ダイソーのドーナツ型（220円）は夏に絶対買うべき！　面倒な「作り置き」が一気に6個できちゃう

暑い夏の時期、さっぱりとしたそばが食べたいと思っても、「1人分を作るのはちょっと面倒…」と思うことはありませんか。

お湯をたっぷり沸かして、汗だくでゆでるのは大変ですよね。

本記事では、思い立ったらすぐに食べられる『冷凍ストックそば』の作り方を紹介します！

撮影：キジカク

『ダイソー』のシリコーン型で冷凍ストックそばを作ってみた！

用意するのは、シリコーン製のドーナツ型。筆者は、100円ショップ『ダイソー』が税込み220円で販売している『シリコーンケーキ型（プチ、ドーナツ）』を使用しました。

こちらの耐冷温度はマイナス30℃。使用する型が冷凍可能かどうかは、確認するようにしてくださいね。


撮影：キジカク

1．トッピングを型に詰める

まずは、お好みのそばのトッピングを準備しましょう。

筆者は、大根おろし、とろろ、なめたけ、ミョウガ、オクラ、かまぼこ、梅干し、ネギを用意しました。


撮影：キジカク

シリコーン型に、彩りのバランスを見ながらトッピングを詰めていきます。

撮影：キジカク

2．そばをのせる

ゆでて水でしめたそばを、トッピングの上にのせましょう。

フォークを使ってクルクルと巻いてからのせると、きれいに盛りつけられますよ。

筆者が使用したシリコーン型では、乾麺300gで6個分作ることができました。


撮影：キジカク

冷凍して完成！

ラップをかけたら、冷凍庫に入れましょう。しっかり固まるまで、半日ほど冷凍します。


撮影：キジカク

全体がしっかり固まったら、シリコーン型をめくるようにして取り出してください。

ツルンときれいに外れるのが気持ちいい！

撮影：キジカク

ストックしておくと便利！

お手製の『冷凍そば』が完成しました！

コロンと手のひらにのるサイズ感で、彩りもよく見た目もかわいらしいですね。

トッピングが見えるように作ったので、冷凍後でもなんの具材が入っているのか一目で分かり、選ぶのが楽しくなりそう！


撮影：キジカク

冷凍可能のジッパーつき保存袋に入れてストックしておけば、いつでも好きな時に取り出して食べることができます。

筆者は数日で食べ切る予定だったため、そのまま袋に入れました。しばらく保存する場合は、乾燥や冷凍焼けを防ぐため、1つずつ食品用ラップで包んでから袋に入れるようにしましょう。

撮影：キジカク

食べる時はレンチンでOK

食べる時は、耐熱の食器に入れ、電子レンジで加熱するだけ。

筆者は冷たい状態で食べたかったので、600Wで約2分、解凍できる程度まで温めて、氷を入れたそばつゆをかけてほぐしました。

ドーナツのように真ん中に『くぼみ』ができるように冷凍しているため、中心まで熱が伝わりやすく、加熱ムラが起こりにくいのもポイントです。


撮影：キジカク

冷凍したとは思えないほど、そばのコシもしっかり残っていて、とてもおいしく食べられました。

1個あたりの量が少なめなので、小腹が空いた時にもぴったり。

お弁当として持ち運ぶ場合は、2～3個を保存容器に入れ、そばつゆは別容器に入れて持参しましょう。保冷バッグや保冷剤を活用すると安心ですよ。

あらかじめストックしておけば、忙しい日のランチにも重宝しそうですね。

撮影：キジカク

シリコーンのドーナツ型で作る、『冷凍ストックそば』。彩り豊かでかわいいうえ、具だくさんで食べ応えも十分でした。

一度まとめて作っておけば、その都度そばをゆでる手間がなく、忙しい日にも手軽に楽しめます。なお、できるだけ早めに食べ切ることを心がけましょう。好みのトッピングを組み合わせて、自分だけの『オリジナル冷凍そば』を作ってみてください！

※記事内の情報は記事執筆時点の情報です。
※価格変更や売り切れ、販売終了の可能性もございますのでご了承ください。

[文・構成／キジカク]