くらし情報『【スカッと】「やり直し!」僕の味を絶対に認めない社員。しかし、実際にお客さんに料理を出してみると…→“意外な結果”で立場逆転!』

2022年8月24日 10:35

【スカッと】「やり直し!」僕の味を絶対に認めない社員。しかし、実際にお客さんに料理を出してみると…→“意外な結果”で立場逆転!

【スカッと】「やり直し!」僕の味を絶対に認めない社員。しかし、実際にお客さんに料理を出してみると…→“意外な結果”で立場逆転!


日常では何かと理不尽なことも多く、モヤモヤするような出来事はありませんか? 今回は実際に募集したそんなモヤモヤを吹き飛ばしてスカッとさせてくれるエピソードをご紹介します!

味にダメ出ししてくる社員飲食店のキッチン担当をしていたときの話です。納得のいく味を作れるようになったので、4人の社員に味の最終チェックをお願いしました。3人は「美味しい」「上手くなったな」と褒めてくれるたのですが、ある社員から「これはお客さんに提供できない。やり直し」とダメ出しを受けました。それからさらに調整を重ねたのですが、何度チェックをお願いしても、必ずその社員がダメ出しをしてきて、どう頑張ってもOKを出してもらえませんでした。どうするべきか悩んでいると、ひとりの社員がこう伝えてくれました。「あのダメ出ししている社員よりも君の作るチャーハンの方が美味しいよ。
自信を持って作りなさい」その言葉をきっかけに、私は本格的にキッチンを任されることになりました。ある日、お客さんに提供するチャーハンを作ったとき、ダメ出ししてきた社員に「まだ作っちゃいけないだろ」と言われましたが、「いろいろあって…」とスルー。彼はブツブツと文句を言っていたのですが、お客さんからお代わりを注文してもらうことができ、ダメ出ししてきた社員のを見返すことができました。

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