母の頭を悩ます「夏休みのお昼ご飯何食べよう問題！」　乗り切るためのわが家の秘策【うちはモフモフ暮らし 第58話】

一学期もあっという間に終わって、もう夏休みですね。

夏休みといえば…母の頭を悩ますのが「お昼ご飯何食べよう問題！」ではないでしょうか？


毎年夏休み前になると、そうめん、パスタ、冷凍うどんを大量に買って常備するようにしています。

特にそうめんは、茹で時間も短く手軽で子ども達も大好きなので、困った時はそうめんですませることが多いです。

そうめんだけでは栄養的に少し寂しいので、ゴマや海苔をトッピングしたり…

きゅうりやトマトなどの野菜を一緒に出して、もろみ味噌やドレッシングで食べることが多いです。


そうめんを多用しているわが家ですが、めんつゆばかりだと子ども達もさすがに飽きちゃうので…

ネットを駆使してそうめんレシピをいろいろ研究しました！

味を変えて、そうめんライフを楽しんでいます。