豆腐の思いがけない食べ方に「確かに合う」「絶対試す」

ヘルシーでお手頃価格の『豆腐』。手軽に使える便利な食材である一方、冷奴や味噌汁の具など、定番の食べ方ばかりだと飽きてしまいがちです。

トップバリュ（topvaluofficial）のInstagramでは、豆腐を使った３つのレシピを紹介しています。

どれも意外な食材と豆腐を組み合わせたレシピなので、新たな味わいを楽しめるでしょう。

『アボカドと豆腐のたらこソースサラダ』

ヨーグルトで作るドレッシングが特徴のサラダです。

材料（２人分）

【A】トップバリュたらこスプレッド大さじ１
【A】トップバリュベストプライスプレーンヨーグルト大さじ２
【A】マヨネーズ大さじ１
【A】白だし小さじ１
【A】レモン汁小さじ１
【A】こしょう適量
トップバリュ木綿豆腐３５０g
アボカド１個
かいわれ大根１／３パック
小ねぎ２本

topvaluofficialーより引用

作り方

１．豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りをし、アボカドは種を取り、それぞれ食べやすい大きさに切る。

２．カイワレの根本部分を切り落とす。

３．小ネギを３㎝くらいの長さに切る。

４．１〜３の豆腐と野菜を器に盛り付け、混ぜ合わせた【A】をかければ完成。