最高の炊飯器で炊くごはんを召し上がれ！　魔法瓶でおなじみの象印が定食屋をオープン

『象印食堂』をご存知だろうか。

魔法瓶や炊飯器などを製造する『象印マホービン』（以下、象印）が、2023年2月に東京駅真横のKITTE丸の内5階にオープンしたレストランだ。

料理もうまいはずだが、この店の一番のご馳走はなんといっても炊きたてのご飯。炊飯器の最上位モデル「炎舞炊き」（1台10万円以上！）で炊いたご飯を食べさせてくれるというのだ。


【象印食堂 東京店】 「ご飯のお代わりはスタッフにお申し付けください」（坂美穂店長）

炊きたてのご飯は本気でうまかった

店内中央のカウンターに鎮座する、一升炊きの炎舞炊きで炊いているというのだが、「半分の5合しか炊かない」と象印食堂を企画した北村充子さんは豪語する。

「少量炊くことで回転をはやくし、炊きたてを味わっていただきたいと思っています」

炊きあがった炊飯器のふたを開けた瞬間、甘い香りが立ちのぼった。


【象印食堂 東京店】 炊きたてのご飯がなによりのご馳走
一粒ひと粒が見事なぐらい立っている。あっぱれ！

さっそく炊きたてを賞味させてもらった。おかずがいらないぐらいご飯がうまい。甘いし、香りもいいし……。日本人に生まれてきてよかったなあと実感した。