徳島県上勝町へ寄付女性向けの植物性ウェルネスプロテイン『KOREDAKE』を展開する株式会社メップルは、ゼロ・ウェイスト(無駄や浪費、ごみをなくす)推進のため、環境月間に合わせて6月1日から「Spoon Action」をスタートしました。同社は通信販売にて付属の計量用スプーンを付けない「スプーンレスプラン」を展開。通常、「スプーンレスプラン」での1購入あたり10円を、自治体として日本で初めて『ゼロ・ウェイスト(Zero=0、Waste=廃棄物)宣言』を行っている徳島県上勝町に寄付しています。今回の「Spoon Action」では環境月間にあたる6月1日(水)から6月30日(木)までの期間、1購入あたり100円が寄付されることとなります。ごみを生み出さない社会へ『KOREDAKE』は、人の健康と地球環境にやさしい「ウェルネスプロテイン」を目指し、原材料の調達においても人と環境に配慮。大豆の生産から消費、廃棄までを追跡可能な状態にする「トレーサビリティ」の向上に取り組むサプライヤーから調達を行っています。寄付先である徳島県上勝町は、2003年に自治体として日本で初めて『ゼロ・ウェイスト宣言』し、ごみ自体を生み出さない社会を目指し、コンポストを活用した家庭での生ごみの堆肥化や、資源ごみを45種類以上に分別するなどの取り組みを行い、現在のリサイクル率は80%を超えています。(画像はプレスリリースより)【参照】※KOREDAKEブランドサイト
2022年06月06日1食に必要な31種類の栄養素を配合株式会社メップルは、同社の展開する女性向けの植物性ウェルネスプロテイン『KOREDAKE』のプロモーションとして、『プラントベース・ダイエット』のおすすめのレシピを考案し、2022年5月20日に公開した。『KOREDAKE』は「わたしは、わたしらしく。」をコンセプトに、女性が1食に必要な31種類の栄養素を配合した完全栄養プロテインだ。日々の食事で不足しがちな、たんぱく質・食物繊維・26種のビタミン&ミネラルなどの栄養素を配合し、忙しい朝の栄養補給や、ダイエット時の置き換え食としてもおすすめできる。加えて、100%プラントベースとして32種類すべての原材料には、肉・魚・卵・乳製品・はちみつなどの動物由来のものを一切含まないのも特長だ。この夏、がんばらないウェルネスを『プラントベース・ダイエット』では、肉や魚、動物性由来の食品を一切除外するわけではなく、あくまでもプラントベース食品を基本とした食生活を奨励するもの。脂肪分の多い動物性食材ではなく野菜や豆類、穀物類を中心とした食事になるため、摂取カロリーを無理なく下げることができ、食物繊維が多く含んでいるため、便秘の改善にも効果的で、美容・健康に必要な栄養素をたくさん摂取することができる。同社の公開したレシピには、キムチを使った発酵食品入りの蕎麦ボウルや夏野菜で作るラタトゥイユ、お豆腐の唐揚げなど、腸活や高たんぱく、低糖質を意識する人に嬉しいメニューや、『KOREDAKE』を使ったオートミールプロテインバーやわらび餅が掲載されている。(画像はプレスリリースより)【参考】※KOREDAKEブランドサイト
2022年05月26日冬、特に2月や3月はバレンタインなどのイベントもあり、チョコレートをはじめとしたスイーツが食べたくなる季節。とはいえ、食べすぎや健康管理にも気を付けたい……というのが本音でしょう。そこで今回は、プロテインを使った“ウェルネスレシピをご紹介!砂糖・オイル・小麦粉も使わないので、パクパク食べても罪悪感が少ないレシピとなっています。スイーツにもプロテインをプラスしたレシピをたんぱく質や食物繊維、ビタミンなど、女性が1食で必要な31種類の栄養素をブレンドした『KOREDAKE』は、糖質もカロリーもできるだけ抑えた完全栄養プロテイン。白砂糖・グルテンなどが入っておらず、体にもやさしいのが特徴です。忙しい毎日のなかで手軽に栄養補給できるほか、栄養が不足しがちなダイエット中に1食を置き換えるのにもおすすめです。また、飲むだけでなく、スイーツなど食事にプラスして栄養を摂るのもおすすめ。バレンタインデーが近いこの時期は、『KOREDAKE』を使って相手の健康にも気をつかったおいしいバレンタインスイーツに仕上げることができるんです。クッキーやマフィンもOK!バレンタイン特別レシピを公開ここからは、『KOREDAKE』を使用したヘルシーなスイーツレシピを3つご紹介します。ダイエット中でも安心してクッキーやマフィンを食べられるのは嬉しいですよね。『KOREDAKE ウェルネスボール(バレンタインver)』【材料(小さめ6個分)】(A)・『KOREDAKE(ミルクティー)』・・・3スクープ・アーモンドプードル ・・・30g・豆乳 ・・・大さじ2・グラノーラ or ドライフルーツ・・・お好みで30g程度・トッピング(ココアパウダーなど)・・・適量【作り方】(A)の材料をボウルなどに入れて混ぜ合わせ、丸く整えたらお好みでトッピングを振りかけます。後は1時間ほど冷凍庫で寝かせたら完成です。とても簡単で火も使わないので、短時間で作れそうですよ。『KOREDAKE クッキー(バレンタインver)』【材料(15枚分)】(A)・『KOREDAKE(ミルクティー)』・・・3スクープ・オートミール ・・・1カップ・アーモンドプードル ・・・10g(B)・豆乳 ・・・20ml・卵 ・・・1個・トッピング(ドライフルーツやナッツなど)・・・お好みで50g程度【作り方】最初に(B)をボウルなどで混ぜ合わせたら、(A)も加えてさらに混ぜます。混ぜ合わせたら材料をお好みの形に整えてトッピングをしましょう。最後に、オーブンの余熱機能で170度に設定し、20分焼き上げたら出来上がりです。ダイエット中はなんとなく避けげちなクッキーも、手作りなら健康的で自然な甘さに。栄養もしっかり摂れるので、手が止まらなくなりそうです……!『KOREDAKE マフィン(バレンタインver)』【材料(6個分)】(A)・『KOREDAKE(ミルクティー)』・・・3スクープ・米粉・・・20g・アーモンドプードル・・・40g・ベーキングパウダー・・・小さじ1.5(B)・卵・・・1個・豆乳・・・大さじ4・バナナ ・・・1本・トッピング(フルーツやナッツなど)・・・お好みで50g程度【作り方】はじめに、(A)の材料と、(B)の材料をそれぞれ別のボウルで混ぜ合わせます。そして、(A)に(B)を入れ、ゴムベラで材料をさっくりと混ぜましょう。あとは材料をマフィン型に注いでトッピングをし、オーブンの余熱機能で180度に設定、20分焼いたら完成です。休日のおやつや朝食代わりにも!バナナや豆乳が入っているので、満足感もしっかりと得られそうです。栄養も摂れておいしいスイーツなら、罪悪感なく食べられますね。バレンタインだけでなく、普段のおやつにも取り入れてみるのもおすすめです。【参考】バレンタインはプロテインで、“罪悪感ゼロ”に。身体も心も満たされる『KOREDAKE』を使った「ウェルネスレシピ」公開! - PR TIMES©︎株式会社メップル文/Sayuri
2021年02月09日