くらし情報『新宿伊勢丹のフランス展! ベルナシオン来日、リヨン本店の限定チョコレートケーキに成澤芽衣シェフのバゲットなど』

新宿伊勢丹のフランス展! ベルナシオン来日、リヨン本店の限定チョコレートケーキに成澤芽衣シェフのバゲットなど

2018年4月3日 11:00
 

伊勢丹新宿店にて、今年第13回目を迎える「フランスウイーク」を、伊勢丹新宿店本館とメンズ館各階にて4月11日から17日まで開催。伊勢丹新宿店本館6・7階催物場では、「フランス展」を4月11日から16日まで開催する。 

新宿伊勢丹のフランス展! ベルナシオン来日、リヨン本店の限定チョコレートケーキに成澤芽衣シェフのバゲットなど
左から:ルーズベルト(951円)、クレベール(951円)、エヴァンタイユ(756円)/ ベルナシオン(BERNACHON)
「フランス展」本館6階催物場では、フランスの美食をご紹介。ショコラ界に君臨する「ベルナシオン(BERNACHON)」では、リヨン本店でしか食べられないチョコレートケーキ3種(ルーズベルト、クレベール、エヴァンタイユ)を、原材料を輸入し生産、それぞれ各日限定200点のみ販売する。また、フィリップ・ベルナシオンが4月11日から15日に来場する。

新宿伊勢丹のフランス展! ベルナシオン来日、リヨン本店の限定チョコレートケーキに成澤芽衣シェフのバゲットなど
左から:バゲット トラディション(616円)、バゲット オニオン グリュイエール(810円)、クレモンテーズ (1,242円)/ ブーランジュリー デュロンベルジェ(Boulangerie DURRENBERGER)
「ブーランジュリー デュロンベルジェ(Boulangerie DURRENBERGER)」からは、2017年フランスバゲットトラディションコンクールで優勝した、成澤芽衣シェフによるバゲットなどが登場。バゲット トラディションは各日400点、バゲット オニオン グリュイエールとクレモンテーズは各日100点販売される。同店のロラン・デュロンベルジェ、成澤芽衣、ジル・シュナルも来場する。

新宿伊勢丹のフランス展! ベルナシオン来日、リヨン本店の限定チョコレートケーキに成澤芽衣シェフのバゲットなど
香ばしく焼き上げた黒部乳飲み仔山羊と天然山菜のサラダ(3,024円)/ レヴォ(L’evo)
イートインでは、フランス発の美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』日本版で受賞歴のある、2人のシェフのメニューが楽しめる。インパクトのある料理が注目を集め「今年のシェフ賞2017」に輝いたシェフ、谷口英司の「レヴォ(L’evo)」が、4月11日から13日に出店。谷口シェフが来場し、香ばしく焼き上げた黒部乳飲み仔山羊と天然山菜のサラダを各日30点限定で提供する。

新宿伊勢丹のフランス展! ベルナシオン来日、リヨン本店の限定チョコレートケーキに成澤芽衣シェフのバゲットなど
松阪ポークのロースト ンドゥイヤソース 旬のたんじゅん野菜添え(2,970円)/ ティルプス(TIRPSE)
4月14日から16日には、「期待の若手シェフ賞2018」を受賞した気鋭のシェフ、田村浩二の「ティルプス(TIRPSE)」が登場。田村シェフが来場し、選び抜いた食材の香りと旨味を追求したひと皿、松阪ポークのロースト ンドゥイヤソース 旬のたんじゅん野菜添えを各日30点限り提供する。 

新宿伊勢丹のフランス展! ベルナシオン来日、リヨン本店の限定チョコレートケーキに成澤芽衣シェフのバゲットなど
ネックレス(3万5,640円)、リング(2万520円)/ レ ネレイド(Les Nereides)

本館7階催物場では、アクセサリーや手芸用品、クッションやバッグなど、個性的な雑貨が勢揃い。思わず視線が集まる、個性的かつロマンティックなデザインが魅力の「レ ネレイド」のネックレスやリングなどが揃う。

その他「フランスウイーク」として、本館とメンズ館各階にて、ファッションを中心に伊勢丹新宿店限定商品や先行販売商品など、多彩に紹介する。
フランス愛がとまらなくなる品揃えを、心ゆくまで楽しんでみては。

【イベント情報】
フランス展
会期:4月11日~16日
会場:伊勢丹新宿店本館6・7階催物場
時間:イートイン・フードコート 各日11:00~20:00、最終日は18:00まで(ラストオーダー各日終了30分前)

フランスウイーク
会期:4月11日~17日
会場:伊勢丹新宿店本館・メンズ館各階

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