卵焼きに片栗粉を混ぜたら？ 冷凍後の姿に「感動した」「もう戻れない」
お弁当の定番おかずである卵焼き。毎回、朝作ったものを詰めている人も多いでしょう。
しかし卵焼きも、あるひと工夫を加えれば、おいしく冷凍しておけるのです。
本記事では、暮らしのアイディアを発信している、ゆとま（yutoma_kurashi）さんのInstagramから、冷凍してもパサつかない卵焼きの作り方を紹介します。
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卵焼きは『材料』を変えるだけで冷凍OKに！
ゆとまさんの卵焼きは、一般的な作り方の材料に『片栗粉』を加えるだけ。あとは、いつも通りの手順で作れます。
【材料】
・卵３個
・片栗粉大さじ２ぶんの１杯
・砂糖大さじ１杯
・めんつゆ大さじ１杯
・マヨネーズ大さじ１杯
甘めの卵焼きが好きな人は、砂糖を多めにするのがおすすめです。
逆に甘さを控えたい場合は、めんつゆの代わりに『白だし』を使いましょう。
まず、ボウルに卵以外の材料をすべて入れて、しっかりと混ぜ合わせます。
