「ブックホテル(BOOK HOTEL) 京都九条」が、京都・九条に開業。“読書するために泊まるホテル”「ブックホテル 京都九条」「ブックホテル 京都九条」は、2021年に東京・神保町にオープンした「ブックホテル 神保町」を皮切りに誕生した、「読書するために泊まるホテル」をテーマにしたホテル。JR京都駅や、地下鉄烏丸線九条駅から徒歩すぐの、旅行や出張時にもアクセスの良い立地に、新たにオープンする。フロアや棚、部屋ごとにテーマを設定2,000冊の蔵書を誇る施設内では、各フロアや棚、部屋ごとに異なるテーマを設け、そのテーマに沿った本を用意。映画化されているような有名タイトルから、知る人ぞ知る作品まで、幅広い蔵書が揃う。館内の本は自由に閲覧可能で、客室に持ち込むこともできる。客室は、ダブルベッドもしくはツインベッドの2種類を用意。各部屋備え付けのベッドはヘッドボードを高めに設定しているので、よりかかって読書したり、ベッド横の間接照明を読書灯として活用したりと、ゆったりと読書を楽しめる室内空間が魅力だ。読書をより楽しむ「ナイトライブラリー」などのコンテンツもまた、「本で遊ぶ」をテーマに、読書を気軽に楽しめるようなコンテンツを用意。たとえば毎日20時から0時までは、1階エントランスのブック(BOOK)ライブラリーが、ナイトライブラリーへと変わる。エントランスの照明を暗くし、幻想的な雰囲気の中読書を楽しめる。なおナイトライブラリー開館中は、コーヒーやノンカフェインの紅茶、アルコールを提供しているので、好きな飲み物片手に読書できるのも嬉しい。1階エントランスには24年夏頃にカフェ&バーがオープン1階エントランスには、2024年夏頃よりカフェ&バーがオープン予定。昼はカフェ、夜はバーとして、軽食やドリンクを販売する。「ブックホテル 京都九条」オリジナルのカレーやジンジャーエールも販売予定だ。施設情報「ブックホテル 京都九条」オープン日:2024年3月18日(月)所在地:京都府京都市南区東九条烏丸町41番地アクセス:地下鉄烏丸線九条駅徒歩3分、JR京都駅徒歩7分客室:48室部屋タイプ:・スタンダード・ダブルルーム(1~2人利用)・スーペリア・ツインルーム(1~2人利用)
2024年03月28日長崎・ハウステンボスの新オフィシャルホテル「ホテルロッテルダム」が、2023年10月26日(木)にオープンする。ハウステンボスの新オフィシャルホテル「ホテルロッテルダム」ハウステンボスのモデルであり、ゴッホやフェルメール、レンブラントら歴史的な画家や数多くの近代アートを生み出したオランダ。「ホテルロッテルダム」は、首都アムステルダムに次ぐ第2の都市、ロッテルダムの名を冠した新たなオフィシャルホテルだ。アートを体感するホテルその最大の特徴は、近代建築やモダンアートの中心地として知られるロッテルダムにちなんだアートなデザイン。ゲストの動きに連動するインタラクティブアートや、遊び心あふれる迷路、トリックアートなどで彩られており、空間全体でアートを体感できるようなホテルとなっている。また、ロビーから各棟を繋ぐ屋外通路には、視覚的な誘導を兼ねたカラフルなペイントアートを設置。テーマパークとしては珍しい4つのミュージアムで様々な美術品を鑑賞できるハウステンボスならではの非日常的な体験を、ホテルからパークまでシームレスに楽しめる。全200の客室、7種の客室タイプ華やかなエンターテインメントやアトラクションを楽しんだ身体を休める客室は、全200室を展開。友人同士やカップルでの滞在に最適なスタンダードタイプから、子供連れのファミリーでもゆったり過ごせる和室デラックスタイプまで、和洋含めて全7種類の客室タイプが用意されている。施設情報「ホテルロッテルダム」オープン日:2023年10月26日(木)客室数:200室部屋タイプ:スタンダードタイプ、スーペリアタイプ、デラックスタイプ、和室スーペリアタイプ、和室デラックスタイプ、ビューバスタイプ、スーペリアタイプ ユニバーサルルーム(全7種)住所:長崎県佐世保市ハウステンボス町6-5(ハウステンボス内)【問い合わせ先】ハウステンボス総合案内(ナビダイヤル)TEL:0570-064-110
2023年10月26日大阪マリオット都ホテルより、2023年クリスマスケーキが登場。2023年10月23日(月)から11月30日(木)まで予約を受け付け、12月23日(土)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。大阪マリオット都ホテルの2023年クリスマスケーキ大阪マリオット都ホテルは、プレゼントをイメージした「カドー」など、クリスマスケーキ3種類を用意。箱を開ける時のワクワク感や、カットした時の層の美しさにこだわったケーキが揃う。“プレゼント”イメージのチョコレートでできたボックスに入れて提供中でも贈りものを意味する「カドー」と名付けたケーキは、丸いフォルムが可愛らしい1品だ。ビスキュイショコラ、クレームピスタチオ、ショコラスポンジ、ジュレ ルージュの層をムースショコラで包み込んでいる。プレゼントの箱を模したチョコレートに入れて提供するため、ボックスもケーキも食べられる満足感溢れるケーキとなっている。“クリスマスの夜の街並み”を表現聖夜を意味する「サンニュイ」は、クリスマスの夜の街並みを表現したホワイトチョコレートの切り絵を配しているのが印象的なチョコレートケーキ。ビスキュイショコラ、洋梨“ル・レクチェ”のガナッシュ、バニラクリームなどを重ね、キャラメルやヘーゼルナッツ入りのムースショコラキャラメルで包み込んでいる。表面は、グラサージュショコラで艶々とした見た目に仕上げた。定番ストロベリーショートケーキ定番のストロベリーショートケーキ「ノエル」も用意。きめ細やかで口どけ滑らかなスポンジに、たっぷりのいちごを使用した1品だ。トップにはいちごと共に、ふんわりと軽い真っ白なクリームを絞っている。2種のシュトーレンもケーキに加えて、シュトレーンも展開。プレーンとショコラの2種類を用意し、それぞれの風味に合わせた洋酒に漬け込んだドライフルーツや、ナッツの食感などを楽しむことができる。【詳細】大阪マリオット都ホテル 2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年10月23日(月)~11月30日(木)受渡期間:2023年12月23日(土)~12月25日(月)受渡店舗:大阪マリオット都ホテル 19階 エム ブティック(M-Boutique)住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス予約方法:・店頭 19階 エム ブティック(受付時間 10:00~20:00)・ウェブ 大阪マリオット都ホテル 公式ホームページ※数量限定のため、予定数に達し次第受付終了。価格:・カドー 8,000円(5号)※限定30台・サンニュイ 5,000円(4号)、7,000円(6号)・ノエル 5,000円(4号)、8,000円(6号)■シュトーレン販売期間:2023年12月1日(金)~12月25日(月)販売場所:19階 エム ブティック※数量限定のため、予約数に達し次第受付終了。価格:・プレーン 3,300円※限定100個・ショコラ 3,300円※限定100個※写真はイメージ。※食材の入荷状況などにより、メニュー内容を変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】フリーダイヤル TEL:0120-611-147(レストラン予約/受付時間10:00~20:00)携帯電話 TEL:06-6628-6187
2023年10月23日大阪マリオット都ホテルから、展覧会「コシノジュンコ原点から現点」とのコラボレーションメニューが登場。2023年11月23日(木・祝)から2024年1月21日(日)まで、大阪マリオット都ホテル19階「ラウンジ プラス(LOUNGE PLUS)」ほかにて提供される。コシノジュンコのデザインコンセプト“対極の美”を表現した赤黒スイーツあべのハルカス美術館にて開催される展覧会「コシノジュンコ原点から現点」とのコラボレーションスイーツやカクテルでは、コシノジュンコのデザインコンセプトである“対極の美”を表現。展覧会とリンクする赤と黒のカラーを用いた「ア ラ モード(à la mode)」は、ベリーの赤とショコラの黒を組み合わせた1品に。球体の中に忍ばせたナッツやサブレ、アイスなど、味覚や食感においても“対極”を表している。赤&黒のカクテルもまた、19階の「バープラス(BAR PLUS)」では、カクテルを展開。赤のカクテル「真紅」は、丸みを帯びた赤のドレスとグラスの脚の部分には波紋を、黒のカクテル「琳」は、黒とゴールドのドレスを表現した。さらに、「ラウンジプラス(LOUNGE PLUS)」でのアフタヌーンティーや、ライブキッチン「クーカ(COOKA)」でのランチブッフェでは、鑑賞券付きプランも用意。レストランでの食事と鑑賞、どちらも楽しめる特別な機会となっている。【詳細】大阪マリオット都ホテル×展覧会「コシノジュンコ原点から現点」コラボレーションメニュー提供期間:2023年11月23日(木・祝)~2024年1月21日(日)住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43■ア ラ モード場所:19階「ラウンジ プラス」提供時間:13:00~17:00(営業時間 10:00~20:00)料金:単品 3,000円/ドリンク付き 3,500円※コーヒーまたは紅茶/鑑賞券付き 4,300円※ドリンクは含まない■カクテル場所:19階「バープラス」営業時間:平日 17:00~24:00、土日祝 13:00~24:00料金:真紅 2,200円、琳 2,000円■鑑賞券付きプラン・19階「ラウンジ プラス」アフタヌーンティー 7,800円・19階 ライブキッチン「クーカ」ランチブッフェ 6,500円※写真はイメージ※仕入れ状況により材料を変更する場合あり※表示料金には、サービス料(15%)を含む【予約・問い合わせ先】TEL:0120-611-147(受付時間10:00~20:00)※携帯電話からは06-6628-6187
