それ、山芋じゃなくて有毒植物かも…？　農林水産省の注意喚起に驚きの声

誤って口にすることで、嘔吐や下痢などの中毒症状を引き起こしてしまう、有毒植物。

中には、一般的に食べられる野菜や山菜と、見た目が似ているものがあるのをご存じでしょうか。

アウトドアや家庭菜園などで、野草などを採取して食べる機会が多い人は、注意が必要です。

有毒植物に関して、農林水産省が注意喚起

農林水産省が運営するX（Twitter）アカウントでは、食用の野菜や根菜と見間違えやすい、有毒植物を紹介。

実物の写真とともに見分けるポイントなどを解説し、注意喚起をしました。

#有毒植物による食中毒に注意

大型連休中に家庭菜園やハイキングなどで、野菜や山菜によく似た有毒植物を喫食したことによる食中毒が発生しています。

自宅の庭など身近な場所でも、ニラとスイセンを間違えて喫食した例があるので注意しましょう。https://t.co/AxWEAbpRGqpic.twitter.com/c78YZCbRNs

— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) April 26, 2024

野菜のニラと間違えやすい有毒植物として、スイセンを挙げています。

見た目がかなり似ているニラとスイセンですが、ニラの葉には、特有の強いニオイがあるのだそうです。