燻製、アヒージョ、グラタンまで！　アウトドア料理の幅が広がる、お役立ちアイテム3選

■いつものBBQ＆キャンプ料理がおしゃれになる「スキレット」

「魔法のフライパン」とも言われ、アウトドアでもおうちでも大活躍してくれるスキレット。器としても使えるので、料理がおいしく、おしゃれに見えるとして、最近はカフェごはんにもたびたび登場する人気の調理アイテムです。

エキサイトブロガー tomoさんのブログ『【雪中キャンプ-2　＠群馬・北軽井沢スウィートグラス】』より

そんなスキレットをBBQやキャンプ料理に大いに活用しているのは、前出のtomoさん。ちなみに、tomoさんがお使いのものは、LODGE（ロッジ）というブランドの「ロジック・スキレット」。

「キャンプではもちろんですが、自宅でもよく使用するアイテムです。ちょっとしたおつまみを作ったり、ハンバーグを作ったり。それからパンケーキにも。ちゃんとお手入れをすれば、油馴染みも良くなるし、使い勝手も抜群です」といいます。

このときはおつまみ用に、スキレットでアヒージョと芽キャベツのソテーを作ったようです。バーベキューグリルや焚き木台に乗せておけば調理できるので、あっという間。

アヒージョはオリーブオイルと塩コショウで味を調えるだけで、ワインやビールなどのおいしいおつまみになるので、とても便利でかんたん。ぜひお試しあれ！

エキサイトブロガー Na～さんのブログ『心酔のキッチンアイテムとキャンプごはん ＆ 頑丈な収納ＢＯＸを購入等々！』より

また、人気インテリアブロガーのNa～さんもキャンプのときに、「ぜひこれがやってみたかった！」というのがスキレットでつくる外ごはん。Na～さんは愛用のスキレットで、アヒージョとトマトとアンチョビのチーズ焼きをつくったそうです。

エキサイトブロガー Na～さんのブログ『心酔のキッチンアイテムとキャンプごはん ＆ 頑丈な収納ＢＯＸを購入等々！』より

Na～さんがお使いのスキレットはニトリのもの。「ニトスキ」と呼ばれ、リーズナブルで使い勝手がいいことから、愛用者が増え続けているアイテムだそうです。
「キャンプでニトスキ料理を作るのが夢だったので、やっと叶いました」とNa～さんも大満足。

スキレットのままテーブルに乗せ、パンとワインで乾杯…なんてこちらもおしゃれですね！　スキレットはお手頃価格でいろいろなメーカーから出ているので、お好きなものを見つけて試してみるといいかも。