苺のショートケーキ＆スフレチーズケーキ

今年の3月3日、桃の節句「ひな祭り」は日曜日！　ひな人形を飾った人も飾ってない人も、ひな祭りのスイーツは食べたくなりませんか？「花より団子」という言葉もありますしね（笑）そこでおすすめなのが、お手頃価格のスイーツを多数扱うシャトレーゼ！昨年もひな祭りの時期にお得なケーキが発売されましたが、今年もお手頃価格の「ひな祭り」のショートケーキやひなあられ等のスイーツが発売になっています！！なんとお値段は全て100円代～300円代！何個も買っちゃいそうです！ひなまつり　お雛様/お内裏様 各162円（税込）シャトレーゼのホームページでは見つけられなかったこちら、店内で見かけて「カワイイ～！」と一目ぼれしました。お雛様とお内裏様をかたどったちょこんとした小さな和菓子です。どうやら毎年人気のようです。シャトレーゼが自社で炊き上げた餡をお雛様はピンクの、お内裏様は緑の衣で包まれてます。花や花びらの細かい装飾が衣についており、お雛様の扇子には金箔がキラリ。飾っておきたくなる和菓子です！「王母桃」も一緒に同じ値段で販売していましたよ。なんで桃？と不勉強な私は買わなかったのですが、あとで調べたら大変縁起の良いもののようでした。3つ揃えて飾ってもいいですね！桃の節句 ショート/チョコショート 各216円（税込）昨年もまったく同じショートケーキが発売されましたが、この物価高にあって、なんとお値段据え置き！税抜き価格は１つ200円と、1個ずつでもお買い得なボリュームたっぷりのショートケーキです。これなら、ホールを切り分けて「あっちの方が大きい！」という兄弟げんかも発生しませんね。ケーキのトッピングもフィルムも昨年と全く同じです（昨年の写真とじっくり見比べました）。桃のピックがささり、ケーキを包むフィルムにも可愛らしい桃の模様がほどこされ、下の方は薄っすら緑色。フィルムを外せば普通のショートケーキですが、このフィルムが「ひな祭り」ムードを高めています。ショートもチョコショートも、トップは波型のクリームがひかれ、その上にイチゴが1つ、クリームの絞りが3山、桃のピックが刺さっています。ショートの方は、ピンク色のイチゴ味のチョコレートフレークがパラパラとトッピングされています。チョコショートの方は、茶色のチョコレートフレークがトッピングされています。どちらのケーキもクリームにチョコチップが入ったチョコクリームがサンドされています。（ショートはホワイトチョコチップが入っています。）どちらも、甘すぎず、満足感の高い、ひな祭りの食後のデザートとしておすすめのショートケーキでした。ひなあられ/桜金平糖 各270円（税込）ひな祭りと言えば、昔から欠かせないのが「ひなあられ」と「金平糖」。この2つもそれぞれ税込270円で店頭に並んでいました。ひなあられには、小さな俵型のあられに、大きな丸型の風船、砂糖をかけた大豆がバランスよく混ぜられ、色や食感に変化があり楽しめます。金平糖は「伝統製法」で作ってあるとのこと。伝統製法って？と調べてみたら、絶えず回転している大きく斜めに傾いたフライパンのようなものに、金平糖の核となるザラメを入れ、そこに蜜をかけて、混ぜて・・・を何週間も繰り返してできるもののようです。金平糖の特徴である星の角のようなものを作り出すには、熟練の職人の技が必要とのこと。奥が深いです・・・。パクパク食べてしまってましたが、今度からありがたみを感じながら食べようと思いました！桃の節句 苺のトルテ　388円（税込）こちらは、前出のショート/チョコショートに比べると、トップのイチゴは2つに増量して、スポンジも上段がいちご味のピンク色、中段がクリームの白、下段が抹茶風味の緑と、ひし餅カラーになり、豪華に！しかも、筆者は気づいてしまいました。実は昨年、同じような三色カラーのスポンジの「フルーツショート」が発売されたのですが、その時はショートと同じひな祭り仕様の色付きフィルムでカバーされていたため、外すまでひし餅カラーであることに気づかなかったのです。しかし今年はフィルムが透明になって、フィルムを外さなくてもピンク・白・緑の三色カラーが楽しめます。地味にうれしい・・・！また、中央のクリームに入ったフルーツも洋梨・黄桃・ダイスいちごの3種類で、豪華さがアップしているのもポイントが高いです。以上、今週末に迫った「ひな祭り」におすすめの、シャトレーゼのお手頃スイーツ情報を紹介しました。お近くにシャトレーゼがあったら寄ってみてはいかがでしょうか？もちろん3000円～のデコレーションケーキも多数ありますよ。苺と抹茶風味のスポンジでひし餅を再現した「桃の節句ひし形デコレーション」ひな人形やぼんぼりを飾った、ひなまつりにふさわしい逸品です。byりこ #シャトレーゼ #ひなまつり pic.twitter.com/slaE0AwCbL — シャトレーゼ【公式】 (@chateraise_jp) February 21, 2024

渋谷スクランブルスクエア14階「ハチふる SHIBUYA meets AKITA」(東京都渋谷区／以下「ハチふる」)では、苺を使用した新メニューを期間限定で販売しています。忠犬ハチ公といえば、その犬種は秋田犬ということで知られています。「ハチふる」は、ハチをモチーフにした食品や雑貨、そして軽飲食メニューを取り扱う地方創生型コンセプトショップ。バラエティ豊かな商品が多数並びますが、原材料などそのルーツは秋田県産であることにこだわっています。そのハチのふるさと秋田県で店舗展開をしている「ひなたエキス」は、野山の素材で作った濃厚エキスにこだわる人気店。その「ひなたエキス」とコラボし、新発売となる苺のメニューをリリースしました。秋田県産の苺に、やさしい甘さのてんさい糖と秋田で昔ながらに愛される甘味料「麦飴」を合わせて、丸一日じっくりと丁寧に仕込んだ苺エキスを贅沢に使用。芳醇な苺の美味しさを、とろりと甘いミルクシェイクやしゅわっとした喉越しがたまらない地サイダーに合わせたドリンクでご堪能ください。ひなたエキス外観秋田県仙北市田沢湖にあるお店「ひなたエキス」。素材の美味しさを生かした商品が魅力で、週末を問わずたくさんの人でにぎわう。丁寧に仕込まれた苺エキス一晩をかけてじっくり仕込む苺エキス。果肉感をそのままに、甘みが凝縮しています。【とろあまいちごみるくシェイク】じっくり仕込んだ苺のエキスに、秋田県産生乳と冷たいミルクを合わせて「いちごみるくシェイク」にしました。混ぜ合わせるととろりとした食感になり、つぶつぶの果肉感ある苺との絶妙なバランスを楽しめます。素材そのものの天然の甘さをベースに、苺本来の美味しさを堪能できる珠玉のミルクシェイクです。果肉感×濃厚なミルクシェイクをぜひご賞味ください。とろあまいちごみるくシェイク【ぎゅっと！苺のJuicyソーダ】苺エキスに地サイダーを合わせた爽やかなドリンク。飲んだ瞬間、しゅわっとした喉越しと、口いっぱいに苺の甘みを感じます。苺の果肉がたっぷりで、ひとくちひとくちストローで吸い上げるたびにフレッシュな苺を味わうことができます。合わせたサイダーは、名水の里・秋田県仙北郡美郷町で明治35年から作り続けられている「ニテコサイダー」。柔らかな甘さが水本来の美味しさを引き立てる地サイダーは、天然素材でやさしく甘みづけされた苺エキスと相性抜群。ぎゅっと！苺のJuicyソーダ期間限定の苺メニューのほかにも、「ハチふる SHIBUYA meets AKITA」では、ハチのふるさと・秋田の銘菓「バター餅」を使用したスイーツなど、ショッピングや観光の合間にほっと一息つけるメニューを多数用意してお待ちしています。【バター餅ソフト】ソフトクリームに柔らかいバター餅をたくさんのせ、さらにアクセントとして肉球の形のバター餅をトッピングしました。ソフトクリームには、焦がし感が美味しい黒蜜を混ぜ込んでいます。食べごたえがあり、ショッピングなどお出かけ中の休憩にぴったり。また、バター餅はお土産にもぴったりな3個入りパッケージも販売しています。ぜひご家庭でのおやつや近しい方へのお土産に、お買い求めください。バター餅ソフト【店舗・会社概要】●ハチふる SHIBUYA meets AKITA渋谷スクランブルスクエア14階に店舗を構える「ハチふる SHIBUYA meets AKITA」を運営。忠犬ハチ公で渋谷と秋田をつなぐ地方創生型コンセプトショップとしてハチのふるさと秋田県の原材料を使用したり、企画・製造されたハチ土産(渋谷土産)を多数取り揃え、地方秋田の市場活性化に寄与した活動を展開。ハチふる SHIBUYA meets AKITA外観●店舗詳細所在地 ：東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア14階営業時間：10:00～21:00定休日 ：無休※営業時間の変更や休館の場合がありますので、事前に公式HPをご確認ください 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)は、苺が主役の新作スイーツを2024年2⽉26⽇(月)より順次発売する。プレスバターサンド“苺”が主役の新作スイーツ“まるで苺タルト”「デセール・バターサンド」シリーズ新作苺が主役の新作スイーツの中でも注目は、2023年4月に登場した、新シリーズ「デセール・バターサンド」の第2弾となる「デセール・バターサンド〈タルトフレーズ〉」。フランス語で「食後のデザート」を意味する「デセール」の名を冠した「デセール・バターサンド」は“バターサンドを超えるデザ ート感”がコンセプト。2層のクリームと2枚のクッキーという「プレスバターサンド」の特徴を活かしつつ、まるでケーキのように贅沢で繊細な味わいを表現したスイーツだ。苺×カスタードの味わいを詰め込んだ〈タルトフレーズ〉新作「デセール・バターサンド〈タルトフレーズ〉」は、福岡県産あまおう苺を使⽤した⾊鮮やかな苺バターキャラメルと、コクのあるなめらかなカスタードバタークリームを2層にサンド。クッキー⽣地には全粒粉とグラハム粉を加えることでプチプチとした⾷感がアクセントになり、“苺タルト”のような⾹ばしい味わいを表現した。また、⾹ばしいピスタチオのクリームとクッキーに、チェリーキャラメルを挟んだ「デセール・バターサンド〈ピスタチオ〉」と組み合わせたセットも販売されるので、こちらも要チェックだ。フレッシュな苺をまるごとサンドした「焼き立てシリーズ」新作もまた一部店舗で展開される「焼きたてシリーズ」から登場する、旬のフレッシュな苺をサンドした新作バターサンド「まるごと苺のバターサンド〈苺ミルフィーユ〉」も見逃せない。パイ⽣地とクッキー⽣地の間に、オリジナルのバタークリームとフレッシュな苺をまるごと⼀粒サンド。サクサクのバタークッキーとパリパリのパイ⽣地、なめらかなバタークリームの⾷感や⾵味を楽しめる1品だ。詳細プレスバターサンド 新作スイーツ発売日：2024年2⽉26⽇(月)※通年販売販売店舗：プレスバターサンド全店、一部の期間限定ショップ、公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」価格：・「デセール・バターサンド〈タルトフレーズ〉」5個入り 1,620円・「デセール・バターサンド2種セット 10個入〈タルトフレーズ・ピスタチオ〉」3,510円■「まるごと苺のバターサンド〈苺ミルフィーユ〉」1個 432円販売期間：2024年3月1日～5月31日(金)※なくなり次第終了販売店舗：プレスバターサンドギャラリー 天神地下街店、プレスバターサンドギャラリー 有楽町、プレスバターサンド(天神店・三越豊⽥店・博多駅店・ルクア⼤阪店・⼤丸東京店)

