「これ…すごいです…」　ホタテに『あるもの』を混ぜたら高級店の味に大変身！

夏と冬の年２回、旬を迎えるホタテ。

年末年始には、ごちそうの１つとしてスーパーマーケットなどに出回ります。

ごはんにたっぷりとのせて、ホタテ丼として食べるのも贅沢でいいですよね。

もっとおいしく！うま味たっぷりなホタテ丼

「これ…すごいです…。本当にホタテが高級店の味…無限に食べられる…」

そんなコメントと一緒に、ホタテを使ったレシピを紹介したのは、スーパーマーケット『マルエツ』のX（Twitter）アカウント（@maruetsu1945）。

ホタテにひと工夫すると、ごはんにのせるだけで天国が見えるような丼物が完成するそうです。

必要なのは、塩昆布！

たった４つの材料で、うま味たっぷりな『ホタテの塩昆布漬け丼』が作れますよ。

【材料】

・ホタテ１００g

・塩昆布大さじ１杯

・小口ネギお好みで適量

・ごはん適量


作り方は簡単で、保存袋などにホタテと塩昆布を入れて混ぜ、冷蔵庫で２０分ほど置くだけ。

あとは器にごはんと、塩昆布の味がしみたホタテを盛り、小口ネギを振りかけたら完成！


ごはんにのせずに、お酒のつまみとして食べてもおいしいそうです。


いつも、醤油やポン酢などをつけて食べているだけの人は、試したいホタテ料理。