2023年10月21日ウェスティン都ホテル京都(所在地:京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地)は、2023年11月1日から、クリスマスケーキの予約受付を開始します。 おうちでのクリスマスパーティーやお集りにぴったりの個性豊かなケーキを3種類ご用意。ホテルパティシエのオリジナリティあふれるケーキがホリデーシーズンを彩り、ご家族やご友人との思い出に残る素敵なクリスマスを演出します。Courtesy of Miyakohotels【予約受付期間】2023年11月1日(水)~12月22日(金)【お渡し期間】2023年12月1日(金)~12月25日(月)【店頭販売】2023年12月23日(土)~12月25日(月)※シュトーレンは2023年12月1日(金)~12月25日(月)【販売店舗】2F ティーラウンジ「メイフェア」メニュー■ノエルルージュクルミを混ぜ込んだビスキュイショコラの生地の上には、キルシュ入りのピスタチオクレムー、ラズベリージュレ、ビスキュイショコラを層状に重ね、ルビーチョコのムースで包みました。クリスマスカラーの赤色を上質な艶のあるグラサージュで仕上げ、トップにはグロセイユやラズベリー、ホワイトチョコレートなどを積み重なるギフトボックスのように飾り、華やかな大人のクリスマスを演出します。Courtesy of Miyakohotels商品名:ノエルルージュ価格:5,000円サイズ:直径約12cm■ノエルフレーズツリーをイメージして飾り付けた苺と、リースのようにグロゼイユとローズマリーアラザンで仕上げた、ストロベリーショートケーキ。きめ細やかでくちどけ滑らかなスポンジと甘すぎないクリームの調和は、毎年人気でご友人やご家族と思い出深いホリデーシーズンにふさわしいケーキです。Courtesy of Miyakohotels商品名:ノエルフレーズ価格:6,000円サイズ:直径約15cm■ブッシュドノエル森の中に佇むブッシュ(=木、切株)をイメージして、まわりにはきのこ型のチョコをあしらったホテルパティシエの遊び心あるケーキ。バナナのアーモンド生地を土台に、ロールケーキはチョコレート生地にバナナジャムがアクセントのシャンティとヘーゼルナッツのガナッシュを包みました。表面はミルクとビターの2種類のチョコレートで仕上げ、かわいさと華やかさを演出します。Courtesy of Miyakohotels商品名:ブッシュドノエル価格:7,000円サイズ:(土台)直径約18cm、(ロールケーキ)長さ約15cm■シュトーレンドライフルーツやナッツをふんだんに使用したラム酒がほんのり香るドイツに伝わるクりスマススイーツ。切り分けてクリスマスまで少しずつお召し上がりください。Courtesy of Miyakohotels商品名:シュトーレン価格:3,500円サイズ:長さ約18cm※写真はイメージです。※表記料金には消費税が含まれています。※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。■ご予約・お問い合わせ先ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係営業時間 10:00 ~ 19:00TEL:075-771-7158URL westin-kyoto-buffet-pickup/reserve
2023年10月12日どれだけ気を付けていても、完璧にヒューマンエラーを回避するのは不可能といえます。寝不足やストレス、身体に溜まった疲労などが原因で、いつもよりも気がゆるんでしまった際は、よりミスが起こりやすいものです。海原こうめ(@koume_umihara)さんが漫画で描いたのは、他者のミスによって起こった『怖い話』でした。『古いビジネスホテルでの怖かった話』所用があり、1人で少し古めのビジネスホテルに泊まる機会があったという、海原さん。念のため、宿泊する部屋番号をしっかりと覚え、ホテルを出て目的地に向かったのですが…。きっと、疲労や睡眠不足によって、注意散漫になっていたのでしょう。ホテルマンは、海原さんに別の部屋の鍵を手渡してきたのです!幸い、海原さんが『ナオミ』のごろ合わせで部屋番号を覚えていたため、大事にはなりませんでした。しかし、もしこのまま他人の部屋に入っていたら、大きなトラブルに発展していた可能性もあります。なんとか事なきを得たものの、酔いが一気にさめるほどゾッとしたという、海原さん。きっと自分の大きなミスに気付いたホテルマンも、同じ気持ちだったことでしょう…!漫画を読んだ人からは、「自分もホテルで同じケースを経験した!」という声もありました。万が一の時に備えて、宿泊時は部屋番号を覚えておいたほうがよさそうです![文・構成/grape編集部]
2023年09月07日ホテルオペレーションを行う株式会社グランクール(所在地:東京都渋谷区 代表取締役:吉田 健)は、東京都東大和市で長きに渡って営業されてきたホテルを、環境にマッチした全サイトウッドデッキ貼りのキャンプ場「CalmbaseTOKYO(カームベーストウキョウ)」としてリニューアルし、2023年7月7日(金)にオープンします。「CalmbaseTOKYO(カームベーストウキョウ)」詳細URL: エントランスゲート■店舗の特徴*都内からのアクセスが抜群新宿駅からわずか30kmという好立地で本格的なキャンプが楽しめます。都内でありながら緑豊かな環境のなかでの本格キャンプは、まるで時間を掛けて遠方へ来たかのようなリフレッシュ感を体験させてくれます。忙しい人や、女性だけのキャンプなど、移動距離を気にせずキャンプを楽しむことができます。*森の中でのサウナで整うキャンプ場にはテントサウナを設置。また、貸切の森を眺める半露天風呂もあるので、森の中での整いタイムが堪能できます。*全サイトウッドデッキで天候に左右されにくいすべてのサイトがウッドデッキ貼りのため、テントが汚れにくく雨でも快適にキャンプを楽しめます。マンション住まいの方など、テントを干すことが難しいキャンパーには嬉しい仕様です。*サービスが充実宿泊料金の他にかかるものは基本的にはありません。シャワーもお風呂もサウナも、すべて宿泊料金に含まれています。シャンプー・コンディショナー・ボディソープ・歯ブラシなどのアメニティもすべてお使いいただけます。テントをお持ちでない方、電車でお越しの方などはレンタルテントがございます(こちらは有料)。レンタルテントはNordisk Reisaシリーズやogawaオーナーロッジなどをラインナップ。憧れのギアを試すことも可能です。■店舗概要店舗名 : CalmbaseTOKYO(カームベーストウキョウ)開店日 : 2023年7月7日(金)所在地 : 〒270-0032 東京都東大和市蔵敷1-296-2アクセス: 多摩モノレール線「上北台」駅 徒歩20分営業時間: 受付業務などは9:00~21:00定休日 : 年中無休サイト数: 8サイトURL : ■会社概要商号 : 株式会社グランクール代表者 : 代表取締役 吉田 健所在地 : 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-24-6 マトリクスツービル5F事業内容: ホテル及び民泊管理受託・ホテル改装コンサルティング・ホテル売買仲介業務URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】CalmbaseTOKYOMail: cbtinfo@calmbase.net URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月07日“ライフスタイルホテルのパイオニア”として独自路線のブティックホテル開発運営を手掛けるインディペンデント系ライフスタイルブティックホテルグループであるスタンダード・インターナショナル(23 East 4th Street, New York、CEO:アンバー・アッシャー(Amber Asher))は、大手外資系ホテルチェーンの進出展開が続く日本マーケットにおいて、大手外資系ホテルチェーンとは異なるインディペンデント系であることによるホテル開発アプローチにおける利点をアピールし、今後の日本での開発機会を探究すると同時に、アジア、ヨーロッパ、ラテンアメリカに新たに14軒の「ザ・スタンダード」ブランドのホテルを今後5年間で開業予定であることを発表しました。ザ・スタンダード・バンコク・マハナコーン グランドフロアロビースタンダード・インターナショナル傘下でアジアマーケットを率いるスタンダード・アジア(Standard Asia Co.,Ltd)のマネージング・ディレクターであるボリパット・ルイシャロン(Boripat Louichareon)は、「日本は、洗練され、折衷的なスタイル、高い感性、芸術性などに満ちた真の文化の中心地です。日本のホスピタリティ環境は成熟し、また、伝統的なサービスに慣れ親しんでいるため、日本マーケットは、ザ・スタンダードのような独創的なライフスタイルホテルを十分に受け入れられるほどに成熟していると言えます。我々は、大手外資系ホテルブランドと本当の意味で差別化された新しいホテル開発機会を求めている日本のオーナー、ディベロッパーのみなさまにとって、最適なパートナーになれると確信しています。」と述べています。今後の「ザ・スタンダード」ブランドのホテルの展開においては、日本を含むアジアマーケットでさらなるプロジェクトを積極的に探求。四季折々の自然の魅力や豊かな文化、歴史資産など、観光面で大いなる魅力とアドバンテージがあり、新型コロナウイルス収束後はさらに富裕層の外国人旅行者の需要を見込める日本は、スタンダード・インターナショナルにとっても有望なマーケットとして位置づけられています。現在、スタンダード・インターナショナルは、「ザ・スタンダード」、「バンクハウス」、「ザ・ペリ・ホテル」の3つのブランドのもとに、世界各地に20軒のホテルと60軒以上のコンセプチャルなレストランやバーなどを有しています。そして、同社はここ数年間で、タイのホアヒンとバンコクで開業した「ザ・スタンダード」を含め、傘下に運営する各ホテルブランドの展開を積極的に拡大してきました。今後も世界各地でホテル開発機会を得られる見込みであり、特にアジアでは、「ザ・スタンダード」ブランドのホテルチェーンの拡大に注力し、アジアでの新たな同ブランドの進出先として日本マーケットも視野に入れ、開発展開を進めます。1999年にハリウッドで誕生し、現在はニューヨーク、マイアミ、ロンドン、モルディブ、ホアヒン、イビサ島、バンコクなどの世界各地の主要都市で展開されている「ザ・スタンダード」ブランドは、2023年後期に、メルボルンとシンガポールにホテルの開業を予定しています。その後も、リスボン(ホテルとレジデンス)、オースティン、メキシコ(リゾートとレジデンス)、ブルックリン(ブッシュウィック地区)、バンクーバー、ダブリン、ウィーン、ブリュッセル、ドバイ、カオヤイ、ナッシュビル、パタヤに14軒の新規ホテルをオープンする予定です。また、「ザ・スタンダード」ブランド初の独立型レジデンスのプロジェクトは、マイアミのミッドタウンという立地にあり、60%以上の戸数が契約済みという好調なスタートを切っています。さらに、受賞歴のあるザ・スタンダード・ホアヒンに将来的にレジデンスを増設予定で、これはアジア初の「ザ・スタンダード」ブランドのレジデンス展開となります。ザ・スタンダード・バンコク・マハナコーン客室「コーナーキング」■スタンダード・インターナショナル CEOによる展望スタンダード・インターナショナルのCEOであるアンバー・アッシャー(Amber Asher)は、「グローバルな成長は、過去5年以上にわたり当社の使命であり、「ザ・スタンダード」ブランドのホテルチェーンをヨーロッパとアジア、そしてラテンアメリカのより多くのロケーションで展開するという長期計画の一遍でもあります。わずかが残るのみとなった“インディペンデント系ライフスタイルブランド”の一つとして、我々はユニークなポジションに立っていることを自負しています。競合他社のほとんどは、大手ホテルチェーンに買収・合併されましたが、世界中のまだ多くのディベロッパーや資本提携パートナーが、起業家精神、クリエイティビティ、俊敏性、文化的なつながりを持ち続ける企業として我々を認め、我々との仕事を望んでいることに気づきました。