春水堂(Chun Shui Tang)は、春季限定ドリンク「タピオカあまおう苺ミルクティー」と「あまおう苺ヨーグルトティー」を、2024年3月1日(金)から4月18日(木)まで販売する。春水堂の春限定“ごろっと果肉”のあまおう苺ドリンク「タピオカあまおう苺ミルクティー」は、甘くてジューシーな苺の果肉や、あまおう苺のピューレ、苺ソースを贅沢に使用した“苺尽くし”のドリンクだ。ミルクをブレンドしたさわやかな香りのジャスミンティーに、たっぷりのクリームと苺のスライスをトッピング。まろやかなハーモニーの中に、もちもちのタピオカの食感を楽しめる1品に仕上げた。一方、「あまおう苺ヨーグルトティー」は、甘酸っぱい苺と爽やかなジャスミンティーにまろやかなヨーグルトをブレンドしたオリジナルティーだ。ぷりぷり海老×トマトの湯麺新作もまた同時期より、鶏の旨味が溶け込んだ鶏白湯スープと、平打ち麺を組み合わせた春水堂定番のフードメニュー・湯麺に「海老トマト湯麺」が仲間入り。ぷりぷりの海老やたまご、さわやかな酸味のトマトや赤ネギなどの薬味をトッピングした、クセになる味わいを楽しんで。詳細春水堂 春限定メニュー販売時期：2024年3月1日(金)～4月18日(木)販売店舗：全店舗※ルミネエスト新宿店はテイクアウト販売のみ。価格：・「タピオカあまおう苺ミルクティー」800円・「あまおう苺ヨーグルトティー」700円・「海老トマト湯麺」単品 980円、ドリンクセット 1,480円

神奈川県鎌倉市由比ヶ浜のホテル「バードホテル ガーデンハウス(BIRD HOTEL -GARDEN HOUSE)」 内のレストランでは、旬の苺を堪能する「苺と春告鳥のアフタヌーンティー」を2024年4月30日(火)まで開催する。「バードホテル ガーデンハウス」とは？「バードホテル ガーデンハウス」は、海や山に囲まれた自然豊かな鎌倉に位置するオーベルジュ施設。「ガーデンハウス 鎌倉」と同じ、家族や友人を招き入れる“庭のある家”のイメージのもと、レストランとしての一面とホテルとしての一面を兼ね備えている。大切な人とゆったりとした時間を過ごせる空間を目指し、客室は全5部屋に限定。ペット対応可能な室内や、テラス付きの客室など、全3タイプを提供している。また、ホテル内のレストラン「ザ テーブル(THE TABLE)」では、旬・手作り・地産地消をコンセプトにイタリアンをベースとした料理や、アフタヌーンティーを提供。敷地の約半分をガーデンで構成した緑溢れるテラス席では、季節の移ろいを感じながら楽しむことができる。春を告げる“苺づくし”のアフタヌーンティーそんな「バードホテル ガーデンハウス」内の「ザ テーブル」が、2024年春に向けて展開するのが「苺と春告鳥のアフタヌーンティー」だ。春の訪れを感じる季節にぴったりの、苺をふんだんに取り入れた期間限定メニューとなっている。上品な木製のプレートで構成される3段のティースタンドには、バニラの香るクリームと苺をふわふわのスポンジで包みこんだ「ロールケーキ」や、中にもトップにも苺をあしらった「マカロン」など、見た目も愛らしい苺スイーツがラインナップ。さらに苺を使用した“サクほろ食感”の「ミルフィーユ」や「ムース」など、全7種のデザートメニューを揃えている。またセイボリーには「鎌倉ベーコンと飴色玉ねぎのキッシュ」や「自家製スモークサーモンと発酵苺のサンドイッチ」など、贅沢な4品を用意。緑豊かな自然に囲まれた空間で、心休まるアフタヌーンティーを過ごしてみては。詳細「苺と春告鳥のアフタヌーンティー」期間：2024年2月1日(木)～4月30日(火)場所：バードホテル ガーデンハウス レストラン「ザ テーブル」住所：神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-8-1提供時間：平日 13:00〜15:30最終入店 17:00退店、土日祝日 14:00〜15:30最終入店 17:00退店料金：4950円＜メニュー＞■スイーツトンカ豆のブラマンジェ、苺のスコーン、苺のムース 薔薇とチョコレートのクリーム、苺とカスタードクリームのミルフィーユ、苺のロールケーキ、木苺のマドレーヌ、苺のマカロン(ジュニパーベリーとフランボワーズのジュレ ピスタチオとバジルのクリーム)■セイボリー鎌倉ベーコンと飴色玉ねぎのキッシュ、生ハムとクリームチーズ、神奈川県産野菜のお口直し、自家製スモークサーモンと発酵苺のサンドイッチ自家製スモークサーモン、ケール、発酵苺をレストラン内で焼き上げたブリオッシュでサンドしました。苺は塩を揉み込み、発酵させることで食感が残り、程よい酸味と甘みを感じられます。■ドリンクアールグレイ、ダージリン、アッサム、 ノンカフェインのルイボスティー、コーヒーティースパークリングと苺、白ワインのジュレナチュラルワイン フリーフロー※完全予約制※ウェルカムドリンクはひとり1杯までセットに含まれる※ナチュラルワイン フリーフロー希望の場合は別途1500円【予約・問い合わせ先】TEL：0467-84-7311 (営業時間 8:00〜21:00)

苺を愉しめる、苺のタルトが多数登場する『いちごマルシェ』と、クーポンがもらえるスタンプカードキャンペーンを実施します。株式会社ピー・エス・コープ（横浜市 代表取締役社長佐々木辰明）が運営するフルーツタルトの専門店「ラ・メゾン アンソレイユターブル」は、2024年1月9日（火）より、苺を使用したタルトを販売するストロベリーフェア『いちごマルシェ』と、キャンペーンを実施致します。いちごマルシェについてはこちら : 苺を使用したタルトが20種類以上！ラ・メゾンでは、苺をたっぷり愉しめるストロベリーフェア”いちごマルシェ”を実施します。2024年3月31日（日）まで、店舗限定商品など含め20種類以上の苺のタルトを販売し、様々な品種の苺をお楽しみいただけます。また苺のタルトを食べてスタンプを貯めると、クーポンがもらえるキャンペーンも実施します。苺の季節をラ・メゾンで愉しもう！【概要】■対象店舗：ラ・メゾン アンソレイユターブル全店■対象期間：2024年1月9日（火）〜2024年3月31日（日）■内容：苺のタルトを月替わりで販売、店舗限定商品など。■使用予定の苺：あまおう、雪うさぎ、スカイベリー、あまりん、ゆめのか、とちおとめ、とちあいか、チーバベリー、紅ほっぺなど。苺のタルト紹介「あまおうとピスタチオクリームのタルト」価格：1piece ￥1,240(税込)販売期間：2024年1月1日（月）〜2024年1月31日（水）販売店舗：ラ・メゾン アンソレイユターブル全店商品詳細：タルトに香ばしいピスタチオクリームと甘酸っぱいベリージュレを重ね、みずみずしく甘酸っぱいあまおうを飾りました。【キュービックプラザ新横浜店限定】雪うさぎのタルト価格：1piece ￥1,580(税込)販売期間：2024年1月9日（火）〜2024年1月31日（水）販売店舗：ラ・メゾン アンソレイユターブル キュービックプラザ新横浜店商品詳細：桃のような香りの白いちご「雪うさぎ」を贅沢に使った季節限定プレミアムタルト。アーモンドタルトにディプロマットクリームといちごジャムを重ねました。ほんのりさくら色に色づいた可愛らしいちごのタルトです。【カフェ店舗限定】季節のショートケーキタルト〜あまおう〜価格：1piece ￥1,400(税込)販売期間：2024年1月9日（火）〜2024年1月31日（水）販売店舗：ラ・メゾン アンソレイユターブル カフェ店舗商品詳細：カスタードタルトにふわふわのスポンジとやさしい甘さのホイップクリームを重ね、みずみずしく甘酸っぱいあまおうを贅沢に使用したショートケーキタルト。いちごマルシェについてはこちら : クーポンがもらえるスタンプキャンペーンも実施【いちごのスタンプラリーキャンペーン】苺の対象商品を含む1会計につき1スタンプを押印します。スタンプを3個集めると、次回ご来店時にご利用いただける500円オフチケットとしてご利用いただけます。■対象店舗：ラ・メゾン アンソレイユターブル全店■スタンプ押印期間：2024年1月9日（火）〜2024年3月31日（日）■クーポン引換期間：2024年4月1日（月）〜2024年5月15日（水）※一部商品を除きます。※1日に1スタンプの押印となります。※予定数に達し次第終了となります。他にも多数メニューご用意してお待ちしております。■ラ・メゾン アンソレイユターブルとは「太陽の陽射しがいっぱいのあたたかな食卓を持つ家」というコンセプトのカフェ＆パティスリー 。お店で仕上げる季節ごとのフルーツタルトや、オリジナルブレンドのハーブティー、日替わりのランチなど充実したメニューと最高のサービスで大切なひとときを心からおもてなしします。テイクアウト専門のパティスリーでは、カップデザートやギフトも充実。■ご予約、お問い合わせご予約は、店頭もしくはお電話にて受け付けております。ショップ一覧はこちらからご覧下さい 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

