はらこ飯や鮪タワー丼…　東北グルメ満載の「食レポ」絵日記【ぽんたの献立ノート～Ameba公式トップブロガー連載～ Vol.4】

■バーボンアップルパイ＆もちパイ　「スイーツ」編　

ぽんたさんのブログには、お住まいのエリアでみつけたスイーツやお土産情報も掲載されています。




「『Pie at Tender Bar』さん。
日によってメニューが違うようでしたが、この日のアップルパイはバーボンアップルパイ。
私が今まで食べてきたアップルパイとは全く違いますね…
生地がショートクラストというようですが、さくほろっとして美味しいです。」

仙台市内にある「Pie at Tender Bar」は、曜日や時間によって、本格的なアメリカンパイを提供しているそう。



「友達のおうちにお邪魔した時にいただいたのが『もちパイ』。大福をパイ生地で包んで焼いた和洋ミックスな感じのお菓子です♪　お店の名前は『福田屋』さん。山形県の長井市にあるお店です。」

「福田屋」は、東北名物のひとつ「ゆべし」も人気商品とのこと。こちらは旅行のお土産としても喜ばれそうです。

■地元の方々におなじみ！　「家庭の味」編

最後に、他県ではあまり知られていないけれど、地元の方々の食卓ではおなじみの「家庭の味」を、ぽんたさんのブログからピックアップしてみました。



「晩御飯用に三角油揚げを買って帰りました。とっても大きな油揚げが一枚130円。両面カリッと焼いてたっぷりの七味とお醤油で食べると美味しいんです。」

ぽんたさんご自身も宮城で暮らしはじめてから知ったという「三角油揚げ」は、ぽんたさんが「主役級」とおっしゃるほど分厚いのだとか。



「山形にお住まいの方には馴染みがあるかもしれません。『味マルジュウ』というお醤油です。山形の芋煮にはコレ！という方も多いはず。普通のお醤油ではなくだし醤油なので、うま味と甘みがあってお刺身でも料理でもなんでもこれを使っています。」

そして、ぽんたさんいちおしのだし醤油「味マルジュウ」は、山形の郷土料理には欠かせない調味料とのこと。ぽんたさんが味マルジュウでつくった「卵の黄身の醤油漬け」も、とてもおいしそうです！

その土地に住まう人ならではのおいしいもの情報がたっぷりの、ぽんたさんのブログ。

紹介されているもののなかにはお取り寄せできるものもあるそうなので、気になる方はチェックしてみてはいかがでしょう。

次回もお楽しみに！

【新連載】家計を可愛くスリム化？　イラスト手帳術が時短・節約を叶える！

やわらかなトーンの手描きイラストとともに、食や日々のできごとをノートにつづっているぽんたさん。そのノートを公開するやいなや、イ…

【人気連載】冷蔵庫を徹底マネージメント！節約のガキは週イチの○○にあり！

やわらかなトーンの手描きイラストとともに、食や日々のできごとをノートにつづっているぽんたさん。なかでも食費や食材、家事時間の節…

【人気連載】グルメ情報たっぷり！ 夏旅の参考にも！イラスト旅行記

やわらかなトーンの手描きイラストとともに、食や日々のできごとをノートにつづっているぽんたさん。とりわけ、節約も家事の時短も叶う…