ヒトサラMAGAZINEの記事一覧

和食【うおまん中之島店】イタリアン【Ristorante IL PRINCIPE】イタリアン【ricuperare TAKEUCHI】ビストロ【ビストロブルーキッチンアンドボドルズ】アジアン【SIK eatery】和食【うおまん中之島店】31階からの眺望を楽しみながら、洗練された和の旬味に舌鼓秋野菜や市場直送のお造りなどが楽しめる『季節のうおまん御膳 ○秋○』中之島駅から徒歩3分。中之島に建つ高層ビルの31Fに【うおまん中之島店】はあります。こちらでいただけるのは、洗練された四季折々の和の料理。旬の食材を取り入れた会席料理や、『近江牛のすき鍋御膳』、『天麩羅御膳』など、ランチ、ディナーともに多彩なメニューが用意されています。時間ごとに表情を変える大阪の景色を眺めながらの食事は格別31Fにある店内からは、大阪の景色が一望。ディナー時には、美しい夜景を眺めながら食事が楽しめます。気品漂う空間に配置されたテーブル席に加え、落ち着きのある座敷の個室も完備。座敷席も椅子スタイルなので、足に負担がかからず快適です。大阪の真ん中にいながら静かに心安らぐ時を過ごせる、大人にふさわしい一軒です。うおまん中之島店【エリア】中之島【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】中之島駅 徒歩3分イタリアン【Ristorante IL PRINCIPE】イタリア人を魅了した至高の料理を、優雅な気分で満喫ほうれん草を練り込んだラヴィオリはお店のスペシャリタ（看板料理）大阪メトロ淀屋橋駅から徒歩3分の地に店を構える【Ristorante IL PRINCIPE】。イタリアの名店で料理長を務めたシェフによる、季節の素材の持ち味を最大限に活かした料理が楽しめます。看板料理の『ラヴィオリ リコッタ エ スピナーチ』はもちろん、『真のティラミス』もぜひ味わってほしい一皿。口に入れた瞬間溶け出す、感動的な食感のティラミスです。高級感がありながら、どこか温かみを感じさせる店内木の扉を開けると、そこに広がるのは美食への期待が高まる優美な空間。シャンデリアやキャラメル色の椅子、壁に飾られたイタリアの風景写真など、素敵なインテリアに心がときめきます。料理と合わせたいワインは、経験豊富なソムリエが世界各国のワインから納得できるものだけをセレクト。至高の料理との最高のマリアージュを演出してくれます。Ristorante IL PRINCIPE【エリア】北浜【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】-【アクセス】淀屋橋駅 徒歩3分イタリアン【ricuperare TAKEUCHI】薪や炭などを用いて、素材の素晴らしさを味わう逸品に一番人気の『特撰牛薪炭火焼き』は、薪と炭の両方で火入れして仕上げる肥後橋駅から徒歩5分。【ricuperare TAKEUCHI】は、大阪・福島の人気イタリア料理店などを運営するTAKEUCHIグループの新業態店舗。薪や炭、藁などで火入れし、素材の味を引き出した料理を提供しています。自慢の『特撰牛薪炭火焼き』は、黒毛和牛を薪火でふっくら焼いた後に、炭火で炙り焼きに。ジューシーかつ香ばしさも格別の一品です。気軽に立ち寄れて、肩肘張らず食事を楽しめる木をふんだんに取り入れた空間は、ナチュラルでいてスタイリッシュな印象。スタッフとの会話を楽しみながら、ゆったりとくつろげる9席のカウンター席に加え、座り心地のいいソファーを配したテーブル席も設けられています。初めてでもリラックスできる、カジュアルな雰囲気が魅力の一軒で、新しいテイストのイタリアンを味わってみませんか。ricuperare TAKEUCHI【エリア】肥後橋【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】肥後橋駅 徒歩5分イタリアン【ビストロブルーキッチンアンドボドルズ】もっちもちの生パスタと肉料理が評判のイタリアンビストロ上州牛の極上サーロインのステーキがメインのコースは、特別な日にもぴったり【ビストロブルーキッチンアンドボドルズ】は、京阪天満橋駅から徒歩3分のところにあるイタリアンビストロ。オススメは、もちもち食感の自家製生パスタと、国産牛ステーキなどの肉料理。多彩なアラカルトメニューだけでなく、最高級ランクの群馬県産上州牛ステーキをメインに、生パスタや魚料理も堪能できる贅沢なコースも用意されています。ワインの種類も豊富。カウンターでアラカルトとワインを軽く楽しむのもいい店内は、落ち着きのある照明が温かみを醸し出す、心地よい空間。シンプルながら、随所にセンスのよさが感じられます。調理風景を眺めながら料理を楽しめるカウンター席と、ベンチソファのあるテーブル席を設置。コストパフォーマンスも抜群のイタリアンビストロで、丁寧に作られた料理を気軽に満喫して。ビストロブルーキッチンアンドボドルズ【エリア】天満橋【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】天満橋駅 徒歩3分アジアン【SIK eatery】非日常時間が流れる空間でいただく、心くすぐるアジアンフード土日祝日限定の『朝食美膳』は、バラ園に行く前にぜひ。事前予約をお忘れなく肥後橋駅から徒歩7分。靱公園の北沿いにある【SIK eatery】は、中華・香港・台湾料理をベースにした、目にもおいしい料理に出合えるカフェレストランです。ランチタイムは、日替わりの小鉢8種が付く『東方美膳』、ディナータイムは、小皿中華やヴィーガンコースなどを用意。さらに、ティータイムにはスイーツや点心と、どの時間帯も魅力的な美味を楽しめます。非日常感を味わえる空間は居心地のよさも抜群思わず目をひく煉瓦造りの建物。店内に足を踏み入れると、シノワズリの要素を取り入れた、異国情緒あふれるオシャレな空間が広がります。テーブル席や10名ほどで利用できる個室のほか、靱公園に面した開放感のあるテラス席も完備。『テラスで楽しむビアガーデン』という飲み放題コースもあり、秋の心地よい風を感じながら、至福の時を過ごせます。SIK eatery【エリア】阿波座/京町堀【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】肥後橋駅 徒歩7分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

居酒屋【東北商店 栄プリンセス大通り店】和食【魚河岸酒場FUKU浜金栄住吉店】和食【かにざんまい名古屋栄店】オイスターバー【オイスタールーム名古屋ラシック店】和食【割烹料理ふぐみどり】居酒屋【東北商店 栄プリンセス大通り店】東北の味を名古屋で！ 落ち着いた空間で本格的な郷土料理を堪能掘りごたつの個室でゆったり食事ができる栄駅より徒歩3分にある東北料理専門店。間接照明が照らす落ち着いた和風な雰囲気の店内は、掘りごたつの完全個室を多数完備。2名100名以上の大人数の宴会まで対応可能なので、用途に合わせて利用できます。プライベート感あふれる店内で、ゆっくりと食事が楽しめます。タン中、タンモトを贅沢に使用『牛タンしゃぶしゃぶ』店名の通り、数々の東北地方の郷土料理が味わえます。仙台名物の『牛タンしゃぶしゃぶ』や東北地方のブランド豚を使った『焼豚炙り』などの逸品に加えて、毎日市場直送の新鮮な魚介の料理も豊富。3時間の飲み放題や各種コースも充実していて、仲間との宴会にはもってこいです。東北商店 栄プリンセス大通り店【エリア】栄【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】栄駅 徒歩3分和食【魚河岸酒場FUKU浜金栄住吉店】下関直送の活け〆とらふぐ料理や海鮮料理と地酒を格子戸付き掘りごたつの個室を完備栄駅より徒歩3分の活け〆とらふぐ料理が楽しめる和風居酒屋。ガラス張りで外から中の様子が見える明るく入りやすい店内は、掘りごたつと個室を完備しのんびりと食事が楽しめます。木の風合いをいかした大広間の座敷や掘りごたつの個室、気軽にちょい飲みできる立ち飲みカウンターもあります。てっさ3種を一皿で楽しめる『厚切りてっさ食べ比べ3種盛り』下関産活け〆とらふぐをはじめ、漁港・漁師直送の鮮魚介が入荷。鮮度抜群の素材の旨みをいかしながら、さまざまな逸品に仕上げます。名物は通常のてっさの約5倍の厚みがある『厚切りてっさ食べ比べ3種盛り』。地酒は「並」「大盛」2種のグラスで提供し、地酒3種を味わえる『飲み比べセット』も用意。魚河岸酒場FUKU浜金栄住吉店【エリア】栄【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】栄駅 徒歩3分和食【かにざんまい名古屋栄店】本ズワイ蟹に紅ズワイ蟹、タラバ蟹まで、心ゆくまで味わいつくす落ち着いた空間で蟹を満喫できる栄駅より徒歩3分の場所にある、本ズワイ蟹と紅ズワイ蟹の蟹食べ放題専門店。白と茶を基調とした和の趣たっぷりの店内は、テーブル席の半個室と個室席があります。半個室のテーブル席は、部屋同士を繋げることで最大36名用の大部屋としても利用でき、少人数から大人数までさまざまな会に対応。蟹のスペシャリストが厳選した本ズワイ蟹・紅ズワイ蟹定番の本ズワイ蟹、紅ズワイ蟹に加えて、タラバ蟹を味わえる贅沢プランもあります。大ぶりで身のぎっしり詰まった蟹は、食べ応え抜群です。旬の寿司をはじめとした、一品料理のバリエーションも豊富。お酒も各種取り揃えており、コースに追加できる飲み放題のオプションも人気です。かにざんまい名古屋栄店【エリア】栄【ジャンル】和食【ランチ平均予算】5500円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】栄駅 徒歩3分オイスターバー【オイスタールーム名古屋ラシック店】海洋深層水で浄化した牡蠣を高級感あふれる空間でゆったりくつろげる清潔感のある空間栄駅より徒歩1分、商業施設「ラシック」のレストラン街にあるシーフードレストラン。大きな窓があり開放感がある店内は、白を基調とした落ち着いた雰囲気。半個室の席は、久屋公園を望む晴らしのよい空間です。広々とした店内は半分に仕切ることができ、スペースの貸切も可能。定番の牡蠣料理が一皿に『ホットオイスタープレート』選び抜かれた牡蠣を富山湾の海洋深層水で浄化する「ミネラルオイスター」を使用した生牡蠣はもちろん、素焼き、ソテー、フライといったシンプルな一品料理や牡蠣を使った創作料理が充実しています。牡蠣料理と相性の良いワインやビール、シャンパンなど、アルコールの品揃えも圧巻です。オイスタールーム名古屋ラシック店【エリア】栄【ジャンル】オイスターバー【ランチ平均予算】2200円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】 栄駅 徒歩1分和食【割烹料理ふぐみどり】栄で80年愛される老舗割烹で、三河産の旬魚介やふぐ料理に舌鼓座敷にテーブルを配した設えの個室栄駅より徒歩3分、昭和半ばの創業以来、愛され続ける名割烹です。昭和期建造の店内は和の情緒が漂い、心から和める雰囲気。1～4階まである店内にはテーブル席、カウンター席に加えて、個室の用意もあります。間仕切りを調整すると最大30名までの宴席が可能で、少人数から大人数の会食や宴会に対応します。老舗の技が光る『てっさ』は秘伝のポン酢で一層おいしく現在は三代目が熟練の腕を披露し、吟味した食材で彩る季節の料理で幅広い年代のゲストを魅了しています。店主が毎朝、柳橋中央市場で仕入れる近海の鮮魚が品書きの中心。単品料理が充実し、その日の仕入れに応じた本日のオススメも多数あります。ビール、日本酒、焼酎、ワインなど、お酒も各種揃えています。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