パパブブレ(PAPABUBBLE)から、新作キャンディーが登場。2024年1月5日(金)より、全国のパパブブレほかにて発売される。“苺”がテーマの新作キャンディー“世界一おもしろいお菓子屋さん”をコンセプトに掲げるパパブブレから、苺をテーマにした5種類の新作キャンディーが登場。注目は、パパブブレらしい遊び心溢れる絵柄の入った「いちごミックス」。様々ないちごフレーバーを味わえるカラフルなキャンディに、牛乳パックやいちごの花といったモチーフを採用した。あまおうやショートケーキ、いちご杏仁など、ユニークなフレーバーを味わえる。サクサク食感のチョコレート入りキャンディーサクサク食感といちごの味わいが人気のチョコレート入りキャンディ「いちごチョコキャンディ」も見逃せない。フリーズドライが入ったいちごキャンディとホワイトチョコが層になっており、噛むたびに広がる甘酸っぱさがクセになる1品だ。まるで果実？！ジューシーな味わい×もっちり食感の贅沢グミ「いちごバブレッツ」は、ジュワッと広がる果実感と、もっちり食感を楽しめる贅沢なグミ。フレーバーは「早摘みいちご」と「プレミアムいちご」、「カシス」の3種類を用意。中でも「プレミアムいちご」は濃縮果汁を使用し、本物のいちごを食べているかのようなジューシーさを再現したこだわりのフレーバーだ。ロリポップキャンディーやふわふわコットンキャンディーもこのほか、いちごのぷっくりとしたフォルムが可愛いらしい「いちごロリポップ」キャンディーや、あまおうフレーバー味わいを楽しめる、パパブブレのプレミアムキャンディを使用したふわふわのコットンキャンディが登場する。詳細パパブブレ 新作 苺キャンディー発売日：2024年1月5日(金)取扱店舗：全国のパパブブレ、公式サイト商品：・いちごミックス BAG 730円／S瓶 980円・いちごチョコキャンディ 730円・いちごバブレッツ 2個 320円／9個 1,380円・コットンキャンディ(プレミアムいちご) 590円・いちごロリポップ 490円

京都発の日本茶スタンド「八十八良葉舎(はとやりょうようしゃ)」の春季限定「苺抹茶ラテ」「苺抹茶ラテフロート」が2024年1月6日(土)より、八十八良葉舎の各店舗にて発売。また新作「苺八十八シェイク」が2024年1月6日(土)から1月15日(月)まで、そごう広島にて先行発売される。八十八良葉舎の新作ドリンク「苺八十八シェイク」店主がこだわり抜いた、京都府産の高品質なお茶を取り扱う「⼋⼗⼋良葉舎」。まず始めに注目したいのは、新作ドリンク「苺八十八シェイク」だ。ベースとなるのは、香り高い宇治のブレンド抹茶にコクのある波照間産の黒糖を合わせた人気メニュー「八十八シェイク」。そこへ、色鮮やかでフレッシュな苺のペーストを合わせ、抹茶の優しい旨みと苺の爽やかな風味を楽しめる1杯に仕上げた。オプションとしてフィナンシェもトッピング「苺八十八シェイク」には、抹茶本来の旨味が感じられる「八十八フィナンシェ」をトッピングすることも可能だ。シェイクに浸して食べることで、より抹茶尽くしな味わいを楽しめる。このほかそごう広島店では、「苺八十八シェイク」をはじめ、「抹茶ラテフロート」や「八十八プリン」といったメニューも展開される。苺抹茶ラテ＆フロートもまた、八十八良葉舎 本店、八十八浅草、八十八鎌倉の各店舗、そしてそごう広島店では、春季限定の人気メニュー「苺抹茶ラテ」、「苺抹茶ラテフロート」を発売。春にしか味わえない1杯となっているため、気になる人はぜひ店舗を訪れてみて。【詳細】八十八良葉舎新作ドリンク＆春季限定ドリンク・苺八十八シェイク 1,301円※そごう広島店先行販売・苺抹茶ラテ 851円※各店春季限定・苺抹茶ラテフロート 1,201円※各店春季限定※「苺抹茶ラテ」、「苺抹茶ラテフロート」は2024年1月6日(土)～八十八良葉舎の各店舗にて発売。■新春うまいもの大会会期：2024年1月6日(土)～1月15日(月)場所：そごう広島店 9階催事場住所：広島県広島市中区基町6-27イートイン営業時間：10:30～19:30(最終日は17:00閉場)

みなさんスイーツは好きですか？スイーツに関する話がX（旧Twitter）に投稿されました！X（旧Twitter）で大反響今回ご紹介するのは和菓子職人 三宅 正晃（@beniyamiyake）さんのX（旧Twitter）への投稿です。内容は「ショートケーキのいちご」について。ショートケーキ…ｸｯｸｯｸｯ…ついにお店のショートケーキの苺に一匹だけヒヨコを紛れ込ませたぞ！ショーケース側からでは分かるまいこの事実を知るのはこれを作った自分のみ！ pic.twitter.com/XjXkVQLBjX — 和菓子職人 三宅 正晃 (@beniyamiyake) December 24, 2023 三宅（@beniyamiyake）さんが投稿したこちらのポスト。お菓子職人をしている三宅（@beniyamiyake）さん。なにやら怪しげな笑いをしていますが…。実は？何とショーケースの内側から見るとひよこが！？実は和菓子職人である三宅（@beniyamiyake）さん。”あん”でひよこの顔を施したようです。こちらの投稿には10.5万のいいねが集まっています。（2024月1月2日現在）この投稿へ「三宅」さんは…ちょっとした遊び心でお客様にとって最高の一日になれば私達にとってこれほど嬉しいことはありません。こんな感想が集まりました思わず吹いてしまいました…！職人さんの遊び心、素敵です。（20代／女性）すごく可愛いですね（笑）ひよこ入りケーキを当てた人はラッキーですね！（20代／男性）思わずくすっと素敵な遊び心でつくったスイーツに注目を集めることになった「三宅」さん。この記事を見た方も素敵な一日を送れますように…。※本文中のポストは投稿主様より掲載許諾をいただいています。※記事内の情報は記事作成時点でのものになります。

帝国ホテル 東京は、苺スイーツのみでショーケースを彩る「苺デイズ(DAYS)」を2024年1月12日(金)から1月15日(月)まで、ホテルショップ「ガルガンチュワ」内「パティスリー ガルガンチュワ」にて開催する。苺スイーツ9種が店頭に集結1月15日が"いい いちご"の語呂合わせになることにちなんだ「苺デイズ」期間中は、店頭に旬の苺を使ったスイーツ9種が揃う。新作として、苺とホワイトチョコレート、2種類のムースを合わせたケーキ「フルール フレーズ」や、ローズマリー風味の苺のコンフィチュールをアクセントに効かせた「タルト フレーズ」がラインナップ。卵本来の味わいと、バニラビーンズの芳醇な香りが魅力の帝国ホテル伝統のカスタードプディングも、苺のパンナコッタと苺ソースを合わせた“苺づくし”仕様で新登場する。「苺デイズ」期間ならではのスイーツにも注目。甘酸っぱい苺とカスタードクリームを730層にも手折りしたパイ生地で挟んだ「苺のミルフィーユ」や、サクサクとしたパイ生地をベースに苺風味のクリームとシュークリームを飾った「苺のサントノレ 」といった、華やかな味わいのスイーツが揃う。この他、「苺のタルト」や「ショートケーキ アニヴェルセル(生クリーム)」といったホールケーキもラインナップする。【詳細】苺デイズ開催期間：2024年1月12日(金)～1月15日(月)販売場所：帝国ホテルプラザ 東京 1階「パティスリー ガルガンチュワ」住所：東京都千代田区内幸町1-1-1時間：10:00～19:00TEL：03-3539-8086■メニュー・フルール フレーズ 1,700円・タルト フレーズ 1,800円・苺のカスタードプディング 1,500円 ※「苺デイズ」期間限定・苺のミルフィーユ 2,200円・苺のサントノレ 1,650円 ※「苺デイズ」期間限定・苺のショートケーキ 1,250円・苺のミルクロール 3,300円・苺のタルト[ホール／直径 15cm] 5,800円・ショートケーキ アニヴェルセル(生クリーム)[ホール／直径 15cm] 5,800円※期間中は上記メニューのみの取り扱いとなる。

冬の訪れとともにやってくる、うれしい苺のシーズン。今季も各ホテルからかわいい苺アフタヌーンティーが登場していますが、ハイアット セントリック 銀座 東京からはなんと「グルテンフリー」の苺アフタヌーンティーが登場！キュートな見た目とハイクオリティな味わいなのに、グルテンフリーで身体に気遣えるなんて、最高すぎる……。私は以前、ほかの場所でグルテンフリーのアフタヌーンティーをいただいた時に、「やっぱり小麦じゃないとおいしくないのかな」と思ったことがありますが、そんな固定概念を覆してくれるスイーツの数々でした！ ハイアット セントリック 銀座 東京「Lovely 苺（ストロベリー）Afternoon Tea」の全貌をお届けします。■苺尽くし！ 米粉を使ったグルテンフリーのアフタヌーンティー12月1日（金）～2月29日（木）の期間中、ハイアット セントリック 銀座 東京3階の「NAMIKI667」で提供している、「Lovely 苺（ストロベリー）Afternoon Tea」。ペストリーシェフである大澤隆一さんの想いが込められたグルテンフリーのアフタヌーンティーです。大澤さん「急に小麦アレルギーになってしまった友人から『グルテンフリー対応のアフタヌーンティーを提供するお店やホテルがあまりない』という話を聞き、製作いたしました。苺のお菓子の代表格であるショートケーキやシュークリーム、チーズケーキ、プリンなど多くの人が好きなものをグルテンフリー対応し、味わいも小麦使用のお菓子と遜色がないように考えています。アレルギーのある人だけではなく、グルテンを控えている感度の高い人にも、楽しんでいただきたいです」アフタヌーンティーの内容はスイーツ7種とセイボリー2種。本物の苺に見立てた「苺ムース」や「苺のレアチーズケーキ」をはじめ、苺カラーのキュートなスイーツに気分が上がります。スイーツにはすべて苺が使われているのに、それぞれに違う味わいを楽しめるので、まったく飽きないのがこのアフタヌーンティーのすごいポイントです。しっとりとした「苺の焼きドーナツ」は甘酸っぱい苺のグレーズがおいしく、苺ソースがかけられた「苺のプリン」はキャラメルの苦みが絶妙。スイーツは小麦の代わりに米粉が使われており、言われないとまったくわからないほどのクオリティーの高さです。「苺タルト」は苺のホイップクリームが絞られ、フレッシュな苺と米粉のクランブルをトッピングした一品。米粉はスイーツにするとずっしり、もっちりしてしまいがちなのですが、サクサク食感のクランブルがとても軽やかで驚きました……！ うま！さらに驚いたのは「苺のショートケーキ」。ふわっふわの米粉のスポンジとふわっふわのバニラホイップが重なり、もはや苺よりもスポンジが主役なのではないかと思うほどのおいしさ。スポンジ、バニラホイップ、甘酸っぱい苺が軽やかに口の中で溶けていくのは至極の幸せでした。■セイボリーもグルテンフリー。ゆったりドリンクを飲みながら3時間楽しむ今回のアフタヌーンティーはセイボリーまでグルテンフリーにこだわっているのも、大きなポイント。グルテンフリーミニバンズで大豆ミートを挟んだ「エスニックバーガー」とグルテンフリーパスタを使った「ボロネーズグラタン」の2種類です。グルテンフリーのバンズは時間が経ったり冷めたりすると硬くなりがちですが、お皿を温めて柔らかさを保つ工夫をされていて、ホテルクオリティを感じました……！席は3時間制で、ドリンクは2時間半おかわり自由で楽しめます。紅茶、緑茶、ハーブティー、コーヒーなど、18種類から好きなものをホットもしくはアイスで注文可能。特にバラの香りが心地よい「ローズバニラフレンチ」は苺のスイーツとよく合うのでおすすめです！冬ならではの苺スイーツを、グルテンフリーで味わえる特別なハイアット セントリック 銀座 東京の「Lovely 苺（ストロベリー）Afternoon Tea」。料金は5,280円（サービス料別）で、平日限定でスイーツ＋ドリンクのみのAfternoon Teaが3,630円（サービス料別）でも販売中です。「グルテンフリーのパンやスイーツを食べたことがあるけれど、あまりおいしくなかった」なんて経験がある人にもおすすめ！ 友達を誘って、おいしいグルテンフリーのスイーツ＆セイボリーのアフタヌーンティーを楽しんでみてくださいね。・ハイアット セントリック 銀座 東京「Lovely 苺（ストロベリー）Afternoon Tea」住所：東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」HP：（撮影・取材・文：小浜みゆ）

