数も限定されたスペシャル仕様です。<開催日時>7月13日(木)、7月14日(金)、7月27日(木)、7月28日(金)8月10日(木)、8月11日(金)、8月12日(土)、8月24日(木)、8月25日(金)、8月26日(土)18時30分一斉スタートおひとり様22,000円(税込)ドリンク別<予約>予約方法はヒトサラのネット予約もしくは電話にて受付※ヒトサラからの予約限定コースとなります。鮨無何有【エリア】白金/白金台【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円【アクセス】白金高輪駅 徒歩2分
2023年07月12日麻布十番発のマンツーマン英会話スクール「アンカースタジオ英会話」の運営を行うANCHORパートナー株式会社(東京都港区、代表:丹羽 範光)は、2023年6月28日(水)に、アンカースタジオ英会話「白金高輪校」( )を、白金高輪駅から徒歩1分の好立地にオープンします。駅直結の白金タワー(クイーンズ伊勢丹)に隣接しており、「スタバ」のはす向かい。とっても便利です。また、「アンカースタジオ英会話ジュニア」も併設され、英検・TOEFL対策、留学対策なども充実しています。本日6月20日(火)より、先行予約を開始します。■アンカースタジオ英会話のご紹介 ~ 質の高いマンツーマン・レッスンを!アンカースタジオ英会話は、大きな夢でも、小さな夢でも、お客さま一人ひとりの大切な夢を叶えたい、という真摯な思いから誕生しました。マンツーマンだから、一人ひとりのお客様にニーズを考えてレッスンができるし、マンツーマンだから、たくさんの時間、お客様が英語を話す機会がつくれます。お客様に長く続けていけるように、質の高いマンツーマン・レッスンをリーズナブルな価格で提供したい。それが、当スクールのミッションです。Teaching Session■グループ・レッスンの価格で、マンツーマン・レッスンを!当スクールでは、「大手スクールのグループ・レッスンの並みの価格でマンツーマンを提供するにはどうしたら良いか」という逆の発想から、徹底したコスト削減をしています。さらに、多くのスクールと異なり、安心の月謝制です。多額のレッスン料を前払いする必要がありませんので、安心してレッスンを始めることができます。Graph■講師の質がそのまま英会話レッスンの質、さらには英会話スクールの質だと信じています!大手英会話スクールのような大きな広告宣伝は一切かけていません。お客様から頂いたレッスン料は、優秀な講師を採用することに集中的に費やしています。講師は全員、大学卒業資格を有する、英・北米・オーストラリア圏出身のネイティブ・スピーカー。講師採用率は1%台となっています。さらに、日本語が堪能な講師も常駐していますので、初心者の方やお子さんも安心です。■一人ひとりのニーズに合わせた完全なオーダーメイドを実現!お客様一人ひとりのニーズに真剣に向き合っていくため、お客様が自由にレッスンの内容を決めることができる完全なオーダーメイドです。オーダーメイドなので、旅行やお仕事など、ご自身が英語を使いたいシーンに合わせたレッスンができます。また、初心者コース、ビジネスコース、時事英語コース、トラベル英会話コース、帰国子女コースなど、多種多様なコースから、レッスンを自由にカスタマイズできます。さらに、試験対策(TOEFL、IELTS、英検など)も徹底的にできます。■マンツーマン・レッスンを人気の時間帯でも、オンラインでも!大手スクールでは、グループがメインなので、平日の夜間や週末など人気の時間帯には、マンツーマン・レッスンがなかなかとれません。マンツーマンに特化することで、人気の時間帯でも、多くのレッスンを提供できます。さらに、オンラインでの受講も可能なので、とても便利です。もちろん、お気に入りの講師を選んで頂けます。また、明るく、おしゃれな個室で楽しくマンツーマン・レッスンを受けることができます。■アンカースタジオ英会話ジュニア(小中高生向け)も併設。英語脳と英語耳の習得。本物の英語力が身につきます!アンカースタジオ英会話は、マンツーマン・レッスンなので、お子さんが、たくさん英語に触れることができるます。“たくさん”聞けて、“たくさん”話すことにより、着実に上達します。また、他のお子さまの目を気にせず、のびのび会話ができるので、英語力に自信のないお子さまでも安心です。完全カスタマイズ方式なので、一人ひとりのお子さまに合わせて無理なく学べます。そのため、プリスクールや帰国子女など、レベルの高いお子さまの才能も伸ばしてあげることができます。さらに、レッスンは、All English方式ですので自然と“英語脳”と“英語耳”が身につきます(レッスンで使うテキストにも日本語はありません)。また、大人には難しいフォニックスも、「言語の天才」である子供は、無理なく習得できます。フォニックスの習得により、きれいな発音が身につきます。English jr■白金高輪校の概要店舗名 : アンカースタジオ英会話 白金高輪校開校日 : 2023年6月28日(水)所在地 : 〒108-0072 東京都港区白金1-26-4アイム白金高輪1Fアクセス : 都営三田線「白金高輪駅」の3番、4番出口(徒歩1分)東京メトロ南北線「白金高輪駅」の3番、4番出口(徒歩1分)ネット受付: 年中24時間電話受付 : 平日 13:00~20:00、土 10:00~18:00先行予約 : 03-6447-0600(本日6月20日より6月27日まで)店舗TEL : 03-6277-4880(6月28日より)URL : School Map■「アンカースタジオ英会話」概要本店名 : アンカースタジオ英会話 麻布十番本校業態 : マンツーマン専門英会話スクール(アンカースタジオ英会話ジュニアを併設)所在地 : 〒106-0045 東京都港区麻布十番1-7-12 麻布十番OHMIYAビル2F店舗TEL: 03-6447-0600URL : 店舗数 : 都内3店舗(麻布十番本校、白金高輪校、文京小石川校) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月20日バスクチーズケーキブームの火付け役となったあの【ガスタ】を手がける戸谷尚弘シェフによるカヌレ専門店「LE TREIZE(ル トレーズ)」がガスタのある白金高輪駅のほど近くに開店。開店早々行列のできる人気店となっています。厳選した素材を使用してひとつひとつ蜜蝋(ミツロウ)を塗った銅型で丁寧に焼き上げるカヌレ。カリッと香ばしい外側ともっちりしっとりとした内側をとことん追求したという3種類のカヌレをオープンめがけて行って来ました!・2日目以降のしっとりも美味しい焼き立てならではのカリッとした食感だけでなく、2日目以降のしっとりとした食感も楽しめるそう。ではご紹介します!■飛び切りおしゃれなガラス張りの店内場所は白金高輪にできたタワーマンションの1F。ガラス張りでまるでフランスにあるようなオシャレな店内。店名の「ルトレーズ」はフランス語で「13」という意味で、シェフがフランスで修業を始めた2013年が由来だそう。カヌレを焼く銅の型のディスプレイが可愛い!店内にズラリと並んだピンク色の箱がたまらなくキュート。■カヌレの味は3種類!カヌレ ド ボルドー(¥400税込)、カネル(¥420税込)、ノワゼッティーヌ(¥450税込)の3種類。「カヌレ ド ボルドー」がプレーンのカヌレで、ナッツとチョコが焼き込んである「ショコラノワゼッティーヌ」とシナモンが香る「カネル」。それぞれの実食レポを早速お伝えしましょう!■これが本物の味!「カヌレ ド ボルドー」¥400(税込)フランス産発酵バターを使用したプレーンなカヌレは、肉厚の皮が厚くて歯ごたえはまさにカリッカリ!全体にラムとバターが香る濃厚でクリーミーな風味。内側はもっちりしてクリームみたいに舌でとろける美味しさです。自称カヌレ好きの筆者も全面降伏、これが本場の味だったか!と思い知りました。■贅沢チョコとナッツの「ショコラノワゼッティーヌ」 ¥450(税込)2番目は、カヌレの中にナッツとチョコが入っている「ショコラノワゼッティーヌ」。ナッツはイタリアのピエモンテ産ヘーゼルナッツ、チョコはフランス産ミルクチョコレートとなんとも豪華。皮のカリカリ食感とヘーゼルナッツのカリッとした食感が交互に来て、ねっとりミルキーなチョコがラム酒香る生地の中から出てくる瞬間の幸せったら。3つの中で食べごたえはこれが一番。■当社比一番人気の「カネル」 ¥420(税込)オーガニックのシナモンを使用したカヌレです。シナモン強めのスパイシーなカヌレ、こんなカヌレは初めて!食べた後もラム酒がふわーっと香って余韻に浸ってしまいます。筆者の周囲では、男女共にこれが一番おいしいという声が多かったまさに大人の味。コーヒーはもちろん、スパークリングワインやウイスキーなどのお酒にも合いそうですよ。贅沢な食べ比べ。カリッモチっが止まらない!とにかくこの触感と香りは食べてみないとわからない、究極のカヌレ。連休のお出かけに散歩がてら訪ねてみるのもオススメです♪
