（２）手足が冷えて眠れない時
→生の生姜入りホットミルク
手足などの末梢部の冷えには生の生姜がおすすめ。末梢部の血管が開くということは、身体深部の熱を逃がすことになるのですが、寝る前は、身体は体温を下げる時間帯。体温が下がることで、自然な眠気を促すことにもつながりますから、生の生姜をすりおろして、ホットミルクや豆乳に入れて飲むと良いですね。
（３）風邪のひき始め
→生の生姜入りハチミツレモン
生の生姜には、手足などの末梢部の血管を開くことで、身体の中に溜まった余分な熱を逃がす働きがあります。また、殺菌効果も高いため、風邪のひき始めや熱っぽい時には、生の生姜をすりおろし、ハチミツとレモンを加えお湯で割ったハチミツレモンがおすすめ。
（４）ダイエット
→ジンジャーパウダー入りドリンク
生姜を加熱・乾燥することによって生まれるもう一つの成分「ジンゲロン」には、脂肪の分解を促す酵素の働きを活性化する作用があります。ただし、分解された脂肪は、エネルギーとして消費しないと、再び脂肪として蓄積されてしまいますから、朝の通学や通勤前にジンジャーパウダー入りの飲み物を飲んで、身体を動かして脂肪を燃焼させましょう！
■終わりに
生と加熱で成分が変わる生姜。目的別に使い分けて、賢く生姜を利用したいですね。
（岩田麻奈未／ハウコレ）
