ナス嫌いの息子「う～ま～い～！」　ナスに『アレ』を乗せて焼くと？

『基礎を知らなくてもできる、テキトー簡単レシピ』をテーマに、さまざまな料理を紹介しているオガタ（ogata_cooking）さん。

夏から秋に旬を迎える『ある野菜』を使った、とっておきのレシピを投稿したところ、多くの人から反響が上がっています。

オガタさんが活用したのは、ナス。ナスをピザの生地代わりにする『ナスピザ』を作ったところ、家族からも大好評だったのだとか！

子供も大絶賛！箸が止まらない『ナスピザ』

メインの食材は、従来のナスよりも丸みのある形状をした、丸ナス。

珍しい材料は必要ないため、誰でも気軽に作ることができるでしょう。また、オガタさんのテーマ通り、簡単にできるのもポイントです。


【材料】

・丸ナス大１個

・チーズお好みの量

・片栗粉大さじ２杯

・ケチャップ大さじ２杯

・焼肉のタレ大さじ２杯

・サラダ油適量

１．丸ナスを１cm幅でカットし、水に浸けてアク抜き

まずは、ピーラーなどを使って丸ナスの皮を縞状に剥いていきます。

１cm幅でカットし、ピザの生地代わりになる部分を作ったら、ボウルなどで水に浸けてください。

漬けている時間を利用して、ケチャップと焼肉のタレ、サラダ油を混ぜ、この後に使うタレを作っておきましょう。