2023年04月28日「我が家」のようなあたたかな空間で味わう絶品イタリアン【ダノイ高輪】のスペシャリテ『スパゲッティーニ キャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ』は必食イタリア全土から選りすぐりのワインをラインアップ「我が家」のようなあたたかな空間で味わう絶品イタリアン店内は、親しい友人の家に招かれた時のようなアットホームな雰囲気。「最高においしいお料理をお召し上がりいただきたい」というシェフの想いを体現したイタリアンレストランです。赤地に白で描かれた熊のラストが印象的な【ダノイ高輪】テーブル席やベンチシートのほか、大切なゲストを招いての接待に利用できる個室も完備。歓送迎会などにぴったりな飲み放題付きのパーティプランも用意されています。庭の見えるオシャレな店内での記念日、誕生日も大好評です。記念日のデートやディナーでの利用にも最適【ダノイ高輪】では、シェフが産地に足を運び、生産者の想いに共感した旬の食材を積極的に仕入れています。イタリアの伝統的な食文化も伝えるべく、その希少さゆえにイタリアでも“幻のトマト”と呼ばれる「ピエンノロトマト」などのこだわりのトマトやハムなどを使用。ひと皿ひと皿を繊細に盛り付けコースを通して一つの物語を紡ぎます。【ダノイ高輪】のスペシャリテ『スパゲッティーニ キャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ』は必食【ダノイ高輪】】の代名詞とも言える元祖『スパゲッティーニ キャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ』、10数種の野菜を、水を使わずゆっくり火入れし旨みを引き出した『当店名物白いんげん豆と野菜のスープ』など、身体にやさしい元気の出るイタリア料理を心ゆくまで楽しめます。『スパゲッティーニキャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ』古くから愛されている【ダノイ】の名物料理。新鮮なキャベツともちもちのパスタの相性が抜群。味付けはオリーブオイル、アンチョビ、ニンニクとシンプルでありながら深みがたっぷり。キャベツのシャキシャキ感ともちもちパスタが好相性季節感あふれる『ダノイ旬の味覚コース』四季折々、その季節の旬の食材をふんだんに取り入れた料理を堪能できる魅惑のコース。シェフの巧みな技が冴えわたる、こだわりのスペシャルメニューばかりです。旬の食材を一皿一皿に※写真はイメージです『シェフのおまかせディナーコース』シェフ厳選の食材で送るスペシャルなコース。記念日や誕生日にぜひ※写真はイメージですイタリア全土から選りすぐりのワインをラインアップまたワインはソムリエがワイナリーを訪ね歩き、品質だけでなくコンセプトに共感したワインをイタリア全土から直輸入しています。料理と一緒に楽しみたい種類豊富なワイン旬菜をふんだんに使用した料理を、あたたかな雰囲気の店内でゆっくり堪能する、至福のひとときをどうぞ。料理人プロフィール:高橋和男さん1968年、東京都生まれ。高校時代、居酒屋のアルバイトではじめて料理を体験。その面白さにのめり込み、料理の道へ。フレンチレストランで2年、日本料理店で4年の経験を経て、イタリアンの世界へ。【リストランテ・シエナ】などで腕を磨き、2017年より【ダノイ高輪】の料理長として腕を振るっている。シェフの日本人離れした根っからの陽気な気性が、明るいイタリア気質に合っているそうだ。ダノイ高輪【エリア】品川【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】品川駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月07日東京・白金台の「八芳園」では、春の期間限定イベント「トウキョウ サクラ ガーデン スプリング フェスティバル(TOKYO SAKURA GARDEN SPRING FESTIVAL) 2023」を、2023年3月17日(金)から4月9日(日)までの期間で開催する。「八芳園」の日本庭園が桜色に染まる期間中は、八芳園の春のテーマでもある「春、灯る」をイメージしたライトアップ「Garden Light Up」を実施。日本ならではの四季の移ろいを感じられる場所として、広大な日本庭園と満開の桜を、ピンク色の光で染め上げる。週末限定のグルメ企画「白金横丁」また、1月の初開催時に連日行列となった新グルメ企画「白金横丁」も、金・土・日曜日限定で開催。桜餡のお花見団子や桜色の肉まん、オリジナルカクテルなど、春気分を盛り上げてくれるメニューの数々が楽しめる。このほか、美しい音色でイベントのオープニングを飾る琴の生演奏「琴の調べ」、DJ・沖野修也が会場を盛り上げる夜の宴「粋-Night」など、春の到来を祝福する様々な企画が用意されている。開催概要「トウキョウ サクラ ガーデン スプリング フェスティバル(TOKYO SAKURA GARDEN SPRING FESTIVAL) 2023」開催期間:2023年3月17日(金)〜4月9日(日)開催場所:八芳園(庭園、本館「エール」、レストラン「Thrush Café」、料亭「壺中庵」)入場料:庭園への入場無料■「Garden Light Up」開催日時:2023年3月17日(金)~4月9日(日) 日没~21:00まで入場料:無料■「白金横丁」開催日:2023年3月24日(⾦)~26日(日)、31日(⾦)、4月1日(土)、7日(⾦)~9日(日) 計8日間時間:17:00〜20:30(L.O.20:15)場所:B1チャペルロビー、滝前(庭園内)■「琴の調べ」開催日:2023年3月17日(金)時間:17:00~21:00参加費:無料演奏時間:18:00〜(本館ロビーにて)/19:00〜(庭園内 滝前にて)/20:00〜(庭園内 中庭にて) ※各回約20分■「粋-Night」開催日:2023年4月2日(日)時間:〈OPEN〉18:00〈START〉18:30~21:00(L.O. 20:30)入場料:・〈前売り〉入場+モエ・エ・シャンドンフリーフローチケット 4,500円・〈当日〉入場+モエ・エ・シャンドンフリーフローチケット 5,000円・〈前売り〉入場+ワンドリンク 1,500円・〈当日〉入場+ワンドリンク 2,000円※その他、フード・ドリンクは会場内にて別途追加購入が可能。場所:八芳園 本館1階「エール」【問い合わせ先】TEL:0570-064-128時間:平日 10:00~19:00/土日祝 9:30~19:30
