つきたてみたいな餅を家で簡単に作れるレシピに「おいしすぎて、何個でも食べられる！」

スーパーマーケットなどで、手軽に購入できる餅。

市販の餅もおいしいですが、つきたてのふわふわとした食感の餅は格別ですよね。

そんなつきたてのような餅を、家で簡単に味わえる方法があるのだとか。

本記事では、ふわふわでぷるぷる食感のきな粉餅の作り方を紹介します！

豆腐できな粉餅を作る方法

使用する材料は、もち米ではなく豆腐です。

豆腐は３個入りのうち、１パックを使用しました。木綿豆腐でもできますが、絹豆腐のほうがなめらかな仕上がりになるのでおすすめ！

材料は以下の通りです。

【材料（１～２人前）】

・絹豆腐１５０g（３個セットのタイプ）

・片栗粉大さじ３杯

・砂糖大さじ１杯

・きな粉適量

まず、きな粉以外の材料を耐熱ボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。


上からふんわりラップをかけレンジに入れましょう。６００wで１分間加熱します。


ボウルを取り出して、よく混ぜます。かき混ぜてみると、まだゆるい状態でした。


再度６００wのレンジで１分加熱します。今度は少し固まってきました。

こねるように混ぜると、餅のような弾力が出てきます。


最後に、また６００wのレンジで３０秒～１分加熱。