焼肉【焼肉工房シンキ大分都町店】和食【和食処松風】ビアホール【低温調理と旬野菜の店ウロノロ】ステーキ【豊後牛ステーキの店そむり大分店】焼鳥【串焼キ屋台トギ】焼肉【焼肉工房シンキ大分都町店】上質な伊万里牛をリーズナブルに堪能照明が程よく落とされた上品な店内大分駅より徒歩15分ほどの都町で、伊万里牛を中心とした九州産黒毛和牛を提供。オシャレな雰囲気が漂う和モダンな店内でゆったりと焼肉を楽しむことができます。デートにぴったりの半個室のテーブル席や、最大24名まで利用できる完全個室などがあり周りを気にせず過ごせます。カルビの中で最上級の三角バラを使用『上カルビ』提供するお肉はA4ランクとA5ランクのみというこだわりようで、オススメは『上カルビ』や『すき焼き風上ロース』です。一頭の牛から2枚しか取れないというタンも、厚切りで楽しめます。記念日にぴったりなメッセージ付き肉盛りプレートや飲み放題付きのコースも豊富に用意され、シーンに合わせて利用できます。焼肉工房シンキ大分都町店【エリア】大分【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】大分駅 徒歩15分和食【和食処松風】真心込もる懐石料理に舌鼓和を基調にしたモダンな空間が非日常に誘う大分駅より徒歩5分の場所で、四季折々の旬食材を使った懐石料理が堪能できます。店内は非日常感あふれる上質な空間で掘りごたつ席やテーブル席もあるので、大切な人との特別なデートや接待、慶事、法事などにも利用できます。さらに、扉付きの完全個室は掘りごたつ式でゆったりくつろぐことができます。カジュアルに懐石を楽しめる『花コース』40年以上にわたり和食一筋で修業してきた料理人が腕を振るいます。味の決め手となるこだわりのだしは、日によって量や火加減を調整。口の中に広がる優しく繊細な味わいに思わず頬が緩みます。懐石料理は数種類のコースが用意されシーンに合わせて選ぶことができ、アルコールも多彩に取り揃えます。和食処松風【エリア】大分【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】大分駅 徒歩5分ビアホール【低温調理と旬野菜の店ウロノロ】低温調理の絶品メニューと新鮮野菜を重厚感があり大人のムード漂う店内大分駅より徒歩10分、都町にあるレストランです。深みのある黒を基調としたシックで落ち着いた空間は、照明が落とされムーディーな雰囲気を演出。テーブル席はストリングカーテンで仕切られており、プライベート感たっぷりです。他にもカウンター席や個室があり、デートや接待にもオススメです。驚くほどやわらかな『8時間低温調理した絶品ローストビーフ 100グラム』低温でじっくり調理された肉料理や、遊び心を感じる創作料理が楽しめます。『8時間低温調理した絶品ローストビーフ 100グラム』は、ここに来たら必ず注文したい逸品で、肉料理に合うワインも豊富に取り揃えています。大分県産の有機無農薬野菜にもこだわり、朝採れの野菜をその日のうちに提供。低温調理と旬野菜の店ウロノロ【エリア】大分【ジャンル】ビアホール・ビアレストラン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】大分駅 徒歩10分ステーキ【豊後牛ステーキの店そむり大分店】豊後牛の最高峰「おおいた和牛」と出合うステーキハウスカウンター席のみの上質な空間大分駅から徒歩5分、平成元年に創業した豊後牛ステーキの専門店です。木目とブラックを基調とした重厚感のある店内には、カウンター席が8席のみ。目の前で繰り広げられる臨場感あふれるパフォーマンスも同店の醍醐味です。恋人と肩が触れ合う距離感で至福のひとときを過ごせそう。風味豊かでとろけるような味わい『豊後牛サーロインステーキ』厳選された牛肉にこだわり続け、「豊後牛」の4等級以上の肉のみに与えられるブランド牛「おおいた和牛」を使用。サーロインや牛ヒレ肉のステーキをメインにした贅沢なコースに加え、こだわりの食材を使ったアラカルトも用意しています。ワインはフランス産を中心に豊富な品揃え。豊後牛ステーキの店そむり大分店【エリア】大分【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】大分駅 徒歩5分焼鳥【串焼キ屋台トギ】朝まで営業する隠れ家でゆったりくつろぐオシャレでカジュアルな隠れ家的空間大分駅から15分の都町にある焼鳥店【串焼キ屋台トギ】。店名には、おとぎ話の「トギ」と、話し相手になり、相手に寄り添うという意味が込められています。店主自らが手がけた内装はモノトーンを基調としており、広々としたカウンターとテーブル席があります。朝まで営業しているため、終電を気にせずゆっくりと過ごせます。外国の屋台をイメージし、ピリ辛柚子胡椒でいただく『おまかせ串盛り』宮崎県のブランド鶏を使用した看板メニューの串焼きは、鶏だけでなく多彩なラインナップを誇ります。『宮崎県産 地頭鶏のたたき』などの一品料理に加え、満足度の高いお食事メニューも用意。お茶漬け『菜わさびのつんつん』は飲んだ後の〆にもぴったりです。料理に合わせて楽しみたいお酒も充実しています。串焼キ屋台トギ【エリア】大分【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】大分駅 徒歩15分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

居酒屋【和洋饗菜 でんすけ】和食【旨い料理旨い酒じょうじ】イタリアン【和伊彩亭ラ・ローザ】創作和食【穂°ん亭（PONTE)】スペイン料理【Caballo】居酒屋【和洋饗菜 でんすけ】素材の魅力を活かした炭焼きを、食べやすくお皿に盛って提供肩を寄せ合いながら食事が楽しめるカウンター席鶴橋駅から徒歩2分の路地裏にひっそりと佇む【和洋饗菜 でんすけ】。さまざまな炭焼きと一品料理を提供する、隠れ家的な炭焼き居酒屋です。一歩店内に入ると、木のぬくもりに包まれた、心地よい空間が広がります。1Fはカウンター席、2Fはテーブル席となっていて、デートにはどちらもオススメ。落ち着いた雰囲気の中、二人の会話も弾みます。『トリュフ塩で頂く炭火網焼きの逸品大和肉鶏』などオシャレなメニューが並ぶ炭焼きは、すべて皿盛りスタイルで提供。串に刺したいわゆる「焼き鳥」とは違い、女性でも食べやすいのが魅力です。奈良の地鶏・大和肉鶏をメインに、鮮魚や国産牛まで、幅広いメニューがラインナップ。店主が毎朝市場で仕入れる新鮮素材は、塩のみで食べても十分おいしいものばかり。日本酒やワインも豊富に揃っており、料理を楽しむ幅もぐっと広がります。和洋饗菜 でんすけ【エリア】鶴橋【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】鶴橋駅 徒歩2分和食【旨い料理旨い酒じょうじ】旬の厳選素材を使った和食をコースでオシャレにいただく程よいキャパシティでアットホームな雰囲気に包まれた店内緑橋駅から徒歩3分の場所に店を構える【旨い料理旨い酒じょうじ】。ゆったりと落ち着いた空間で、旬の厳選素材を使った和食が堪能できるお店です。キッチンに面したカウンター席をはじめ、テーブル席や掘りごたつ式の座敷席も完備。木を基調としたほっと心安らぐ空間で、その名の通り「旨い料理と旨い酒」を二人で楽しめるうれしい空間です。食材そのものの旨みを堪能できる『油物』（10,000円～コースの一品）料亭や割烹で腕を磨いた料理人が生み出す和食を、『焼物』『お造り』『お造り』などを含むコースでいただけます。毎日市場から厳選して仕入れた食材を使い、それぞれの旨みを最大限に引き出す料理に。「コース内に同じ食材を使わない」といった料理人のこだわりで、いろいろな料理に出合えるのも楽しみの一つ。落ち着いた大人のデートにふさわしい一軒です。旨い料理旨い酒じょうじ【エリア】鶴橋【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】緑橋駅 徒歩3分イタリアン【和伊彩亭ラ・ローザ】ホテルの味をリーズナブルに堪能できるカジュアルイタリアン席と席の間が広くとられた、ゆったり空間に心落ち着く【和伊彩亭ラ・ローザ】は、鶴橋駅から徒歩5分の玉造筋沿いにあるオシャレなビストロ。ホテルフレンチでの経験を積んだシェフが、フレンチの技術を生かしたイタリアンを提供してくれます。店内は肩ひじ張らずにくつろげる、カジュアルで親しみやすい雰囲気。赤いシェードとイタリア国旗を目印に、足を運んでみてください。パリッとした食感を大切にした『マルゲリータ』は独特の味わいフランス料理を応用したイタリアンは、絶品の味わい。2001年の開業以来、20年以上継ぎ足しているソース・ワイン・ブイヨンで煮込む『柔らか牛タンシチュー』、フォンデュトマトを用いたソースや焼き方にもこだわった『マルゲリータ』など、ぜひオーダーしたいメニューが並びます。前菜やデザート、ワインも豊富に揃っています。和伊彩亭ラ・ローザ【エリア】鶴橋【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】鶴橋駅 徒歩5分創作和食【穂°ん亭（PONTE）】四季折々の家庭料理と日本酒が楽しめるカジュアル割烹家庭的なぬくもりで包まれる、心地よい空間が広がる鶴橋駅から北へ、玉造駅から徒歩3分の玉造筋沿いにある【穂°ん亭（PONTE）】。季節の旬食材を使った、多彩な手づくり料理が魅力の食事処です。カウンター席のみのこぢんまりとしたお店で、初めて訪れても温かく迎えてくれる雰囲気。周りのゲストや気さくな店主との会話が広がることで、デートの時間も楽しく盛り上がりそうです。手づくりのおいしさを堪能できるメニューが並ぶ産地は固定せず、日本全国からその時々においしい新鮮な食材を仕入れ、やさしい味わいのお惣菜に。野菜をたっぷり使ったヘルシーメニューも豊富で、毎日でも通いたくなる料理に心も癒されます。好みに合わせて量を調整してくれたり、事前に相談すればジビエや北海道産の魚介なども用意してもらえたりするのもうれしいポイント。大切な人を連れて行きたくなる、お店です。穂°ん亭（PONTE）【エリア】鶴橋【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】玉造駅 徒歩3分スペイン料理【Caballo】深夜まで過ごせる、料理とワインがおいしいデートスポットオシャレな内装の店内が、二人の時間を素敵に演出してくれる【Caballo】は、鶴橋駅から徒歩2分のアクセス良好な場所にあるスペイン料理店。外観からオシャレ度満開の雰囲気が漂い、開放的なテラス席にも心惹かれます。店内には、カウンター席とテーブル席が配され、大人もくつろげる落ち着いた空間に。深夜2時まで営業しているので、時間を気にせずデートが楽しめるのもうれしい限りです。魚介の旨みがたっぷりご飯に染み込んだ『ミックスパエリア』生米を魚のだしから炊き上げ、新鮮な4種の魚介類を散らした『ミックスパエリア』は、定番のおいしさが堪能できる逸品。レアに仕上げた『仔羊のロースト』や、滑らかな口どけの『カバージョのチーズケーキ』もオススメです。ワインの種類も豊富で、スペイン産を中心にソムリエが厳選。ワイン好きの二人には、まさにうってつけのデートスポットです。Caballo【エリア】鶴橋【ジャンル】スペイン料理・地中海料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】鶴橋駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

薪火調理の魅力をジャンルレスな料理にのせてコース内容の一部をご紹介薪火料理の可能性薪火調理の魅力をジャンルレスな料理にのせてエレベーターを降りてすぐ、壁一面に配された薪の出迎えに期待が高まる【GINZA ONO Gratia -Smoke Dining-】の入り口2024年9月30日、東銀座駅から徒歩3分・築地から徒歩4分の位置にオープンした「三井ガーデンホテル銀座築地」。こちらの14階に、個性豊かなレストランを展開するONOグループの関東初進出となる薪火料理のお店【GINZA ONO Gratia -Smoke Dining-】がオープンいたしました。薪場を設置したオープンキッチンお店へ入るとすぐ、薪場を設置したオープンキッチンが目に飛び込んできます。その炎のゆらめきや薫り、爆ぜる音を感じる先に、東京スカイツリーが見える全面ガラスの開放感ある客席が並んでいます。原始的な熱源である薪火は、「直火」「熾火」などベストな調理法で使い分けることによって肉や魚、野菜のおいしさを最大限に引き出せるとのこと。薪焼きならではの薫りも唯一無二で、そのジューシーかつスモーキーな味わいは一度口にしたら忘れられないものになります。そしてゆらめく炎から感じる“温もり”も、心を満たす薪の魅力になっている、とは同店のシェフ。そうした薪火調理をメインとした、和洋中からヴィーガンまでジャンルの枠にとらわれない多彩なメニューが並びます。コース内容の一部をご紹介ディナータイムは薪火調理によって美味しさを引き出したオードブルやメイン料理など、和洋中とジャンルの枠にとらわれない多彩なメニューをアラカルト又はコースから選ぶことができます朝食やランチ、ディナー、バーなど、1日のあらゆるシーンで利用が可能な【GINZA ONO Gratia -Smoke Dining-】。中でもディナータイムでは、フレンチ・中華・和食・スパニッシュなど様々なジャンルで彩り豊かに仕立てた、薪火料理の魅力を堪能できるコースがおすすめです。～コース内容の一部をご紹介～『アミューズ』5種のアミューズ。福岡/蒸し鶏 博多ネギソース・福岡/戻り鰹と焼き茄子・大阪/泉州さといもの唐揚げ カラスミ風味・京都/七谷鴨レバームース・東京/築地本鮪グラス寿司と、それぞれの地域の食材を活かした内容が魅力的まずは一品手に取り、そっと上からのぞくと……そこには日本地図が。ONOグループ展開の地でもある福岡・京都・大阪・東京から厳選した食材を使用したアミューズが、それぞれの地図の場所の上にのせてあるという、見た目にも楽しい一皿です『低温火入れ豚バラの薪焼き酢豚』低温調理した豚バラ肉を遠火で半日かけてじっくりスモーク。薪の香りを纏わせとろけるほど柔らかく仕立てた酢豚は、お店自慢の一品です『薪焼きパエリア』仕上げにパエリアの中央に薪を入れて蒸らすことで、コメ全体に豊かな香りを行き渡らせています。蓋を開けた瞬間に漂う薪の香りが食欲をそそる一品ですなお、ドリンクは国産のクラフトビールやクラフトジン、ウイスキーや、ナチュールをメインに揃えるワインなど各種ラインナップから楽しめます。薪火料理の可能性香りや煙、高温の炎でジュージューと焼ける音など、五感を満たす薪火料理ONOグループの薪火料理のお店としては、福岡に続き2店舗目となる同店。既存店と同様に食材には徹底的にこだわり、生産者の元を訪れて想いを込めてつくられた食材を厳選しているとのことです。また規格外により市場に出回らない野菜も活用することで、フードロス削減への取り組みも。さらに薪においては、国内における災害などにより行先を失っていたものを積極的に取り入れることもしているそうです。ジャンルレスにどんなお料理にも薪火調理が活かせるということに加え、こうした広い視野においても薪の可能性や取り組みが広がっていることも含めて、先を見据えた“薪火料理の可能性”になっているのではないでしょうか。こうした広がる可能性を見据えて、「薪のポテンシャルが凄い」と執行役員ONO GROUP統括・小野聖二さんは話します肩肘張らずに寛げる心地よい賑わいと落ち着きのある空間へ、ジャンルレスな薪火料理を楽しみに行ってみては。GINZA ONO Gratia -Smoke Dining-【エリア】築地【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-