2023年02月23日2023年1月~2月の3日間限定開催/白金迎賓館 アートグレイスクラブ株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する結婚式場「白金迎賓館 アートグレイスクラブ」(東京都品川区上大崎1-1-9)では、2023年1月22日(日)、2月12日(日)、2月23日(木・祝)の3日間限定で、『いちごとチョコのプリンセスアフタヌーンティー』(1名4,500円~)を開催いたします。プリンセスアフタヌーンティーご予約はこちら(公式ホームページ) : アフタヌーンティー(2名分)イメージ白金迎賓館のパティシエが贈る、旬のいちごと相性抜群のチョコレートを組み合わせたエレガントなプリンセスアフタヌーンティーを3日間限定で開催いたします。ゴールドのティアラが美しい「いちごとチョコのショートケーキ」、真っ赤なハートの「アールグレイのムース」、ハイヒール型のチョコレートを添えた「ミルクチョコとラズベリーのタルト」などのスイーツに加え、フレッシュいちごとマシュマロ、いちごマドレーヌなどをつけて楽しむ小さな「チョコレートフォンデュ」まで、いちごとチョコレートを存分にご堪能いただけます。アンティークの家具に彩られたラグジュアリーな空間で、紅茶やハーブティーのフリーフローとともに、限定アフタヌーンティーをお楽しみください。1段目スイーツイメージ2段目スイーツイメージ3段目セイボリーイメージ別皿 チョコレートフォンデュ「いちごとチョコのプリンセスアフタヌーンティー」開催概要【開催日】2022年1月22日(日)、2月12日(日)、2月23日(木・祝)※要予約【開催時間】13:00~14:30(受付:12:45)【販売価格】大人1名 <通常席> 4,500円/<窓際・ソファー席確約>5,000円※価格はすべて消費税・サービス料込【開催店舗】白金迎賓館 アートグレイスクラブ【住所】〒141-0021東京都品川区上大崎1-1-9【アクセス】JR「目黒駅」東口、地下鉄「目黒駅」より徒歩5分地下鉄「白金台駅」1番出口より徒歩6分【お問合せ】03-5475-3388※定休日:毎週月曜・火曜(祝日除く)・その他弊社指定日【ご予約】 【メニュー内容】<スイーツ>・イチゴとチョコのショートケーキ・アールグレイのハートムース・チョコレートトゥンカロン・ミルクチョコとラズベリーのタルト・チョコレートクグロフ・チョコレートフォンデュ・苺マドレーヌ<セイボリー>・ブフ・アッシュ・パルマンティエと真紅ビーツのフリット・パン・オールージュと苺バタークリスプラズベリー添え<フリードリンク>・コーヒー(ホット・アイス)・紅茶(ホット・アイス)・オレンジジュース・アップルジュース・ウーロン茶・オリジナルドリンク<フリードリンク>(90分ラストオーダー)コーヒー(ホット・アイス) / 紅茶(ホット・アイス)オリジナルドリンク / オレンジ / アップル / ウーロン茶※メニューは食材の仕入れ状況により変更となる可能性がございます。白金迎賓館 アートグレイスクラブ新型コロナウイルス感染症拡大防止への対応について当社では、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の国内での発生状況を踏まえ、お客様及び関係者の健康・安全面を第一に考慮し、感染症拡大防止策、ソーシャルディスタンスを確保しております。詳細はこちら: また社会情勢により、イベントの休止・営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関しては、公式ホームページ( )をご確認ください。【白金】いちごとチョコのプリンセスAT Press Release.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月19日「チャペルdeプロポーズ~2022クリスマスプラン~」 2022年12月1日(木)~12月25日(日)限定販売/白金迎賓館 アートグレイスクラブ株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する結婚式場「白金迎賓館 アートグレイスクラブ」(所在地:東京都品川区上大崎1-1-9)では、貸切チャペルで行うサプライズ・プロポーズが人気の「最高のプロポーズ」より、クリスマス限定プランを2022年12月1日(木)~12月25日(日)に販売いたします。「最高のプロポーズ」公式ホームページはこちら : 大理石のバージンロード、天然木や祭壇のレリーフなど自然のモチーフに彩られたプライベートチャペルでのプロポーズイメージ建物外観イメージ「あなただけに尽くします」という意味が込められた21本のバラの花束イメージ海外銀行の迎賓館として各国のVIPを迎えてきた歴史建築ならではの落ち着きと温もりある空間が魅力の結婚式場「白金迎賓館 アートグレイスクラブ」がプロデュースするクリスマス・プロポーズは、ふだんは入ることのできないプライベートチャペルを特別に貸し切ったふたりきりの空間で、「あなただけに尽くします」という意味を込めた21本のバラの花束でプロポーズを行っていただけます。キャンドルでライトアップされた美しいチャペル、ふたりの想い出の曲でコーディネートされたドラマティックな音響演出とともに、一生の想い出に残る感動的なプロポーズをお約束します。ブライダルを専門に手がけ培ってきたプロデュースノウハウを生かし、プロポーズ専任のプロデューサーがおふたりだけのサプライズ・プロポーズを全面的にサポートいたします。一生の想い出に残る、とびきりロマンティックな一夜をお過ごしください。白金迎賓館 アートグレイスクラブ「チャペルdeプロポーズ~2022クリスマスプラン~」販売概要【販売期間】2022年12月1日(木)~12月25日(日) ※お申込〆切:10日前【価格】50,000円(消費税込)【内容】・チャペル貸切料金・21本のバラの花束・チャペル内キャンドル演出・音響オペレート・プロデュース料※オプションにてプロカメラマンによる動画撮影も承ります。(55,000円~)【お問合せ】03-5475-3388(白金迎賓館 アートグレイスクラブ)※受付時間:12:00-20:00(祝日を除く月火定休・水曜不定休)【住所】〒141-0021東京都品川区上大崎1-1-9【アクセス】JR「目黒駅」東口、地下鉄「目黒駅」より徒歩5分、地下鉄「白金台駅」1番出口より徒歩6分【お申込】 建物外観ロビーチャペル夜のエントランスふたりでお食事も可能(オプション、実施日要相談)回廊に想い出の写真を展示することも可能(オプション、実施日要相談)ベストブライダル「最高のプロポーズ」ベストブライダルが運営する全国のゲストハウスウエディング会場でも、プロポーズを承っています。詳細は公式ホームページをご参照ください。■最高のプロポーズ公式ホームページ ■最高のプロポーズ公式インスタグラム@best.propose 新型コロナウイルス感染症拡大防止への対応について当社では、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の国内での発生状況を踏まえ、お客様及び関係者の健康・安全面を第一に考慮し、感染症拡大防止策、ソーシャルディスタンスを確保しております。詳細はこちら: また社会情勢により、営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関しては、各店舗の公式ホームページをご確認ください。【白金】チャペルdeプロポーズ~クリスマスプラン2022~PressRelease.pdf : instagram投稿 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月25日フードエッセイスト・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『鳥さわジグボーンクラブ白金高輪』のトリスヌードルです。その一杯の主役はスープだ。鶏ガラをじっくり炊くことで白さを手に入れた濃厚な無化調鶏白湯。奥深い旨味と共に後味の清らかさも同居する鶏スープの魅力を最大限に引き出すべく選ばれたのは、中華麺でもきしめんでもなく、コシが強めの熊本のにゅうめん。ズルッと啜ればうまい具合にスープが乗ってくる。具がなくても十分に成立する強度だが、途中で大量のブラックペッパーを投入しレモンを搾れば味わいがぎゅっと引き締まり、あっという間に完飲だ。店長の高梨大悟さん曰く「真っ黒になるくらい卓上のブラックペッパーをかけてもらいたい」。すべての要素がスープを生かすための必然として皿に集ったオリジナルな一杯。箸でなくスプーンとフォークが添えられるのも納得だ。鶏スープのヌードルだから、名前は「トリスヌードル」(ちなみに店にトリスサワーは……ない)。生み出したのは予約の取れない焼き鳥人気店『鳥さわ』。もともと西麻布『鳥さわ22』の〆で人気を博していた鶏出汁の麺を気軽に食べてもらえるように、との思いからスピンオフ的に誕生した。トリスヌードル一杯をサクッと食べるもよし、『鳥さわ』で経験を積んだ職人による焼き鳥をつまみにのんびり呑むのもよし。武骨なカウンターがドンと置かれた店内で、昼から麺に焼き鳥にお酒に……と、その自由さがとにかく楽しい。素トリスヌードル¥1,000。トッピングも豊富で、ネギトリスヌードル(¥1,200)、パクチートリスヌードル(¥1,200)なども。大山どりなど上質な鶏肉をジューシーに焼き上げる焼き鳥(¥300~)も。鳥さわジグボーンクラブ白金高輪東京都港区白金6‐2‐4TEL:090・7017・002212:00~22:00(17:00以降は予約可)不定休詳細はインスタグラム(@torisawa.jigbornclub)で。ひらの・さきこ1991年生まれ。フードエッセイスト。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)など。※『anan』2022年11月16日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子(by anan編集部)