旬の苺をふんだんに使用した「はんなり苺アフタヌーンティー」が、京都アートグレイス ウエディングヒルズにて2024年1月6日(土)から2月25日(日)の特定日に提供される。はんなり苺スイーツを楽しむアフタヌーンティー上品かつ華やかな様子を表す京言葉として知られる「はんなり」。春の訪れに向けて展開される「はんなり苺アフタヌーンティー」は、旬の苺を用いた“はんなり”可愛いスイーツが楽しめる和風アフタヌーンティーだ。“和×洋”の組み合わせを楽しむ苺スイーツ御膳には、苺をふんだんに使用した“和×洋”の組み合わせを楽しめるスイーツがラインナップ。艶やかな苺のムースをはじめ、枯山水に見立てた抹茶とミルクチョコレートのタルトや、白餡クリームの白玉団子、金柑クリームのマカロンなど、見た目も鮮やかなスイーツ全8種が揃う。また、やさしい甘味と雪のような口どけが特徴の和三盆をあしらった苺パフェも付属する。旬の味覚を味わうひと口サイズのセイボリー趣向を凝らした一口サイズのセイボリーも注目だ。「筍と菜の花の木の芽味噌和え」は、旬の食材の味わいをおこげの食感と共に楽しめる1品。このほか「サーモンとイクラの手まり寿司」や「海老の真丈揚げ」を用意する。詳細「はんなり苺アフタヌーンティー」開催日：＜2024年1月＞6日(土)・7日(日)・12日(金)・13日(土)・14日(日)・19日(金)・26日(金)・27日(土)・28日(日)＜2月＞2日(金)・3日(土)・4日(日)・9日(金)・10日(土)・12日(月・祝)・16日(金)・17日(土)・18日(日)・25日(日)時間：第1部 12:00～13:30/第2部 14:15～15:45(90分制、受付は開始15分前)販売場所：京都アートグレイス ウエディングヒルズ住所：京都府京都市左京区吉田河原町14-5料金：大人 4,500円、未就学児 無料(席のみ)※サービス料込みメニュー内容：■季節のパフェ 和三盆と苺のはんなりパフェ■スイーツ・苺のムース・抹茶とミルクチョコのタルト・金柑マカロン・黒蜜とメープルシロップのあんみつ・ラズベリーモンブラン・ガトーフレーズ・苺と白餡クリームの白玉団子・はんなりアイシングクッキー(2種)■セイボリー・筍と菜の花の木の芽味噌和えおこげにのせて・ サーモンとイクラの手まり寿司・海老の真丈揚げ■ウェルカムドリンク 大人の贅沢苺ミルク■フリードリンク※おかわり自由コーヒー／紅茶／オレンジジュース／アップルジュース／ウーロン／ジンジャーエール／コーラ■オプション・小海老とブロッコリーのトマトクリームパスタ／バゲット(＋1,000円)・牛すね肉のビーフシチュー／バゲット(＋1,500円)【予約・問い合わせ先】京都アートグレイス ウエディングヒルズTEL：075-275-2598(平日12:00～20:00/土日祝日9:00～21:00)※休館日：月・火(月・火が祝日の場合は、水曜日が休館

キハチ人気のナポレオンパイのあまおうバージョン「KIHACHI」では、創業者がパリの“マキシム”で修行した当時、その美味しさに感銘を受けたことをきっかけに、毎年、苺が美味しくなる時期にだけ「KIHACHIのナポレオンパイ」を作り続けてきました。今回発売となる「KIHACHIのナポレオンパイ ～あまおうスペシャル～」は、"あまおう"の旬にあわせ、食べ頃の時期に楽しめる青山本店限定のデザート。毎年、苺が美味しくなる時期にだけ登場します。サクサクのパイ生地で、苺とクレーム・シャンティー、ディプロマットクリームを重ね合わせることで生まれる酸味と甘み、パイ生地の食感による絶妙なバランスが特徴です。苺シーズンの後半は、シェフが厳選したその時いちばんおいしい国産苺を使った「KIHACHIのナポレオンパイ」が登場します。商品概要商品名：KIHACHIのナポレオンパイ ～あまおうスペシャル～価格：単品1,760円販売店舗：キハチ 青山本店 1Fカフェ＆フードホール販売期間：2024年1月11日～3月18日サザビーリーグアイビーカンパニー（マイナビ子育て編集部）＜関連記事＞✅焼豚は5枚、野菜は7種類がたっぷり！ コク深い濃厚なスープがクセになる「焦がしごまみそラーメン」が登場【喜多方ラーメン坂内】✅3種類の味噌を使用した「北海道濃厚味噌らぁめん」が期間限定で新登場！【魁力屋】✅じっくり煮込んだ牛すじがたっぷり入った「牛すじらーめん」が老舗ラーメン店「銀座直久」で発売開始！ 今年は牛すじの量も増量

12月12日（火）から全国のローソン（「ローソンストア100」を除く）で、「Uchi Café」からクリスマスにピッタリのケーキが続々登場！今回は「いちごのショートケーキ3号」の実食レポをお届けします！100円均一のダイソーで購入したクリスマスのケーキトッパーを飾り付けしましたよ～！■Uchi Caféいちごのショートケーキ3号 808円（税込）昨年も人気だった、いちごのショートケーキ 3号。今年はイチゴが一つ増えてました♪・小ぶりとはいえホールサイズ 持ち運びは？しっかりとしたケースに入っています。お弁当が入るような、Sサイズのエコバックに十分入る大きさです。ケースの大きさは約13cmの正方形です。開けてみると…。硬めのしっかりとしたフィルターが巻かれていました。下の方も固定されているので、持ち運びの際に崩れたりする心配はなさそうです！・ホールケーキ3号 大きさはどれくらい？ホールケーキの大きさは、3号から10号のケーキもあるほど大きさは様々。こちらは3号で、約8cmです。高さは約6.5cmほどですね。一人でも食べきれてしまうサイズかも…!?・イチゴのツヤ感！今年は1個増かわいらしいサイズ感ですね。イチゴがつやつやしています。イチゴが昨年より1個増えました。クリームのデコレーションもキレイです。・イチゴの甘酸っぱさとピューレの甘さが絶妙半分に割ってみると、中にはイチゴとベリーのピューレが見えました。まずはイチゴから食べてみると、酸味のほうが強いけれど、ほのかな甘みも。この時期にイチゴを食べられるのが嬉しいです…！生クリームはやさしい甘みでした。中のピューレがとても甘い！スポンジはふんわりとした食感です。パサパサ感はなかったです。一人でペロリと食べきってしまいそうです…！予約無しで買えるお手軽さもポイント高いですね。＜栄養成分表示（1個あたり）＞エネルギー　354kcalたんぱく質　4.1g脂質　21.6g炭水化物　36.5g‐糖質　35.5g‐食物繊維 1.0g食塩相当量　0.22g■ダイソーの100円均一のケーキトッパーでデコレーション！今回、ダイソーのクリスマスブースを見てきました。サンタやリースのケーキトップがいっぱい！「いちごのショートケーキ3号に飾り付けするなら…」と、いろいろと選びました。小ぶりのホールケーキなので、全部は飾れませんね…。そこで今回選んだのが、こちらの2つ！どうですか?!ケーキのサイズ感がかわいいので、とってもお似合いですよね!?子どもは大喜びでした…！上から見ると、もう満員ですよね（笑）。新たな楽しみ方を発見できました。ケーキの値段が808円（税込）ケーキトッパー2個で220円。1000円ほどで満足感あり！これはお得かと！一人でもペロリと食べきれますが、二人で食べるのもおすすめです。飾りつけも可愛さそのままですね。イチゴは…。どちらが2つ食べるか話し合いですね。それも半分こかな…?!・おすすめ！スパイシーなクリスマスティークリスマス限定の紅茶が各社から出る中、今年は紅茶教室「CHA TEA」のクリスマスティーを選びました。シナモン、オレンジピール、ジンジャーなどが入っています。スパイシーな紅茶が好きな方におすすめです。ぽかぽか身体も温まりますよ。・ローソンだけじゃない！お手軽クリスマスケーキを紹介ファミリーマートやミニストップからも予約なしで買えるミニサイズのショートケーキが発売されているので、ぜひお近くのコンビニをチェックしてみてくださいね！●ファミリーマート:いちごのショートケーキ 448円（税込）●ミニストップ:苺のショートケーキ 370円（税込） Shinoのコラム バックナンバーはこちら>>

