お菓子作りの強い味方！　白身と黄身をきれいに分ける簡単な方法に「感動」

お菓子作りを始めたばかりの人にとって、卵の白身と黄身を分ける作業は難しい工程の１つではないでしょうか。

丁寧に分けたつもりでも、殻が入ってしまったり黄身が崩れてしまったりと、思わぬ失敗につながることがあります。

いい方法はないかとインターネットで探していたところ、簡単そうな方法を見つけたので、実際に試してみました。

『ペットボトル』で卵黄を吸い込むだけ！

ペットボトルを使うだけで、簡単に卵黄を分けられます。

空のペットボトルと卵、器を２つ用意しましょう。

ペットボトルは中まできれいに洗浄し、しっかり乾かしておいてください。


まずは、卵を器に割り入れます。


次に、ペットボトルを軽く押して空気を抜きましょう。


その状態で卵黄にペットボトルの口を近づけて、ゆっくりと手の力を緩めます。


卵黄だけがスルッとペットボトルに吸い込まれました。


吸い取った卵黄を別の器に移せば、作業は完了です。


実際に試してみると、想像以上に簡単に卵を分けられたので驚きました。

卵の白身と卵黄を分ける方法として、割った殻を使って黄身をすくい取り、白身を落とすやり方が一般的に知られています。