2022年11月09日明治学院大学国際平和研究所(PRIME)は2022年11月16日(水)に白金キャンパスで硫黄島に関するシンポジウムを開催します。【本シンポジウムのポイント】(1) 遺骨収集史研究の第一人者・遺骨収集を担う硫黄島民2世・3世が一同に会する初めての機会(2) 遺骨収集の戦後史についての講演会と硫黄島民2世・3世による遺骨収集の取り組みに関するパネルディスカッションの二部構成(3) 白金キャンパスにて対面の実施、関係者の生の声を聴く貴重な機会かつて生活の場であり、戦場ともなった硫黄島について考える機会となっています。【硫黄島とは】東京都、小笠原諸島の南部に位置し硫黄列島中最大の火山島です。第二次世界大戦でもっとも凄惨な戦場の一つとされています。日本軍側だけで約2万2000人が犠牲となり、現在も半数近くの遺骨が見つかっていません。戦時強制疎開で島民の多くは日本本土へ引き揚げることになり、アメリカから返還された1968年以降は自衛隊が使用しています。【シンポジウム詳細】シンポジウム ポスター■日時 :2022年11月16日(水) 18:00から20:30(開場17:45)■場所 :明治学院大学 白金キャンパス 本館1101教室■開催方法 :対面■参加費 :無料■申し込み方法:不要■主催 :明治学院大学国際平和研究所(PRIME)・全国硫黄島島民3世の会後援 :明治学院大学社会学部付属研究所・小笠原村在住硫黄島旧島民の会講演・パネルディスカッションや登壇者の詳細は添付のPDFをご確認ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月26日東京・白金台の八芳園にて、秋のイベント「TOKYO RED GARDEN AUTUMN FESTIVAL 粋 2022」が2022年11月18日(金)から12月11日(日)まで開催される。庭園が”真っ赤に染まる”紅葉ライトアップ「TOKYO RED GARDEN AUTUMN FESTIVAL」は、歴史ある八芳園の日本庭園にて行われる、秋限定のイベント。中でも目玉となるのは、八芳園の約100本のもみじが赤一色にライトアップされる「ガーデンライトアップ」だ。期間中は庭園への入場が無料となり、まるで自然の美と調和するアートのような、幻想的な世界を楽しむことができる。また視線を落とすと、赤い紅葉が静かな水面に映る、美しい光景を鑑賞できるのも魅力だ。期間限定バーがオープン「TOKYO RED GARDEN AUTUMN FESTIVAL 粋 2022」開催中は、金・土・日曜日限定でバー「ガーデンバー(GARDEN BAR)」がオープン。秋色に染まった庭園で、“赤色”のオリジナルカクテルをはじめ、赤ワイン、ロゼワインなどのドリンクや、全国各地のおつまみなどを味わうことができる。紅葉と楽しむ特別メニューもさらに、八芳園のフレンチレストラン「スラッシュカフェ」は、紅葉とともに味わう特別メニューを用意。ローストビーフをメインに、シャンパンなど28種のドリンクがフリーフローで楽しめるハイティープラン「白金アペリティフナイト」を展開する。美しい紅葉を眺めながら、優雅なひとときを堪能してみてはいかがだろうか。【詳細】「TOKYO RED GARDEN AUTUMN FESTIVAL 粋 2022」開催期間:2022年11月18日(金)~12月11日(日)会場:八芳園住所:東京都港区白金台1丁目1-1■ガーデンライトアップ開催期間:2022年11月18日(金)~12月11日(日)時間:日没〜21:00頃入場料:無料■ガーデンバー開催日程:2022年11月18日(金)~20日(日)、25日(金)〜27日(日)12月2日(金)~4日(日)開催時間:16:00〜20:30(L.O.20:00)場所:八芳園 庭園内(滝前)入場料:無料※ドリンク(アルコール・ソフトドリンク各種)別途500円~※雨天の場合は中止■スラッシュカフェ「白金アペリティフナイト」8,800円※サービス料込み開催日程:2022年11月3日(祝・木)~12月18日(日)※金・土・日・祝日限定開催※来店前日までに要予約※2名より利用可能場所:八芳園 庭園内「スラッシュカフェ」※テラス席は席チャージ料(500円)あり時間:<金・土曜日>[1部]16:00~/16:30~[2部]18:30~/19:00~21:00<日・祝日>16:00~/16:30~※2時間制(終了30分前ドリンクL.O.)
2022年10月24日東京・白金台の八芳園にて、秋のイベント「TOKYO RED GARDEN AUTUMN FESTIVAL 粋 2022」が2022年11月18日(金)から12月11日(日)まで開催される。庭園が”真っ赤に染まる”紅葉ライトアップ「TOKYO RED GARDEN AUTUMN FESTIVAL」は、歴史ある八芳園の日本庭園にて行われる、秋限定のイベント。中でも目玉となるのは、八芳園の約100本のもみじが赤一色にライトアップされる「ガーデンライトアップ」だ。期間中は庭園への入場が無料となり、まるで自然の美と調和するアートのような、幻想的な世界を楽しむことができる。また視線を落とすと、赤い紅葉が静かな水面に映る、美しい光景を鑑賞できるのも魅力だ。期間限定バーがオープン「TOKYO RED GARDEN AUTUMN FESTIVAL 粋 2022」開催中は、金・土・日曜日限定でバー「ガーデンバー(GARDEN BAR)」がオープン。秋色に染まった庭園で、“赤色”のオリジナルカクテルをはじめ、赤ワイン、ロゼワインなどのドリンクや、全国各地のおつまみなどを味わうことができる。紅葉と楽しむ特別メニューもさらに、八芳園のフレンチレストラン「スラッシュカフェ」は、紅葉とともに味わう特別メニューを用意。ローストビーフをメインに、シャンパンなど28種のドリンクがフリーフローで楽しめるハイティープラン「白金アペリティフナイト」を展開する。美しい紅葉を眺めながら、優雅なひとときを堪能してみてはいかがだろうか。【詳細】「TOKYO RED GARDEN AUTUMN FESTIVAL 粋 2022」開催期間:2022年11月18日(金)~12月11日(日)会場:八芳園住所:東京都港区白金台1丁目1-1■ガーデンライトアップ開催期間:2022年11月18日(金)~12月11日(日)時間:日没〜21:00頃入場料:無料■ガーデンバー開催日程:2022年11月18日(金)~20日(日)、25日(金)〜27日(日)12月2日(金)~4日(日)開催時間:16:00〜20:30(L.O.20:00)場所:八芳園 庭園内(滝前)入場料:無料※ドリンク(アルコール・ソフトドリンク各種)別途500円~※雨天の場合は中止■スラッシュカフェ「白金アペリティフナイト」8,800円※サービス料込み開催日程:2022年11月3日(祝・木)~12月18日(日)※金・土・日・祝日限定開催※来店前日までに要予約※2名より利用可能場所:八芳園 庭園内「スラッシュカフェ」※テラス席は席チャージ料(500円)あり時間:<金・土曜日>[1部]16:00~/16:30~[2部]18:30~/19:00~21:00<日・祝日>16:00~/16:30~※2時間制(終了30分前ドリンクL.O.)