四季折々の素材がもつ魅力を最大限に引き出す唯一無二の日本料理「/_鋼鉄板」で焼き上げる“真っすぐで清らか”な鴨料理鴨にフォーカスを当てた秋のコースをご紹介四季折々の素材の「旨み」「香り」「味わい」を最大限に引き出す、唯一無二の日本料理2022年4月にオープンした【銀座すがの】は、国内の様々な名店で経験を積む、菅野功一さんが営む日本料理店です。菅野さんは、食材との一期一会に自身のエッセンスを加え、“素材の魅力を最大限に引き出す、最小限の味付け”で滋味深い味わいを生み出します。銀座8丁目にある【銀座すがの】。カウンターは全9席昼は御膳、夜は3万円のおまかせコースのみ。春は山菜や貝、夏には鱧や鮎、秋は松茸、冬はふぐや松葉蟹と、日本各地から集めた季節の味を楽しめます。この日は、2024年9月9日（月）よりスタートした「玉鋼鉄板」で焼き上げる“鴨”を軸としたコース料理をいただきました。/c産者とタッグを組み特別な/?法で締めた鴨を部位ごとに焼き上げてくれます今回提供する鴨について、「日々料理を通じて全国のさまざまな食材を取り扱う中で出会った、この上なく美味しい鴨」と菅野さんは語ります。そのおいしさを伝えるために、日本料理の基本を忠実に守りながら、新たに鴨を軸としたコンセプトに絞り込んだそうです。“奇跡の鉄”とも/�われる/G本/の原料である「/_鋼（たまはがね）」を使って、約半年間かけて職/が/?づくりした極希少な「/_鋼鉄板」そんなこだわりの鴨を、特注の「玉鋼鉄板」で焼き上げる“焼き鴨（お狩場焼）”を主体としたコースで振る舞ってくださいます。この「玉鋼鉄板」は、鉄の密度が高く熱を保ちやすいことから、お肉がふっくらジューシーに焼き上がるのが特徴で、江戸時代に鉄板がなかった時代に用いられたとも言われています。「/_鋼鉄板」で焼き上げる“鴨”を軸に構成された秋のコースをご紹介焼き鴨をメインに、スープ、つくね、ハツなど鴨の様々な部位をそれぞれに合わせた調理法で提供。献立は毎日変わるそうで、まずは日本料理が5品、その後に鴨が焼かれ、締めのご飯へと移っていきます。この日の献立、「鴨焼きと季節のおまかせ」 30,000円（サ別）先付け／椀／渡り蟹／あん肝／強肴／鴨焼きと季節野菜 お狩場焼き／/直し／鴨ご飯／鴨スープ／漬物／親/&丼／煮麺／/b味※内容は季節に応じて変更する可能性があります先付け「赤雲丹 伊勢海老 岩茸」雲丹を調味料に使い、伊勢海老を楽しむ逸品。雲丹には甘みと旨みが強い天草の赤雲丹を使用しています。伊勢海老は来店直前に締めたばかりの新鮮なものを昆布締めしており、旨みがたっぷり。お酢がかかっているので、そのさっぱりとした酸味がアクセントになっています。手前にあるのは「岩茸」という貴重な茸で、旨みをたっぷりと吸い込んでおり、口いっぱいにおいしさが広がります。煮物「鼈 白葱 生姜」すっぽんのお椀。骨ごと炊いたすっぽんはとっても透き通った味わい。焼いた葱が加わることで香ばしさもプラスされています。たっぷりの搾り生姜も入っているので、食べ進めていくとだんだんと体が温まっていきます。割鮮「虎魚共和え」河豚（ふぐ）とよく似た虎魚（おこぜ）の共和え。皮、身、肝と1匹丸ごと味わえるのが魅力です。肝と和えられているため、噛むたびに濃厚な旨みが広がります。ポン酢ともみじおろしや、醤油とわさびなど、いずれもお好みで楽しむことができます。凌皿「鮑 新銀杏」鮑は日本酒で506時間じっくりと炊かれ、その後炭火で焼かれており、その旨みと香ばしさはたまりません。下には鮑のだしを使って炊いたもち米が敷かれており、季節の新銀杏もフレッシュな味わいです。酒債「鮟肝 梨 地芥子」お店の名物の一皿。濃いめに炊かれた鮟肝は、しっかりと味が染みこんでいて美味。それを梨、地芥子、日本酒と合わせていただきます。特徴的なのは、日本酒のペアリングがついている点です。日本酒の中でも甘みの強い「満寿泉」は、ほんのりみりんに近い味わいなので、相性も抜群です。玉鋼「家鴨 胸肉 鴨団子 焼野菜 大根卸」この日のメインの鴨肉。鴨団子や焼き野菜もありました。「玉鋼鉄板」で鴨を焼いている様子。鴨の一枚目は、皮が付いた状態の「胸肉」から。皮の脂がついた状態の鴨を、繊維を断つようにカット。ふっくらジューシーな味わいです。鴨の脂で焼かれた「椎茸」。鴨の二枚目は、同じ鴨の胸肉ですが、繊維に沿ってカットされているため、先ほどいただいた一枚目の胸肉とは食感と味わいが微妙に異なり、こちらのほうが野生味を感じられます。鴨のつくねと双子芋。つくねは肉汁たっぷりで、そこまで肉肉しさはなく、優しい味わい。添えられた芋は岩手県産の「双子芋」で、こちらは野生味を強く感じます。鴨脂との相性も抜群です。お口直しや付け合わせはおかわり自由。手前には大根おろしがあり、後方左から新潟のかんずり（柚子胡椒）、天然の茗荷の酢漬け、塩と粒胡椒が並んでいます。口直「蓴菜 蕃茄」高知県産のフルーツトマトと岩手県産のじゅんさいを使ったお口直し。御飯締めは、鴨のそぼろご飯、親子丼、そうめんの3種類。これらを少しずついただけるなんて、なんとも贅沢です。御飯「素朧」まずはそぼろご飯から。鴨100％のそぼろは燻製されていてとても香ばしい。生姜も効いていて、旨みがあるのにさっぱりとした後味です。味噌汁と自家製の福神漬けも付いています。御飯「親/&丼」続いて、鴨の卵を使った親子丼。甘みと旨みがたっぷりで、山椒を添えて味変も楽しめます。御飯「麺」一口サイズの鴨だしスープのにゅうめん。最後にさっぱりとした麺で締められるのはうれしいですよね。甘味「葛切 神紅 善哉」この日の甘味は、目の前でつくり上げる「葛切り」。その手の込んだ作業に感動します。10月ごろにはわらび餅に代わるそうです。引き立ての葛切りは瑞々しく、のど越しも良い。黒糖を使った黒蜜はナチュラルな甘さで、神紅というぶどうの下には、丹波産の大納言小豆が添えられています。葛切り、黒蜜、小豆はすべて手づくりだそうです。ランチタイムは、10食限定の「鰻御前」を提供「日本でしか取れない食材を召し上がっていただきたい。それこそが日本料理ではないかと思っています」と語る菅野さん。毎日メニューを変え、その日その瞬間に旬を迎える食材を使い、料理を振舞われます。季節が秋へを移ろい、さまざまな食材が実りを迎えます。ぜひ【銀座すがの】へ足を運んでみてください。店主の菅野功/（すがのこういち）さん。/$阪出/�。鮨職/だった/W親の影響を受け、中学卒業後料理の世界に。関.�や東京を中/<に国内で数々の料亭、/G本料理店での修/�や/tち上げなどに尽/。銀座すがの【エリア】新橋/汐留【ジャンル】和食【ランチ平均予算】8,000円 ～ 9,999円【ディナー平均予算】30,000円 ～

鹿屋市【農家直営レストランKAGONMARCHE（カゴンマルシェ）】鹿屋市【ワインバー英藏】鹿児島市【CucinaVeritas】鹿児島市【TRATTORIAciliegio】鹿児島市【HIGHLINE】鹿屋市【農家直営レストランKAGONMARCHE（カゴンマルシェ）】自社栽培の新鮮野菜たっぷりのヘルシーメニューを展開ソースと肉が見事にマッチした『自家製トマトソースの特製ハンバーグ』鹿屋市でオープンしている【農家直営レストランKAGONMARCHE（カゴンマルシェ）】は、自社でつくる新鮮な野菜をたっぷり使った料理を提供。ヘルシーでおいしい料理を味わえることで女性にも人気です。ピザやパスタ、ハンバーグ、アヒージョなど、バラエティ豊富なメニューで、そのおいしさを堪能することができます。店内は窓も大きく、開放的な空間になっているカントリー調のインテリアが配された店内は、開放的でオールドアメリカンな雰囲気。昼はカジュアルなカフェとして、夜はダイニングバーとして、それぞれのシーンに合わせて利用できます。店内には、ショップも併設。自社農園で収穫した新鮮な野菜やドレッシングなどの販売も行っています。ショッピングのみの来店も歓迎とのことで、気軽に立ち寄ってみては。農家直営レストランKAGONMARCHE（カゴンマルシェ）【エリア】鹿屋/垂水【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2500円鹿屋市【ワインバー英藏】趣ある和の空間でビストロ料理とワインのマリアージュを楽しむ鹿屋産の牛肉を使った『黒毛和牛イチボ肉のステーキ』志布志駅が最寄り駅となる【ワインバー英藏】。由緒ある石蔵を改装したオシャレな空間で、鹿児島県鹿屋産の黒毛和牛や黒豚などを使ったビストロ料理が楽しめます。合わせるワインは、ソムリエであるオーナーがチョイスしたもの。料理との相性や季節によって毎日内容が変わる、『本日のグラスワイン』も楽しみの一つです。木のぬくもりに包まれたリラックスできる空間が広がる天井の梁や板張りの床などが、趣あるあたたかな空間を彩っています。カウンター席は、オシャレなバーのような雰囲気。テーブル席からは、大きな窓から美しい緑を眺めることもでき、ゆったりとくつろげます。上質な個室も用意されていて、接待や会食などの特別なシーンにも対応。オシャレに並べられたワインボトルが、大人のデートにもピッタリの空間を演出してくれます。ワインバー英藏【エリア】鹿屋/垂水【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】志布志駅鹿児島市【CucinaVeritas】鹿児島の食材や文化が詰まったイタリア料理を貸切スタイルで郷土菓子「げたんは」を使った『灰持酒で馴染ませたフォワグラげたんはサンド』鹿児島市にある一軒家レストラン【CucinaVeritas】のコンセプトは、「ヨリヨリトキヲ」。鹿児島の食材と文化を取り入れた、オリジナリティあふれるイタリアンをコース仕立てで提供しています。肉・魚介・野菜はもちろん、パスタをつくる際に使用する粉や黒酢などの調味料も鹿児島産。シェフの技術とこだわりが織りなす料理に、魅せられること間違いなしです。デートはもちろん、県外からのゲストをもてなす場にもぴったりディナータイム、一日一組だけの特別なリストランテです。2～3名での貸切営業スタイルなので、かわいいヨーロッパ風の自宅に招待された気分で過ごせるのも魅力。食材の好みやアレルギーについてはもちろん、食べたい料理などのリクエストにも対応してもらえます。イタリア料理を通して、鹿児島産の食材や文化に触れてみるのも素敵な体験です。CucinaVeritas【エリア】鹿児島市その他【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】15000円【ディナー平均予算】15000円鹿児島市【TRATTORIAciliegio】ジビエ肉の炭火焼などもカジュアルに味わえるイタリア料理店鳥や豚をはじめ、鹿、猪などのジビエ肉も楽しめる『炭火焼』鹿児島中央駅から徒歩5分の場所にある【TRATTORIAciliegio】。種類豊富にそろった食材の旨みが堪能できる、炭火を使ったイタリアンのお店です。メニューはアラカルト、コースがいろいろ用意されていますが、その時期の食材をたっぷりと使った『おまかせコース』がオススメ。ランチメニューは『パスタセット』のみですが、要予約でコース料理にも対応してもらえます。広々としたカウンター席は、ゆったりとくつろげるスタイリッシュで落ち着いた店内には、広々としたカウンター席とテーブル席を用意。3名から8名まで利用可能な完全個室は、1日1組限定のスペシャルなスペースです。備え付けのピアノやプロジェクターを利用することもできるので、少人数でのパーティや誕生日会などの催しにもオススメ。思い思いのスタイルで、くつろいだ時間を過ごせます。TRATTORIAciliegio【エリア】鹿児島中央【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1400円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】鹿児島中央駅 徒歩5分鹿児島市【HIGHLINE】伝統的なフレンチをベースにした創作メニューが楽しめるこだわりの食材を存分に活かしたメニューで展開する『HIGH LINE COURSE』天文館通駅から徒歩3分の場所にある【HIGHLINE】。2人のシェフが生み出すのは、フレンチをベースにしたここだけの創作料理。その時期ならではの鹿児島県産の野菜や魚介を積極的に使い、地産地消にもこだわっています。味に加えて、華やかな盛付けもポイント。香り豊かで見た目も鮮やかな、五感を刺激するメニューがそろっています。キャンドルが灯された店内はムーディで落ち着ける空間間接照明とキャンドルの明かりがやさしく照らす、ロマンチックなムードあふれる空間。シンプルでありながらラグジュアリーな雰囲気のテーブル席は、ゆったりとくつろげるスペースです。オープンキッチンスタイルなので、手際よく調理を進めるスタッフの姿を見られるのもうれしいポイント。気軽なランチから食事会や接待など、幅広く利用することができる一軒です。HIGHLINE【エリア】天文館/ベイサイド【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】5500円【アクセス】天文館通駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

