熟成ブームはオトコにも？ 年上男性人気復活の予感【前編】
「肉や魚は新鮮なものほどおいしい」という常識を覆し、時には何十日間も熟成させることでよりうまみが増す…。「熟成メニュー」が食べられるレストランに長蛇の列ができるなど、食の世界では空前の「熟成ブーム」が巻き起こっている。
■1. 人気世代はなんと40代後半？！ 肉と人を同列にはできないかもしれないが、面白いことに最近、「やっぱり年上の男性とつきあいたい！」という女性が、世代を問わず増えているそうだ。
さらに、いわゆる「バブル世代」と呼ばれる現在40代後半を迎えている男性たちが、特に人気を集めているという。20代の女性のからすれば倍近く年の離れた恋人ということになるが…「年下ブーム」とも言えた近年の流れから一転、まさに「熟成」されている彼らの何が、女子たちの心をつかみ始めたのだろうか？