2022年10月22日グランドプリンスホテル新高輪は、2022年のクリスマスケーキを発売。2022年12月22日(木)まで、1F「Chocolate Salon Takanawa」にて予約を受け付ける。グランドプリンスホテル新高輪2022年クリスマスケーキグランドプリンスホテル新高輪がクリスマスに贈るのは、ホテル定番の“バラ”をイメージした、3つのクリスマスケーキだ。中でも注目は、全て食べられるチョコレート製のプレゼントボックス型クリスマスケーキ「カドー ミニョン」。パティシエの手作りで仕上げたボックスに、繊細なチョコレートのブーケを飾った一品だ。蓋を開けると、華やかなバラの香りとともに、色鮮やかないちごやラズベリーなどのフルーツが一面に広がる。下には、ホワイトチョコレートやラズベリームースなどを何層にも重ね、見た目だけでなく様々な食感・味わいも楽しめる。ホテル定番のショートケーキ「メルヴェイユ」が昨年に引き続き登場。スポンジにホールのあまおうをたっぷりサンドし、マスカルポーネ&ホワイトチョコレートの生クリームをバラの花びらのようにデコレーションしている。トップには、溢れんばかりのあまおうがトッピングされている。2022年は、そんな「メルヴェイユ」の新フレーバー「メルヴェイユ ショコラ」が初登場。チョコレートにキャラメルとナッツのフレーバーを加えたクリスマスケーキで、砕いたキャラメルナッツの香ばしい食感と風味が味の決め手となっている。【詳細】グランドプリンスホテル新高輪 クリスマスケーキ予約期間:2022年9月15日(木)~12月22日(木) ※引渡し日の3日前までに要予約。引渡期間:2022年12月17日(土)~25日(日) ※カドー ミニョンは12月23日(金)~12月25日(日)の引渡し。引渡時間:・2022年12月17日(土)~12月22日(木) 12:00~18:00・2022年12月23日(金)~12月25日(日) 12:00~20:00販売場所:グランドプリンスホテル新高輪 1F「Chocolate Salon Takanawa」住所:東京都港区高輪3丁目13−1価格:・カドー ミニョン 18,000円 ※数量限定50個・メルヴェイユ、メルヴェイユ ショコラ 各8,000円※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合あり。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-3447-1139(受付時間10:00~18:00)
2022年10月01日白金台に拠点を置くカフェ ラ・ボエム ペントハウス(CAFE La Boheme PENTHOUSE)から、「ハロウィンアフタヌーンティーセット」が登場。2022年9月12日(月)から10月31日(月)まで、期間限定で提供される。ハロウィン限定のアフタヌーンティーカフェ ラ・ボエム ペントハウスの季節限定アフタヌーンティーでは、ハロウィンを主役にしたスイーツが乗ったプレートやスコーンなどを展開する。注目は、別皿で提供される季節のスペシャルプレート。「キャラメル リンゴのムース」は、白雪姫の毒リンゴをイメージ。キャラメルといちじくの味わいが相性抜群の「棺のタルト」は、ホワイトチョコレートで十字架を描き、吸血鬼が眠る様子を表現した。また3段に重なったプレート上段の「おばけマカロン」や、中段のクモの巣の形をしたチョコレートを添えた「バスクチーズケーキ」など、かわいらしい見た目のスイーツも用意。下段では「南瓜の冷製スープ トリュフのカプチーノ」、「カンパチのカルパッチョ いくらソース」といった本格料理を堪能できる。スコーンや飲み放題もこのほか、かぼちゃのスコーンや乾杯酒、6種の厳選紅茶&ハーブティー、ソフトドリンクの飲み放題もラインナップする。【詳細】カフェ ラ・ボエム ペントハウス 「ハロウィンアフタヌーンティーセット」提供期間:2022年9月12日(月)~10月31日(月)営業時間:11:30~24:00(L.O. フード23:00 ドリンク23:30)アフタヌーンティー提供時間:11:30~17:00(L.O.15:00) ※予約優先、予約は前日17:00まで場所:カフェ ラ・ボエム ペントハウス(カフェ ラ・ボエム 白金3F)住所:東京都港区白金台4‐19‐17メニュー:<上段>モンブランパフェ/おばけマカロン(オレンジとチョコのガナッシュ)/りんごとさつまいものパイ/ガトーショコラ<中段>巨峰とクレームダンジュのヴェリーヌ/バスクチーズケーキ/フロマージュブランのシャーベット<下段>特選牛のタルタルとキャビアのタルト/南瓜の冷製スープ トリュフのカプチーノ/カンパチのカルパッチョ いくらソース<季節のスペシャルプレート>カヌレ/キャラメル リンゴのムース/棺のタルト(キャラメルパティシエールと黒いちじくのコフィチュール)<季節のスコーン>かぼちゃとローズマリーのスコーン メープルシロップ※乾杯酒(ノンアルコール可)、6種の厳選紅茶&ハーブティー、ソフトドリンク飲み放題付き。(2時間制L.O.30分前)※仕入れ状況により変更の場合あり。【問い合わせ先】TEL:050-5444-5931
2022年09月17日グランドプリンスホテル新高輪は、魔女の使いと言われる“黒猫”をテーマにしたハロウィーンアフタヌーンティーを、2022年10月1日(土)から10月31日(月)まで開催する。魔女の使い“黒猫”テーマのハロウィーンアフタヌーンティーグランドプリンスホテル新高輪では、魔女の使いである“黒猫”が魔法をかけ、ハロウィーン仕様に変身したスイーツと秋の味覚を満喫できるアフタヌーンティーを開催。黒猫をモチーフにしたマカロンやクッキーなど、ハロウィーン気分を味わえるスイーツが勢揃いする。3段のティースタンドに並ぶのは、目が特徴的な黒猫のマカロンカシスや黒猫の形を模したクッキー、コウモリが半分隠れている紫芋のモンブラン、かぼちゃを使用した竹炭のシュークリームのほか、ぶどうや柿、いちじくなど、秋に旬を迎える果実を使用したスイーツ。さらに、規格外のトマトを利用したチリコンカンソースのブレッドカップなどのセイボリーや、牛乳の代わりにホエイを使用したスコーンも用意し、SDGsにも配慮したメニューを提供する。【詳細】「Autumn Afternoon Tea ~Chat Noir~」開催期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)時間:13:00~18:00(※最終入店15:00 ※フリーフロー付き)場所:Lounge Momiji(グランドプリンスホテル新高輪 1F)住所:東京都港区高輪3-13-1料金:1名5,800円※サービス料10%別※仕入れの状況により食材・メニューに変更がある場合あり。<メニュー>・プティフール7種紫芋のモンブラン、マカロンカシス、ラズベリーショコラムース、ブラッドオレンジゼリー、竹炭のシュークリーム、ぶどうと柿のタルト、カヌレ・セイボリー6種レンコンのアップルビネガーマリネとスモークサーモンのオードブル、コールミートとグリーンポテトサラダのサンド、ソーセージ入りチリコンカンソースのブレッドカップ、スパイシーパン粉シュリンプとスイートポテトのピンチョス、キノコのキッシュ、ラザニア・スコーン2種プレーン、ナッツ(クロテッドクリーム/はちみつ/いちごジャム)【問い合わせ先】レストラン予約係TEL: 03-3447-1139(受付時間:10:00~18:00)
2022年08月29日明治学院大学法学部グローバル法学科の蛯原健介ゼミは、昨年に続き、高輪ゲートウェイ駅を中心とする街づくりの一環であるホップコミュニティ活動に参加しています。これは、高輪ゲートウェイ駅が地域の憩いの場となることを目指して、東日本旅客鉄道株式会社と東邦レオ株式会社が始めた活動で、港区の学校・企業・観光施設・商店街など24カ所(昨年より15カ所増加)に約120株のホップが配布されました。明治学院大学ではそのうち9鉢を預かり、白金キャンパスで法学部3年生のゼミ生19名が夏の間も水やりをして栽培しています。8月29日(月)には最初のホップの収穫予定です。収穫されたホップは他の参加者・企業のホップと一緒にオリジナルビールの原料となり、学生がそのラベルをデザインします。明治学院大学生による水やりの様子◆9月9日(金)まで高輪ゲートウェイ駅でビールラベルデザインの投票を実施中!法学部の学生たちは39点のビールラベルをデザインし、授業のなかで計10点まで絞りました。それらのデザインを9月9日(金)まで、高輪ゲートウェイ駅構内にポスターとして展示しています。ラベルにふさわしい2つのデザインを選ぶため、高輪ゲートウェイ駅をご利用の皆さまを中心に投票のご協力をお願しております。投票は二次元コードおよび下記URLから受け付けています。URL: 二次元コードからも投票を受け付けています投票結果をもとにデザイン案をしぼり、プロジェクトに関わる企業や学校関係者でラベルを決定します。