オーナーやディベロッパーという立場である我々のパートナーは、共に開発したプロジェクトを大変誇りに思ってくれており、それがさらなるグローバルプロジェクトの展開につながっているのです。」と述べています。■スタンダード・インターナショナルの近年の取り組み多くのインディペンデント系ホテルブランドが、生き残るためにより大規模な企業による買収を模索した、新型コロナウイルス流行期の最も厳しい時期に、スタンダード・インターナショナルは成長機会を倍増させ、社内の人材(最高レベルのクリエイティブ、マーケティング、広報、開発、運営チーム)および社外の協力者(世界的なインテリアデザイナーやアーティスト、ファッション業界における次世代のスター、すばらしいスキルをもった革新的なシェフなど)といった将来を担う人材を拡充してきました。そして、実務と財務の両面における実績を導き出す運営アプローチを改良しました。■スタンダード・インターナショナルのホテル開発・展開における他社と差別化したアプローチと強み先進的なデザイン、革新的なカルチャープログラム、きめ細やかでありながらもカジュアルなサービス、自社運営の飲食店のハイクオリティなコンセプト展開および運営管理体制によって知られるスタンダード・インターナショナルは、オーナーやディベロッパーと密接に連携し、ホテルを展開するマーケットやホテルが位置する建物に呼応し、カスタマイズしたプロジェクトを作り上げます。このアプローチは、大手ブランドがプロジェクトを彼らの「ブランドの基準」に合わせることをオーナーやディベロッパーに強いる典型的なアプローチとはまったく異なります。スタンダード・インターナショナルならではの感性で、オーダーメイドのホテルを仕上げていく“ビスポーク”アプローチは、パートナーに高いリターンをもたらしながら、新たにホテルが進出する地域周辺を文化の中心地へと変える、象徴的なプロジェクトを世界中に誕生させてきました。■スタンダード・インターナショナルがオーナーやディベロッパーに対してご提供できる付加価値スタンダード・インターナショナルは、インディペンデント系ライフスタイルブティックホテルグループとして常に予想以上の結果を出し、オーナーやディベロッパーに幅広い付加価値を提供しています。● 60軒以上のコンセプチャルなレストランやバーなどをすべて自社で管理● 展開する3つのホテルブランド:「ザ・スタンダード」「バンクハウス」「ザ・ペリ・ホテル」● 高いダイレクトブッキング率と顧客リピート率が示すブランドロイヤリティ● ニューヨーク、ロンドン、バンコク、オースティンにオフィスを構えるグローバルな展開スタンダード・インターナショナルは、財務・運営実績の強さと柔軟性(マーケットごとに最適なブランドを定義し、新築とリニューアル、リブランドのいずれかを適切に判断して効果的に実現する能力)をもち、開発・運営に携わる 都市型、リゾート、アーバンリトリート、ブランドレジデンスなど多様なプロジェクトによるさらなる経済的発展と、幅広いタイプの飲食業態(60軒以上のユニークなコンセプチャルなレストランやバー)の運営展開を提供いたします。■スタンダード・インターナショナルついてスタンダード・インターナショナルは、ザ・スタンダード(The Standard)、バンクハウス(Bunkhouse)、ザ・ペリ・ホテル(The Peri Hotel)の3ブランドを展開する親会社であり、ニューヨーク、バンコク、ロンドン、オースティンにオフィスを構えています。● ザ・スタンダードライフスタイルホテルビジネスにおいて最も強力なブランドです。米国(マイアミ、ニューヨーク【イーストビレッジ、ハイライン】)、英国(ロンドン)、モルディブ、タイ(ホアヒン、バンコク)、スペイン(イビサ島)に8ホテルを展開しています。● バンクハウスブティックホテルの真髄をかたちにしたブランドです。同ブランドは、米国(オースティン、サンアントニオ、サンフランシスコ、サルド)とメキシコ(トドスサントス)に9ホテルを展開しています。● ザ・ペリ・ホテルゲストや地域社会と深く関わり、信頼できる個性豊かなブランドです。現在、タイを代表するリゾート地であるホアヒンとカオヤイで展開しています。Website: ■ザ・スタンダード・ホテルズについてスタンダード・インターナショナルを親会社として、1999年に誕生したザ・スタンダードは、ありきたりな既存の標準スタンダードな価値観に反逆し、斬新なデザインを前面に出したホテルでトレンドセッター層のリピーターを獲得してきました。現在はバンコク、ニューヨーク(イーストビレッジとハイラインの2軒)、イビザ、モルディブ、ホアヒン、マイアミビーチ、ロンドンで8軒のホテルを展開し、今後は2023年後半にシンガポールとメルボルン、2024年にダブリンとリスボン、2025年にブリュッセルでの開業などを予定しています。ザ・スタンダードのホテルやルーフトップディスコなどに共通する使命は、古い慣習に挑んで既存の価値観を塗り替え、ザ・スタンダードでしか体験できない喜びをお届けすること。恐れを知らない遊び心にあふれたザ・スタンダードは、細部まで考え抜かれたデザインとサービスによるユニークな美意識を身上とし、「Anything but standard(標準スタンダード以外は何でもあり)」精神を掲げ、ホスピタリティ、旅行、グルメ、ナイトライフなどに新風をもたらすパイオニアとして名声を確立しています。また、親会社のスタンダード・インターナショナルは、バンクハウス・グループ(Bunkhouse Group)とザ・ペリ・ホテル(The Peri hotels)の株式の過半数を保有しています。Website: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月31日大阪マリオット都ホテルは、新緑の季節にぴったりな抹茶尽くしの「抹茶アフタヌーンティー」を2023年5月1日(月)から6月30日(金)まで提供する。高級抹茶“泉の白”使用の「抹茶アフタヌーンティー」今回のアフタヌーンティーは、京都・宇治の茶問屋「祥玉園」の高級抹茶"泉の白"をふんだんに使用した期間限定の「抹茶アフタヌーンティー」。抹茶の濃厚な味と香りに加えて、爽やかな色合いや、日本庭園をイメージした見た目も楽しむことができる。スイーツには、抹茶のマカロンや黒豆を使った抹茶のロールケーキなど、抹茶尽くしのスイーツをラインナップ。抹茶のティラミスには抹茶パウダーをあしらい、華やかなルックスに。味わいに加え、デザインからも“和”を感じることができる。また、セイボリーにも「サーモンとポテトのサンド 抹茶の香り」や「小海老とグリーンピースのムース 抹茶のエキューム」など、抹茶を使用したものが並ぶ。さらにドリンクは、ニューヨーク発のプレミアムティーブランド「HARNEY & SONS」の紅茶を含むリストから、好みのものを選ぶことができる。詳細大阪マリオット都ホテル「抹茶アフタヌーンティー」期間:2023年5月1日(月)~6月30日(金)時間:11:30~16:00(120分制)場所:大阪マリオット都ホテル19階 ラウンジプラス(LOUNGE PLUS)料金:6,500円 ※サービス料含むメニュー:・スイーツ抹茶のロールケーキ / 抹茶のサブレ / 抹茶のムース / 抹茶のマカロン / 抹茶のパウンドケーキ / 抹茶のティラミス / わらび餅・セイボリー筍とカマンベール 生ハムのベニエと抹茶塩 / サーモンとポテトのサンド 抹茶の香り / 小海老とグリーンピースのムース 抹茶のエキューム / 泉州たまねぎのブランマンジェ ハーブクリームソース / マグロのコラトゥーラマリネ 新緑のガスパチョ / アスパラガスとシューブルチーズのキッシュ / スコーン(抹茶とマカデミアナッツ/抹茶とホワイトチョコレート)※仕入れの状況により材料を変更する場合がある。【予約・問い合わせ先】TEL:0120-611-147(フリーダイヤル) / 06-6628-6187(携帯電話)※受付時間:10:00~20:00
2023年04月26日ウェスティン都ホテル京都(所在地:京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地)は、2023年5月1日から5月31日までの期間、オールデイダイニング「洛空」にて「初夏の京ふれんちブッフェ」を開催します。太陽の光を浴びて育った初夏の恵みに、京都の食材や和食のエッセンスを添えて気軽に愉しむフレンチをご用意します。フランスをテーマに、ビーフストロガノフやガスパッチョ、パテ・ド・カンパーニュなど馴染み深いメニューをはじめ、初夏の旬な食材を使ってホテルシェフが奏でるフランス郷土料理の数々がお楽しみいただけるブッフェをご用意します。 和食では、クリームチーズの茶碗蒸しなど、フレンチのエッセンスを添えた珍しい一品も登場。その他には美笑牛のミニバーガー、桜えびとキャベツのパスタ、ディナーの土・日・祝日限定で鮑の鉄板焼き ブルゴーニュ風、鱒いくらボールなど盛りだくさん。 人気のローストビーフもフレンチらしくポワヴルソースでランチ・ディナーともにご提供します。 ご家族皆様で気軽にお楽しみいただけるフランス料理の数々をお召し上がりください。【販売期間】2023年5月1日(月)~5月31日(水)【販売店舗】2階 オールデイダイニング「洛空」【営業時間】ランチ 11:30~14:30/ディナー17:00~21:00 ※ランチ・ディナー共に土・日・祝日は30分延長【料 金】ランチ 大人平日5,500円/土・日・祝日7,000円 ディナー 大人平日7,500円/土・日・祝日9,000円 ※大人料金に小学生1名様分の料金を含みます。(幼児無料)【メニュー一例】<ランチ>スモークポーク 柑橘と生姜のビネグレット/賀茂茄子のムース スモークサーモン添え/白身魚のエスカベッシュ/チーズ3種(クラッカー・バケット)/キッシュロレーヌ/シュークルート・ガルニ/スズキの白ワイン蒸し 柑橘のブールブランソース/鶏モモ肉のナヴァラン風煮込み/ウェスティン都ホテルカレー/八代目儀兵衛ホテルオリジナルブレンド米/てこね風ちらし寿司/天ぷら/天丼/握り寿司、オムライス(土・日・祝日限定)<ディナー>ガスパッチョ シーフードのポッシエ添え/パテ・ド・カンパーニュ/サーモンマリネ オレンジと柑橘ビネグレット/豚肉のロースト 粒マスタードソース/鯛のポワレ シヤンピニオンのクリームソース/ビーフストロガノフ ターメリックライス/ホテルオリジナル引き立てコンソメスープ/豚ウデ肉のロースト/チーズ3種(クラッカー・バケット)/ローストビーフ ソース ポワヴル /産地直送鮮魚握り寿司/天ぷら/ 鮑の鉄板焼き ブルゴーニュ風、鱒いくらボール(土・日・祝日限定)<デザート>カヌレ/パートドフリュイ/オペラ/クランチ/プリン/アイスクリーム(バニラ、ストロベリー、ラムレーズン、抹茶、ヨーグルト、チョコレート、マンゴ、ラズベリー)/クレープ(ランチ限定)/きなこサブレのアイスサンド(土・日・祝日限定)■ウェスティン都ホテル京都琵琶湖疏水が京都に流れ込む蹴上に位置し、東山三十六峰のひとつ、華頂山を背景に55,000平方メートル の敷地を有するウェスティン都ホテル京都は、1890年にホテルの前身である吉水園として創業。レストラン、客室など洗練された快適な空間から、数寄屋風別館 佳水園の侘びた数寄の空間への静かな流れがあり、変化に富んだ地形や華頂山の自然と、庭師小川治兵衛氏、白楊氏、建築家村野藤吾氏の洗練された技巧による庭園、建築が調和する静謐な空間が最大の魅力です。そして創業130年を機に“The Queen of Elegance”をデザインコンセプトに大規模なリニュ-アルを実施し、敷地内で掘削した天然温泉を利用したスパ「華頂」、ウェルネスの世界へと誘うエレガントで洗練された客室、地元京都ならびに世界中の食材を使用した、メインダイニング ドミニク・ブシェ キョート、開放的な雰囲気溢れるオールデイダイニング「洛空」などが誕生。心身ともにリラックスしていただける雅なひとときを心ゆくまでご満喫いただけます。
