2024年4月1日 17:06
アスパラに焼肉のタレ? エバラの超簡単レシピに反響
春から夏にかけて旬の時期を迎える、アスパラガス。
甘さとほろ苦さを兼ね備えた独特な味やシャキッとした食感が、おいしいですよね。
『黄金肉巻きアスパラ』の作り方
調味料などを製造、販売するエバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)は、Instagramアカウントを通じて、アスパラガスを使ったレシピを紹介していました。
その名も、『黄金肉巻きアスパラ』です!
材料は以下をご覧ください。
【材料(2~3人ぶん)】
・豚バラ薄切り肉6枚(約120g)
・アスパラガス6本
・エバラの『黄金の味』大さじ2~3杯
・サラダ油適量
まず、アスパラガスの根元を切って『ハカマ』を取り除き、豚肉をらせん状に巻きつけます。
『ハカマ』とは、茎の表面に付いた、三角形の葉っぱのような形をした部分のことです。
フライパンに油をひいて熱したら、豚肉の巻き終わりを下にして置いておいてください。
転がしながら焼き、十分に火が通ったらエバラの『黄金の味』を加えましょう。
タレを全体に絡めれば、『黄金肉巻きアスパラ』の完成です!
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
必要な材料が少なく、手順も簡単で、空いた時間にサクッと作れそうですね!
レシピに興味を持った人からは、「『黄金の味』を買ってこなきゃ」