11月にホップコミュニティ活動やオリジナルビールを披露するイベントを地域の皆さまと開催予定です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年08月29日高輪エリアのプリンスホテルは、夏季限定屋外プール「ダイヤモンドプール」を、2022年7月15日(金)から8月28日(日)までオープン。プール入場券付き宿泊プラン、もしくは一部の宿泊プランの予約時にオプションで選択した人が対象となる。“都会のリゾート”屋外プールが夏季限定でグランドプリンスホテル新高輪の「ダイヤモンドプール」は、豊かな自然の中でゆったりとした静寂を楽しめる夏季限定屋外プール。プールサイドには白を基調としたカバナやデイベッドをセットし、リゾートムードを演出。日中の「デイプール」にはこどもが利用できるプールも完備しているため、家族で贅沢なひとときを楽しむことができる。ラグジュアリーな雰囲気のナイトプールも一方、暑さや日差しを気にせず過ごせる「ナイトプール」は“おとな限定”でラグジュアリーな雰囲気に。幻想的なライトアップやハワイアンミュージックのBGMで涼みながら、ブルーハワイやトロピカルサンライズ、ヴァージン パイナップルモヒートといったカクテルやモクテルを味わうことが可能だ。【詳細】「ダイヤモンドプール」※入場券付宿泊プラン限定。3部制。場所:グランドプリンスホテル新高輪住所:東京都港区高輪3-13-1価格:3,000円(一部宿泊プランオプションでの申し込み時)※未就学児は無料。ただしデイベッドは保護者と共有。■デイプール期間:2022年7月15日(金)~8月28日(日)時間:1部 10:00~13:00/2部 14:00~17:00※完全予約・入れ替え制。最終入場は営業時間終了の30分前。■ナイトプール期間:7月22日(金)~8月27日(土)※7月22日(金)、23日(土)、29日(金)、30日(土)、8月毎週金土、8月14日(日)~18日(木)のみ営業。時間:17:30~20:30※完全予約制。最終入場は営業時間終了の30分前。※16歳以上対象。(こども不可)■宿泊プラン Night Pool & Cocktail Stayホテル・料金:・ザ・プリンス さくらタワー東京 デラックスツイン・キング 1名 23,560円~(1室2名利用時)・グランドプリンスホテル高輪 アッパーフロア スーペリアツインほか 1名 13,880円~(1室2名利用時)内容:ハワイアンカクテルやモクテル(1名につき1ドリンク)・ナイトプール入場券【問い合わせ先】・ザ・プリンス さくらタワー東京TEL:03-5798-1111・グランドプリンスホテル高輪TEL:03-3447-1111
2022年06月10日レストラン経営を行う株式会社グラナダ(所在地:東京都中央区、代表取締役:下山 雄司)は、当社が運営する白金の隠れ家レストラン【ピッツェリア イゾラ】が、2022年4月にリニューアルオープンしましたことをお知らせいたします。新たなISOLAイゾラはオープン23周年目を迎えるにあたり店内・外観をモダンに大改装しました。改装後は木のぬくもりを感じる、より心地良く、温かみのある店内にてお客様をお迎えします。イゾラの象徴「赤い薪窯」はそのままに、料理は本格ナポリピッツァと旬の食材をメインに新たなイゾラの魅力を提供していきます。【ピッツェリア イゾラ】は、日本ではアメリカンピザが主流で、ナポリピッツァが浸透する23年前に港区白金にイタリア・ナポリから窯職人を呼んで薪窯を製作、ナポリで修業したピッツァ職人が焼く本物のナポリピッツァを提供するピッツェリアとして1999年にオープンしました。白金の隠れ家本格ピッツェリアとしてナポリピッツァ業界の先駆者を担ってまいりました。~新たなイゾラの特徴~●全国の旬の食材を取り入れたメニュー4~5月の旬食材は、熊本産「蘇鉄トマト」、熊本産菊池の幻の「椎茸黒香」、静岡産由比漁港「生しらす」、船橋産三番瀬の漁船『歌恵丸』直送「江戸前こはまぐり」、秋田産白神山地の「クレソン」、秋田産「天然山菜」などを生産者から直接仕入れ、その食材に合った調理法で前菜やメイン料理などで提供致します。●【イゾラ】の本物のナポリピッツァイゾラの伝統ピッツァ「熊本県天草産天然あおさと由比産生シラスのピッツァ」や「ネロ・ビアンコ」(イカ墨のソース・季節のイカ・チェリートマト・菜の花)や、定番の人気メニュー「マルゲリータ」や「クワトロフォルマッジ」など20種以上のピッツァをご用意しております。自慢のナポリピッツァ●こだわりの生パスタ長野県野辺山ジャージーミルクを練り込んだミルクのほのかな甘みを感じる「自家製シャラティエッリ」や、手作りでモチモチの食感に仕上げた南イタリアの伝統的なパスタ「オレキエッテ」を季節の食材で合わせたパスタにて提供します。自家製パスタ「シャラティエッリ」●生ハム専用スライサーを導入イタリアのタマニーニ社(Tamagnini)の生ハム専用スライサーは、昔ながらのスタイルの手動スライサーで、スライスした生ハムはふんわりとしたエアリーな食感が味わえます。旬のフルーツと共にお楽しみください。エアリーな食感の生ハム【店舗概要】所在地 : 東京都港区白金6-17-2 西村ビル1Fアクセス: JR恵比寿駅東口から 徒歩15分東急目黒線白金台駅から徒歩15分東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩15分営業時間: 11:30~22:30定休日 : なし/年末年始を除く席数 : 32席URL : お昼の外観【会社概要】商号 : 株式会社グラナダ所在地 : 〒104-0041 東京都中央区新富1-9-6 ザ・パークレックス新富町6階代表者 : 代表取締役 下山 雄司設立 : 平成12年6月12日事業内容: レストラン経営資本金 : 2,800万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年05月06日「JWマリオット・ホテル東京」が、2025年春に高輪ゲートウェイ駅前に開業予定。高輪ゲートウェイ駅前に「JWマリオット・ホテル東京」開業予定約9.5ヘクタールに及ぶ4つの街区にまたがる再開発を行う「TAKANAWA GATEWAY CITY」。2020年3月に開業した高輪ゲートウェイ駅に加え、商業店舗や住宅、インターナショナルスクールを含めた、計5棟の複合棟を建設予定だ。2025年春に開業予定の「JWマリオット・ホテル東京」は、計5棟の複合棟のうち、高輪ゲートウェイ駅前に誕生する高層ビルの23階から30階にオープン。東京から名古屋間を約40分、大阪間を約67分など、日本国内の主要都市を結ぶリニア中央新幹線のターミナル駅になる予定の品川駅から徒歩圏内というアクセス良好の場所で、国内外からの宿泊客を迎える。スイートルームを含めた約200室の客室客室は、ラグジュアリーなスイートルームを含めた約200室を備える予定。また、セミオープンキッチンや寿司バー、ライブクッキングステーション、ビュッフェカウンターを備えたオールデイダイニング、本格的なフレンチなど各国料理を楽しめるスペシャリティレストラン、ロビーラウンジ併設のクロワッサンバー、ゆっくりと過ごせるエグゼクティブラウンジなども提供していく。屋内プール&フィットネスセンターもさらに、25mの屋内プールやフィットネスセンターなどのレクリエーション施設、小規模から中規模のイベントに対応するファンクションルームなども完備。計6室のトリートメントルームを備えた「Spa by JW」では、至福の時間を提供するシグネチャースパトリートメントメニューを展開する。“禅”着想の深い藍色をアクセントカラーに内装デザインには、「ザ・ロンドン・エディション」など世界のマリオットホテルでもデザイン実績のあるヤブ・プッシェルバーグを起用。日本の“禅”のイメージから深い藍色をアクセントカラーとし、繊細かつエレガントな空間を作り上げていく。【詳細】「JWマリオット・ホテル東京」開業開業時期:2025年春
2022年04月24日京都の人気パン屋が集結するイベント「京都パンフェス2022」が、八芳園による東京・白金台の「MuSuBu」にて開催される。第1弾は2022年4月13日(水)から17日(日)まで、第2弾は4月20日(水)から24日(日)まで。“パンの聖地”京都の人気パン屋10店以上が集結「京都パンフェス2022」は、パン好きの間では“聖地”として有名な京都のパンにフォーカスしたイベント。2016年に続き2回目となる今回は、ファイブラン(fiveran)や進々堂をはじめ、京都で人気のパン屋10店舗以上が集結し、パンを販売する。都内にいながらにして、京都のパン屋巡りをしているかのような気分を味わうことができる。各店舗ごとにパンのラインナップは不定期で変更されるため、期間中に色々食べ比べてみるのも楽しい。進々堂のパンを使った限定サンドイッチ&フレンチトースト創業100年以上の歴史を誇る進々堂の食パン「プリミエール」と、最高級小麦粉を使用した「レトロバゲット 1924」を使用し、八芳園のシェフがイベント限定メニューを用意。風味豊かな食パン「プリミエール」にはフレッシュな野菜とハムをたっぷりとサンドし、彩り鮮やかなサンドイッチに。サンドイッチを頼むと、出店ベーカリーからMuSuBuがチョイスした3種のパンのうち好きなパン1種が付いてくる。