2023年04月24日シェラトン都ホテル大阪では、「アフタヌーンティー~ピーター・パンのネバーランド~」を2023年5月1日(月)から6月30日(金)まで提供する。「ピーター・パン」着想アフタヌーンティー「アフタヌーンティー~ピーター・パンのネバーランド~」は、「ピーター・パン」をテーマとしたアフタヌーンティー。物語に登場するキャラクターを表現したスイーツや、物語の舞台であるイギリスを代表する料理を楽しめるセイボリーなどを用意する。たとえば、「ティンカー・ベル ガーデン」は、柑橘の蜂蜜マリネとカスタードを合わせた、マイルドな酸味がポイントのグラスデザート。トップには、レモン風味のチョコレートで仕上げた「ティンカー・ベル」をあしらっている。また、チェリーとピスタチオフレーバーのムースケーキで「ピーター・パン」のハットを表現した「ピーター・パン・ハット」などがラインナップする。「ピーター・パン」イメージのカクテルまた、同期間中のバータイムには、「ピーター・パン」をイメージしたカクテル「エターナル ボーイ(Eternal Boy)」と、「ティンカー・ベル」イメージの「フェアリー サイン(Fairy Sign)」が登場。「エターナル ボーイ」は、ロンドン生まれの「ビーフィーター・ジン」ベースの、メロン風味の爽やかな甘さが特徴だ。一方の「フェアリー サイン」は、柑橘系のフローズンカクテルに仕上げている。カフェ&グルメショップでの販売もなお、アフタヌーンティーで展開される「ピーター・パン・ハット」「ティンカー・ベル ガーデン」は、カフェ&グルメショップ カフェベルでも購入可能。「時計塔のエキゾチックタルト」や、紅茶とレーズン2種の「スコーン」と合わせてチェックしてみて。【詳細】「アフタヌーンティー~ピーター・パンのネバーランド~」5,500円期間:2023年5月1日(月)~6月30日(金)時間:14:00~18:00場所:シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55<メニュー例>・スタンド上段ピーター・パン・ハット / ウェンディのドレスケーキ / ティンカー・ベル ガーデン / 時計塔のバターサンド・2段目人魚の入り江ゼリー / フック船長の鉤爪 / ワニのマカロン / パイナップルのスコーン・3段目ローストビーフのサラダ仕立て / スモークサーモンとイングリッシュマフィンのオープンサンド / 挽肉とポテトのシェパーズパイ仕立て・ドリンクロンネフェルトの紅茶、コーヒー、オリジナルブレンドティーから選択。■カクテル販売時間:17:00~22:00(L.O.21:30)・エターナル ボーイ 1,700円・フェアリー サイン 2,300円※サービス料(10%)込み。※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】レストラン&ラウンジ「ゆう」TEL:06-6773-1302(受付時間: 10:00~19:00)■中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル販売時間:11:00~19:00(スコーンは8:00~19:00)・ピーター・パン・ハット 600円・ティンカー・ベル ガーデン 650円・時計塔のエキゾチックタルト 650円・スコーン(紅茶・レーズン) 各270円※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】カフェ&グルメショップ カフェベルTEL:06-6773-5582
2023年04月13日ウェスティン都ホテル京都より「柑橘のアフタヌーンティー」が登場。2023年4月1日(土)から5月31日(水)まで、2階ティーラウンジ「メイフェア」にて提供される。柑橘を主役にした爽やかアフタヌーンティーウェスティン都ホテル京都が贈るのは、柑橘を主役にしたアフタヌーンティー。スイーツには、甘夏入りの大福や、オレンジを使用したミルク寒天などの和菓子のほか、マカロン、レアチーズケーキなど8種類のメニューを用意。また、アフタヌーンティーの最初には3種類の柑橘が提供され、素材そのものののフレッシュな味わいも堪能できる。セイボリーには、「オレンジのクリームサンド」や「帆立とライムのマリネ」など、柑橘との相性抜群のメニューがラインナップ。柑橘を使ったパフェもまた、アフタヌーンティーと合わせて「柑橘のパフェ」も登場。デコポンや、クラフトジンをしみ込ませたピンクグレープフルーツを使用し、瑞々しい果肉感と爽やかな香りを演出している。別添えでドライオレンジやピスタチオなどのトッピングが用意されており、好みで味や食感を変化させながら楽しむのもおすすめだ。【詳細】ウェスティン都ホテル京都 限定アフタヌーンティー&パフェ提供期間:2023年4月1日(土)~5月31日(水)場所:ウェスティン都ホテル京都 2階 ティーラウンジ「メイフェア」住所:京都府京都市東山区粟田口華頂町1■「柑橘のアフタヌーンティー」時間:11:30~/12:00~/14:00~/14:30~/15:00~/15:30~ ※2時間制料金:6,100円メニュー:<スイーツ>柑橘類 3種、日向夏のタルト、ブラッドオレンジのムース、甘夏の大福、グレープフルーツのヴェリーヌ、柚子マカロン、グレープフルーツルビーのフィナンシェ、ミルク寒天、レモンのレアチーズ<セイボリー>ミネストローネスープ、オレンジのクリームサンド、帆立とライムのマリネ 豆腐ソース、海老とオレンジのブロッコリームースカクテル、鴨とオリーブのピンチョス 柚子ジャム添え、スコーン2種(クロテッドクリーム・柑橘ジャム付き)■「柑橘のパフェ」時間:11:00~20:00料金:2,500円※サービス料込【予約・問い合わせ先】レストラン予約係TEL:075-771-7158(10:00~19:00)
2023年03月03日ウェスティン都ホテル京都より「柑橘のアフタヌーンティー」が登場。2023年4月1日(土)から5月31日(水)まで、2階ティーラウンジ「メイフェア」にて提供される。柑橘を主役にした爽やかアフタヌーンティーウェスティン都ホテル京都が贈るのは、柑橘を主役にしたアフタヌーンティー。スイーツには、甘夏入りの大福や、オレンジを使用したミルク寒天などの和菓子のほか、マカロン、レアチーズケーキなど8種類のメニューを用意。また、アフタヌーンティーの最初には3種類の柑橘が提供され、素材そのものののフレッシュな味わいも堪能できる。セイボリーには、「オレンジのクリームサンド」や「帆立とライムのマリネ」など、柑橘との相性抜群のメニューがラインナップ。柑橘を使ったパフェもまた、アフタヌーンティーと合わせて「柑橘のパフェ」も登場。デコポンや、クラフトジンをしみ込ませたピンクグレープフルーツを使用し、瑞々しい果肉感と爽やかな香りを演出している。別添えでドライオレンジやピスタチオなどのトッピングが用意されており、好みで味や食感を変化させながら楽しむのもおすすめだ。詳細ウェスティン都ホテル京都 限定アフタヌーンティー&パフェ提供期間:2023年4月1日(土)~5月31日(水)場所:ウェスティン都ホテル京都 2階 ティーラウンジ「メイフェア」住所:京都府京都市東山区粟田口華頂町1■「柑橘のアフタヌーンティー」時間:11:30~/12:00~/14:00~/14:30~/15:00~/15:30~ ※2時間制料金:6,100円メニュー:<スイーツ>柑橘類 3種、日向夏のタルト、ブラッドオレンジのムース、甘夏の大福、グレープフルーツのヴェリーヌ、柚子マカロン、グレープフルーツルビーのフィナンシェ、ミルク寒天、レモンのレアチーズ<セイボリー>ミネストローネスープ、オレンジのクリームサンド、帆立とライムのマリネ 豆腐ソース、海老とオレンジのブロッコリームースカクテル、鴨とオリーブのピンチョス 柚子ジャム添え、スコーン2種(クロテッドクリーム・柑橘ジャム付き)■「柑橘のパフェ」時間:11:00~20:00料金:2,500円※サービス料込【予約・問い合わせ先】レストラン予約係TEL:075-771-7158(10:00~19:00)
2023年03月01日ウェスティン都ホテル京都(所在地:京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地)は、2023年3月1日から3月14日までの期間、ティーラウンジ「メイフェア」にてホワイトデー商品を販売します。 苺の酸味、香りを引き立てるダ-ク、ホワイト、ミルクの定番チョコと、抹茶、苺のフレーバーチョコをまとい、シックで少し気取った苺の魅力を提案。ホワイトデーの贈り物に、またパーティーギフトとしてもおすすめです。ホワイトデーの贈り物やパーティーギフトにもおすすめのスイーツボックス。旬の苺に5種類のチョコレートをコーティングする苺ディップ。苺の瑞々しさを甘い香りのチョコレートで閉じ込めたスイーツは、シンプルでありながらどなたでも喜んでいただける一品です。【販売店舗】2階 ティーラウンジ「メイフェア」【販売期間】2023年3月1日(水)~3月14日(火)【販売時間】11:00~20:00【料 金】3,500円【メニュー】苺ディップ 10個(ビターチョコ・ミルクチョコ・ホワイトチョコ・抹茶チョコ・ストロベリーチョコ 各2個)※写真はイメージです。※表記料金には消費税が含まれています。※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。※営業日および営業時間を変更する場合があります。詳しくはホームページをご確認ください。※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。■ご予約・お問い合わせ先ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係営業時間 10:00 ~ 19:00TEL:075-771-7158URL 【ウェスティン都ホテル京都】公式HP公式インスタグラム公式Facebook