淡路島の静かな大地に佇む滞在型レストラン「Auberge フレンチの森」は、ご家族やご友人、カップルで、旬の苺をたっぷりと心ゆくまで堪能できる『Auberge 苺のアフタヌーンティー』を2024年1月6日（土）～ 3月31日（日）までの土日祝限定で提供いたします。▲期間限定で提供する『Auberge 苺のアフタヌーンティー』当店では今年９月より、淡路島産ブランドのフルーツや食材を使ったオリジナルスイーツやシェフこだわりのセイボリー、ピアノの演奏に合わせたオペラ歌手の生演奏をお愉しみいただける「Auberge フレンチの森 アフタヌーンティー」の提供を開始し、沢山のお客様にお愉しみいただいております。この度、１月の寒い時期に甘みが増す紅色の苺をメインにした期間限定のアフタヌーンティーを提供いたします。『Auberge 苺のアフタヌーンティー』の一品目は、甘酸っぱい苺とクリーミーなモッツァレラチーズ、塩味の効いた生ハムなどを組み合わせた前菜。その後は、苺をメインに使用したアフタヌーンティーの定番スイーツであるフィナンシェやタルト、フレーズムースを提供いたします。外はサクサク、中はふんわりと焼き上げたスコーンは、プレーンと苺の２種を揃え、口の中で苺の香りがふわっと溶ける苺のコンフィチュール等３種のジャムを添えてお愉しみいただけます。苺の芳醇な香りが漂うガトーオペラやクリームの甘みと苺の酸味が何層にも重なった苺のミルフィーユ、ほろ苦さが苺の甘みを引き立たせるクリームブリュレなど、多彩な苺のスイーツを約15種ご用意。そして、季節に合わせて数種類の苺を贅沢に敷き詰めた“苺の宝石箱”のようなフレッシュ苺のプレートをメインとして提供。燦々と降り注ぐ太陽の光を浴びて育った鮮度の高い苺の食べ比べができ、甘さや酸味、香り、食感の違いをお愉しみいただけます。ここでしかご用意することのできない“苺の宝石箱”をご賞味ください。見ても美味しい、食べても美味しい期間限定の苺のアフタヌーンティーを心ゆくまでご堪能ください。▲新鮮な苺の食べ比べも可能 ※写真は3名分です■Auberge フレンチの森『苺のアフタヌーンティー』概要提供期間：2024年1月6日（土）～ 3月31日（日）※土日祝のみの提供です提供時間：14：00 ～ 17：00（最終入店15：00、お茶L.O. 16：30）料金：7,000円（税込）／1名提供内容：本日のスープ、鮮魚のカルパッチョ苺のヴィネグレット、苺とモッツァレラ、生ハムと苺、苺とプレーンのスコーン (クロテッドクリーム・ハチミツ・苺のコンフィチュール付き)、苺とプレーンのスコーン２種、フレーズムース、苺のクグロフ、苺のフィナンシェ、苺のタルト、苺のサンドウィッチ、苺のコンポート、苺のガトーオペラ、苺のミルフィーユ、苺のクリームブリュレ、フレッシュ苺プレート予約： 住所：兵庫県淡路市楠本字場中2593番8H P： 備考：時期によって苺の品種は変わりますので、予めご了承くださいお問合せ：オーベルジュ フレンチの森TEL 0799-70-9060■「Auberge フレンチの森」店舗情報営業時間：ランチ／11：30～15：30（最終入店13：00）ディナー／17：30～21：30（最終入店19：00）HP： 住所：兵庫県淡路市楠本字場中2593番8Grand Baobab定休日：【La Rose】火曜日、【Grand Baobab】水曜日、【Prince Etoile】木曜日コンセプト：【La Rose】フレンチ×和のフュージョン料理とワインのマリアージュ【Grand Baobab】素材本来の特徴を最大限に活かしたフレンチ×地中海・イタリアン【Prince Etoile】美食を奏でる多彩な淡路島の食材で、スペイン・バスク地方の食文化とフレンチを融合電話番号：0799-70-9060「Auberge フレンチの森」冬季休業のお知らせ「Auberge フレンチの森」は、誠に勝手ながら各棟の冬季休業を下記日程とさせていただきます。【La Rose】2024年1月9日（火）～ 1月16日（火）【Grand Baobab】2024年1月17日（水）～ 1月24日（木）【Prince Etoile】2024年1月24日（水）～ 1月30日（火） 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

ハーゲンダッツ ジャパンは12月5日、期間限定商品ハーゲンダッツ ミニカップ『苺のトリュフ』を、全国で発売しました。同商品は、冬から春にかけて人気の高まる苺とチョコによる相性抜群の味わいを、高級感のあるトリュフの魅力と掛け合わせたアイスクリーム。完熟苺のピューレとミルクが溶け合ったクリーミーなストロベリーアイスクリームに、華やかな風味のストロベリーソースと、食感のアクセントとなるパリパリとしたチョコチップを混ぜ込みました。華やかな香りと濃い味わいが特長の苺を使用したソースは、甘酸っぱくフルーティーな味わい。果実本来の鮮やかな赤色も魅力です。パリパリ食感のチョコチップは、くちどけのよさにもこだわっています。1年間がんばったご褒美アイスとしていかがでしょうか？■商品概要商品名：ハーゲンダッツ ミニカップ『苺のトリュフ』（期間限定）価格：351円販売チャネル：全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他（フォルサ）

アマン京都 (京都・北区) のザ・リビング パビリオン by アマンでは、淡雪とあまおうの2種の苺を贅沢に使用し、京都のエッセンスを散りばめたアートのような春の苺パフェ「The Art of Strawberry」を2024年1月9日から期間限定販売します。エグゼクティブ ペストリーシェフ 松尾浩幸が考案するデザートは、季節の移ろいを反映し、独創的で繊細な美しさで毎シーズン人気を博してきました。春が待ち遠しいこの季節、愛らしい2色の苺パフェ「The Art of Strawberry」が新登場。甘みが強く、ほのかにピンク色の淡雪と、甘さと酸味のバランスが絶妙なあまおうをふんだんに使用し、フレッシュな苺だけでなく、アイスクリームやチョコレートなどにアレンジしました。グラスの器の中には食感、フレーバーにこだわった見た目にも美しい京都のエレメントが散りばめられ、主役の苺を引き立てます。アマン京都の森の庭からインスパイアされた抹茶チュイルの葉で飾ったパフェの蓋の上には、フレッシュな2種の苺と、苺の酸味との相性が抜群な滑らかなホワイトチョコレートクリーム。アクセントに柚子皮をトッピングしました。最中の蓋を開ければ、まるで宝石箱のような華やかな光景が広がり、自家製の京都・上賀茂苺アイスと、京都・美山のミルクジェラートを並べ、軽やかな白とピンクのメレンゲがパフェを彩ります。美山ミルクのパンナコッタの上には京都・甘酒米粉のグラノーラ、カスタード、さらにフレッシュな苺、そしてグラスの底にはロゼシャンパンゼリーを合わせ、食感も楽しめる重層的で大人な味わいに仕上げました。松尾こだわりの最中の蓋のなかにも、クレープをフレーク状にしたフィヤンティーヌと苺チョコレートを忍ばせ、最後の一口まで重なり合う、爽やかでいて濃厚な苺と京都のエッセンスのハーモニーをご堪能ください。オリジナルオーガニックコーヒー、紅茶またはハーブティー、そして苺のパウンドケーキのお土産付きです。春の苺パフェ「The Art of Strawberry」提供期間: 2024年 1月9日（火）から4月30日（火）まで開始時間：午後2時または午後2時30分（1.5時間制）提供価格: 12,000円 アマン京都オリジナルオーガニックコーヒー、紅茶またはハーブティー、苺のパウンドケーキのお土産付き。ご予約: 075-496-1335 (レストラン予約 9.00am-6.00pm）Web: 一日個数限定にて完全ご予約制といたしております。ご宿泊のお客様は午後1時からのオーダーも可能です。*上述の料金は消費税・サービス料込ですエグゼクティブペストリーシェフ 松尾浩幸関西のラグジュアリーホテルにて、約40年近い経験に培われた技術と溢れる感性で、独創的なスイーツを数々開発。菓子職人として、ディスプレイづくりもこなし、デコレーションや細工菓子のコンテストにて大阪府知事賞や最優秀賞などの受賞歴を持つ。開業直後から好評の季節の移ろいを反映した、和菓子に愛らしい洋菓子のアフタヌーンティーは、目にも楽しく、口福なひとときを届ける。アマン京都について2019年11月に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むプライベートリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟（オールデイダイニング）、レストラン棟（日本料理）、天然温泉を備えるスパ棟、そして、24室からなる客室棟と2つのパビリオン棟が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供いたします。お問い合わせ：アマン京都京都府京都市北区大北山鷲峯町1番Tel: 075-496-1333

星のや東京は「Nipponキュイジーヌ 苺薫るアフタヌーンティー」を、2024年1月7日(日)から4月30日(火)までの間、1日1組限定で提供する。苺を味わい尽くす“茶の湯”着想アフタヌーンティー2022年4月より提供を開始した、江戸時代の“茶の湯”着想のアフタヌーンティー。春の訪れに向けた新作「Nipponキュイジーヌ 苺薫るアフタヌーンティー」では、旬の苺をふんだんに用いた10種のスイーツを、ペアリングのドリンクとともに茶事の流れに沿って堪能することができる。ペアリングと共に楽しむ10種のいちごスイーツ注目の“主菓子”には、シューの中に苺のクリームを入れて重ねた、フランスの伝統的なお菓子「苺のルリジューズ」や、春を感じさせるさくら色のマカロン、ムースなどがラインナップ。それに合わせる“濃茶”として、猿田彦珈琲(Sarutahiko Coffee)と協力して実現した、オリジナルブレンドコーヒーを用意する。一方、薪火で焙煎して作る香ばしい薪火晩茶と一緒に味わう“干菓子”として、甘酒を練りこんだ生地に苺のコンフィチュールを入れて焼きあげた「苺のフィナンシェ」が登場。このほか抹茶の味わいがイチゴの風味を引き立てるケーキやタルトなど、それぞれ異なる苺の食感や味わいを楽しめるメニューが揃う。いちご×日本酒のカクテルと味わう押し寿司もさらに点心として、「車海老と醤油粕の押し寿司」「漬けまぐろと新茶の押し寿司」など、味わい豊かな押し寿司を苺のシロップとスパークリング日本酒のカクテルをとともに用意。なお、アフタヌーンティーには、散りばめられた玉虫の羽が煌めく“玉虫細工”を施したオリジナルの重箱を使用している。詳細「Nipponキュイジーヌ 苺薫るアフタヌーンティー」提供期間：2024年1月7日(日)～4月30日(火)※公式サイトにて3日前までに要予約。星のや東京宿泊者のみが対象となる。場所：星のや東京 2階ロビー 畳の間住所：東京都千代田区大手町1-9-1開始時間：13:00料金：1名 12,000円 ※サービス料込み、宿泊料別。＜メニュー例＞・点心締め鯵の押し寿司、鯛の煎り酒漬けと梅肉の押し寿司、車海老と醤油粕の押し寿司、漬けまぐろと新茶の押し寿司・主菓子苺のマカロン、苺のショートケーキ、苺のルリジューズ、苺のチョコレートムース、苺と木苺のババロア・干菓子苺のタルト、苺のチーズケーキ、苺と抹茶のケーキ、苺と和紅茶のムース、苺のフィナンシェ【問い合わせ先】星のや総合予約TEL：050-3134-8091

