バレンタインギフトにも！ フライパンでも焼けるチョコクッキー

もうすぐバレンタイン。ココアを使った手作りチョコレートクッキーで、オリジナルのバレンタインギフトを作ってみるのはいかがでしょうか？

「子どもがいると粉が散ったり、手間がかかったりして大変」という方でも大丈夫。基本はビニール袋に材料を順に入れ、混ぜて、型をとって焼くだけのシンプルなレシピです。「オーブンがないので…」という方のために、今回は、フライパンで焼くクッキーの作り方をご紹介します。

■フライパンで焼けるチョコクッキーの作り方

＜材料＞
・薄力粉、または地粉　100g
・コーンスターチ　20g
・バター　30g
・きび砂糖　15g（甘めにしたいかたは30g）
・純ココア　10g
・なたね油　大さじ1
・牛乳　　大さじ1
・お好みのクッキー型

※アレルギーのあるお子様へのプレゼントの場合、バターをなたね油に、牛乳を豆乳に、それぞれ変更して作ることも可能です。おいしさでは、レシピ通りの材料のほうがおいしく仕上がります。