2023年02月23日ウェスティン都ホテル京都(所在地:京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地)は、2023年3月1日から4月30日までの期間に、オールデイダイニング「洛空」にて「京都の春ブッフェ」を開催します。 春の味覚である筍や山菜をはじめ、海老や鰹、鯛など色味も春らしさを感じる山海の食材を中心に、季節の彩りが豊かなシェフ自慢のバリエーションに富んだメニューを多数ご用意。この機会にライブキッチンでシェフが目の前で仕上げる料理と春ならではの贅沢なブッフェを堪能してみては。3月ランチブッフェ実施概要【開催期間】2023年3月1日(水)~4月30日(日)【開催店舗】2階 オールデイダイニング「洛空」【営業時間】ランチ11:30~14:30 / ディナー17:00~21:00(土・日・祝日は30分延長)【料 金】ランチ大人平日5,500円 / 土・日・祝日7,000円ディナー大人平日7,500円 / 土・日・祝日9,000円※大人料金に小学生1名様分の料金を含みます。(幼児無料)【メニュー一例】<ランチ>(3月)かつおのたたき香味野菜/アスパラガスのミモザサラダ/鯛の道明寺桜蒸し/煮穴子の雛ちらし寿司 (平日限定)/春キャベツの彩りパスタ/美笑牛のミニバーガー(4月)長芋と蛸の梅肉風味/美笑牛と京焼き豆腐のすき焼き風/筍もちあられ揚げ薄葛あん/美笑牛のミニバーガー/しらうおとあおさのパスタ/まぐろとしらすの丼ぶり いくら添え(平日限定)<ディナー>(3月)鴨山吹 サーモン金糸巻き/かつおのたたき 新玉ねぎのサラダ/冷製しゃぶとキャベツサラダ仕立て/海老とホタテのソテー生姜餡ソース/ローストポーク プラムソース/筍もちあられ揚げ 薄葛あん/湯葉白魚とアスパラのあおさ揚げ/菜の花のジェノベーゼパスタ/鮑の鉄板焼き(土日限定)(4月)ホタルイカと菜の花のカクテル/とり天と筍の鶏卵揚げ出し/真鯛の鯛茶漬け/アスパラのペペロンチーノ/鮑の鉄板焼き(土日限定)/ローストビーフ/生ハムスライス<デザート>(3月)宇治抹茶団子/きなこのティラミス/宇治抹茶を使ったわらびもち /イエローマカロン/黒蜜ときなこのシュークリーム(ランチのみ)(4月)ベリーのロールケーキ/宇治抹茶とバニラのレアチーズケーキ/カヌレ/オレンジのジュレ/チョコとバナナのシュークリーム(ランチのみ)かつおのたたき香味野菜アスパラガスのミモザサラダ3月デザート4月ランチブッフェまぐろとしらすの丼ぶりしらうおとあおさのパスタ※写真はすべてイメージです。※表記料金には消費税とサービス料が含まれています。※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。※今後、新型コロナウイルス感染拡大による自治体からの要請があった場合、各施設の営業日や営業時間、営業体制を変更する場合がございます。詳しくはホームページをご確認ください。※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。■ご予約・お問い合わせ先ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係営業時間 10:00~19:00TEL:075-771-7158予約サイト 【ウェスティン都ホテル京都】公式HP公式インスタグラム公式Facebook以上
2023年02月10日株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区 社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 浅草(東京都台東区)では、2023年2月1日(水)より、ホテル内レストランの運営を京都、東京で多様な飲食店を展開する株式会社 円居(本社:京都市下京区 社長:伊藤 英彰)をパートナーに迎え、新しい朝食メニューの提供を開始いたしました。特徴的なメニューとしては、京都の老舗漬物店「西利」の糠床のお漬物やお漬物を使った創作おばんざいをはじめ、サラダに合わせる自家製の発酵ドレッシング、野菜やスーパーフードを使ったクレンズスープなど「健康と発酵」をテーマに発酵食品をアレンジした料理を提供します。さらに浅草が発祥といわれているカツカレーや東京と京都とのだし巻きの食べ比べ、大正5年創業の東京・文京区向丘の良米工房「堀江米店」のご飯など地域にちなんだ食事もお楽しみいただけます。なお、2月1日(水)より全宿泊プランを朝食付きとし、宿泊された全てのお客さまに朝食を無料で提供するよう変更しております。レストランのビュッフェメニューからお好きな料理を専用ボックスに詰めて、テイクアウトしてお部屋でゆっくりとお召し上がりいただけます。ぜひ、新しくなった朝食メニューで“お部屋 de 朝ごはん”スタイルをお楽しみいただき、ゆったりとした朝のひとときをお過ごしください。朝食ビュッフェ(イメージ)■朝食メニューの特徴1.京都の老舗漬物店「西利」の糠床に漬かったお漬物とお漬物を使った創作おばんざい野菜はフードロスを意識して、市場に出せない不ぞろいのお野菜や調理工程で出た切れ端なども使用しています。<創作おばんざい一例>・すぐき×鶏胸肉・実山椒×茄子煮びたし・古漬け胡瓜×蓮根創作おばんざい「西利」の糠床漬物2.シェフがひと手間加えた彩り野菜惣菜「健康×発酵」をテーマに洋風惣菜サラダを豊富にご用意しました。甘糀、塩糀、各種ビネガーなどで調味した野菜料理やオリジナルドレッシングと野菜のマッチングをご堪能ください。◆「発酵×野菜」洋風惣菜・キャロット×リンゴ酢・プティトマト×白ワイン酢・彩り野菜×味噌◆自家製発酵ドレッシング・トマトと胡麻のドレッシング・大根と柚子と甘糀のドレッシング・醤油と塩糀のノンオイルドレッシング◆クレンズスープ(日替わりで1品提供)・野菜とターメリック(ウコン)のポタージュスープ・キヌアのミネストローネ・豆乳と塩糀のブイヨンスープ3.地域を味わうメニュー◆浅草が発祥といわれているカツカレー◆東京と京都の味の違いを楽しむだし巻き◆大正5年創業 東京・文京区向丘 良米工房「堀江米店」のご飯カツカレー「堀江米店」のご飯■朝食スタイルレストランのビュッフェメニューから、専用容器にお好きな料理を詰めて、お部屋へテイクアウトしていただくスタイルにてご提供いたします。※おかわり自由です。※レストラン内での食事については席数に限りがあるため、予約制となります。ご希望の方はチェックイン時にお申し付けください。テイクアウトスタイル朝食(一例)■レストラン概要【提供時間】7:00~10:00【場 所】ホテル京阪 浅草2階レストラン【その他 】朝食はご宿泊者のみご利用いただけます。■提供ホテルホテル京阪 浅草所在地 : 東京都台東区浅草2丁目12-4アクセス : つくばエクスプレス「浅草駅」より徒歩約2分URL : お問合せ : 03-5830-0321■宿泊プランこれまでは、「朝食付き」と「宿泊のみ」をお選びいただいておりましたが、全宿泊プランが朝食付きとなりました。<宿泊予約> ■ホテル京阪の安全安心に関わる取組みについては以下のページに記載しております。「New Normal of Hotel Keihan」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月03日今回は、実際に募集した「ホテルでのトラブルエピソード」をご紹介!ビジネスホテルで、タクシーの電話番号を聞くと……。投稿者さんが、ビジネスホテルの対応に困惑したエピソードです。渡されたメモ紙は……ビジネスホテルに泊まったときのことです。フロントの方にタクシーについて聞くと、タクシー会社の電話番号をメモ紙に書いて渡してくれました。しかし、そのメモ紙は過去の宿泊客データの裏紙を使ったものでした。過去の宿泊客の名前・住所・電話番号など個人情報が丸々書いてあるもので……。フロントの人には伝えましたが、客の個人情報の扱いの雑さにとても怖くなりました。(27歳/会社員)個人情報の扱いが不安に……泊まったビジネスホテルでの個人情報の扱いに、怖さを感じた投稿者さん……。皆さんはこのエピソード、どう感じましたか?※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年01月21日シェラトン都ホテル大阪から、2023年バレンタイン限定スイーツなどが登場。 2023年2月1日(水)から2月14日(火)までの期間、中2階 カフェ&グルメショップ カフェベルなどで販売される。フランス伝統菓子“クグロフ”を華やかにシェラトン都ホテル大阪のバレンタインスイーツ&パンが勢ぞろい。中でも、味わいも見た目も華やかなスイーツ“クグロフ”は外せない一品だ。“クグロフ”とは、クグロフ型と呼ばれる王冠のような型を使い、ケーキ生地を焼き上げたフランスの伝統菓子。フレーバーは、チョコレート&紅茶の2種類を用意した。チョコレートの甘さや、紅茶の香りとホワイトチョコのハーモニーが味わえる。トップには、エディブルフラワー&ベリーをあしらい豪華に仕上げた。ハート型クッキーのチョコパンパンは、オレンジピール入りココア生地でチョコレートクリームを包み、チョコクッキーを乗せ焼き上げた「オランジェットクリームパン」に注目。ハート型チョコクッキーがバレンタインにぴったりだ。チョコレートボックスなどもその他には、アールグレイ、フランボワーズ味などのショコラ6粒を詰めた「チョコレートギフトBOX」や、ココアデニッシュにいちごをトッピングしたパン「チョコといちごのマリアージュ」なども発売される。バーでは、バレンタイン限定カクテルをまた、2階 レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)では、バレンタインカクテルを提供。日本酒、抹茶、チョコレート、生クリームの4フレーバーを掛け合わせており、やさしい食感とほろ苦く甘い味わいを楽しめる。【詳細】■シェラトン都ホテル大阪「バレンタイン2023 スイーツ」販売期間:2023年2月1日(水)~2月14日(火)販売場所:シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55メニュー例:・クグロフ・オ・ショコラ 600円・クグロフ・デ・テ 600円・オランジェットクリームパン 300円・チョコといちごのマリアージュ 350円・チョコレートギフトBOX 6個入 2,500円■バレンタインカクテル・4 YOU ~for you~ 1,800円 ※税・サービス料込提供場所:シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)提供時間:17:00~22:00(L.O.21:30)【予約・問い合わせ先】<スイーツ>シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベルTEL:06-6773-5582<カクテル>シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)TEL:06-6773-1302(受付 10:00~19:00)
