メゾン ド リーファーのバレンタイン、ブランデーやウォッカが効いた“大人のトリュフ”

梨花の手掛けるメゾン ド リーファー(MAISON DE REEFUR)から、バレンタイン限定ショコラが登場。2017年2月3日(金)より発売される。

ブランデーやウォッカの効いた「トリュフアソート」
「トリュフアソート」は、個性豊かなベルギー産のショコラ4種類を限定デザインのボックスに詰めこんだもの。

フレーバーは、フランボワーズのブランデーが効いたホワイトチョコレートガナッシュ「フランボワーズ」や、サクサクした食感のヘーゼルナッツジャンドゥーヤの「フィユティーヌ」、香ばしいアーモンドをミルクチョコレートで包んだ「アマンドロッシェ」、そしてメイプルフレーバーとウォッカがなめらかな味わいのミルクチョコレートガナッシュ「メイプル」だ。

BOXデザインはカラフルな幾何学模様に、ゴールドのリップ柄があしらわれたもの。

チョコでコーティングした「ぺカンナッツ」キャラメルとココア味
アンチエイジングや健康に良いと話題の不飽和脂肪酸やビタミンEを多く含んだ「ペカンナッツ」を使用したスイーツは、友チョコにいかが。

素材にこだわったペカンナッツを油を使わずにそのままローストし、ホワイトチョコレートで包んだキャラメル味と、ミルクチョコレートで包んだココア味の2種類が登場。