苺スイーツショップ「ベリールビーカット(Very Ruby Cut)」は、2023年12月6(水)から12月12日(火)まで阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラスに期間限定ショップをオープンする。苺スイーツショップ「ベリールビーカット」が阪急うめだに限定出店「ベリールビーカット」は、厳選された苺を使用した、見た目にも可愛らしいスイーツで人気のブランド。とろける食感の「いちごミルクサンド」をはじめ、濃厚バターサンドなど多彩なスイーツを展開している。そんな「ベリールビーカット」が、大阪・阪急うめだ本店に期間限定ショップをオープンする。果肉入り苺ジャムとコクのある練乳ミルクのサンド看板メニュー「いちごミルクサンド」は、真っ赤な果肉と香り高い甘さが特徴の「イタリア産サブリナ苺」をとろっと煮詰めたコンフィチュールと、なめらかでコクのある練乳ミルクのホワイトショコラを使用。“とろけるダブルメルト製法”によって組み合わせられた、口の中で苺とミルクが同時に溢れ出す至福の味わいを、しっとりしたクッキーでサンドした。極厚「いちごバターサンド」もうひとつ注目したいのがフレッシュデザート「いちごバターサンド」だ。苺本来の甘みと酸味を味わえるコンフィチュールジュレに、北海道生乳の濃厚なコクを感じられるホイップバタークリームを混ぜ、発酵バター香るクッキーで挟んでいる。リッチな味わいの濃厚バターサンドは、ひとくち食べれば病みつきになるはず。とろけるガナッシュ×カリっとクッキーの「ベリールビークッキー」色とりどりの宝石ボンボンショコラをあしらった「ベリールビーカット」も人気メニューのひとつ。ベリー仕立てのとろけるガナッシュをショコラで包み、カリッと香ばしい食感のクッキーにデコレーション。フランボワーズ香るガナッシュ × バター風味のクッキー「レッドルビー」や、苺のガナッシュにココア風味のクッキーを合わせた「ピンクルビー」など目にも鮮やかなフレーバーを取りそろえる。ギフトにもぴったりなクリスマスシーズンのセット缶も登場また、クリスマスに向けてこれらの人気スイーツを詰め込んだ特別な仕様のセット缶も用意。真っ赤ないちご色をコンセプトに、エンボス加工されたいちごのデザインが特別感を高めるボックスは、自分へのご褒美はもちろん、ギフトにもぴったりな1品だ。新鮮な苺のおいしさを堪能する“フレッシュ”スイーツもなお、新鮮な苺のおいしさを堪能できる要冷蔵のフレッシュスイーツは、真っ赤なルビーのように艶めく苺の生ショコラケーキ「THEいちごルビー」や、果肉入り苺ソースをたっぷりとかけた「いちごダブルチーズケーキ」なども取りそろえている。詳細ベリールビーカット 期間限定ショップ開催期間：2023年12月6(水)～12月12日(火)会場：阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス住所：大阪府大阪市北区角田町8-7＜メニュー例＞・いちごミルクサンド 5個入 1,188円、8個入 1,836円、12個入 2,808円・いちごバターサンド 3個入 1,620円※要冷蔵・ベリールビークッキー 6個入 1,350円・いちご缶 クリスマス 1,944円・いちごダブルチーズケーキ 1,944円※要冷蔵・THEいちごルビー 2,376円※要冷蔵

チョーヤ梅酒は2023年12月4日から2024年2月20日までの期間限定で、梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR （ザ チョーヤ ギンザバー） 」にて、「苺のショートケーキ」と「いちごミルク」から着想し、梅酒カクテルにアレンジした新作2品を販売します。■梅づくしアフタヌーンティーのデザートにも！苺のショートケーキから着想したホット梅酒カクテル「梅いちごショートケーキフロート」。紅茶と苺をブレンドしたホット梅酒に、ビスケット生地を包んだ梅ミルクのクリーム層を重ね、濃密な苺シロップとフレッシュな苺と梅最中を添えました。品良い甘さと香り、すっきりとした後口のホッとほぐれるカクテルです。いちごミルクから着想した梅酒カクテルクリームソーダ「梅いちごミルクのクリームソーダ」は、完熟南高梅と濃厚苺のシロップの層に梅苺スムージーと牛乳が織り成すマーブル調の層を重ね、フローズン完熟南高梅を1粒浮かべました。グラスの上には、スライスしたグレープフルーツ、苺ソースがけバニラアイスに、フレッシュな苺と梅最中を添えています。濃厚な果実感のリッチな味わいのカクテルです。新作カクテル2品は、アルコール入りの酔うタイプとノンアルコールの酔わないタイプから選べます。また、100種類以上のドリンクが2時間30分飲み放題の「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」コースの選べるデザートとしても楽しめます。「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」では、梅をアレンジしたフードや梅酒との相性を考えたオードブルやスイーツに、飲食店でしか味わえない限定品の利き梅酒が楽しめるフライトセットや人気の梅酒カクテルにノンアルコール梅酒カクテルなどを用意しています。大人カジュアルな空間でゆったりくつろぎながら楽しめます。友人や家族との遅めのランチやくつろぎのカフェタイムとして、買い物の休憩の場として気軽に立ち寄ってはいかがでしょうか。■商品概要商品名(1)：ホット梅酒カクテル 「梅いちごショートケーキフロート」商品名(2)：梅酒カクテルクリームソーダ 「梅いちごミルクのクリームソーダ 」販売価格：2品共に1,200円（税込）※チャージ料別途販売期間：2023年12月4日〜 2024年2月20日※共にアルコール入りとノンアルコールから選びべます。■コース概要共通予約ページ：販売期間：2023年12月4日〜 2024年2月20日コース：梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 梅酒カクテルクリームソーダ付き価格： 平日 4,800円（税込）※チャージ料含む／土日祝日 5,100円 （税込）※チャージ料含む◇フードメニュー例＜オードブル＞・アイスクリームな梅ポテトサラダ・梅の実入りチーズホイップ最中・梅昆布茶風味のポップコーン・四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール・イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール・合鴨のロース 梅ドレッシング・燻製梅＜梅酒が進む温野菜＞・サーモンのパイ包み焼き 梅タルタルを添えて・チーズとささみのフリット 梅タルタルを添えて・梅干し風味のフライドポテト＜プティフール盛り合わせ＞・梅チーズタルト・梅あられ・梅酒風味のパウンドケーキ・生チョコレート刻み梅を添えて＜デザート （どちらか1品を選んでください） ＞・ホット梅酒カクテル 「梅いちごショートケーキフロート」・梅酒カクテルクリームソーダ 「梅いちごミルクのクリームソーダ 」※アルコールタイプとノンアルコールタイプから選んでください。※季節など状況によりプラン内容が変更になる場合があります。◇飲み放題ドリンクメニュー例＜アルコール＞・梅酒カクテル（The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア）・利き梅酒The CHOYA フライト 5種類本格梅酒ならではの個性を堪能できます。（シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・クラフトフルーツ・黒糖梅酒）・利き梅酒The CHOYA 至極のフライト 3種類（至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep & Rich・限定梅酒 セレクション Sweet & Juicy）他、The CHOYA 大地の梅・The CHOYA至極の梅・The CHOYA梅サルーテ・The CHOYA×桃・The CHOYA×パイン・The CHOYA ミュール・The CHOYA ジントニック・The CHOYA ソルティ・The CHOYA クバーノ・The CHOYA デイジーなど＜ノンアルコール／その他ドリンク＞酔わない梅スカッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わないThe CHOYA・ノンカクシンデレラ・ノンカクサンセット・コーヒー・紅茶・ウーロン茶など■店舗概要店名 : The CHOYA 銀座BAR（ザ チョーヤ ギンザバー）時間 :・平日 Open 16:00〜Close 22:00 （L.O. 21:30）・土日祝日 Open 13:00〜Close 22:00 （L.O. 21:30）チャージ料：880円（税込） ※コースプラン申し込みの場合は除く。所在地：〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-5NOCO 7FURL：※店内は全面禁煙となっています。（エボル）

帝国ホテル 大阪は、苺ビュッフェ「苺スイーツバイキング」を2024年1月6日(土)から5月31日(金)まで、1階 ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」にて開催する。“旬の苺”を使った多彩なスイーツが勢揃い「苺スイーツバイキング」は、旬の苺を贅沢に使用した多彩な苺スイーツがずらりと揃うビュッフェ。注目は、1人1皿限定で楽しめる新作スイーツ「苺とバニラアイスのモンブラン」だ。苺とバニラアイスに、香り豊かな和栗のマロンクリームを目の前で絞って“できたて”を提供。和栗ならではの繊細な風味を楽しめる。また、濃厚な苺ガナッシュをたっぷりあしらったチョコレートタルトや、ミルキーなババロワをふんわり生地で包み込み、苺を飾ったケーキ「シャルロットバニラ」もぜひ味わいたい新作スイーツだ。この他、ショートケーキやロールケーキ、ムース、レアチーズケーキ、ジェラートなど、苺を使った様々なバリエーションのスイーツが揃う。3種ブランド苺の食べ比べや苺のフードメニューもさらに、フレッシュ苺は3種のブランド苺を用意。時期に応じて厳選した、旬の苺を食べ比べながら楽しめる。また、苺と野菜のサラダや苺ロールサンド、スープ、ピラフ、ペンネなどフードメニューも充実。スイーツ・フード合わせて計33種類のメニューを、心ゆくまで堪能できる。【詳細】「苺スイーツバイキング」開催期間：2024年1月6日(土)～5月31日(金)場所：帝国ホテル 大阪 ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」(1階)住所：大阪府大阪市北区天満橋1-8-50時間：・1月6日(土)～5月6日(月・祝)の全日、5月11日(土)以降の土日二部制 1部 12:00～14:00／12:30～14:30／13:00～15:00、2部 14:30～16:30／15:00～17:00／15:30～17:30・5月7日(火)～5月31日(金)の平日一部制 12:00～14:00／12:30～14:30／13:00～15:00価格：平日 大人 6,500円／子ども 3,250円、土・日・祝日 大人 6,800円 ／子ども 3,400円※サービス料込メニュー例：フレッシュブランド苺 3種食べ比べ、苺とバニラアイスのモンブラン(1人1皿限定)、苺のショートケーキ、苺のモンブラン、苺とチョコレートのモンブラン、苺のタルトレット、苺ガナッシュのタルトレット、苺ゼリーのスカッシュ、苺クリームのロールケーキ、苺のレアチーズケーキ、シャルロットバニラ、苺のアイス、苺のジェラート、苺と彩り野菜のサラダ ドレッシング各種、苺とホイップクリームのロールサンド 他【予約・問い合わせ先】ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」(1階)TEL：06-6881-4888(直通)