2023年01月19日シェラトン都ホテル大阪から、「節分スイーツ」が登場。2023年1月27日(金)まで予約を受け付け、2月1日(水)から2月3日(金)まで2階 カフェ&グルメショップ カフェベルにて受け渡しを行う。鬼をイメージしたケーキ2023年の節分に向けシェラトン都ホテル大阪が提供するのは、鬼をイメージしたキュートなビジュアルの「鬼ケーキ」。フレーバーは全4種類で、中でも新作となる「黒鬼」は、キャラメルでソテーしたバナナを濃厚なミルクチョコレートのムースで包んだ1品だ。さらに、2022年に引き続き、ベリーのムースといちごのジュレを合わせた「赤鬼」、マンゴーのムースとジュレを使った「黄鬼」、ピスタチオのムースとジュレを組み合わせた「緑鬼」も登場。4種類それぞれに、角に見立てたアーモンドをトッピングしているのもポイントだ。恵方巻風のロールケーキまた、恵方巻に見立てたロールケーキも登場。スポンジの中には、七福神にちなみ、いちごやベリーを含む7種類のスイーツを入れ、海苔に見立てたチョコレートで巻き上げた。【詳細】シェラトン都ホテル大阪「節分スイーツ」予約期間:~2023年1月27日(金)受渡期間:2023年2月1日(水)~2月3日(金) 12:00~19:00販売場所:シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55メニュー:・鬼ケーキ(黒鬼、赤鬼、黄鬼、緑鬼) 各600円・恵方巻ロール 1本(16.5cm) 1,500円【予約・問い合わせ先】シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベルTEL:06-6773-5582
2023年01月13日ウェスティン都ホテル京都から、期間限定「苺祭ブッフェ」が登場。2023年1月4日(水)から2月28日(金)までの間、2F オールデイダイニング「洛空」にて提供する。“苺×シーフード”のブッフェが登場「苺祭りブッフェ」は、イチゴとシーフードを主役にした豊富なスイーツメニューと料理を一緒に楽しめる、初春にぴったりの色鮮やかなブッフェだ。旬の苺を満喫する豊富なスイーツメニュースイーツには、ほんのりピンクが色づく「苺のモンブラン」をはじめ、シュークリーム、クレープなど、旬のイチゴを存分に堪能できる豊富なメニューを用意した。本格的なシーフード料理も合わせてフードには、本格的な海の幸を味わえる「海鮮ちらし寿司」や「白身魚のハーブ蒸し」などのシーフードに加えて、「シーフードと苺のパスタ」や「苺と蟹のリゾット」といった、シーフードと甘酸っぱい苺を組み合わせたメニューを用意する。【詳細】苺祭ブッフェ開催期間:2023年1月4日(水)~2月28日(金)実施店舗:ウェスティン都ホテル京都 、2F オールデイダイニング「洛空」住所:京都府京都市粟田口華頂町1番地時間:ランチ 11:30~14:30/ディナー 17:00~21:00※土日・祝日は30分延長料金:・ランチ 平日5,500円/土日祝日 7,000円・ディナー 平日 7,500円/土日祝日 9,000円※料金は小学生1名分を含む、幼児無料。※価格はサービス料込。メニュー例:<ランチ>・シーフードと苺のパスタ、苺と蟹のリゾット・1月/白菜と鱈のグラチネ、ホタテ貝柱と蕪のガーリックソテーと茸のチャウダーパイ包み、白身魚のカニ身かぶらスープ餡、バルサミコ酢豚(苺入り)、海鮮ちらし寿司(平日限定)、握り寿司(土日祝限定)・2月/チキン南蛮苺ソース、シーフードココットパイ包み、たらのコロッケ、白身魚のハーブ蒸し、ポークグリル 苺バルサミコソース、海鮮丼(平日限定)握り寿司(土日祝限定)<ディナー>・シーフードと苺のパスタ、苺と蟹のリゾット、真鯛のアクアパッツァ・1月/苺のポークスペアリブ、海老と茸のブルギニヨンメルバ添え、白身魚の梅ヴィエノワーズ、手羽先と苺のさっぱり煮、牛肉のココットパイ包み、手巻き寿司、天ぷら(海老・あんこう)・2月/牛肉グリル苺・蕪のサラダ添え、シーフードと蕪のグラタン、白身魚の苺ビネグレットソース、鴨のロティ苺バルサミコソース、牛肉のココットパイ包み<デザート>・苺のクレープ包み、苺のモンブラン、フォンダンショコラ(土日祝限定)、苺のシュークリーム【予約・問い合わせ先】ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係営業時間:10:00~19:00TEL:075-771-7158
2022年12月11日ウェスティン都ホテル京都は、苺のアフタヌーンティーを、2023年1月1日(日・祝)から3月31日(金)まで、2階 ティーラウンジ「メイフェア」にて開催する。様々な苺スイーツを楽しめる“苺尽くし”アフタヌーンティー苺のアフタヌーンティーは、旬を迎える苺のおいしさを活かしたスイーツを展開する、“苺尽くし”のアフタヌーンティーだ。ブランド苺食べ比べ&アレンジスイーツ初めに提供するのは、5種のフレッシュな苺。「恋みのり」「あまおう」「京の雫」「ゆめのか」「さちのか」といったブランド苺の味わいを、贅沢に食べ比べできる。続くスイーツには、「あまおう」を使用したショートケーキや、「さちのか」のシュークリーム、「ゆめのか」の苺ムースなどを用意。苺のおいしさを最大限に楽しめる、アレンジスイーツの数々がラインナップする。苺を使ったセイボリーもさらに、苺とベーコンのキッシュ、苺をメインに、生ハム・ルッコラを合わせた生春巻きといった、苺を使用したセイボリーにも注目だ。パフェやプリンアラモードなど苺スイーツも苺のアフタヌーンティーのほか、2階 ティーラウンジ「メイフェア」では、苺を使用したこだわりのスイーツを展開。京都のブランド苺「京の雫」を贅沢に使用した「京の雫の苺パフェ 」や、なめらかなプリンの上に旬の苺を並べた「苺のプリンアラモード」も取りそろえる。【詳細】ウェスティン都ホテル京都 苺のアフタヌーンティー期間:2023年1月1日(日・祝)~3月31日(金)場所:ウェスティン都ホテル京都 2階 ティーラウンジ「メイフェア」住所:京都府京都市東山区粟田口華頂町1時間:11:30~/12:00~/14:00~/14:30~/15:00~/15:30~ ※各2時間制。料金:6,100円メニュー:・スイーツフレッシュ苺5種 / 恋みのりのヴェリーヌ/あまおうのショートケーキ/京の雫の苺タルト/ ゆめのかの苺ムース/苺デップ/さちのかのシュークリーム/苺チョコムース/マカロン・セイボリー苺とベーコンのキッシュ/苺とクリームチーズのサンド/苺・生ハム・ルッコラの生春巻き/チャウダースープ/スコーン2種(クロテッドクリーム・苺ジャム付き)■その他スイーツ価格・京の雫の苺パフェ 2,900円・京の雫の苺タルト 1,500円・あまおうの苺ミルフィーユ 1,500円・ゆめのかの苺ティラミス 1,200円・苺のプリンアラモード 単品1,800円、ドリンクセット3,300円 ※イートイン限定・苺のモンブラン 単品2,500円、ドリンクセット4,000円 ※イートイン限定※表記料金にはサービス料を含む。※仕入れ状況により材料を変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係TEL:075-771-7158(10:00~19:00)
2022年12月10日株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区 社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 京都駅南(京都市南区)では、2022年12月12日(月)にホテル内レストランで、京都市立芸術大学(京都市西京区)の学生による「小さな演奏会」を開催いたします。この演奏会は、2023年10月に京都駅東側エリアへのキャンパス移転を予定している同大学が、移転先となる地域の皆さまをはじめ多くの方々に対して芸術大学の学びとそこで学ぶ学生を知っていただくことを目的として、音楽を専攻する学生たちによって企画されました。今回はホテルで開催することにより、宿泊のお客さまをはじめ近隣にお住まいの方々へ生演奏の楽曲をお楽しみいただければ幸いです。詳細は次の通りです。■「小さな演奏会」開催概要【日 時】2022年12月12日(月)17時00分~17時30分 予定【場 所】ホテル京阪 京都駅南 1階レストラン【演 奏】京都市立芸術大学音楽学部有志【入 場 料】無料(席数40席、満席になりましたら入場をお断りする場合がございます)【演奏内容】ヴァイオリン、キーボードでのクラシック楽曲を4曲演奏予定ホテル京阪 京都駅南 会場となる1階レストラン■開催ホテルホテル京阪 京都駅南所在地 : 京都市南区東九条室町55アクセス : 京都駅八条口より徒歩約1分URL : お問合せ : 075-692-0321■ホテル京阪の安全安心に関わる取組みについては以下のページに記載しております。「New Normal of Hotel Keihan」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月08日シェラトン都ホテル大阪から、「スイーツおせち」が登場。2022年12月28日(水)まで予約を受け付け、12月31日(土)から1月9日(月)まで受け渡しを行う。お正月をイメージした「スイーツおせち」二段重ねの「スイーツおせち」は、梅モチーフのマカロンや紅白のロールケーキなど、“お正月モチーフのスイーツ”を詰め込んだ、カラフルでファンシーな見た目のスイーツ重だ。一の重には、紅茶のカヌレ・ド・ボルドー、ピスタチオと柑橘のクグロフ、絵馬サブレなどを用意。二の重には、いちご大福、リンゴと安納芋のクランブルケーキ、羽子板サブレを並べるなど、お正月気分をグッと高めてくれる一品となっている。【詳細】シェラトン都ホテル大阪「スイーツおせち」予約期間:2022年11月10日(木)~12月28日(水) ※限定100個受渡期間:2022年12月31日(土)~2023年1月9日(月)受渡時間:11:00~19:00販売場所:シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55料金:8,500円サイズ:重箱16cm×16cmの二段重ね内容:〇一の重紅茶のカヌレ・ド・ボルドー/紅白のロールケーキ/みかんのチーズタルト/ピスタチオと柑橘のクグロフ/梅形マカロン/和柄マカロン/絵馬サブレ/チョコレート“寿”〇二の重いちご大福/ほうじ茶と干し柿のダクワーズ/リンゴと安納芋のクランブルケーキ/紫芋と栗のモンブラン/梅形マカロン/和柄マカロン/羽子板サブレ※写真はイメージ。※仕入れ状況により、メニューを変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6773-5582
