豚汁は、鍋を使わずに…　手軽な方法に「やってみたい！」「参考になる」

一段と肌寒さを感じるようになった、２０２４年１２月現在。

寒さが厳しい日には、冷えた身体を芯から温めてくれる汁物が恋しくなるものです。

レンジで簡単！豚バラと白菜の豚汁

温かい汁物の代表として挙げられるのが、豚汁。

豚肉と野菜がたっぷりと入った具だくさんな一品は、食べ応えが抜群で、食卓のメインを張れるメニューでしょう。

そんな豚汁のレシピをXで紹介したのは、料理研究家の、ゆかり（@igarashi_yukari）さん。

同月６日、電子レンジで作れる豚汁のレシピを公開したところ、手軽さに驚きの声が上がりました！


【材料】

・白菜８ぶんの１株

・豚バラ薄切り肉１５０g

・顆粒和風だしの素小さじ２ぶんの１杯

・水４００㎖

・味噌大さじ１杯

・ごま油小さじ１杯

白菜はざく切りにし、豚バラ肉は４～５cm程度の大きさに切りましょう。

耐熱ボウルに白菜と豚バラ肉、顆粒和風だしの素、水を入れてふんわりとラップをかけたら、６００Ｗの電子レンジで１０分加熱。

最後に味噌を溶いて、ごま油を混ぜれば完成です！


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一般的に鍋で作るイメージのある豚汁が、電子レンジで手軽に作れるとは、驚きですね！

シンプルな材料ではあるものの、ゆかりさんによると、白菜が甘くておいしいのだとか。