サツマイモは『アレ』と一緒に食べて！　「絶対うまいやつ」「箸が止まらない！」

『食欲の秋』を代表する食材といえば、サツマイモ。

栄養が豊富な上に、さまざまな調理方法で食を楽しむことができるため、つい食べすぎてしまう人も少なくないでしょう。

そんなサツマイモを活用した、魅惑の一品を考えたのは、まいのごはん。（maino_gohan24）さん。

鶏肉との相性が抜群な『鶏肉とサツマイモの照り焼き⁣』のレシピをInstagramに投稿しました。


【材料（２人ぶん）】

・鶏むね肉２００g⁣
・サツマイモ１５０g⁣
・白いりゴマ適量
・黒いりゴマ適量⁣
・片栗粉大さじ３杯
・ごま油大さじ２杯

（A）
・砂糖小さじ２杯
・酒小さじ２杯
・マヨネーズ大さじ１杯
・塩少々
・コショウ少々⁣

（B）
・砂糖大さじ１杯⁣
・みりん大さじ２杯
・醤油大さじ２杯
・顆粒鶏がらスープの素小さじ２ぶんの１杯
・おろしにんにく小さじ４ぶんの１杯

使用する材料は、上記の通り。（A）と（B）の材料はそれぞれ異なるタイミングで使用するため、あらかじめ分けておくといいでしょう。

まいのごはんさんは、『鶏肉とサツマイモの照り焼き⁣』について、画像付きで分かりやすく作り方を解説しています。

『鶏肉とサツマイモの照り焼き⁣』の作り方

まずは、鶏むね肉の用意。