居酒屋【魚きがるに酒場】居酒屋【味の里ばんだい】焼鳥【やきとり酒場とり幸】創作和食【薪火とお野菜 レストラン SHOTOEN】居酒屋【きがるに大衆酒場】居酒屋【魚きがるに酒場】原始焼きと地酒を堪能シックで落ち着いた店内山形駅より徒歩5分、系列店の【マーキガルニ】の2階にある気軽に立ち寄れる和風居酒屋。落ち着いた大人の和空間が広がる店内には、日本古来の炭火焼きである原始焼き専用の囲炉裏が目の前にあるカウンター席のほか、ゆったりとしたテーブル席や小上がりの掘りごたつ席の個室もあります。皮はパリッと身はジューシーに『原始焼』鮮度にこだわり、魚介類は地元の市場から野菜は契約農家から直接仕入れています。そんな魚介や野菜を、炭火に近づけたり離したり調整しながら焼き上げる『原始焼』は必食です。魚介料理との相性がいい山形の地酒は、常に30銘柄ほどを取り揃えています。飲み放題付きのコースも人気。魚きがるに酒場【エリア】山形【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】山形駅 徒歩5分居酒屋【味の里ばんだい】美しい庭園を眺めながら山形の郷土料理を堪能カウンター席の前には海の幸や山の幸がずらり山形駅から少し離れた住宅地にある居酒屋。もともと日本旅館として開業したため、窓の外には美しい日本庭園が広がっています。コの字型に作られたカウンター席は、どこからでも調理中の職人の姿を眺めることができライブ感を楽しめます。趣のある和室の個室も7部屋あり、座敷だけでなくテーブル席も用意されています。毎朝届く鮮魚をリクエストに応じながら提供『お造り盛り合わせ』カウンター席の目の前には、その日に水揚げされた魚介や地元で採れた野菜、きのこなどが並びます。食材と調理法のリクエストに応じて料理され、大きなしゃもじで目の前に配膳されるのも醍醐味の一つ。日本酒は月替わりで県産のものを仕入れており、温度管理も徹底しています。味の里ばんだい【エリア】山形【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】山形駅 徒歩16分焼鳥【やきとり酒場とり幸】丹念に仕込みを施した焼き物を地酒と共に全席座敷でゆったりとくつろげる山形市花楯のときめき通り沿いにある地域密着型の焼鳥店。店内は靴を脱いでゆったりくつろげる全席座敷タイプで、広々としたテーブル席、居心地の良いカウンター席や落ち着いた個室も用意。ふすまで仕切られた個室はつなげれば最大20名まで利用可能です。夕方16時にオープンするので、家族連れにもぴったり。ふっくらジューシーな『やきとりねぎま』リーズナブルな価格ながら、一品ごとに手間をかけた料理が揃っています。自慢の焼鳥とやきとんは、一本ずつ丁寧に手で串打ちして提供。毎朝仕入れる新鮮な肉を使い、タレは自家製、塩は岩塩にこだわります。海老やサザエなどの海鮮焼き物も人気で、日本酒は山形の地酒を中心に取り揃えています。やきとり酒場とり幸【エリア】山形【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】北山形駅 徒歩25分創作和食【薪火とお野菜 レストラン SHOTOEN】別邸のような一軒家で四季折々の味わいを自然を感じられる緑の中に佇む特別感のある一軒家結婚式場パレスグランデール内にある、新しい薪火料理を提供する食の空間。数寄屋造りの建物を改装した落ち着いた雰囲気の中で、窓から四季折々の景色を眺めながら食事を楽しむことができます。個室はもともと茶室として利用されていたため、水屋や炉もあり趣がたっぷり。ディナータイムには送迎サービスも行っています。噛むごとに口の中で旨みが広がる『牛の薪火グリル』契約農家から仕入れた無農薬や有機栽培の野菜など、地元山形の旬の食材をさまざまな調理法で昇華させています。薪火でじっくりと火を通した肉や魚介など、素材本来の味わいを活かした料理を堪能でき、ディナータイムにはフリードリンク付きのコース料理を提供。ワインはナチュラルワインを中心に揃えています。薪火とお野菜 レストラン SHOTOEN【エリア】山形【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】2800円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】山形駅 徒歩30分居酒屋【きがるに大衆酒場】大人がワクワクできる大衆酒場ふらっと立ち寄りやすい気軽な雰囲気山形駅から徒歩5分。すずらん通りに面したビルの2階にある、山形駅前で人気の【魚きがるに酒場】の姉妹店です。提灯が並んだ広々とした店内には、カウンター席やテーブル席があり、さまざまなシーンで重宝します。壁にはシウマイの名言集が貼ってあり、遊び心溢れる仕掛けにも注目。肉汁が溢れだすほどジューシー『山型鶏シウマイ』厚みのあるハムカツやポテサラなど大衆酒場らしいメニューが充実。中でも絶対食べてほしいのが名物の『山型鶏シウマイ』です。「山形」だけに「山型」に仕上げたシウマイは、変わり種も豊富にラインナップ。お酒も充実していて、中でもハイボールとレモンサワーのセルフ飲み放題が人気です。きがるに大衆酒場【エリア】山形【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】山形駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

広瀬通【伊達マルシェLe Lein （ルリアン）】青葉通一番町【創作和食ト旨シ酒Puffball(パフボール)】勾当台公園【HIGHBALL BAR杜の都1923】青葉通一番町【隠れ家洋食の店ぴかぴかぶー】広瀬通【伊達マルシェLe Lein （ルリアン）】ウッドテイストのオシャレな隠れ家でロマンチックな時間を紡ぐ仙台牛のステーキや牛タンなどが味わえる広瀬通駅から徒歩5分の【伊達マルシェLe Lein （ルリアン）】は、隠れ家的な居酒屋です。食材は東北産を中心に、四季折々の旬のものを使用。各種コースやアラカルトで味わえます。『仙台名物牛タン焼き』や『創作海老マヨ』など、オシャレなメニューも満載。料理9品と飲み放題が付いた『Anniversaryコース』も、デートにオススメです。観葉植物が多く置かれたアンティーク風の空間ほどよく落とした間接照明に照らされた店内は、ロマンチックな時間を彩ってくれる癒しの空間。木を基調とした設えで、一本杉の丸太を半分にカットしたテーブルが印象的です。寄り添って座れるカウンター席のほか、アンティークチェアがオシャレな半個室もあり、ワインを傾けつつしっとり過ごす、大人デートが楽しめます。伊達マルシェLe Lein （ルリアン）【エリア】国分町/一番町【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】広瀬通駅 徒歩5分青葉通一番町【創作和食ト旨シ酒Puffball(パフボール)】デートに華を添える創作料理やドリンクをリラックスしながら楽しむ8種のネタが楽しめる『パフボール寿司』はSNS映え間違いなし青葉通一番町駅から徒歩5分の【創作和食ト旨シ酒Puffball(パフボール)】は、新鮮な魚介類と地元産の新鮮食材でつくる創作和食と、豊富なお酒が味わえるお店です。「パフボール＝たんぽぽの綿毛」という店名に合わせ名付けられた『パフボール寿司』は、コロンとしたフォルムが印象的。ほかにも、目でも舌でも楽しめる料理が並びます。リラックスしながら料理やお酒が楽しめるロフト席は予約必須赤をアクセントに効かせた店内は、オシャレで落ち着いた雰囲気。二人の距離が自然と縮まるカウンター席や、自分たちだけの空間を満喫できる人気のロフト席は、デートにもうってつけです。綿あめに辛口のスパークリングワインを注ぐオシャレなドリンクと一緒に、思い出に残る特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。創作和食ト旨シ酒Puffball(パフボール)【エリア】国分町/一番町【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】青葉通一番町駅 徒歩5分勾当台公園【HIGHBALL BAR杜の都1923】ウイスキー好きじゃなくても感動できる、本格ハイボールで乾杯！ウイスキーと相性抜群の『ピートの香り燻製盛り合わせ』勾当台公園駅から徒歩2分の【HIGHBALL BAR杜の都1923】は、本格ハイボールの専門店。全国に16台しかない「5連式ハイボールタワー」から注がれる、感動の味わいに出合えます。店オリジナルの『杜の都ハイボール』は、ぜひオーダーしたい一杯。ハイボール専用のグラスや、ハイボールに合う多彩なフードメニューなど、おいしさへのこだわりが満載です。店内はしっとり落ち着いた大人の雰囲気ノスタルジックモダンをテーマにした店内は、大人のデートに似合うしっとりとした雰囲気。ハイチェアーのカウンターは、会話が弾む特等席です。ゆったり過ごせるテーブル席やソファ席のほか、周囲を気にせずくつろげる半個室も完備。ウイスキー好きな人はもちろん、ウイスキーにあまり馴染みがない人もやさしく迎えてくれる、二人で行きたいとっておきの一軒です。HIGHBALL BAR杜の都1923【エリア】国分町/一番町【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】勾当台公園駅 徒歩2分青葉通一番町【隠れ家洋食の店ぴかぴかぶー】懐かしい洋食と選りすぐりのワインが彩る、大人のカジュアルデートふわふわトロトロの卵がたまらない『ぴかぴかぶーのオムライス』青葉通一番町駅から徒歩3分、ビル2Fの奥にひっそりと佇む【隠れ家洋食の店ぴかぴかぶー】。どこか懐かしさを感じさせる手作り料理とお酒が楽しめるお店です。ケチャップライスにふわトロの卵をまとわせた『ぴかぴかぶーのオムライス』は、お店の看板メニュー。美しい彩りも大切にした『前菜盛り合わせ』や、『牛ステーキをぜいたくに盛った一皿』もオススメです。木の温もりを感じる、大人がくつろげる落ち着いた空間ウッドテイストの内装と、あちらこちらに飾られた観葉植物が、あたたかみのある空間を創出。一般的な洋食店とは異なる落ち着いた雰囲気で、大人デートにもピッタリです。カウンター席や間仕切りができるテーブル席、個室風のプライベートルームもあり、大切な人との大切な時間にふさわしい場に。選りすぐりのワインや豊富なカクテルとともに、ゆったりと食事が楽しめます。隠れ家洋食の店ぴかぴかぶー【エリア】国分町/一番町【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】青葉通一番町駅 徒歩3分南町通り【串焼串天 ワインto日本酒 でべそ 仙台南町通店】串焼や天ぷら串をメインに、セレクトワインや日本酒を楽しむセレクトしたワインと串の、粋な組み合わせ仙台駅から徒歩6分の【串焼串天 ワインto日本酒 でべそ 仙台南町通店】は、店名の通り、串焼と串天をセレクトしたワインや日本酒で楽しむことができるカジュアルな酒場です。鶏ももや砂肝などの肉類から煮込み大根やトマト巻きなどの野菜類まで、粋の良いスタッフが創る串焼、天ぷら串が並びます。お店自慢のカウンター席それらのお料理とあわせるおすすめは、お店のセレクトグラスワインや日本酒、オリジナフルーツサワー。なお『こだわりレモンサワー』はレモンが高く連なった“衝撃の姿”で現れるので、カメラの準備必須です！このほか記念日に頼みたくなる『メッセージ付き ハートの明太子もつ鍋』も。 感謝の気持ちやお祝いのメッセージをハート型の明太子のメッセージを乗せる、いつもと違うサプライズ演出をしたい時にもぴったりな一品です。串焼串天 ワインto日本酒 でべそ 仙台南町通店【エリア】仙台駅西口周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】仙台駅 徒歩6分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

グレリパのワインが飲み放題で楽しめる！「サローネグループ」のオールスターが料理を監修グレリパのワインが飲み放題で楽しめる！山形県南陽市でブドウを栽培しワインを醸造するグレープリパブリック初のレストラン【グレープリパブリック ヴィネリア サローネ】。グレリパの醸造責任者・矢野陽之さんがイタリア・エミリア＝ロマーニャ州のボローニャで働いていた時に好んでよく利用していたヴィネリアという業態を採用し、ワインと料理をカジュアルに楽しませてくれます。鎌倉の住宅街に佇む一軒家レストラン【グレープリパブリック ヴィネリア サローネ】店内に入ると、独特なタッチのエチケットを纏ったボトルがセラーにずらり！思わず心が躍ります。着席してドリンクメニューに注目すると、「FREE FLOW」という表記が目に飛び込みます。そう。このお店では、グラスやボトルに加え、グレリパのワインが飲み放題で楽しめるのです。例えば、ハウスワイン「SERIE R」の白、オレンジ、ロゼ、赤の計4種の飲み放題が2時間制で2,750円。どれもこれもオンラインショップでは手に入らない代物です。ファンなら試さずにはいられないのではないでしょうか。ちなみに、筆者が気になったのは、オススメのグレリパ（スパークリング、白、オレンジ、ロゼ、赤の中から4種）を同じく2時間制のフリーフローで楽しめる4,950円のプラン。料理と相性がいいワインをお店の方にペアリングしてもらえるし、気に入ったワインをおかわりすることもできる。ワイン好きには堪らない設定です。なお、すべての飲み放題には、ビールやカクテル、ノンアルコールドリンクも含まれて、お得感も満点です。テイスティングセット（3種 1,200円、5種 1,800円 ※各40cc）もあります。「サローネグループ」のオールスターが料理を監修料理も実に魅惑的です。サローネグループのすべてのシェフが料理の監修に携わり、醸造責任者である矢野さんが「グレリパ」のワインに合うと判断したもののみメニュー化。グループのどの料理人よりも多くグレリパのワインを飲んできた栗山義臣さんがシェフとして腕を振るいます。サローネグループの【ビオディナミコ】でもシェフを務めた栗山義臣さん。山形の醸造所に通い詰めるほどグレリパ愛が強く、今年の正月も彼の地で過ごしたそう！メニューは、冷前菜、温前菜、おすすめパスタ、お肉料理で構成される6,000円0のコース（※2名から注文可能）、もしくはアラカルト。サローネ系列にしてはカジュアルな価格設定に心が動きます。それでは、この日、ご提案いただいたペアリングをお伝えします。オーダーする際のご参考にしていただけましたら幸いです。乾杯用のワインは微発泡の「デラフレスカ2023」。野菜との相性が良いとのことで、フルーツトマトと自家製酵母のパンを使ったアンティパストと共に味わいました。乳酸発酵による酸味を持つストラッキーノというフレッシュチーズが使われているのですが、これはワインとの相性を考慮してのことだそう。実際、山形産デラウェアの果実味と、ドライでフレッシュな飲み心地を感じることができました。『トマトと自家製酵母パンのクロスティーニ』880円さらに冷前菜がもう一品。フェンネル、キャラウェイ、キヌアを使ったキャロットラペ。人参の甘みをヴィネガーで際立たせたこのお料理には、フレッシュで甘酸っぱい味わいのハウスワイン「SERIE R bianco 2022」を合わせました。『北海道人参のザクザクサラダ』770円お次は温前菜、フェンネルやクミンを使ったスパイシーな仔羊のポルペッティーノ（＝イタリア風肉だんご）。グレリパの自社農園のデラウェアをアンフォラで発酵・熟成させたオレンジワイン「ヌメロウノ 2022」と共にいただきました。ビターな味わいと柑橘の香りが料理にマッチしていて食が進み、次のペアリングへの期待が高まります。『仔羊のポッペルティーノ ンドゥイヤソース』1,650円そして、パスタ料理。イタリアのパスタメーカー・Barillaが主催する「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ2019」で優勝しYouTubeチャンネルでも人気を博す【SALONE 2007】の弓削啓太シェフが考案したラザニアの登場です。ワインの味わいを損なわないよう木次乳業のノンホモパスチャライズ牛乳を使用しており、実にやさしい味わい。「カベルネ ソーヴィニヨン 2021」のまろやかな味わいにぴったりだと感じました。『パスタ世界チャンピオン監修のラザニア』2,200円メインディッシュには、広島・なかやま牧場の高原黒牛が登場。肉本来の濃厚な味を楽しめる赤身のランプをローストしていただきました。『なかやま牧場高原黒牛 ランプのロースト ズッキーニのとろとろ焼き』200g 5,500円「ズッキーニをソースがわりにして味わってください」と説明されて一瞬首をかしげてしまったのですが、口にして納得。巧みな火入れで水分がぎゅっと閉じ込められていて、噛むと旨みの洪水が起こるのです。この青みを前述の赤ワイン「カベルネ ソーヴィニヨン 2021」が引き立てる。美味しくてニヤニヤが止まらず、次回は別のペアリングを体験してみたいと意欲が湧きました。この頃の鎌倉はオーバーツーリズムが叫ばれるほど賑わっていますが、小町通りの裏路地に立つこちらの店はうってかわり穏やかな空気に包まれているのが印象的。ローカルのひとに愛される名店になりそうな予感がします。ぜひ、お早めにチェックしてみてください。自然光が入る店内。居心地が良くて、つい長居してしまいます。GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1,000円 ～ 1,999円【ディナー平均予算】6,000円 ～ 7,999円

