【3時のおやつ】ドミニク アンセル ベーカリーより、モードな秋スイーツやアジアンスイーツ3種発売！

元祖ハイブリッドスイーツの「クロナッツ®」で知られるNY発のペストリーショップ「DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO（ドミニク アンセル ベーカリー トウキョウ）」では、アジアンスイーツ3種と秋の新作スイーツが新登場。

"ニュージェネレーションベーカリー”をコンセプトに、これまでにない独創的かつ斬新なアイデアでニューヨークの最先端のスイーツ＆ベーカリーシーンを牽引する「DOMINIQUE ANSEL BAKERY（ドミニク アンセル ベーカリー）」は、NYと東京・表参道の2店舗を展開するほか、9月30日（金）には、ロンドンに3店舗目をオープンする。

今回、ロンドンでの新店舗オープンに伴い、アジアの拠点である「ドミニク アンセル ベーカリー トウキョウ」ではアジアならではの“アジアンスイーツ“3種、シンガポールの朝食「カヤトースト」、香港スイーツの定番「マンゴープリン」、台湾のお土産NO.1の「パイナップルケーキ」を、いずれもドミニク流にアレンジして提供する。

カヤトーストをドミニク流にアレンジした「カヤババ」（734円）は、生クリームとカスタードクリームを合わせたクレーム・ディプロマット、ラム酒をたっぷり効かせたブリオッシュ生地、東南アジアのバニラと呼ばれるハーブ“パンダンリーフ”を使ったグリーン色のカヤジャム、ホイップクリームの4層からなる、見た目もモードな新作スイーツに仕上がった。