2022年11月24日ウェスティン都ホテル京都は、クリスマスアフタヌーンティーを2022年12月1日(木)から12月25日(日)まで、2階 ティーラウンジ「メイフェア」にて開催する。クリスマスムードを盛り上げるアフタヌーンティーウェスティン都ホテル京都の「クリスマスアフタヌーンティー」には、クリスマスの華やかムードを盛ろ上げるスイーツ&セイボリーが勢ぞろい。スイーツは、愛らしいサンタクロースをモチーフにした苺ムースや、ピスタチオクリームを絞ったクリスマスツリー型のタルト、トナカイの角と真っ赤な鼻をあしらったココアマカロンなど、クリスマスらしい品々がラインナップする。また、キラキラと輝く「スパークリングジュレ」や、濃厚なチョコレートの味わいがたまらない「ショコラブッシュドノエル」、雪だるまを飾ったショートケーキなど、見た目にも華やかなスイーツを用意している。アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、聖なる夜に煌めく”星”をモチーフに採用。セイボリーには、ブロッコリーとベーコンのキッシュや、ローストビーフのラップサンドウィッチなど、シェフ自慢の品を取り揃えている。【詳細】クリスマスアフタヌーンティー開催期間:2022年12月1日(木)~12月25日(日)場所:ウェスティン都ホテル京都 2Fティーラウンジ「メイフェア」住所:京都府京都市東山区粟田口華頂町1時間:11:30/12:00/14:00/14:30 ※2時間制料金:6,100円メニュー例:・スイーツスパークリングワインジュレ/ブッシュドノエル/シュトーレン/サンタムース/アイシングクッキー/トナカイマカロン/苺のショートケーキ/ツリータルト・セイボリースコーン(ベリージャム・クロテッドクリーム付き)/ブロッコリーとベーコンのキッシュ/ローストビーフのラップサンドウィッチ/カリフラワーのピュレと甲殻類のジュレ※写真はイメージ。※仕入れ状況により材料を変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係TEL:075-771-7158(営業時間 10:00~19:00)
2022年11月03日読書するために泊まるホテル「ブックホテル(BOOK HOTEL) 神保町」が、2022年10月26日(水)にグランドオープンする。読書するために泊まるホテル「ブックホテル 神保町」2021年12月にプレオープンした「ブックホテル 神保町」は、「本を読むこと」が旅の目的となることを目指したホテル。“本の街”として知られる神保町ならではの、本に囲まれたユニークな宿泊体験が楽しめる。全12のフロア各階にテーマを設定それぞれにテーマが設定された全12のフロアには、各階に本棚を設置。3階は「今日は泣きたい気分。」、5階は「考えて、考えて、考える。」、9階は「徹夜でミステリー!」、11階は「ビジネス書どどぉーん!」と、宿泊時の気分に合わせた本選びができる。また、客室の中にも、年代・性別問わず楽しめる話題書を中心に、仕事や恋愛、人間関係など、さまざまな悩みにアプローチすることができる本を用意。読みたい本を持ち込むのはもちろん、こういった偶然の出会いが楽しめるのも「ブックホテル 神保町」ならではの魅力の一つだろう。デジタルデトックスや食などに特化したコンセプトルームもこのほか、スマートフォンを閉じ込めておくための檻がある「デジタルデトックスルーム」、食にまつわる本やマンガをセレクトした「食について考える部屋」など、一風変わったコンセプトルームも用意されている。新スペース「ブックセレクション」今回のグランドオープンに際して、ホテルの1階には宿泊者以外も利用できる新たなスペース「ブックセレクション(BOOK SELECTION)」を設置。「本」「音楽」「食」「お酒」「旅」をテーマに、本好きスタッフが独自の切り口でキュレーション。宿泊者は一度に3冊まで、滞在する部屋への持ち込みが可能だ。本が主役のブックバー「イング」もオープンさらに、“毎日が読書会”をコンセプトに掲げるブックバー「イング(ing.)」もオープン。お酒が楽しめるバーとはいえ、主役はあくまで本。毎日1冊ずつスタッフがセレクトした本を、まるで「お通し」のように紹介してくれる。施設情報「ブックホテル(BOOK HOTEL) 神保町」オープン日:2022年10月26日(水)住所:東京都千代田区神田神保町2-5-13アクセス:都営新宿線・三田線、東京メトロ半蔵門線・神保町駅 A1出口 徒歩30秒客室数:全32室部屋タイプ/参考料金:・「スタンダードダブルルーム」「スーペリアツインルーム」「リラックスツインルーム」[平日]1泊1名 6,000~9,000円程度、[祝前日]1泊1名 10,000~12,000円程度・「MANGA ART ROOM, JIMBOCHO 白の洞窟/黒の洞窟」[平日]1泊1名 15,000~18,000円程度、[祝前日]1泊1名 18,000~20,000円程度※価格は都度変動する。
2022年10月28日「おしぼり」のレンタル・企画開発などを手がけるFSX株式会社(東京都国立市、代表取締役社長:藤波 克之)は、群馬県前橋市にある白井屋ホテル(白井屋ホテル株式会社、代表取締役CEO:矢村 功)が提供する「おしぼりサービス」を取材したレポート記事を公開いたしました。記事URL: 白井屋ホテル 外観2020年12月に誕生した「白井屋ホテル」は、300年以上の歴史をもつ老舗旅館が前身となり、建築家・藤本 壮介氏がリノベーションを手掛け、国内外の多彩なアーティストが作品提供で協演しています。現代アートと建築、グリーンが融合した、世界に類を見ないアートデスティネーションホテルとして注目を浴びています。オープン時からコロナ禍に見舞われ、サービスの在り方を考え続けきたなかで、フロント・オールデイダイニング・メインダイニング・バーと、それぞれのシーンで異なるおしぼりサービスを提供している白井屋ホテルに、「おもてなしとおしぼり」についてのお話を伺いました。【FRONT DESK】矢村 功社長「おしぼりはお客様とホテルとのファーストコンタクトですから、ネガティブな印象にならないものを選ぼう」と、ホテル開業の3か月前から現場のスタッフたちと協議を重ねてきました。様々なおしぼりや冷温庫を比較検討した結果、盛夏にはフロントのバックオフィスに『REION』を設置し、冷たいおしぼりでチェックインのお客様をお迎えしています。フロントデスクでのおしぼりのおもてなしをお話くださった代表取締役CEOの矢村様【the LOUNGE/ザ・ラウンジ(オールデイダイニング)】澤井 陽子マネージャーオペレーションの関係で使い捨てのおしぼりを選びましたが、「アートホテルとしての上質さを保てるかどうか」が決め手でした。袋を開けたときは爽やかな香りがするけれど、食事の邪魔にならないところがいいですね。以前のような接客ができなくなった歯がゆさはありますが、おしぼりとお水をお出しすることから始まるお客様とのコミュニケーションはコロナ禍でも変わりません。AROMA Premium シトラール 夏場はシトラールの香りを採用【the RESTAURANT/ザ・レストラン(メインダイニング)】児島 由光ソムリエ手を使っていただくお料理もあるので、肌触りが良く、しっかりとした厚みのおしぼりがいいと、180匁のショコラ(ダークブラウン)のおしぼりを選びました。バックヤードに設置している『REION』ブラックLサイズは、保冷や保温のスピードが早くて温度の切り替えも簡単。容量も多くレストランにとっては非常に使いやすいです。これまで見たことのないデザイン性の高い冷温庫と、経験豊富なスタッフにも好評です。珪化木(けいかぼく)のトレーにおしぼりをのせてご提供トータルな空間演出を支えている【the BAR MATCHA-TEI/ザ・バー 真茶亭】木村 堅ヘッドバーテンダーカクテルだけでなく、照明や音楽、香りなど、あらゆる要素を厳選し、「あとはおしぼりさえ満足できれば完璧なのに」という状況の中で、レストランで出しているおしぼりのことを知りました。感触が非常に良かったので、すぐに同じおしぼりを調達してもらっています。リラックスできるように、おしぼりは季節を問わず温めて提供すると決め、その日店内で焚くナチュラルアロマをおしぼりの表面にスプレーし、特注した木製トレーに乗せてお客様の前へ。おしぼりは清潔なのは当たり前。そのうえで肌触りや温度にこだわって極上の体験を提供したい。たかがおしぼり、されどおしぼりです。週末だけオープンするバーではお客様の五感に触れるおしぼりをご提供この続きはおしぼり冷温庫『REION(レイオン)』の製品サイト をご覧ください。季節やシーンに合わせて提供するおしぼりサービスは、細やかな心遣いが息づく、日本らしい「おもてなし文化」の一つです。今回の取材では、「おしぼりはお客様とのファーストコンタクト」「おしぼりからコミュニケーションが始まる」「五感に触れるおしぼり」と、多くのキーワードをいただきました。FSXでは今後も、おもてなしを下支えする大切なパートナーとして貢献できるよう、おしぼりが持つ可能性を追求し、OSHIBORI文化を世界へと発信してまいります。【施設概要】店名 : 白井屋ホテル所在地: 群馬県前橋市本町2-2-15URL : 2020年12月、群馬県前橋市に開業。アートデスティネーションとして、前橋の地域創生を掲げ、多様な分野のクリエイターと共に具現化した「まちのリビング」をめざすホテルです。300年以上の歴史ある旅館に新たな息吹を与えた建築家・藤本 壮介による建物、国内外のアーティストによる作品の数々、デザイナーとの協演、地元の食材を活かしたミシュラン2つ星&「世界ベストレストラン50」の30位に選ばれたシェフ監修のこだわりの食、フィンランド式サウナ、茶室などのウェルネスの施設が、明確なビジョンをもとに地域に開かれています。暮らす人と訪れる人が集い、五感に刺激を受け、心を養い、あらたな文化がめぶく、世界にも類をみないホテルです。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月28日ウェスティン都ホテル京都から、2022年クリスマスケーキが登場。2022年11月1日(火)から12月22日(木)まで予約を受け付け、2022年12月1日(木)から12月25日(日)まで2階 ティ―ラウンジ「メイフェア」にて受け渡しを行う。ウェスティン都ホテル京都の2022年クリスマスケーキウェスティン都ホテル京都は、クリスマスシーズンに向け、3種類のクリスマスケーキを用意。雪が積もる森を表現したピスタチオケーキ「ノエルピスターシュ」は、“雪の積もる木々が立つ森”をイメージしたクリスマスケーキ。ピスタチオの生地とムースを使用したケーキの中に、ピスタチオガナッシュと苺、ラズベリー、グリオットチェリーのジュレを忍ばせている。オレンジチップが乗った上品ショコラケーキオレンジチップを飾った「ノエルショコラ」。ナッツ入りのショコラ生地に、オレンジコンフィとチョコレートムースを重ねた。光沢のあるチョコレートグラサージュをかけ、上品な大人の雰囲気漂う見た目に仕上げている。ホワイトクリスマスをイメージした「ノエルフレーズ」ホワイトクリスマスをイメージした「ノエルフレーズ」は、クリームでリースと雪の結晶を表現。トップには、溢れんばかりのフランボワーズとブルーベリー、苺を飾り付けている。【詳細】ウェスティン都ホテル京都 2022年クリスマスケーキ予約期間:2022年11月1日(火)~12月22日(木)受渡期間:2022年12月1日(木)~25日(日)店頭販売:2022年12月15日(木)~25日(日)※シュトーレンは12月1日(木)~25日(日)受渡場所:ウェスティン都ホテル京都 2階 ティ―ラウンジ「メイフェア」住所:京都府京都市東山区粟田口華頂町1価格例:・ノエルフレーズ(直径約12cm) 4,800円、(直径約15cm) 5,500円・ノエルピスターシュ(直径約15cm) 5,000円・ノエルショコラ(縦17cm・横8cm) 5,000円・シュトーレン(長さ約20cm) 2,000円※仕入れ状況により材料を変更する場合あり。※営業日および営業時間を変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係TEL:075-771-7158(10:00~19:00)