居心地の良さを追求した洗練された内装デザイン日本食材にこだわったワールドワイドな料理の数々ワインも料理も選択肢の豊富さが魅力居心地の良さを追求した洗練された内装デザイン【PEBBLE BEACH KITCHEN】のエントランス広尾商店街のメイン通りから1本入った静かな一角にオープンした【PEBBLE BEACH KITCHEN】は、少し回り込んだ小さな鳥居が目印の廣尾辨天閣がある側のエレベーターで2階に上がった場所に店を構えます。店名のペブル ビーチは、アメリカ・カリフォルニア州に位置し、全米オープンが度々開催されたことでも知られるゴルフ場「ペブルビーチ・ゴルフリンクス」で有名な場所。店内には、自然豊かなペブル ビーチの風景写真が飾られています。モノトーンで統一されたシンプルで落ち着いた空間扉を開けて進むと、2面が床から天井までガラス張りになった解放感抜群の店内が広がります。壁やテーブルは、シックなグレーで統一。床には、ぬくもりを感じる栗の木を敷き詰め、椅子などのインテリアは、ダークブラウンでまとめられています。テーブルは水晶を砕いて固めたクオーツストーンを使用し、ゲストが寛げるオリジナルのサイズでオーダーしたもの。熱々の鍋もそのまま置くことができます。壁に飾られたHaruka Mitta氏の作品そんなシンプルな空間に映えるのがアート作品の数々。【PEBBLE BEACH KITCHEN】は、レストランであり、ギャラリーでもあります。現在は、独創性のある軽やかな日本画を中心に、立体や壁画、絵本など様々なスタイルの作品を制作するHaruka Mitta氏の作品を展示していますので、来店時にはぜひご覧ください。6名まで利用できる完全個室を１部屋完備洗練された大人のレストランですが、ベビーカーでの来店にも不自由のないよう配慮された造りになっています。子どもの椅子も大人と同系色のダークブラウンの上質なデザイン。もちろん車椅子の方も利用可能で、トイレも広々とした使いやすい設計です。また、今後、カウンター席も設ける予定なので、ひとりでもより訪れやすくなりそうです。日本食材にこだわったワールドワイドな料理の数々『フレッシュモッツァレラとケールのサラダピザ』2,280円自由な発想から生み出される料理は、魅力的なメニュー名がずらりと並んで目移りしてしまいますが、まず名刺代わりの一品として『フレッシュモッツァレラとケールのサラダピザ』はいかがでしょうか。厚さ2㎜のフラワートルティーヤ生地にモッツァレラチーズとゴーダチーズをたっぷりとのせ、5種類のハーブやカリーノケール、水菜、ミニトマト、【SHIBUYA CHEESE STAND】から取り寄せるモッツァレラなどをたっぷりと盛り込んだ一皿です。トリュフオイルとゲストの目の前で削るホワイトマッシュルームの豊かな香りが漂います。トルティーヤと聞くと、メキシコのとうもろこしが有名ですが、アメリカでは小麦粉のトルティーヤが主流で、クリスピーピザやラップサンドなど様々な食べ方を楽しんでいます。ケールは、カリフォルニアではとてもポピュラーな野菜。様々な種類を食べ比べた中から、苦味が少なく、柔らかな口当たりのカリーノケールを採用しました。ご覧の通り、サラダが主役なので軽やかに食べることができます。『毛蟹のタルタル、トマトジュレ、茄子、アボカドの四重奏』2,800円こちらは秋の新作メニュー。菊のピューレを敷いた皿に茄子、アボカド、毛蟹のタルタル、トマトのジュレを緻密に重ね、周囲にバジルオイルを飾って完成です。茄子とアボカドは、食感を残しつつも他の層と口の中で馴染むようなサイズでカット。トマトの酸味がアクセントとなり、他の食材を引き立てる役割を果たしています。『蒸し鮑とはなびら茸のソテー肝ソース仕立て』3,960円シンプルながら存在感あるこちらは、国産の鮑を丁寧に酒蒸しにして柔らかな食感に仕立てた温前菜。ソースは、鮑の煮汁に肝を加えて卵でとろみをつけたもので、フランス料理のサバイヨンソースの技法をベースにしています。「はなびら茸は、火を入れても歯ごたえがあり、それが生の鮑に似ていることから、鮑との食感の食べ比べを楽しんでいただけたらと添えました」と吉田氏。口にすると、自ずとワインに手が伸びてしまう贅沢な味わいです。冷凍していない生の本鮪（手前）と青森県産の短角牛（奥）【PEBBLE BEACH KITCHEN】の料理はワールドワイドですが、食材は国産にこだわり、その魅力を最大限に引き出すことを追求しています。例えば、本鮪は一度も冷凍していない風味の良い状態で、豊洲市場の「やまふ水産」から仕入れています。青森県産の短角牛は、吉田氏の中学校の同級生が営む「SASAKI FARM」から一頭買い。シグネチャーである『Surf and Turf 本鮪のレアグリルと青森短角牛グリルの盛り合わせ』をはじめ、『青森短角牛のタルタルステーキ』や『ごろごろ食感を楽しむ青森短角牛のボロネーゼ』『スパイシーな赤ワインカレー』などにも使用されています。『Surf and Turf 本鮪のレアグリルと青森短角牛グリルの盛り合わせ』10,780円Surf and Turfとは、直訳すると「波と芝」ですが、サーフィンしてゴルフして……と至高の遊びを意味する慣用句で、転じてシーフードとステーキを一皿にダイナミックに盛り合せた料理のメニュー名に。シーフードでは、ロブスターのグリルやガーリックシュリンプが一般的ですが、【PEBBLE BEACH KITCHEN】では日本中のおいしい食材が集まる東京ならではの本鮪を使用。ステーキは、青森県産の短角牛を採用しています。「いい意味で雑多に」と吉田氏が語るように豪快なメニューですが、本鮪も短角牛も職人技が光る火入れによって完成します。本鮪は、常温に戻した状態から炭火で表面は香ばしく、中はレアに。赤身の多い短角牛は、適度に熟成させた後、3回ほど休ませながら火入れを行います。ルクルーゼに盛り付けると、季節の野菜のグリルと塩のみで仕立てたラタトゥイユ、たまり醤油に漬けた粒マスタード、鰹節に浸した醤油を乾燥させたパウダー、ゲランドの塩を添え、桜チップで瞬間燻製にして提供します。ワインも料理も選択肢の豊富さが魅力カリフォルニアワインを主軸に150種類をラインアップワインは、カリフォルニア60種類、その他に日本、フランス、イタリア、オーストリア、ニュージーランドなど合計150種類の銘柄を誇ります。メインであるカリフォルニアは、濃厚な味わいのイメージが強い典型的なものではなく、ピノ・ノワールをメインとした料理にしっとりと寄り添うことができるエレガントなタイプをセレクト。「カリフォルニアにもこういうワインがあるんだ！」と新たな発見をしていただけることでしょう。日本ワインは、山梨県の勝沼醸造や山形県の高畠ワイナリーなど選りすぐりを約30種類ご用意。シャンパーニュは、ナポレオン皇帝の結婚式で振舞われたという逸話を持つメゾンであるジャクソンの『746』など。ニュージーランドでは、小山浩平氏が造るグリーンソングスのシリーズも。ボトルワインは1本1～3万円をメインにランアップ。ワイン好きな方なら、良心的な価格設定だと感じていただけることでしょう。ボトルでのオーダーの他、ペアリング、10種類のグラスワイン、さらにフリーフロープランもご用意。また、ノンアルコールドリンクにも力を入れ、『COCOFARM ＆ WINERY ヴェルジュ風ぶどう酢ソーダ』、『スイス村ワイナリー 信州直しぼり ももじゅうす』、『シンビーノ ジャワティストレート ホワイト』などをラインアップ。お酒が弱い方やアルコールを控えたい日でも魅力的なノンアルコールメニューがあるので、ワイン同様にお楽しみいただけることでしょう。【PEBBLE BEACH KITCHEN】のシェフを務める吉田 達郎氏バーテンダーとして働く父の影響を受け、料理人を志した吉田氏。その経歴は青森県の老舗「八戸グランドホテル」にはじまり、タイに渡って和牛の肉割烹のオープニングの総責任者を務めるなど多岐にわたります。「考えなくてもおいしい料理が信条」と語る通り、シンプルななかにもオリジナリティがあり、また食べたいと感じるものばかり。今回ご紹介したのは【PEBBLE BEACH KITCHEN】を象徴するアラカルトメニューですが、実はコースメニューも充実しています。青森短角牛を堪能できるコースや、色々味わいたい向けの少量多皿のコース、フリーフロープラン付のショートコースなど実に多彩。接待や記念日にはコースを、家族の集まりにはアラカルトを、と多彩なシーンにマッチするのも嬉しいところ。現在、ディナー営業のみですが、ランチも応相談。店を出る時には「また“ペブビ”に来たいね」と自然と思ってもらえるような店づくりを意識しているといいます。料理、ワイン、サービス、空間、いずれもゲスト目線で求めるものを追求したからこそ、居心地のいい【PEBBLE BEACH KITCHEN】。ぜひ大切な方と訪れてみてはいかがでしょうか。PEBBLE BEACH KITCHEN【エリア】広尾【ジャンル】イノベーティブ・フュージョン【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】14000円【アクセス】広尾駅 徒歩3分

九品寺交差点【antica locanda MIYAMOTO】水道町【14(ジュウヨン)】川尻【欧風料理NAKAHARA】藤崎宮【風雲fumo】藤崎宮前【Restaurant Tsujiya】九品寺交差点【antica locanda MIYAMOTO】四季折々の食材を使ったリッチなイタリアンコースに舌鼓『東海大阿蘇のあか牛ビステッカ』はコース内の一品として楽しめる九品寺交差点駅から徒歩5分の場所にある【antica locanda MIYAMOTO】。薪や炭などを使って調理するあか牛や、熊本産の旬の食材を使った料理は、イタリアンの枠にとらわれないものです。『熊本在住のお客様限定のコース』といったメニューも気になるところ。シェフが厳選したワインと合わせて楽しみたい、少し特別な日にぴったりなお店です。緑を眺めながらくつろいだひと時を過ごすことができる内装には、芦北産の杉や美里町産の石材など、熊本の自然の恵みをふんだんに使用。さらに店内のすべての席から、緑豊かな庭園を見ることができるのもうれしいかぎりです。ショップも併設されていて、熊本の食材を使ったソーセージやお菓子、デリカなどを手に入れることも。家でおいしい料理を思い出したり、家族や友達へのお土産にしたりしても喜ばれますよ。antica locanda MIYAMOTO【エリア】熊本【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】九品寺交差点駅 徒歩5分水道町【14(ジュウヨン)】落ち着いた大人の隠れ家で創作イタリア料理を楽しむ旬の素材を活かした、シェフ自慢の料理が並ぶ水道町駅から徒歩4分の場所にある【14(ジュウヨン)】は、地元産を中心とする旬の食材をふんだんに用いた創作イタリアン料理を提供するお店。色鮮やかなフルーツなどで生み出す前菜、自家製麺のパスタ、阿蘇あか牛などがいただけるメイン料理など、リストランテクオリティのコースで楽しむのがオススメ。もちろん、アラカルトメニューも豊富に揃っています。店内はリラックスできるカジュアルな空間店内はオープンキッチンのカジュアルなスタイル。カウンター席は、シェフが目の前で調理する様子に加え、食欲をそそる音や匂いもすぐそばで感じられる特等席。料理のおいしさがよりアップすること間違いなしで、デートにもぴったりです。また、半個室感覚で使えるロフト席が用意されている点にも注目。仲間との食事会などに、ぜひ。14(ジュウヨン)【エリア】熊本【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】水道町駅 徒歩4分川尻【欧風料理NAKAHARA】腕利きのフレンチシェフとパティシエが生み出すコースを満喫食材の持ち味を活かし丁寧につくりあげられる『前菜』川尻駅から徒歩10分の場所にある【欧風料理NAKAHARA】。シェフの故郷である天草・牛深の魚介類、熊本産の野菜やハーブなど、熊本産食材を使った華やかな料理の数々をコースで味わえるお店です。コースを締めくくるプティフールやスイーツは、専属のパティシエが担当。食事のスタートからラストまで、しっかりと満足させてくれます。くつろげる空間で味わうフレンチは格別店内は柔らかな間接照明が使われていて、ゆったりと落ち着ける雰囲気。デートにぴったりのカウンター席のほか、席間も広くとられたテーブル席もオススメです。駐車場が用意されているのもうれしいところ。ドライブデートに、家族や仲間との食事会にと、さまざまなニーズに応えてくれるお店です。欧風料理NAKAHARA【エリア】熊本【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】川尻駅 徒歩10分藤崎宮【風雲fumo】クオリティの高い料理を堪能できる隠れ家イタリアン風味豊かな『牛の薪焼き』は熊本のブランド牛「あか牛」を使用藤崎宮駅から徒歩1分というアクセスの良さを誇る【風雲fumo】。熊本のブランド食材「あか牛」の厳選部位を使用した『牛の薪焼き』や『魚の藁焼き』、自家製パスタなど、その日の厳選食材でつくるコース料理のほか、種類豊富なアラカルトメニューが充実しています。60～70種揃うワインやジャパニーズウイスキーと一緒に、特別な時間を過ごせる隠れ家イタリアンです。バーテイストのカウンター席はゆっくりと落ち着けるお店は、白い壁のシンプルでスクエアなビルの1Fでオープン。店内はバーを思わせるオシャレな空間で、キッチンに面したカウンターは広々としたつくりになっています。そこに配される座席は、わずか8席のみ。目の前で料理の仕上がりなどを眺めつつ、大切な人との会話も弾みそうです。ゆったりとした空間で、ここだけのイタリアンをじっくりと楽しめます。風雲fumo【エリア】熊本【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】藤崎宮駅 徒歩1分藤崎宮前【Restaurant Tsujiya】熊本産の食材と郷土料理を、五感に響く本格フレンチに昇華『八代の鶏卵 菊池源吾牛のコンソメ』は、コース半ばに登場するスペシャリテ藤崎宮前駅から徒歩5分の場所にある【Restaurant Tsujiya】は、熊本産の食材に魅せられたシェフがオープンしたお店。天草直送の鮮魚、熊本県産黒毛和牛・菊池源吾牛、阿蘇山の麓で育てられる無農薬ハーブなど、厳選した地元産の食材でつくる完全予約制のコースを披露しています。生み出される料理は、新しさと驚きに満ちたオリジナリティあふれる逸品ばかりです。シンプルでクリーンな店内は落ち着ける雰囲気お店は、上乃裏通りのビル2F。シルバーのプレートに店名が書かれたシンプルなエントランスから中へ入ると、スタイリッシュ感とナチュラルな温かさが調和した空間が広がっています。ヨーロッパの意匠材で仕上げたカウンターには、わずか6席だけが用意され、ゆったりとくつろげるスペースに。本格フレンチをカジュアルに楽しめる空気感も心地いい、行きつけにしたい一軒です。Restaurant Tsujiya【エリア】熊本【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】藤崎宮前駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