帝国ホテル 東京は、ストロベリーフェア「魅惑のStrawberry Time 2024」を、2024年1月15日(月)から2月29日(木)まで開催する。旬の苺を堪能するストロベリーフェア帝国ホテル 東京で毎年好評のストロベリーフェアを2024年も開催。季節の苺を贅沢に使用した人気のアフタヌーンティーに加え、苺づくしのパフェやケーキなどを展開する。“苺×バラ”が主役の深紅のアフタヌーンティー本館17階「インペリアルラウンジ アクア」で楽しめるのは、鮮やかに彩られた深紅の「ストロベリー×ローズ アフタヌーンティー」。ティースタンドの上段には、帝国ホテル 東京の本館1階に飾られている“赤バラのロビー装花”をイメージした「Strawberry Lobby Rose(ストロベリー ロビー ローズ)」が登場する。ラズベリージャムをスポンジ生地で挟んだ英国伝統のケーキを、艶やかな赤のコーティングでドーム型のバラのような佇まいに仕上げた1品だ。またスタンドには可愛らしいピンク色のラズベリーマカロンや、バラの華やかな香りが広がるシガレット形のスイーツ、苺をかたどったメレンゲを乗せたスコーン、苺サンドイッチやバラをかたどったスモークサーモンのサラダなどのセイボリーを並べる。スペシャルデザートとして、フレッシュな苺ともっちり食感のクレープ生地、カスタードクリームの組み合わせを堪能できる苺クレープを用意。添えられたバニラアイスクリームには、仕上げに温かい果肉入りの苺のソースをかけている。バラ香るシャンパンジュレ入り、鮮やかな苺パフェ本館1階「パークサイドダイナー」には、苺とチョコレート、シャンパンジュレを合わせた「魅惑の苺パフェ」が登場する。真っ赤な色合いが魅惑的なグラスの中には、新鮮なカット苺や甘酸っぱい苺ソースをはじめ、バラが香るシャンパンジュレ、濃厚なチョコレートクリームとひんやりソルベをイン。最後にカリッと焼き上げて金箔を乗せたチョコレートパイをトップに飾り、見た目もエレガントに仕上げた。ハート形のデザート「ハート・ルージュ」もその他、「ランデブーラウンジ・バー」では、ハート形の苺香るメレンゲにクリームや苺、バラの花などを飾って仕上げたデザート「ハート・ルージュ」を用意。鮮やかなラズベリーのソルベと、バラが香るソースが特別感を高める、華やかな1品だ。詳細「魅惑のStrawberry Time 2024」開催日時：2024年1月15日(月)～2月29日(木)会場：帝国ホテル 東京内レストラン、バーラウンジ住所：東京都千代田区内幸町1-1-1■本館17階「インペリアルラウンジ アクア」提供メニュー例：「ストロベリー×ローズ アフタヌーンティー」提供時間：11:30～18:00(ラストオーダー)料金：平日 9,200円、土日祝 9,800円※サービス料込＜メニュー例＞苺クレープバニラアイスクリームと苺のソースを添えて、Strawberry Lobby Rose、苺と薔薇のシブースト、ラズベリーのマカロン、苺と薔薇のシガレット、苺と蜂蜜のヨーグルトスムージー、苺のサンドイッチ、紅ズワイ蟹のタルタルとコキヤージュのジュレ、スコティッシュスモークサーモンとイクラのサラダ仕立て、ピザに見立てたボロネーズパイ、ハーブスコーン、プレーンスコーン、ハンバーグステーキとターメリックライス※食材の入荷状況等により提供内容が変更となる場合あり予約・問い合わせ先：インペリアルラウンジ アクア 03-3539-8186(直通)■本館1階「パークサイドダイナー」提供メニュー例：「魅惑の苺パフェ」2,500円※サービス料込提供時間：14:00～21:30(ラストオーダー)問い合わせ先：パークサイドダイナー 03-3539-8046(直通)■本館1階「ランデブーラウンジ・バー」提供メニュー例：「ハート・ルージュ」 4,200円※サービス料込、コーヒーまたは紅茶付き提供時間：11:00～22:00(ラストオーダー)問い合わせ先：ランデブーラウンジ・バー 03-3539-8045(直通)

ホテルニューオータニ幕張は、苺スイーツが主役の「サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ～ストロベリーコレクション～」を2023年12月2日(土)から2024年2月29日(木)まで、ティー＆カクテル｢ザ・ラウンジ｣にて開催する。いちごの贅沢スイーツ＆サンドウィッチが勢揃いビュッフェには、いちごを使ったスイーツやサンドウィッチなど、贅沢メニューが勢揃い。フレッシュいちごの定番ショートケーキやナポレオンパイをはじめ、いちごと生クリームを挟んだいちごサンドウィッチ、いちごタルト、いちごレアチーズムースなどが展開される。その場で作りたてを提供する「生絞りいちごエクレア」は、サクサク食感の生地といちご、生クリームのハーモニーが魅力。ひんやり冷たいソフトクリームとフルーティーな味わいが相性抜群の「いちご杏仁ミニパフェ」や、土・日・祝限定で温かな新作デザート「いちご白玉ぜんざい」も注目のスイーツだ。アフタヌーンティーにぴったりのいちごスコーンさらに、ゆったりとしたティータイムにぴったりの、ホテルメイドのいちごスコーンも用意。各テーブルにはアフタヌーンティー気分を楽しめる3段スタンドがセッティングされているため、スコーンやスイーツ、サンドウィッチなどをビュッフェ台から自由に取り分けてスタンドに飾り、自分好みのオリジナルアフタヌーンティーを楽しむことができるようになっている。いちごとマシュマロのピッツァや多彩なサンドウィッチスイーツに加えて、食事メニューも充実のラインナップだ。店内のオーブンで焼き上げるいちごとマシュマロのピッツァは、見た目も味わいも華やかな1品。「だし巻き卵サンド」や土日祝限定「ステーキサンドウィッチ」をはじめとする豊富なサンドウィッチメニューや、カッティングサービスで提供されるローストビーフなど食べ応えのあるメニューも揃う。【詳細】「サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ～ストロベリーコレクション～」開催期間：2023年12月2日(土)～2024年2月29日(木)場所：ホテルニューオータニ幕張 ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」(ロビィ階)住所：千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3時間：・ランチ 平日 11:30～14:30(最終入店)／120分制、土・日・祝、1月1日(元日)～3日(水) 11:30～15:00(最終入店)／90分制 ※12月は土・日・祝も120分制・ディナー 17:30～20:00〈12月・2月〉毎週土・日曜日、12月25日(月)、2月23日(金・祝) ※12月31日(日)は除く。〈1月〉毎週土曜日、1月1日(月・祝)、1月2日(火)、1月7日(日)料金：・大人 平日 6,300円 / 土・日・祝および12月28日(木)～1月3日(水) 7,000円・小学生 2,750円、幼児(4歳以上) 1,375円※いずれもサービス料別。※12月23日(土)・24日(日)は料金が異なる。【予約・問い合わせ先】TEL：043-299-1847(ザ・ラウンジ直通)

ホテルニューオータニ大阪は、「クリスマスプレミアムビュッフェ」をオールデイダイニング「サツキ(SATSUKI)」にて2023年12月16日(土)、17日(日)、22日(金)から25日(月)までの日程で開催する。クリスマスグルメ＆スイーツがずらりとならぶビュッフェ「クリスマスプレミアムビュッフェ」は、クリスマスシーズンの特別感を味わえる料理やスイーツがずらりと並ぶビュッフェだ。博多あまおう苺＆静岡産メロンの「スーパーシリーズ」ショートケーキスイーツには、ホテルニューオータニのラグジュアリースイーツ「スーパーシリーズ」から、「新スーパーあまおうショートケーキ」と「スーパーメロンショートケーキ」がビュッフェサイズで登場。極上の甘みを感じられる「博多あまおう」苺や糖度14度以上の静岡県南伊豆町産マスクメロンの織りなすラグジュアリーな味わいを、存分に堪能することができる。クリスマス限定ローストチキンやUSプライムビーフのローストビーフまた、クリスマス限定メニューとしてホテルメイドの「ローストチキン」がラインナップする。ガーリックやローズマリーを擦り込んだ鶏肉を、旨味の凝縮した肉汁を表面にかけながらロースターでじっくりと焼き上げた「ローストチキン」は、華やかなクリスマスランチやディナーにぴったり。さらに、‟USプライムビーフ"のローストビーフやポーク料理など、贅沢な料理が揃う。サンタクロースのサプライズ登場も尚、12月22日(金)から25日(月)にかけての4日間は、サンタクロースがサプライズでレストランに登場。一緒に記念撮影もできるなど、子供から大人まで、心躍るような演出を楽しめる。【詳細】クリスマスプレミアムビュッフェ開催日時：2023年12月16日(土)、17日(日)、22日(金)～25日(月)※「サンタクロース プレゼントサービス」は12月22日(金)～25日(月)限定。時間：ランチ 12:00～/14:00～／ディナー 17:00～/17:30～/19:00～/19:30～ ※各90分制場所：オールデイダイニング「SATSUKI」(ロビィ階)住所：大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪料金：・12月16日(土)、17日(日)／大人 10,000円、小学生 5,500円、幼児(4歳以上) 3,500円・12月22日(金)～25日(月)／大人 12,000円、小学生 5,500円、幼児(4歳以上) 3,500円※料金はサービス料込。【予約・問い合わせ先】TEL：06-6920-7360(ビュッフェ専用窓口)

ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)は、新作ミニカップ「苺のトリュフ」アイスクリームを、2023年12月5日(火)より期間限定発売する。新作ミニカップ「苺のトリュフ」ミニカップ「苺のトリュフ」は、苺の華やかな味わいとチョコのパリッとした食感を楽しめる、贅沢なストロベリーアイスクリーム。完熟苺のピューレとミルクを混ぜ合わせた苺アイスクリームに、リッチな風味のストロベリーソース、パリパリ食感の楽しいチョコチップをミックスした1品だ。豊かな苺の風味と、チョコレートを頬張っているときの感覚を同時に味わうことのできる、冬のご褒美にぴったりのアイスクリームとなっている。【詳細】ハーゲンダッツ新作ミニカップ「苺のトリュフ」(期間限定)発売日：2023年12月5日(火)販売店舗：全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他希望小売価格：351円【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室TEL：0120-190821

ヨックモック(YOKU MOKU)青山本店から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年12月23日(土)・24日(日)・25日(月)の3日間、予約限定で販売される。ヨックモック青山本店のクリスマスケーキ2023上品なショートケーキ「ガトー・ノエル ～フルーリー～」「ガトー・ノエル ～フルーリー～」は、しっとり、ふんわりと焼き上げたスポンジと優しい甘みのシャンティクリームの中に、甘酸っぱい苺を散りばめたシンプルなショートケーキ。冬の雪景色を思わせる純白のクリームを真っ赤な苺が彩る、上品な味わいの一品となっている。洋酒が香る「ケーク・ノエル」また、洋酒を使用して大人な味わいに仕上げた「ケーク・ノエル」は、「ガトー・ノエル ～フルーリー～」に先行して12月1日(金)より発売。半年もの時間をかけて洋酒に漬け込んだフルーツを生地に練り込んだ一品で、バターと熟成フルーツが織りなす奥深いハーモニーが楽しめる。商品情報ヨックモック青山本店 2023年クリスマスケーキ■「ガトー・ノエル ～フルーリー～」販売期間：2023年12月23日(土)・24日(日)・25日(月)予約受付期間：〜12月25日(月)※予約受付中。※数量限定につき無くなり次第終了。価格：5,400円販売店舗：ヨックモック青山本店■「ケーク・ノエル」販売期間：2023年12月1日(金)～25日(月)予約受付期間：11月15日(水)～12月25日(月)※数量限定につき無くなり次第終了。価格：3,024円販売店舗：ヨックモック青山本店

洛甘カスタードとフレッシュ苺がひと味違う「苺タルト」！ １１月８日新登場！苺の季節に、フレッシュ苺を引き立たせる洛甘カスタードと、柔らかな食感のタルト生地の「苺タルト」を新発売！「苺タルト」７０２円（税込）ひと味違う美味しさ！洛甘カスタードの中に、苺風味の生地を忍ばせています。厳選した季節のフレッシュ苺と新しい美味しさの組み合わせをお楽しみください。「洛甘バターサンド」＜マロン・抹茶・プレーン＞２９７円（税込）今秋リリース！「洛甘バターサンド＜マロン＞」は、マロンペーストをふんだんに使用し、渋皮栗を合わせたバタークリームが絶品です。生地にもマロンペーストを練り込んで作っています。パティスリー洛甘舎「和魂洋才」をコンセプトに、「和」の素材に「洋」の技巧を凝らしたスイーツをお届けします。洋菓子に、京都らしい「和」の要素を加えることで、新しく、さらに美味しい「パティスリー洛甘舎」のスイーツが生み出されます。 大切な方への贈り物に「パティスリー洛甘舎」だからこそ生み出せる「和魂洋才」のお菓子を！【会社概要】本店 ： 京都市中京区三文字町227-1藤六ビル1F（東洞院通六角西北角） TEL 075-708-3213イートイン有/店長：小久保叶望URL： ジェイアール京都伊勢丹店 ： 京都市下京区東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹地下１Ｆ洋菓子売場【お客様からのお問い合わせ先】パティスリー洛甘舎店長小久保叶望TEL：075-708-3213e-mail： info@rakkansha.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

新宿高野(TAKANO)から、2023年クリスマスケーキが登場。2023年12月15日(金)まで予約を受け付け、12月22日(金)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。新宿高野の2023年クリスマスケーキ“2段デコレーション”苺たっぷりショートケーキ新宿高野は、クリスマスを華やかに彩るフルーツ専門店こだわりのクリスマスケーキを用意。新宿高野らしいフルーツ山盛りなケーキが4種ラインナップする。中でも注目は、驚きの大きさを誇る2段のパーティデコレーションケーキ。クリスマスらしくおいしさを分け合えるケーキに仕上がっている。こぼれそうなほどの苺と、相性抜群なホイップクリームとのバランスは、誰でも喜ぶ味わいに。“苺まるごとサンド”豪華メロン乗せケーキまた、“苺をまるごとサンド”した断面が豪華な「スペシャル ショートデコレーション」も登場。そのうえに、マスクメロンと苺までトッピングし、見た目も華やかなフルーツたっぷりケーキが完成した。“大粒いちご×桃”の華やかなケーキ桃の豊かな風味を楽しめる可憐なデコレーションケーキも見逃せない。トップには“大粒ないちご”を飾り、桃と苺のコンビネーションで香り高いケーキがラインナップする。“マスクメロンたっぷり”上品な味わいのケーキもさらに、隙間なくマスクメロンをトッピングした「マスクメロンフォレスト」もゴージャスなクリスマスにおすすめ。マスクメロンの繊細な甘さと香り、風味をいかした上品な味わいを堪能することができる。【詳細】2023年新宿高野クリスマスケーキ予約期間：2023年12月15日(金)まで受取期間：2023年12月22日(金)〜12月25日(月)※一部の店舗では、取り扱いがない。詳細は利用店舗へ問い合わせが必要。※限定数に達し次第販売終了する。※全メニュー予約必須。価格：・パーティーデコレーション 19,440円(7号 直径 約21cm+4号 直径 約12cm/2段デコレーション)※限定200台・スペシャル ショートデコレーション 14,040円(約14.5cm×約17.5cm)※限定700台・桃と苺のXmasアントルメ 8,640円(4.5号 直径 約13.5cm)※限定300台・マスクメロンフォレスト 12,960円(5号 直径 約15cm)※限定300台

シャングリ・ラ 東京は「ストロベリーアフタヌーンティー」を、2023年12月26日(火)から2024年3月31日(日)までの期間限定で、28階ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」にて提供する。シャングリ・ラ東京、“苺”が主役のアフタヌーンティーシャングリ・ラ 東京から、“苺”が主役の「ストロベリーアフタヌーンティー」が登場。ティースタンドには、国産いちごをふんだんに使った、可愛らしいピンク色が目を引く鮮やかなスイーツが並ぶ。国産苺をふんだんに使用した鮮やかなスイーツ豊富なスイーツメニューの中でも注目は、ピンク1色の華やかな見た目に仕上げた「いちごとルビーチョコレートショートケーキ」。ルビーチョコを生クリームに混ぜ込み、スポンジ生地はラズベリーパウダーで色付け。仕上げには薔薇をかたどったルビーチョコを飾った。また、ココナッツクッキーの上に焼いたマシュマロを載せた「ストロベリースモア」や、カモミールティーのゼリーとレッドカラントのジャムが入った「いちごとカモミールゼリー」では、苺とスイーツの相性抜群の組み合わせを楽しめる。セイボリーも“苺尽くし”でスイーツだけでなく、旬の食材と苺を使用したセイボリーメニューも充実。カプレーゼのトマトをいちごでアレンジした「いちごとモッツアレラ 生ハムカプレーゼ」は、ほうれん草のパンを用いて苺と同じカラーリングを表現。ほかにも、ふんわりトリュフが香る「ベリーローフとトリュフ卵サンドウィッチ」や、様々な食感と和の味わいを楽しめる「甘エビといくらの手毬寿司」などが揃う。詳細「ストロベリーアフタヌーンティー」開催期間：2023年12月26日(火)～2024年3月31日(日)提供時間：・ 平日 14:30～17:30・土曜/日曜/祝日 13:00～17:30提供場所：シャングリ・ラ 東京 28階 ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」住所：東京都千代田区丸の内1-8-3提供価格：・2023年12月26日(火)～2024年1月3日(水) 8,580円(1名/サービス料15％別)・2024年1月4日(木)～3月31日(日) 7,480円(1名/サービス料15％別)＜内容＞スイーツ(全5種)・いちごとルビーチョコレートショートケーキ・ストロベリースモア・いちごとカモミールゼリー・コーヒーオペラ・ピスタチオバブカセイボリー(全4種)・ベリーローフとトリュフ卵サンドイッチ・豆腐とビーツムース、いちご 金柑 ホタテタルタル・いちごとモッツァレラ生ハムカプレーゼ・甘エビといくらの手毬寿司スコーン・クラシック・ストロベリーホワイトチョコレート・ブルーベリー※いちごジャム、クロテッドクリーム、練乳付き※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL：03-6739-7877

メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、2023年のクリスマスケーキ「メゾンケーキ あまおう(MAISON CAKE AMAOU)」が登場。2023年12月20日(水)まで、数量限定で予約を受け付ける。メゾンカカオ、“あまおう苺”が主役のクリスマスケーキメゾンカカオが2023年のクリスマスに向けて贈るのは、純白のチョコレートケーキに鮮やかな福岡県産あまおういちごをたっぷりと飾った「メゾンケーキ あまおう」。軽い口当たりのスポンジ生地をベースに、あまおうの濃厚な甘酸っぱさを凝縮したムースやジュレ、ホワイトチョコレートムースを重ね、なめらかな生クリームをあしらって仕上げた。エルダーフラワーを効かせたホワイトチョコムースホワイトチョコレートムースには、コロンビア産の希少なナチュラルカカオバターを使用。エルダーフラワーをアクセントに効かせることで、花や果実の風味広がる豊かな味わいを加えている。コロンビア産カカオの奥深い味わいとみずみずしいあまおう、そして生クリームのリッチなマリアージュを楽しんで。詳細メゾンカカオ クリスマスケーキ2023「メゾンケーキ あまおう」8,640円予約期間：～2023年12月20日(水)販売店舗：・メゾンカカオ 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町2-9-7)・メゾンカカオ ニュウマン横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)・メゾンカカオ グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1F)・メゾンカカオ ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F)・カカオハナレ 大船ルミネウィング店(神奈川県鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング 3F)・カカオハナレ 長谷店(神奈川県鎌倉市長谷1-15-9)・チョコレート バンク(神奈川県鎌倉市御成町11-8)