また、「レトロバゲット1924」をカリッとジュワッと焼き上げた厚切りフレンチトーストには、京都のバニラアイスを乗せて提供する。「京つけもの 西利」のしば漬け×クリームチーズの限定フォカッチャも京都発のベーカリーに加えて、八芳園オリジナルベーカリー「BLUE TREE」からも限定パンが登場。「京つけもの 西利」のしば漬けを濃厚なクリームチーズと合わせた限定フォカッチャを販売する。小川珈琲のコーヒー提供&パンに合うワイン試飲コーナーこの他、会場では、昭和27年に京都で創業した小川珈琲のコーヒーをイベント期間に限り提供。京都台東区にある下町"都市型"ワイナリー「葡蔵人(ぶっくろーど)」から届く、パンにぴったりのワインを試飲できるコーナーも展開する。【詳細】京都パンフェス2022開催期間:〈第1弾〉2022年4月13日(水)~17日(日)〈第2弾〉2022年4月20日(水)~24日(日)時間:11:00~19:00場所:MuSuBu住所:東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階&2階出店:ファイブラン、ブーランジェリー108、ムーラン、パンドール、京都 山一パン総本店、Blanc Bakery、Blan de Blanc Bakery、ボローニャ、進々堂、Yohei Miyaguchi、メサベルテ、樋口金松堂 他※出店店舗は予告なく変更となる場合あり。■進々堂×八芳園シェフ 限定メニュー・野菜たっぷりサンド(好きな京都パンを1つ添えて) ドリンク付きセット 1,500円 ※テイクアウト可・厚切りフレンチトースト(京都のバニラアイスを乗せて) 800円■「BLUE TREE」限定パン京つけもの 西利の「しば漬け」とクリームチーズのフォカッチャ 380円※イベント期間中、「MuSuBu」のほか八芳園内レストラン「スラッシュカフェ」でも販売。■ワイン試飲会開催日:2022年4月16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)参加費:無料※画像はイメージ。※イベント内容は状況により予告なく変更になる場合あり。
2022年04月10日野外映画上映イベント「夜桜シアター supported by OUTDOOR THEATER JAPAN」が、2022年4月2日(土)にグランドプリンスホテル高輪の日本庭園にて開催される。夜桜×映画鑑賞「夜桜シアター」ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、そしてグランドプリンスホテル新高輪の3つのホテルに囲まれた、約20,000㎡の広大な日本庭園。本イベントは、17種類約210本の桜が咲き誇るこの美しい庭園を舞台にした映画上映会だ。映画『ピーターラビット』を上映上映作品は、世界中で親しまれているビアトリクス・ポターの人気絵本を初めて実写映画化した『ピーターラビット』。いたずら好きのうさぎのピーターの日常や親友ビアとの恋をコミカルに描いた、心温まる作品となっている。なお、参加料金には、野外映画鑑賞券に加えて、お花見弁当と食事中のフリードリンクが含まれる。3月下旬に満開を迎えると予想されているソメイヨシノなど、様々な桜が咲き誇る満点の桜空を眺めながら、贅沢な映画鑑賞を楽しんでみてはいかがだろう。開催概要「夜桜シアター supported by OUTDOOR THEATER JAPAN」開催日:2022年4月2日(土)時間:開場 17:00、食事開始 17:30、上映開始 19:00※雨天時は屋内にて開催。場所:[上映会場]グランドプリンスホテル高輪1F「グランカフェ パティオ」前 日本庭園[受付・食事会場]ザ・プリンス さくらタワー東京2F コンファレンスフロア内容:①野外映画鑑賞券②お花見弁当③フリードリンク(お食事時)料金:1名 8,900円 ※未就学児童入場不可チケット発売:3月12日(土) 10:00〜プレイガイドにて発売上映作品:『ピーターラビット』© 2018 Columbia Pictures Industries, Inc., 2.0 Entertainment Financing, LLC and MRC II Distribution Company L.P. All Rights Reserved. | PETER RABBIT and all associated characters ™ & © Frederick Warne & Co Limited.【問い合わせ先】グランドプリンスホテル高輪 イベント係TEL:03-3442-1120(受付10:00~17:30 ※平日のみ)
2022年03月14日ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」が手掛ける「しロといロいロ」が2022年2月25日(金)、「パンとエスプレッソと高輪ゲートウェイ」としてリニューアルオープンする。「パンとエスプレッソと高輪ゲートウェイ」2020年に東京・表参道の人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の姉妹店としてオープンした「しロといロいロ」。広々とした店内で、豊富な品揃えのパンとこだわりのコーヒーが楽しめるベーカリーカフェだ。人気食パン「ムー」のメロンパンやラズベリー風味のカヌレ今回のリニューアルでは、店内を多種多様なドライフラワーで装飾。人気の食パン「ムー」の生地をバニラ風味のメロン皮で包んだ「メロンパン」、「ムー」をシナモンロール風に仕上げた「シナロムー」、さくらんぼのリキュール「キルシュ」を効かせたラズベリー風味の「ベリーカヌレ」など、多彩なパンが楽しめる。モーニング&ランチに最適なメニューもまた、数種類の新鮮な野菜にボリュームある食材をトッピングした彩り豊かなサラダ「パンエスサラダ3種」、各種サンドイッチ&パニーニのセットなど、モーニングやランチに最適なメニューも用意されている。店舗情報「パンとエスプレッソと高輪ゲートウェイ」リニューアルオープン日:2022年2月25日(金)住所:東京都港区芝浦4-9-13TEL:03-6435-3375営業時間:8:00〜18:00(イートインL.O.17:00、テイクアウトL.O.18:00)定休日:水曜(祝日営業)<メニュー例>・「シナロムー」300円・「メロンパン」230円・「ベリーカヌレ」280円・「パンエスサラダ3種(チキン・SABA・ヴィーガン)」950円・「サンドイッチセット」850円・「パニーニセット」950円
2022年02月27日グランドプリンスホテル新高輪は、1960年代の英国ファッションを表現したアフタヌーンティー「60sUKSTYLE Afternoon Tea」を、2021年12月17日(金)までの期間開催する。60’s英国ファッション着想のアフタヌーンティー1960年代の英国ファッションを題材にした書籍『60sUKSTYLE』の著者であり、英国フリークの漫画家・イラストレーターの竹内絢香とのコラボレーションによって実現した「60sUKSTYLE Afternoon Tea」では、60年代当時に流行した個性的で刺激的なアイテムや、ヴィヴィッドなカラーから着想を得たスイーツなどが勢揃い。Aラインのミニワンピースを象ったアイシングクッキーや、サングラスのテリーヌショコラ、ローヒールシューズのミニエクレアタルトなどポップなスイーツが揃う。加えて、サイケデリックな色彩に彩られたラズベリーとピスタチオのマカロンや、オプ・アート風に仕上げた竹炭ジュレのパンナコッタなど、アイキャッチなカラーのスイーツにも注目だ。また、英国料理を代表するフィッシュ&チップスや英国パブで親しまれているチリコンカルネなどのセイボリー、ヴィクトリア女王の時代から変わらない味が愛され続けている老舗ベーカリー「ハフキンス」のスコーンなども用意。東京にいながらにして、英国気分を味わうことができる。【詳細】60sUKSTYLE Afternoon Tea開催期間:~2021年12月17日(金)場所:Lounge Momiji(グランドプリンスホテル新高輪 1F)住所:東京都港区高輪3-13-1料金:1名 5,400円 ※サービス料10%別※仕入れの状況により食材・メニューに変更がある場合あり。メニュー:サングラスのテリーヌショコラ、ワンピースのアイシングクッキー いちごと柿を添えて、ローヒールのミニエクレアタルト、オレンジと洋梨のムース、パンナコッタ 竹炭ジュレ、ラズベリーとピスタチオのマカロン、チリビーンズブレッド、ラザニア 紫芋のピューレを添えて、ハムのキッシュ、プティフィッシュ&チップス、スモークサーモンとビーツのポテトサラダロールサンド、シュリンプとキヌアのサラダ オレンジ風味のソース、「ハフキンス」スコーン(プレーン味)【予約・問い合わせ先】レストラン予約係TEL: 03-3447-1139(受付時間:10:00~18:00)※当面の間、予約はインターネットからのみ受付
