合羽橋の人気カフェ「itonowa」店主による、初のレシピブック発売

東京の道具街、合羽橋にあるお店「たべものと雑貨のおみせ、itonowa（イトノワ）」の店主、渋谷有美さんによる初のレシピブック『itonowaの野菜づくしの玄米弁当』が発売された。

お肉は使わず、玄米ごはんを中心としたメニューが人気の「itonowa」。本書でも、玄米がおいしく食べられる野菜をたっぷり使ったお弁当が簡単に作れるよう、分かりやすく紹介されている。