「パストラミサンド」って食べたことありますか？そもそも、パストラミとは香辛料で味付けした燻製肉のこと。ハムやコンビーフをイメージしてもらうと見た目や味が近いかもしれません。ニューヨークでは、そんなパストラミをがっつり挟んだサンドがメジャー…
2019年06月12日
日本有数の豪雪地、越後妻有（新潟県十日町市・津南市）を舞台に、2000年から3年に1度開催されている「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ」が2018年7月29日から9月17日までの51日間の会期で開催される。総合ディレクターは、地…
2018年01月13日
東京都・六本木ヒルズのけやき坂通りの路面店に開業した「ジェイジー ジャン-ジョルジュ 東京」ではこのほど、夏の新作コース料理の提供を開始した。同店は、8年連続でミシュランの三つ星を獲得し、米紙ニューヨーク・タイムズでも最高の四つ星の評価を…
2014年07月16日
心屋認定講師・心理カウンセラー
イラストレーター