2021年11月28日グランドプリンスホテル新高輪は、クリスマスアフタヌーンティーを2021年12月18日(土)から12月26日(日)まで提供する。“サンタ&トナカイ”スイーツを楽しむクリスマスアフタヌーンティーグランドプリンスホテル新高輪のクリスマスアフタヌーンティーでは、サンタクロースやトナカイなどクリスマスらしいモチーフを表現したスイーツを多彩なラインナップで展開。“モミの木”イメージのピスタチオと苺のタルトティースタンドの上段には、“モミの木”をイメージしたピスタチオと苺のタルト、“トナカイ”のキュートな顔が目を引くガトーオペラ、“サンタクロース”の帽子を模ったラズベリーとカシスのムース、焼きチーズやレアチーズで“雪だるま”を表現したスイーツ、“オーナメント”に見立てたキャラメルと青りんごのムースが並ぶ。苺3種食べ比べ中段では、あまおう・とちおとめ・淡雪を練乳とホワイトチョコレートマスカルポーネクリームを添えて提供。3種のブランド苺を食べ比べながら味わえる。“切り株”イメージのトルティーヤ下段に並べるセイボリーは、“サンタクロース”をイメージしたカプレーゼや、“ブッシュドノエル”のような切り株をイメージしたサーモンのトルティーヤを用意。さらにカボチャやグリーンピースなどを使用したキッシュ、ナスが入ったラザニアなど、味わい豊かなメニューが揃う。【詳細】グランドプリンスホテル新高輪クリスマスアフタヌーンティー提供期間:2021年12月18日(土)~12月26日(日)場所:グランドプリンスホテル新高輪「Lounge Momiji」住所:東京都港区高輪3-13-1時間:13:00~17:30(※3時間制)価格:1名 6,300円メニュー<スイーツ>クリスマスツリー ピスタチオと苺のタルト、雪だるま ダブルチーズ ホワイトチョコ、オーナメント 青りんご キャラメルムース、トナカイ ガトーオペラ、サンタの帽子 ラズベリーカシスムース<苺3種食べ比べ>あまおう・とちおとめ・淡雪※苺の種類は入荷状況により変更になる可能性がある<セイボリー>カプレーゼ、生ハムメロン ジャスミンティージュレ、サーモン トルティーヤ、キッシュ、チキンとキノコのルクソル クロスティーニ、ラザニア(シグネチャー)※乾杯ドリンク付き
2021年11月15日グランドプリンスホテル新高輪の2021年クリスマスケーキの予約受付が、2021年10月1日(金)よりスタート。引き渡しは12月17日(金)から12月25日(土)を予定している。“バラの香りが広がる”フルーツのチョコレートボックスグランドプリンスホテル新高輪は、2021年クリスマスシーズンに向けて、5種類の華やかなクリスマスケーキやスイーツを展開する。目玉となるのは、宝石のようにカラフルなスイーツを詰め込んだ新作「カド- ミニョン」。食べられるチョコレートで出来たボックスを開けると、中には、いちごやラズベリー、ブルーベリーなど、色とりどりの果物がセットされている。その下には、ホワイトチョコレートやラズベリームースなどが隠れており、食べ進めるほどに、異なる食感や味わいを楽しむことができる。チョコレートのボックスには、食べられるチョコレート製のバラの花束をあしらって、華やかにデコレーション。ボックスを開けると、バラの香りが広がる遊び心あふれる仕掛けも満載で、特別な夜に相応しいスイーツとなっている。“大人のための”チョコレートケーキ大人のためのクリスマスケーキとして用意した「ノエル ショコラ」は、スイスの老舗・マックスフェルクリン社のチョコレートを使ったこだわりの一品。ミルクチョコレートムースをベースに、ふわっとやわらかなスポンジ生地やオレンジ風味のテリーヌショコラなどを層のように重ねているので、さまざまなチョコレートの味わいを楽しむことができる。お酒との相性が良いので、シャンパンのお供にするのもグッド。カップルでクリスマスを過ごす人には、ぜひ「ノエル ショコラ」をゲットしてロマンティックな夜を過ごして欲しい。他にも、王道のショートケーキをあまおうをふんだんに使ってゴージャスに仕上げた「メルヴェイユ」や、人気のマリトッツォをさまざまなフルーツを使ってアレンジした「マリトッツォクリスマスボックス」、オーナメントのモチーフをあしらった「キングショコラ」などが展開される。【詳細】グランドプリンスホテル新高輪クリスマスケーキ予約期間:2021年10月1日(金)~12月22日(水)※引渡し日の3日前までに予約すること。引き渡し期間:2021年12月17日(金)~12月25日(土)※マリトッツォクリスマスボックスは12月1日(水)より販売。取り扱い店舗:グランドプリンスホテル新高輪1F「Chocolate Salon Takanawa」住所:東京都港区高輪3-13-1・カド- ミニョン 15,000円<数量限定50個>・ノエル ショコラ 10,000円・メルヴェイユ 7,000円・マリトッツォクリスマスボックス 3,000円(6個入り)<数量限定>・キングショコラ 6,000円【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-3447-1139(受付時間 10:00~18:00)
2021年10月02日中国テイストも感じるモダンな雰囲気で心落ち着く空間本場中国で腕を振るったシェフの感性がスパークする料理大人のデートや会食などにオススメの隠れ家的レストラン中国テイストも感じるモダンな雰囲気で心落ち着く空間路地裏の2階に静かな時が流れる本格中華レストラン東京メトロ南北線、都営三田線「白金台」駅から徒歩4分の路地裏に、ひっそりと店を構える中華料理店【ShinoiS】。国内の有名中華店で修業後、中国各地で活躍。現地で多彩な食文化を吸収したシェフが手がける中国料理は、ジャンルを越境する自由で斬新な感覚にあふれています。モダンでスタイリッシュな雰囲気のカウンター席樹齢200年の杉を使用した一枚板のカウンターが、店内の雰囲気をモダンに統一しています。丸太の樹皮や木目を活かした塗装で、オシャレなテイストに。壁には雲形の火灯窓があしらわれ、ウェルカムプレートには景徳鎮の骨董市で買いそろえた中国伝統の絵皿を使うなど、中華料理店らしい伝統的なアクセントにも店主の心配りを感じます。カウンター席のほか完全個室も用意されているので、会食や接待、大切な記念日にもオススメです。本場中国で腕を振るったシェフの感性がスパークする料理名門【赤坂璃宮 本店】での修業を皮切りに、国内をはじめ香港や上海の有名中華レストランで研鑽を積んだオーナーシェフの篠原さん。本場で磨いた技法と、現地で吸収した多彩な食文化を独自に発展させた新感覚の料理は、厳選したワインとのペアリングも楽しめます。シェフの感性がスパークするメニューのなかから、特にオススメを3品をご紹介します。『白神ラムとなまこのネギソース煮込み』シェフの研ぎ澄まされた感性が詰まった斬新なメニュー薬膳で人気のラム肉は、北京でよく食べられる人気食材。そこに、北京名物のなまこのネギ煮込みを合わせるという、シェフの感性が輝く一品です。ラム肉でなまこを巻き込み、ネギ風味の醤油ベースのソースで仕上げます。『葛の杏仁豆腐』若手料理人コンテストでグランプリに輝いた時代の一品をブラッシュアップ【ShinoiS】のコース一品目を飾る、シェフのもてなしの心が詰まった一品。オーナーシェフの定番料理を、『甘くない絶品の杏仁豆腐』へと進化させています。柚子釜の中で固めた葛の杏仁豆腐は、はまぐりのだしを使っているのがポイントです。『野菜コンソメの酸辣湯』泡の中から立ち上る胡椒の香りが食欲をそそる人参や玉ねぎなどの野菜を一度オーブンで焼いて、さらに蒸すという手間のかかった工程が、スープの旨みを生み出します。そこに、昆布やポルチーニ茸などでとっただしとトマトウォーターを加えて深い味わいに。ツバメの巣を詰めた衣笠茸がアクセントになっていて、食感も楽しめます。大人のデートや会食などにオススメの隠れ家的レストラン著名なソムリエの大越基裕氏がセレクトしたワイン【ShinoiS】ではワインもオススメ。名店【銀座レカン】の元シェフソムリエが約50種類のワインをセレクト。中華の味わいにマッチするラインナップです。中華料理に外せない中国茶は6種類を用意。オーナーシェフが厳選した茶葉を取り揃えています。本場仕込みで感性あふれる中国料理を味わいながら、気軽な食事会や恋人・夫婦の大人デートまで、路地裏のオシャレな雰囲気で落ち着く時間を過ごせます。料理人プロフィール:篠原裕幸さん『赤坂璃宮』にて譚彦彬氏に師事。『ロウホウトイ』、『ヘイフンテラス(ペニンシュラ東京)』で腕を磨いた後香港に渡り、『太子鳳城酒家』、『翠園』、『阿一鮑魚 富臨飯店』など数々の名店で研鑽を積む。帰国後、西麻布『香宮』にてシェフを務める。2015年RED-U35にてRED EGGグランプリを受賞後、上海に渡りASIA’S / THE WORLD’S 50 BEST BARSノミネートバーのFood Menu監修に携わる。その後、上海『THE PEACOCK ROOM』Executive Chefに就任。2019年6月帰国。同11月に『ShinoiS』を白金台にオープン。ShinoiS【エリア】白金/白金台【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】28000円【アクセス】白金台駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2021年09月19日