2022年10月20日シェラトン都ホテル大阪と、老舗フルーツパーラー「フルーツガーデン(FRUIT GARDEN) 山口果物」のコラボレーションによるアフタヌーンティー「フルーツガーデンアフタヌーンティー 深秋 -supported by 山口果物-」が登場。2022年11月1日(火)から11月30日(水)まで提供される。”秋フルーツ”たっぷりのアフタヌーンティーシェラトン都ホテル大阪は、第1段・第2段に続き、第3段となる「フルーツガーデン 山口果物」とのコラボレーションアフタヌーンティーを開催。「フルーツガーデン 山口果物」の旬のフルーツをふんだんに使用したスイーツが、ティースタンドを彩る。スイーツの中でも注目は、 秋に旬を迎えるフルーツを用いた色鮮やかなタルト。フレッシュなリンゴ、シャインマスカット&キウイ、梨&柿を飾り付けた3種のタルトの中から、2カットをチョイスすることができる。また、洋梨を模した可愛らしいマカロンや柿のバターサンド、ピオーネのティラミスなど、見た目も華やかな品々がラインナップするほか、バナナとくるみのスコーンと旬を迎える3種のフルーツを並べた「フルーツ アンサンブル」をセットしている。セイボリーは、栗と牛肉のソテー クレープ包みや柿とホタテのパスタなどを用意。ドリンクは、ごろごろ果実の生フルーツティーをはじめ、ロンネフェルトの紅茶やコーヒー、オリジナルブレンドティーなどから好きなものをセレクトできる。スイートルームでアフタヌーンティーが楽しめる宿泊プランもさらに、本アフタヌーンティーをスイートルームで味わえる特別宿泊プランも販売。優雅なスイートルームでゆったりとしたティータイムを過ごしてみてはいかがだろうか。【詳細】「フルーツガーデンアフタヌーンティー 深秋 -supported by 山口果物-」<数量限定>提供期間:2022年11月1日(火)~11月30日(水)場所:シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン&ラウンジ・バー ゆう(eu)住所:大阪府天王寺区上本町6-1-55時間:14:00~18:00(平日は事前予約により19:00予約枠まで対応)料金:6,000円 ※サービス料込<メニュー内容例>・スイーツ本日のフルーツアンサンブル with バナナとくるみのスコーン(時季によりフルーツの内容、品種が異なる) / フルーツゼリーカヌレ / 洋梨のマカロン / 柿のバターサンド / みかんクリーム大福(ハーフ) / 3色の贅沢タルトから2カットをチョイス(赤の贅沢タルト:3種のリンゴ、緑の贅沢タルト:シャインマスカット&キウイ、白の贅沢タルト:洋梨・和梨&柿) / ピオーネのティラミス・セイボリー栗と牛肉のソテー クレープ包み / アボカドとスモークサーモンのサンドウィッチ / 柿とホタテのパスタ・ドリンクごろごろ果実の生フルーツティー / プリンセスシャリマティー / ロンネフェルトの紅茶(いずれもポットサービス) / コーヒー / オリジナルブレンドティーの中から選択※写真はイメージ※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり【予約・問い合わせ先】レストラン&ラウンジ・バー ゆう(eu)TEL:06-6773-1302(受付時間 10:00~19:00)■宿泊プラン・最上級スイートルーム(インペリアルスイート・ロイヤルスイート)プラン<1日2室限定>料金:1泊1室 65,000円~(アフタヌーンティー2名分、朝食付)・ジュニアスイートルームプラン<1日2室限定>料金:1泊1室 45,000円~(アフタヌーンティー2名分、朝食付)※表示料金に別途、宿泊税を加算※1名で宿泊の場合も同料金での提供※特別プランのため、シェラトンクラブは利用不可※複数日の同時予約は不可 複数日を指定した場合、最初の予約日が有効予約・問い合わせ先TEL:06-6773-3607(受付時間 9:00~18:00)
2022年10月18日東京ドームホテルが2023年春にリニューアル。ホテル上層階に新コンセプトフロアが誕生する。東京ドームホテルが初のリニューアル都心最大級のエンターテインメントエリア「東京ドームシティ」に、2000年にオープンした東京ドームホテル。高さ155mに及ぶ高層ビルには、1,000室を超える客室をはじめ、複数のレストラン&ラウンジ、チャペル・神殿などの婚礼施設、屋外プールなど、充実した施設を揃えていることでも人気を集めている。今回そんな東京ドームホテルが、開業以来初のリニューアルを実現。眺望の優れるホテルの高層階を新コンセプトフロアとして進化させ、"大人の隠れ家”にふさわしいホスピタリティ空間を新たに提案する。生まれ変わって登場するのは、39~41階の<エグゼクティブフロア>と、35~38階の<プレミアムフロア>。いずれも客室は、東京ドームシティを眼下に眺めることができるパークサイド(北側)と、丸の内・新宿のオフィス群や皇居などを一望できるパレスサイド(南側)を用意しており、都内屈指のパノラマビューを楽しむことができる。<エグゼクティブフロア>とりわけ<エグゼクティブフロア>は、東京ドームホテルを象徴するフロアとして、最上級のおもてなし空間を提案。木の質感を活かしたオーセンティックな客室を用意しており、寝室とリビングをディスカバリーウォールで仕切ったスイートルーム「エグゼクティブスイート E」や、ゆとりある空間のなかで自分時間を楽しめるダブルルーム「エグゼクティブルーム ダブル」などを揃えている。また40階には、エグゼクティブフロア利用客限定の“専用ラウンジ”も設置。チェックイン・チェックアウトの手続きをはじめ、軽食・ドリンク類を滞在中に気軽に楽しむことができる。ディスカバリーウォール、東京ドームを模した照明、プリミティブな情感ただようカウンターなど、文京エリアを象徴する意匠がほどこされたムーディーな空間デザインにも注目だ。<プレミアムフロア>続く<プレミアムフロア>は、シックなモノトーンを基調としたアーバンクラシックなデザインを採用。眺望に合わせて窓際の設えをかえたツインルーム「プレミアムルーム ツイン」や、窓枠いっぱいに、ライティングカウンターを設置したキングルーム「プレミアムルーム キング」などを用意している。優雅な朝食や運動もいずれのフロアの利用客も、滞在中はホテル最上階「アーティスト カフェ」での朝食やフィットネスルームの利用も可能。都会にいながら、非日常的な空間を楽しめるホテル体験は、週末のご褒美ステイにもおすすめだ。詳細東京ドームホテル リニューアルリニューアルオープン時期:2023年春住所:東京都文京区後楽1-3-61TEL:03-5805-2111(代表)<新設フロア>・エグゼクティブフロア(39~41階)/50室予約受付開始:2022年12月15日(木)~宿泊開始:2023年3月20日(月)~・プレミアムフロア(35~38階)/124室予約受付開始:2022年11月1日(火)~宿泊開始:2023年2月1日(水) ~※画像はすべてイメージ。
2022年10月16日シェラトン都ホテル大阪と、老舗フルーツパーラー「フルーツガーデン(FRUIT GARDEN) 山口果物」のコラボレーションによるアフタヌーンティー「フルーツガーデンアフタヌーンティー 深秋 -supported by 山口果物-」が登場。2022年11月1日(火)から11月30日(水)まで提供される。”秋フルーツ”たっぷりのアフタヌーンティーシェラトン都ホテル大阪は、第1段・第2段に続き、第3段となる「フルーツガーデン 山口果物」とのコラボレーションアフタヌーンティーを開催。「フルーツガーデン 山口果物」の旬のフルーツをふんだんに使用したスイーツが、ティースタンドを彩る。スイーツの中でも注目は、 秋に旬を迎えるフルーツを用いた色鮮やかなタルト。フレッシュなリンゴ、シャインマスカット&キウイ、梨&柿を飾り付けた3種のタルトの中から、2カットをチョイスすることができる。また、洋梨を模した可愛らしいマカロンや柿のバターサンド、ピオーネのティラミスなど、見た目も華やかな品々がラインナップするほか、バナナとくるみのスコーンと旬を迎える3種のフルーツを並べた「フルーツ アンサンブル」をセットしている。セイボリーは、栗と牛肉のソテー クレープ包みや柿とホタテのパスタなどを用意。ドリンクは、ごろごろ果実の生フルーツティーをはじめ、ロンネフェルトの紅茶やコーヒー、オリジナルブレンドティーなどから好きなものをセレクトできる。スイートルームでアフタヌーンティーが楽しめる宿泊プランもさらに、本アフタヌーンティーをスイートルームで味わえる特別宿泊プランも販売。優雅なスイートルームでゆったりとしたティータイムを過ごしてみてはいかがだろうか。【詳細】「フルーツガーデンアフタヌーンティー 深秋 -supported by 山口果物-」<数量限定>提供期間:2022年11月1日(火)~11月30日(水)場所:シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン&ラウンジ・バー ゆう(eu)住所:大阪府天王寺区上本町6-1-55時間:14:00~18:00(平日は事前予約により19:00予約枠まで対応)料金:6,000円 ※サービス料込<メニュー内容例>・スイーツ本日のフルーツアンサンブル with バナナとくるみのスコーン(時季によりフルーツの内容、品種が異なる) / フルーツゼリーカヌレ / 洋梨のマカロン / 柿のバターサンド / みかんクリーム大福(ハーフ) / 3色の贅沢タルトから2カットをチョイス(赤の贅沢タルト:3種のリンゴ、緑の贅沢タルト:シャインマスカット&キウイ、白の贅沢タルト:洋梨・和梨&柿) / ピオーネのティラミス・セイボリー栗と牛肉のソテー クレープ包み / アボカドとスモークサーモンのサンドウィッチ / 柿とホタテのパスタ・ドリンクごろごろ果実の生フルーツティー / プリンセスシャリマティー / ロンネフェルトの紅茶(いずれもポットサービス) / コーヒー / オリジナルブレンドティーの中から選択※写真はイメージ※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり【予約・問い合わせ先】レストラン&ラウンジ・バー ゆう(eu)TEL:06-6773-1302(受付時間 10:00~19:00)■宿泊プラン・最上級スイートルーム(インペリアルスイート・ロイヤルスイート)プラン<1日2室限定>料金:1泊1室 65,000円~(アフタヌーンティー2名分、朝食付)・ジュニアスイートルームプラン<1日2室限定>料金:1泊1室 45,000円~(アフタヌーンティー2名分、朝食付)※表示料金に別途、宿泊税を加算※1名で宿泊の場合も同料金での提供※特別プランのため、シェラトンクラブは利用不可※複数日の同時予約は不可 複数日を指定した場合、最初の予約日が有効予約・問い合わせ先TEL:06-6773-3607(受付時間 9:00~18:00)
2022年10月15日