居酒屋【沖縄牛タンいろ葉】居酒屋【串ナカマ】居酒屋【居酒屋なかーてぃー那覇国際通り店】ダイニングバー【POPEYE】居酒屋【えん沖縄】居酒屋【沖縄牛タンいろ葉】「国際通りのれん街」で、東京で人気の牛タンを満喫昭和レトロな趣のある店内牧志駅より徒歩5分、食のエンターテイメントスペースの「国際通りのれん街」の中にある牛タン居酒屋。インスタ映え抜群の昭和レトロな店内には、カウンター席とテーブル席があります。さまざまなジャンルの飲食店が豊富に並んだのれん街の一角にあるので、はしご酒もラクちんです。お箸で簡単に切れるほど柔らか『茹でタン』東京品川大井町の名店の沖縄店。手間暇かけて仕込んだ牛タンは箸で切れる柔らかさで、『厚切り牛タン』や『茹でタン』はマストで食べたいおいしさです。牛タン以外のメニューも充実し、焼物やおでん、一品料理など居酒屋メニューも豊富。牛タンと相性抜群の『自家製塩レモンサワー』もお見逃しなく。沖縄牛タンいろ葉【エリア】国際通り【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】牧志駅 徒歩5分居酒屋【串ナカマ】沖縄のブランド肉を串焼きでカジュアルに堪能できるアットホームで賑やかな空間牧志駅より徒歩7分、沖縄の台所「牧志公設市場」近くにある串焼き店。沖縄らしい気さくさが漂うオープンな店内は、カウンター席とテーブル席、テラス席があります。カウンターではスタッフとの会話も楽しめ、スピーディーに料理が提供されるので、一人でもサクッと一杯から楽しめます。沖縄県の誇る名物の串焼き『ナカマ串盛り』地産地消・地域密着をコンセプトに、沖縄県産の「石垣牛」「アグー豚」「やんばる地鶏」などを使ったオリジナルの串焼きを提供。沖縄料理も幅広いメニューを用意しています。1串100円台、一品料理も200円台からのお手頃価格がうれしい。好きなドリンク3杯、おつまみ1品または串1本の『千ベロ』も人気です。串ナカマ【エリア】国際通り【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2000円【アクセス】牧志駅居酒屋【居酒屋なかーてぃー那覇国際通り店】広々とした居心地のよい空間でここだけの沖縄料理を人のぬくもりを感じる活気あふれる店内牧志駅より徒歩3分、国際通り沿いのド派手な看板が目印の創作居酒屋。広々とした店内は、窓際は白いイスのテーブル席で洗練された雰囲気、畳の座敷は和の情緒たっぷりなど、それぞれのスペースで違った趣でさまざまなニーズに対応します。15時オープンで早い時間から飲みたい人にもぴったり。外はサクサクで中はジューシー『ちょび髭の手羽先』手づくりにこだわった料理は、定番の居酒屋メニューから沖縄ならではのものまでをリーズナブルに提供。スパイシーな『ちょび髭の手羽先』やアツアツの『鉄なべギョーザ』は絶対食べて欲しい名物です。お酒もバリエーション豊富に揃い、4名以上なら3時間飲み放題付きコースもオススメです。居酒屋なかーてぃー那覇国際通り店【エリア】国際通り【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】牧志駅 徒歩3分ダイニングバー【POPEYE】いつでも気軽に和気あいあいと過ごせるダイニング＆バーオシャレながらもアットホームな空間美栄橋駅より徒歩2分、「一人でもみんなでも楽しめるダイニング酒場」がコンセプト。デザイナーが手掛けた店内は、ビル内にありながらも開放感を感じさせてくれます。モザイクでアレンジされたカウンターや色違いで配色された椅子など、調度品にもこだわり抜いたスタイリッシュな空間です。2度揚げでサクサク＆ほくほく『自家製ポテトフライ（レギュラー）』料理長が手掛けるレパートリー豊かな料理が味わえます。オーダーを受けてから専用のマシーンでカットする『ポテトフライ』やシェフのスペシャリテ『ガーリックシュリンプ』など、人気メニューが揃っています。イタリアの『モレッティ』やハワイの『コナビール』など、海外のビールのラインナップも魅力。POPEYE【エリア】国際通り【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】美栄橋駅 徒歩2分居酒屋【えん沖縄】沖縄県産を中心とした厳選食材と泡盛古酒に舌鼓落ち着いた雰囲気の個室を完備ゆいレール県庁前駅から徒歩3分、上質な食材と泡盛古酒にこだわる居酒屋。店内にはカウンター席、テーブル席、完全個室と複数用意。テーブル個室は窓から外の様子が見えて開放的、掘りごたつ席の個室はつなげると大人数にも対応します。隣に新設された「えん離れ」にはテラス席もあります。炭火でじっくりと旨みを凝縮『A4-A5等級沖縄県産和牛 イチボ炭火焼き』日本一に輝いたA5/A4等級の「もとぶ牛」、沖縄在来黒豚の「あぐー」、本島北部の大自然で育った「山原若鶏」などのお肉や料理長が毎日市場で仕入れる新鮮な魚介など、沖縄県産を中心とした食材が味わえます。泡盛は20種類ほど揃えていて、飲み放題にも残波12年古酒が含まれています。えん沖縄【エリア】国際通り【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】県庁前駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

フレンチ【カジュアルダイニングウルバーノ】日本料理【日本料理吉備膳】日本料理【和食ダイニング廚m 】ビストロ【Restaurant SORA】創作和食【口福屋しずく】フレンチ【カジュアルダイニングウルバーノ】岡山の恵みをアートのような料理やスイーツで満喫！宝石のような葡萄4種を贅沢に味わえる『県産葡萄の食べ比べパフェ “エルミラージュ”』岡山駅西口から連絡通路直結、「ANAクラウンプラザホテル岡山」の1Fにある【カジュアルダイニングウルバーノ】は、カフェとしても気軽に利用できるホテルレストラン。女性シェフによる繊細で美しいフレンチを堪能できます。岡山の食材をふんだんに使ったランチやディナーはもちろん、岡山県産葡萄を使ったアフタヌーンティーやパフェも見逃せません。ホテル1Fの明るいダイニング。程よいカジュアル感が心地いい店内は、大きな窓から自然光が差し込む開放感溢れる空間。ホテルレストランとしての気品が漂いつつ、程よくカジュアルな雰囲気で、旅の行き帰りに気軽に立ち寄れます。岡山の伝統工芸「虫明焼」に盛付けられたアートのような料理やソムリエ厳選のワイン、スイーツやお茶をいただきながら、ほっとくつろぎのひとときを。カジュアルダイニングウルバーノ【エリア】岡山駅周辺【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】岡山駅 徒歩3分日本料理【日本料理吉備膳】岡山食材を使ったオリジナリティ溢れる日本料理を、地酒とともに心ゆくまで岡山美星町のブランド豚や赤海老、キャビアなどが共演する、和洋融合の『料理長おすすめ会席 桃華』【日本料理吉備膳】は、岡山駅から2F連絡通路直結の「ホテルグランヴィア岡山」内にあります。岡山産の食材や名物料理を取り入れながらも、伝統の日本料理にとどまらない独自のメニューで楽しませてくれます。和と洋を融合させた『料理長おすすめ会席 桃華』や、江戸時代から伝わる岡山名物をアレンジした『かくし寿司』をぜひご賞味あれ。店内には岡山の地酒を中心に全国の人気銘酒がずらりゆったり上質な和空間の店内には、広々としたテーブル席のほかに、和室・洋室が選べる個室や、気軽に使える半個室もあります。和室は掘りごたつ式で、足を下ろしてくつろげるのもうれしいポイント。料理に合わせて厳選されたお酒も、岡山の地酒や地ビールを中心に豊富にそろっているので、杯を傾けながら会話と食事を存分に楽しみましょう。日本料理吉備膳【エリア】岡山駅周辺【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】5500円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】岡山駅 徒歩3分日本料理【和食ダイニング廚m 】眺望抜群の最上階で、岡山の旬を盛り込んだ本格会席料理を堪能岡山を代表する魚サワラ、寄島で獲れるシャコなどが味わえる『ぼっけぇ会席』（9・10月の料理の一例）【和食ダイニング廚m 】が店を構えるのは、岡山駅西口から連絡通路直結の「ANAクラウンプラザホテル岡山」20F。最上階から街を一望しながら、地元のおいしいものを盛り込んだ本格会席料理や御膳を堪能できます。岡山藩の殿様が客人に出したおもてなし料理を、現代風にアレンジした『錦会席』や『廚せんランチ』もオススメ。ホテルダイニングらしい風格のある落ち着いた空間。最上階ならではの眺望も楽しめるホテル最上階とあって、窓側の席からの眺めは抜群。昼は岡山の街が一望でき、ディナータイムは夜景を眺めながら、岡山県産のワインや地酒と会席料理とのペアリングも楽しめます。和モダンで落ち着いた雰囲気の店内には、開放感あふれるホール席、カウンター席に加え、掘りごたつ式の和室とテーブル席の個室も完備されています。和食ダイニング廚m 【エリア】岡山駅周辺【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】岡山駅 徒歩3分ビストロ【Restaurant SORA】食と眺望で “晴れの国” 岡山を満喫できる天空レストラン山海の恵み豊かな岡山だからこそ届けられる「瀬戸内キュイジーヌ」に感動【Restaurant SORA】は、岡山駅から徒歩10分の「クレド岡山ビル」21Fにある天空レストラン。地上101mからの眺望を楽しみながら、岡山ならではの食材で構成された「瀬戸内キュイジーヌ」が味わえます。瀬戸内海の鮮魚、岡山県産の米や果物など、穏やかな気候と太陽の恵みを受けた“晴れの国”岡山の味を満喫してください。地上101mから岡山の夜景が楽しめる店内ラグジュアリーで落ちついた雰囲気の店内からは、岡山の夜景を一望。絶景とともに味わう華やかな「瀬戸内キュイジーヌ」は、忘れられない旅の思い出になるでしょう。ワインやカクテル、ノンアルコールワインなど、ドリンクメニューも充実。コース料理にフリードリンクを追加することもできるので、岡山の夜を心ゆくまで楽しんで。Restaurant SORA【エリア】岡山駅周辺【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】13000円【アクセス】岡山駅 徒歩10分創作和食【口福屋しずく】岡山県内の有機無農薬農家が運営する、体にうれしい御膳やコース自家農園の恵みをたっぷり味わえるランチ『口福屋しずく御膳』表町商店街の東側、オランダ通りに店を構える【口福屋しずく】は、県内にある農場「うさくまファーム」が手掛ける創作和食店。「ほぼ無農薬、だいたい無添加」をコンセプトに、自家農園の有機無農薬野菜や自然栽培米、瀬戸内の魚や肉などを使い、昼は御膳、夜はコース（要予約）で楽しませてくれます。木～日曜の夜は、アラカルト(予約不要)でもいただけます。和モダンテイストの内装で肩肘はらずにゆったり過ごせる落ち着いた雰囲気の店内は、テーブル席やカウンター席でカジュアルにおいしい時間を過ごせる空間。厨房に面したカウンター席のほかに、プライベート感がうれしい半個室のカウンター席もあります。料理と一緒に楽しむドリンクも、岡山県産の有機日本酒、保存料無添加のワインやジュース、ノンアルコールワインなど、体にやさしいものがそろっています。口福屋しずく【エリア】岡山駅周辺【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】岡山駅 徒歩20分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

