くらし情報『「こういう風に食べるのか」「買っておけばよかった」 JA全農が公開した『ターサイレシピ』に反響』
ターサイです。わっさわっさした立派な葉は一見固そうですが、下茹でせずに使えます(小松菜とかチンゲン菜と同じノリです)。今回は豚こまとオイスターソース炒めに。豚肉を炒めた後に、刻んだターサイを入れてしんなりしたら味付けして完成です。シャキ感が残る茎としんなりした葉、どっちも好きだ〜 pic.twitter.com/FTY3nC2jjl
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) January 13, 2023