2014年10月19日 12:00|ウーマンエキサイト
子供が喜ぶ! 栄養満点ふわふわ鶏つくねハンバーグのレシピ
■栄養満点ふわふわ鶏つくねハンバーグのレシピ(対象年齢:1歳半~)
<材料>5個分
・木綿豆腐 半丁
・鶏ひき肉 200g
・高野豆腐 1個(粉末があれば50cc)
・卵 1/2個
・生姜のすりおろし 小さじ1
・お酒 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・みりん、もしくは甘酒 大さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・コショウ 少々
・油 適量
・水 80cc
<作り方>
1.木綿豆腐にキッチンペーパーを何枚か巻き、重石をして半日~1日かけて冷蔵庫で水切りをする。