しゃぶしゃぶ【つけしゃぶえんぎ】多国籍料理【多国籍市場カジャグー】イタリアン【イタリア酒場】フレンチ【スカイビューキャンドル】ダイニングバー【ACE】しゃぶしゃぶ【つけしゃぶえんぎ】島根の銘柄肉を「一人一鍋」で。 旅グルメを満喫できる駅近の隠れ家島根の銘柄豚を堪能できる『奥出雲ポークつけしゃぶコース』松江駅から徒歩3分の【つけしゃぶえんぎ】は、島根の銘柄肉「奥出雲ポーク」や「しまね和牛」、地物野菜などを、一人一鍋のスタイルで満喫できるお店です。メインの肉・だし・タレの組み合わせで、味の変化は無限大。タレの種類も豊富で飽きさせません。コース〆の麺類や奥出雲仁田米のご飯、野菜は食べ放題とうれしいこと尽くめです。オシャレで広々とした店内。吹抜けの開放感も心地いい複合ビル2Fの静かな一画にあるお店は、駅近の便利さと、隠れ家的なくつろぎを両立。スタイリッシュで広々とした店内には吹抜けもあり、心地よい開放感の中で食事が楽しめます。全席半個室というプライベート感の高さもポイント。地元の名産品がたっぷり味わえるので、旅デートやグループ旅行にもぴったりの一軒です。つけしゃぶえんぎ【エリア】松江駅周辺【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5500円【アクセス】松江駅 徒歩3分多国籍料理【多国籍市場カジャグー】松江に居ながら世界各国の名物料理が味わえる多国籍ダイニングバーもっちりとした生地でたっぷりの具材をくるんだ『ベトナム風生春巻（ゴイクォン）』【多国籍市場カジャグー】は、松江駅から徒歩5分で異国の味と旅気分を楽しめるお店です。『ベトナム風生春巻（ゴイクォン）』『ナシ・ゴレン』などのアジアンフードをはじめ、『メキシカン・タコス（チキン）』、『ジャマイカ発！ジャークチキンのチーズ焼き』、ピザや点心など、世界各国のメニューが一堂に。ビールも多国籍で、定番から珍しいものまでいろいろな味に出合えます。エキゾチック・ミステリアスな店内で、異国の料理と非日常感を味わうミステリアスなライティングに、異国情緒を感じさせるインテリアを散りばめた店内。テーブル席・カウンター席・座敷席と、エリアごとに雰囲気の異なる非日常空間は、大人デートにもぴったりです。広々としたカウンター席は、一人でも気軽に利用できるゆったりとした設え。「松江水燈路」のロマンチックな余韻にひたりながら、食事とお酒が楽しめる一軒です。多国籍市場カジャグー【エリア】松江駅周辺【ジャンル】多国籍料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】松江駅 徒歩5分イタリアン【イタリア酒場】石窯ピザに15種のグラスワイン、陽気に楽しめる小粋なイタリアンバル生パスタのもちもち食感とソースの風味がたまらない『渡り蟹のトマトクリーム』松江駅から徒歩15分。倉庫のような外観がオシャレな【イタリア酒場】は、カジュアルな雰囲気の店内で本格的なイタリア料理が楽しめるお店です。石窯で焼き上げたピザや、もちもちの生パスタをはじめ、季節の素材をたっぷり使った多彩なメニューがそろいます。グラスワインは15種類以上、ボトルワインはイタリア全土20州から取りそろえています。ワイワイ＆ゆったりできる、陽気で楽しいイタリアンバルを体現カジュアルな雰囲気の店内は、天井にまでイタリアをモチーフにしたイラストが描かれ、陽気で楽しいイタリアンバルらしい雰囲気に満ちています。気取らず、おいしい料理やお酒を思い切り味わってください。月～木は23時半、金・土は24時まで営業しているので、遅めの晩ごはんにも立ち寄りやすく、旅グルメの1日を心地よく締めくくれる大人の隠れ家です。イタリア酒場【エリア】松江駅周辺【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】松江駅 徒歩15分フレンチ【スカイビューキャンドル】宍道湖のほとりに立つホテルの最上階で、松江の眺望と美食を味わう旬の食材を使ったハーフコース『キャンドルフレンチディナー』(写真は一例)松江しんじ湖温泉駅から徒歩6分。【スカイビューキャンドル】は、「松江ニューアーバンホテル」本館9Fにある眺望抜群のレストラン。こちらのディナーコースは季節の魚料理・肉料理・デザートがハーフコース仕立てで提供され、冷前菜・温前菜などはビュッフェスタイルで楽しめます。時間が合えば、島根の厳選食材や出雲野菜などが満載の『朝食バイキング』もオススメです。宍道湖を一望できる絶好のロケーションお店は宍道湖畔に立つホテルの最上階。窓側の席に座れば、宍道湖と松江市街地が眼下に広がります。絶景とともに、地元食材を取り入れた繊細なフレンチの数々を味わって、旅の思い出に残るひとときを過ごしてみませんか。子ども用の食器や椅子、おもちゃ、おむつ替えシートも用意されているので、小さな子ども連れのファミリーでも安心です。スカイビューキャンドル【エリア】松江駅周辺【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1980円【ディナー平均予算】5500円【アクセス】松江しんじ湖温泉駅 徒歩6分ダイニングバー【ACE】幻想的な空間に色鮮やかなカクテル。旅デートの締めくくりはここで店自慢のカクテル。自分の好みや、二人の記念のカクテルをオーダーすることも松江駅から徒歩5分のバー【ACE】は、「大人が落ち着いて飲める空間を」がコンセプト。こちらのお店でぜひ味わいたいのが、80種類ものレパートリーを誇るカクテル。デートなら、その日の二人をイメージした一杯をつくってもらえば、ムードは一層盛り上がるでしょう。フードメニューも、軽いおつまみからパスタやカレーまで充実しているので安心です。ワインレッドのカウンター、青白く照らされた3Dの壁が幻想的な雰囲気ブルーに光るライトや3Dの壁紙など、ムーディーで幻想的な店内。美しいワインレッドのカウンターはデートにもぴったり。 21時（週末は20時）から翌3時まで営業しているので、二軒目や、イベントが終わってからの食事にも心強い一軒です。ワイン好きなら、イタリア直送の樽生スパークリングワインもぜひご賞味あれ。ACE【エリア】松江駅周辺【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】松江駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

真鶴の駅からタクシーで１０分ほど。瀟洒な別荘の並ぶ小丘に【そうめん真鶴】はあります。鮨の好きな方には有名な【伊藤家の壺】の近くといえばわかるかもしれません。前もって４人でお邪魔すると連絡し、店を貸し切らせてもらいました。そうめんとワインのマリアージュには皆、すごく期待しています。眺めの良い店内からは真鶴の海や山を眺めることができ、光あふれる店内には静かにジャズが流れていました。オーナーシェフの伊藤友彦さんと奥様が迎えてくださり、われわれは席に着きます。友人の別荘にでも招かれたような気分です。まずはスパークリング・ワインで乾杯し、ワインのセレクトはソムリエである伊藤さんにお任せすることにしました。伊藤さんは京都の出身で、実家が洋食店だったためワインに触れる機会も多かったのだとか。でもそれ以上にそうめんが好きで、高じてついにワインとそうめんという面白いマリアージュのお店を持つに至ったのだとか。「いまは本当に手で延ばしてつくる職人さんは数人しかいないのが現状で、ほとんどが機械でつくられています。僕は本物を知りたくて、徳島や淡路島に残る職人さんに勉強させてもらっています。真鶴って、海が綺麗で、あのあたりのテロワールに似てるんですよ。それがここを選んだ理由です」そう言いながら出てきた前菜は、出身の京都っぽいもの。京揚げとこまつなのお浸しです。昆布だしにイワシのだしが効いています。それと、するめで炊いたという山形の玉こんにゃく、小田原の蒲鉾は手前が籠清、奥が鈴廣、そして山形の郷土料理「だし」です。効くと奥様が山形の出身で、京都、山形、小田原といった構成になっているのだとか。そしてそうめんです。岡山県鴨方の河田さんの天日干し、手延べ。本格派のベーシックを、昆布、鯵干、イワシの冷たいだしでいただきます。とても爽やかで、口に含んだ瞬間に海を感じるような印象を持ちました。これにはミネラル感のある冷えた白ワインですね。次はこのだしを土台にした油そうめん。鹿児島の郷土料理ですが、これは徳之島の人から教えてもらったレシピだそうで、あえて炒めずさっぱりとした味わいを残すのだとか。そうめんはさきほどのものよりやや太め、淡路島の谷間さんの4年熟成の手延べ。食感がしっかりして、歯ごたえがここちよい。「そうめんもワインと同じく熟成します。独特の熟成香も出てきて食べ方のバリエーションも広がります。油で延ばしたそうめんは放っておけば熟成するんですが、僕はそうめん用のセラーも持ってます」と伊藤さんは笑います。ほどなく立派な鯛そうめんが出てきました。おくらや玉ねぎ、なすなどの夏野菜とともに贅沢な盛り付けです。「鯛を揚げるのは瀬戸内海でも東側です。ハレの日の料理です」とのこと。揚げた鯛の上品な油分とそうめんとだしのハーモニーはなかなかのものです。ワインもハレの日っぽく、グリューナー・ヴェルトリーナー ベートーヴェン 第9ラベルと行きましょう。そしてメインは鍋。これでゆっくり飲んでください、と言わんばかりに、つくねや野菜がたっぷり出されます。シャキシャキしたネギは茶殻を肥料にしたものだそうで、つくねとだしと相性がよくお酒が進みます。オレンジワインを頼みました。伊藤さんがそうめんを投入。これも岡山の河田さんのもので、最初の物より太め。そうめん鍋の周りが平らになっていて、そこにそうめんを滑らせるようにして取るのがうまく掬えるコツなのだとか。そうめんから出る塩分もいいだしになり、おかわりが欲しいところに、では、もうひとつと用意されたのが、北原製麺所の先岳糸という極細麺。日本で3番目に細いそうめんなのだとか。これを伊藤さんのストップウォッチの合図にあわせて、40秒ごとに掬い上げて食べます。酔いも手伝ってか、このイベント感はなかなか楽しい。最初は腰を感じた麺が、だんだん柔らかくなっていくのですが、独特のもちもち感を味わえたのは貴重でした。酔い覚ましにベランダに出ると海風がここちよい。デザートもそうめんでした。そうめんを切るときに出る残りをバチといって、それをきなこと混ぜて甘味にしたのだとか。結局、昼に行って4時間も我々はそうめんとワインで過ごし、高くついたかなと思いきや、お勘定はひとり1万円ほど。これはわざわざ来る価値ありますね。新しい発見がいっぱいありました。小田原から帰ろうと思い下車したはいいのですが、まだ明るかったこともあり、ここは名物女将のいる【杵吉】でいっぱいやって帰ることにします。もちろん女将にもそうめんとワインの話は受けました。そうめん真鶴【エリア】湯河原/真鶴【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】3,000円 ～ 3,999円【ディナー平均予算】5,000円 ～ 5,999円

和食【西院わた邉】和食【亀楽】和食【日本料理こもりく】鉄板焼き【鉄板焼SOLA】多国籍料理【楽園ダイナーウゾウムゾウ】和食【西院わた邉】和の風情あふれる空間で季節の料理と全国の地酒を楽しむ産地直送の旬の鮮魚が堪能できる阪急西院駅から徒歩5分の【西院わた邉】は、京料理をベースにした旬の料理が一品やコースで楽しめるお店です。厳選した鮮魚や季節の食材でつくる料理は、繊細な味わい。獲れたての新鮮な海の幸の『本日のお造り盛合せ』や、脂が乗った旬の魚を塩焼きや西京焼きにする『季節の焼き魚』など、料理人が厳選した産地直送の魚を使った料理がオススメです。京都らしさを感じる設えの店内お店は西大路通から六角通を西へ入ってすぐ。木を基調にまとめられた店内は、しっとりと落ち着いた和の風情が漂っています。厨房を囲むように設置されたカウンター席は、お一人様やデートにぴったりです。地元杉の一枚板を使用したテーブル席は、女子会にもオススメ。京都をはじめ、全国から集めた地酒を傾け、観光地の喧噪から離れたひとときを楽しめます。西院わた邉【エリア】西院【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】西院駅 徒歩5分和食【亀楽】京都の家庭の味が楽しめるアットホームな和食店京都の祭りには欠かせない『鯖寿司』も味わえる阪急西院駅から徒歩3分の【亀楽】は、京都の家庭料理である「おばんざい」から、本格的な割烹料理まで味わえるお店。本日のおばんざいや一品料理など、季節や仕入れによって替わるメニューが楽しめます。2日前までに要予約の『はもしゃぶ』（2名から）は、夏の京都の代表的な味覚。宴席などに最適な『季節のおまかせコース』もあります。昔懐かしい雰囲気が漂う店内西大路四条交差点から四条通を東へ。嵐電の踏切を越えて教会の角を曲がった先にお店があります。店内は木の温もりを感じる空間になっていて、昭和を思わせるレトロ感が漂っています。カウンター席のほか、ゆっくりくつろげる個室も完備。アットホームな空間でいただくおばんざいに、心がほっと安らぐこと請け合いです。亀楽【エリア】西院【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】西院駅 徒歩3分和食【日本料理こもりく】西院の隠れ家で堪能する、だしにこだわる本格和食信州プレミアム牛も味わえる『季節のこだわりコース11000円』和食一筋の大将が腕を振るう【日本料理こもりく】は、阪急西院駅から徒歩13分。料理の土台となるだしにこだわり、奥深い旨みが味わえる本格和食を提供しています。全国から取り寄せる旬の食材と京野菜、こだわりのだしでつくりあげる料理に、心も身体も満たされること間違いなし。『季節のこだわりコース』や『大将お任せコース』で満喫しましょう。店内はレトロな設えでくつろげるお店は西院駅界隈の繁華街から少し離れた住宅地の中。ショッピングモールの裏手にひっそり佇んでいます。店先には四季折々に表情を変える小さな庭があり、和の風情満点。店内はどこか懐かしい雰囲気の空間が広がっています。店名の由来となった、隠れているような場という意味の「隠り口（こもりく）」そのものの、隠れ家感が漂うお店です。日本料理こもりく【エリア】西院【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】西院駅 徒歩13分鉄板焼き【鉄板焼SOLA】肩肘張らずに楽しめる鉄板焼き店で黒毛和牛を堪能やわらかく濃厚な味わいが魅力の『黒毛和牛フィレ』阪急西院駅から徒歩3分の【鉄板焼SOLA】では、高級感あふれる鉄板焼きをはじめ、店内で仕込み毎朝焼き上げるバゲットや、食後のデザートなど、フランス料理のエッセンスを取り入れた料理が味わえます。スペシャリテの黒毛和牛の「ステーキ」は、口の中でとろけるような食感と深い味わい。お酒も豊富で、料理とのペアリングが楽しめます。フランスのレストランをイメージした店内店名の「空」をモチーフにした調度品で設えた店内は、モダンでスタイリッシュ。フランスのレストランをイメージしていて、落ち着きのある空間になっています。メインとなるカウンター席は、目の前で調理風景が繰り広げられる、ライブ感たっぷりの特等席。スタッフとの会話を楽しみつつ、鉄板焼きとお酒を味わう贅沢な時間を過ごせます。鉄板焼SOLA【エリア】西院【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】西院駅 徒歩3分多国籍料理【楽園ダイナーウゾウムゾウ】異国情緒あふれる空間で多国籍料理を満喫するアボカドを使った料理がいろいろ楽しめるメキシコやハワイ、スペインなど、さまざまな国をベースにした創作料理が味わえる【楽園ダイナーウゾウムゾウ】は、阪急西院駅から徒歩4分。オススメは、帆立の存在感が際立つ『ほたてとアボカドのタルタル』。濃厚なアボカドのタルタルディップが帆立と調和した、お酒のアテにぴったりの一品です。カクテルの種類が豊富なので、バーとして利用するのもいいですね。店内はオシャレな南国ムードが漂っているお店へは、四条通から春日通を南へ。飲食店が並ぶ建物の一角に店を構えています。エスニックテイストの店内は、まるで南国のリゾート地のよう。お店の奥にはL字型のカウンター席があり、女性一人でも利用しやすい雰囲気です。2Fには10名まで入れる座敷の個室を用意。ロフト状で天井が低く、秘密基地感がありワクワクします。楽園ダイナーウゾウムゾウ【エリア】西院【ジャンル】多国籍料理【ランチ平均予算】850円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】西院駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

