「新世界串カツいっとく」を展開する徳原興産がSDGs達成に向け、「SDGs宣言」を策定

「新世界串カツいっとく(以下 いっとく)」ブランドを展開する株式会社徳原興産(本社：大阪市中央区)は、国連が提唱する「持続可能な開発目標(SDGs)」に賛同し、大阪のソウルフード「串カツ」を通じてSDGs達成に向けての持続可能な社会づくりに貢献するため、重点分野を特定した「SDGs宣言」を策定し、その実現に全社で取り組むことを宣言します。

当社は豊かな社会の実現のため様々な取り組みをしています

株式会社徳原興産がSDGs宣言

当社は、国連が提唱する「持続可能な開発目標(SDGs)」に賛同し、大阪のソウルフード「串カツ」を通じて、SDGs達成に向けて行動します。


重点分野における具体的な取り組み

1. 環境に配慮した事業活動
＜揚げ油を長持ちさせる機械を設置＞
「串カツ」にとって、揚げ油は欠かせない重要な食材です。
いっとくでは、毎日たくさんの揚げ油を使って、美味しい串カツをご提供しています。
揚げ油の使用量を削減するために揚げ油を長持ちさせる機械を設置いたしました。


揚げ油を長持ちさせる機械を設置

＜店舗のLED照明への切り替え＞
いっとくでは、店舗で使う照明をLEDに切り替える取り組みを進めてきました。