子供が喜ぶ！ 栄養満点ふわふわ鶏つくねハンバーグのレシピ

■栄養満点ふわふわ鶏つくねハンバーグのレシピ
（対象年齢：1歳半～）

＜材料＞5個分
・木綿豆腐　半丁
・鶏ひき肉　200g
・高野豆腐　1個（粉末があれば50cc）
・卵　1/2個
・生姜のすりおろし　小さじ1
・お酒　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1
・みりん、もしくは甘酒　大さじ1/2
・塩　ひとつまみ
・コショウ　少々
・油　適量
・水　80cc

＜作り方＞
1．木綿豆腐にキッチンペーパーを何枚か巻き、重石をして半日～1日かけて冷蔵庫で水切りをする。