残り物が簡単アレンジで、チーズダッカルビ風!? 激ウマ食べつくし作戦【モチコの親バカ＆ツッコミ育児 第133話】

毎日がんばって食事を作っても…どうしても出るのが残り物。
翌日に食卓に出してもあまり減らないという…。切ない。



そんな残り物、わが家はこんな風にアレンジしています！

■煮物アレンジの卵焼きと炊き込みご飯

まずは煮物のアレンジ！

▼煮物が卵焼きに！

ひじきや切り干し大根などはよく卵焼きの具にしちゃいます。

子どもたちも夫も大好きなアレンジ。

卵でかたまって食べやすくなるのでお弁当アレンジにもオススメです！

▼煮物が炊き込みご飯に！

煮物をアレンジする炊き込みご飯もオススメ！

具も汁もぜーんぶ活用できるので、栄養もとれそう。

ここだけの話、具を食べたあとの残りの汁で炊き込みご飯もよくします(具は適当に新しく足します)。

煮物の汁、具の旨味も溶け込んでてほんと美味しいんです…最高〜！

■炒め物がチーズダッカルビ!?

続いて炒め物のアレンジ！



チーズタッカルビ風に早変わり！

子どもが苦手なので辛味はありませんが、十分満足できる味です。
…と言いつつ私がチーズ好きなので、そのせいかもしれませんが…

でも二太郎もよく食べてる！　二太郎もチーズ好き仲間だけど。