ジューシーフライドチキン♪クリスマスパーティーに作りたい簡単おもてなしレシピ！【恋占ニュース】
【かわいくておいしい！恋活レシピ vol.8】
おいしくって恋に効く！彼に作ってあげたいごはんやスイーツのレシピをお届けします♪
お店の味をおうちで再現！？外はサクサク、中はじゅわっ！
クリスマスパーティーのメインにぴったりな一品です。
【材料】（2人分）
・鶏手羽元・・・8本
◎酒・・・大さじ1
◎砂糖・・・小さじ1
◎塩・・・小さじ1
◎ホワイトペッパー・・・小さじ1
◎すりおろしニンニク・・・小さじ2
◎しょうが汁・・・小さじ2
△卵・・・1個
△無調整豆乳（牛乳可）・・・50ml
★小麦粉・・・大さじ3
★片栗粉・・・大さじ1
★パプリカパウダー・・・小さじ1/2
★ガーリックパウダー・・・小さじ1/2
・揚げ油・・・適量
【作り方】
（1）手羽元はフォークで数ヶ所穴をあける。ビニール袋に◎と一緒に入れ、よく揉みこむ。
※冷蔵庫で3時間くらい漬け込む。
（2）袋から手羽元を取り出し、水気をペーパーで拭く。よく混ぜた△の液にくぐらせる。
（3）よく混ぜた★の衣を全体にまぶしつける。160度の油で中まで火が通るようじっくり揚げる。
（4）油の温度を180度に上げ、二度揚げしてできあがり。
