帝国ホテル 東京から“塩”が主役のアフタヌーンティー、スイーツに沖縄や淡路島の塩をきかせて

帝国ホテル 東京は、新作「アフタヌーンティー～SHIO～」を2021年6月30日(水)まで本館17階 「インペリアルラウンジ アクア」にて提供する。

帝国ホテル 東京の新作アフタヌーンティーは、沖縄や小笠原諸島、淡路島など日本各地の“塩”が主役。爽やかな八丈フルーツレモンウォーターとともに登場するのは、“塩”の味わいを引き立たせるデザートやセイボリーだ。

デザートには、赤いチョコレートで桜の香りをつけたマスカルポーネムースを包んだ、甘味と塩味が絶妙なバランスの「ルージュ～葉桜～」や、オリジナルの”チョコレート塩”をつけて食べる「抹茶のポップオーバー」など。

セイボリーには、「塩麹チキンの塩パンサンド」、淡路島の藻塩を使用した「真鯛のパイ包み焼き」、「スモークサーモンとポテトサラダのサンドイッチ」など充実したラインナップが揃い、ランチや早めの夕食代わりにもメニューとなっている。

【詳細】
「塩」の世界「アフタヌーンティー～SHIO～」
提供期間：2021年5月1日(土)～6月30日(水)
場所：帝国ホテル 東京 本館17階 「インペリアルラウンジ アクア」
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1
料金：7,150円 ※消費税込、サービス料別。