老舗店や本場イタリアで腕を磨いた大戸シェフが手掛けるイタリアンレストランが誕生東京メトロ半蔵門線「水天宮前」駅から徒歩3分。オフィス街に位置する【casa del Sorriso】オーナーシェフの大戸孝紘さんは、都内で35年以上続く有名イタリアンレストランをはじめ、イタリアンバーやピッツェリアなど様々な店舗で16年腕を磨き、ナポリを中心に本場イタリアでの修業経験も持つ実力派の料理人。この度、少年時代からの夢を叶え、下町の風情も残すオフィス街・水天宮前エリアに自身のお店をオープンしました。店内は、木目を基調にしたシックで落ち着いた空間で、シェフとの距離が近くライブ感を感じられるカウンターと、ゆったり寛げるテーブル席を用意シックで落ち着いた店内には、ライブ感を楽しめるカウンター席とテーブル席全14席を配し、「イタリアンアフタヌーンティー」と、その日の気分で自由に選べる「プリフィックスコース」を提供。こだわりの料理をカジュアル価格から気取らずに楽しむことができます。セイボリーも満喫できる「イタリアンアフタヌーンティー」画像は『スタンダードイタリアンアフタヌーンプラン』の一例アフタヌーンティーは、3,500円06,000円の３コースを用意。スイーツはもちろん、イタリアの郷土料理「パニーニ」などのストリートフードといったセイボリーも充実させ、ワンプレートで提供します。ドリンクは紅茶専門店『amsu tea（アムシュティー）』の紅茶やオリジナルドリンクをメインにラインアップ。プラン一覧≫受付時間：14:00～16:00、2時間飲み放題付き●『スタンダードイタリアンアフタヌーンプラン』3,500円／1名8種のイタリアンセイボリー＆自家製ドルチェ、2種のスコーン(amsu tea、TEARTH、ソフトドリンク2時間飲み放題）●『プレミアムイタリアンアフタヌーンプラン』4,800円 ／1名12種のイタリアンセイボリー＆自家製ドルチェ、2種のスコーン(amsu tea、TEARTH、ソフトドリンク2時間飲み放題）●『お持ち帰りイタリアンアフタヌーンプラン』6,000円／1名15種のイタリアンセイボリー＆自家製ドルチェ、2種のスコーン(amsu tea 、TEARTH、ソフトドリンク2時間飲み放題）※お帰りの際に好きな「amsu tea」と自家製焼き菓子をプレゼントメニューの一例ドリンクは紅茶専門店「amsu tea」や茶葉ブランド「TEARTH」を使用食事中にはイタリアのプーリア州の郷土料理「パンツェロッティ」をできたてで提供自由な組み合わせ可能な「プリフィックスコース」画像は『スタンダードプリフィックスコース』の一例こちらの「プリフィックスコース」にも強いこだわりが。大戸シェフは自身の店をつくるにあたり目指したのは、“シェフがつくりたい料理”ではなく、”お客様が食べたい料理“をとことん提供するレストラン。5品6,500円から注文できるプリフィックスコースは、各カテゴリー（前菜、温菜、パスタ、メイン）から１つずつ選ぶのではなく、気分に合わせて好きな組み合わせで注文可能。2,500円で追加できるフリーフロープランでは、ワインや自家製サングリアを自身で自由に注いで利用できます。イタリアンパワーサラダなど健康志向のメニューも揃えており、ヴィーガン、グルテンフリーにも対応可能。さらに完全予約制の『パーソナルコース』も6,500円から用意。利用目的や希望予算、好きな食材などリクエストに応じたオリジナルコースをアレンジし、お客様の「あれ食べたい！」を叶えてくれます。プラン一覧≫受付時間：14:00～20:001人2,500円で2時間飲み放題のフリーフローも楽しめます生ビール／スパークリングワイン／白ワイン2種／赤ワイン2種／自家製サングリア／自家製ノンアルコールドリンクなど●『スタンダードプリフィックスコース』全5皿6,500円 ／1名選べる自家製デザート、自家製パン付きプレフィックスメニューから3品チョイス●『プレミアムプリフィックスコース』全7皿8,500円／1名アミューズ／選べる自家製デザート、自家製パン付きプレフィックスメニューから4品チョイス●『パーソナル（オーダーメイド）コース』6,500円／1名～お好みの食材や調理法など、特別なリクエストに合わせたコースをシェフが考え提案します●『パーティープラン』全7皿7,500円／1名選べる自家製デザート、自家製パン付き、前菜・温菜・パスタ・メイン（全て大皿提供）『イタリアンパワーサラダ自家製酵素ドレッシング』単品1,500円。季節のフルーツに、自家製豆乳リコッタチーズ、生ハム、豆腐、ナッツなどビタミンやミネラル豊富な食材を使用。自家製の酵素ドレッシングは、消化促進や健康面に配慮しながら、使う食材やフルーツを季節によってチェンジ。さっぱりした味わいながらコクもあり食べ応え十分なサラダです。『手長海老とフレッシュトマトのブランデークリームソース』コース ＋700円、単品2,550円。手長海老を香ばしく焼きあげ、ブランデーでフランベして香りとコクを出します。クリームソースはフレッシュトマトを入れ軽やかに仕上げています。※乾麺orグルテンフリースパゲッテイを選べます。※＋300円で自家製手打ちパスタに変更も可能です。『鹿児島県産 黒牛ランイチのロースト』コース＋1,000円、単品 3,650円。A5等級の鹿児島県産黒毛和牛のランプまたはイチボを低温で調理し、ミディアムレアに仕上げます。付け合わせには塩昆布を使った特製ソースなどをご用意し、様々な味わいの変化が楽しめます。『自家製フルーツビネガーソーダ』コースで提供されるデザート子供のころから夢だったというお店をもつことになった大戸シェフ。今後は親子連れの料理教室や、近隣にセントラルキッチンも設けて物販も手掛けていきたいとのこと。セイボリーもしっかりと楽しめる「イタリアンアフタヌーンティー」と、好きな組み合わせでオーダーできる自由度の高い「プリフィックスディナー」をぜひ堪能してみてください。【casa del Sorriso】オーナーシェフ大戸 孝紘（おおと たかひろ）さん1988年、茨城県出身。服部栄養専門学校卒業後、日本で最初のイタリア人オーナーシェフの店といわれる【リストランテ・カルミネ】に入り、カルミネ・コッツォリーノシェフに学ぶ。その後、銀座のイタリアン勤務を経て渡伊し、ナポリを中心に本場イタリアで様々なスタイルの店を経験。帰国後は、渋谷・恵比寿エリアの人気店【イル フューメ】など都内のレストランやイタリアンバールなどで腕を振るい、統括店長として活躍。イタリアンのあらゆる業態をキッチンとホールどちらもメインで携わる。2024年10月、独立開業1店舗となる【casa del Sorriso】を水天宮にオープンする。casa del Sorriso【エリア】人形町/小伝馬町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3,000～3,999円【ディナー平均予算】6,000円～7,999円【アクセス】水天宮前駅

バル【TAPAS&GRILL ＢＡＣＣＨＵＳ】焼肉【大将軍駅前店】居酒屋【とり鉄・富山駅前店】焼肉【氷見牛屋富山店】居酒屋【酒場信】バル【TAPAS&GRILL ＢＡＣＣＨＵＳ】スペイン料理や南米料理とおいしいお酒を堪能煉瓦を多用したムーディな店内富山駅から徒歩3分、ビルの1階にあるガラス張りで入りやすいダイニングバー。シックでオシャレな店内は、ハイチェアのカウンター席とテーブル席を完備。まるで海外のバルのような雰囲気ですが、アットホームでカジュアルに食事が楽しめます。女子会やパーティー、一人飲みまで気軽に利用できます。目の前でカットする迫力に大興奮！『牛肉のイチボ肉！BBQグリル』スペイン語でバーベキューを意味するバルバコア料理や小皿料理のタパスが揃い、大勢でワイワイ楽しめます。串に刺して焼き上げた『牛肉のイチボ肉！BBQグリル』は、しっとりジューシーで食べ応え満点。ワインやスピリッツなどのカクテルも豊富なラインナップ。宴会に最適な飲み放題プランも多数あります。TAPAS&GRILL ＢＡＣＣＨＵＳ【エリア】富山駅周辺【ジャンル】バル【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】富山駅 徒歩3分焼肉【大将軍駅前店】老舗焼き肉屋が厳選した極みタン、赤身肉を味わえる焼肉店とは思えないスタイリッシュな店内富山駅より徒歩5分にある、富山NO.1焼肉店の富山駅前店。グレーを基調にした高級感あふれるシックな店内は、特別メニューも楽しめるカウンター席、ロールカーテンで区切られたベンチシート席やテーブル席、人数に合わせて選べる2種の個室があり、周りを気にせず焼肉を楽しめます。タン元、タン先、タン下に適したカットを施した『名物 極みタン盛り合わせ』日本一を目指すタンと、熟練の肉職人が目利きした厳選赤身肉がいただけます。ほかではなかなか味わえない珍しいお肉も豊富ですが、焼き方が難しいお肉はスタッフが焼いてくれるので安心です。駅前店限定メニューも用意。ワインセラーに並ぶワインは40種類以上、ソムリエがぴったりの1杯を見立てます。大将軍駅前店【エリア】富山駅周辺【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】富山駅 徒歩5分居酒屋【とり鉄・富山駅前店】串焼きをメインにさまざまな鶏創作料理が味わえる柔らかな灯りの温かな空間富山駅より徒歩3分、ジャズが流れる居心地のよい空間でさまざまな鶏創作料理が楽しめます。古木のぬくもりと柔らかな照明で、落ち着いた時間が過ごせます。カウンター席やテーブル席に加えて、半個室風のボックス席もありグループには最適。周りを気にせず食事が楽しめます。岩塩で出来たお皿にこすりつける『奥州美鶏のたたき岩塩盛り』秘伝の技で丁寧に焼き上げる焼き鳥と、素材にこだわる鶏料理がいただけます。丹精込めて育てた「楽美鶏」、国内流通量が少ない希少な純種の「鳥骨鶏」、オリジナル鶏「奥州美鶏」など、鶏にもこだわっています。お酒の種類も豊富で、約40種類のお酒が楽しめる飲み放題プランも人気です。とり鉄・富山駅前店【エリア】富山駅周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】富山駅 徒歩3分焼肉【氷見牛屋富山店】精肉店直営店舗だからこそ味わえる、極上の「氷見牛」シックな雰囲気の店内には個室も完備富山駅直結の駅ナカにありアクセス抜群の「とやマルシェ のれん横丁」で、希少な氷見牛を余すことなく堪能できる焼肉店。シックで落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席に加えて、掘りごたつ座敷席や個室を完備。周りを気にせずにくつろげる個室は、和の風情漂う設えが落ち着いた雰囲気を醸し出しています。一人焼肉メニューも用意『御一人様焼肉堪能プレート』自然の恵みの中で大切に育てられている「氷見牛」は、霜降りと赤身のバランスがよく、肉の旨みがしっかり感じられるのが特徴。部位ごとに異なるカット法でさらなるおいしさを引き出します。ランチメニューや『御一人様焼肉堪能プレート』など、カジュアルに楽しめるメニューが評判で、飲み放題付きコースも人気です。氷見牛屋富山店【エリア】富山駅周辺【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】富山駅 徒歩1分居酒屋【酒場信】炭火焼鳥と会津の生馬刺し、富山の旨いもんを日本酒と共にシンプルで落ち着いた和を感じる空間富山駅から徒歩約7分、備長炭で焼く炭火焼鳥と店主の出身地・会津若松の郷土料理と日本酒が堪能できるお店。くつろげる和の雰囲気の店内は、広々としたカウンター席やテーブル席、人数に合わせて使える個室を完備。グループで訪れるなら、周りの目が気にならない個室がオススメです。会津の馬刺しを、冷凍せず生のまま直送『会津直送生馬刺し』継ぎ足しの秘伝のたれでいただく香ばしい『炭火焼鳥』をはじめに、鮮度抜群の会津直送『馬刺し』や、富山の鮮魚、名物白海老やホタルイカ沖漬けなどがいただけます。富山の地酒に加え、酒どころ会津の日本酒は常時約10銘柄を用意。料理も日本酒も富山と会津の両方が味わえるのが魅力です。酒場信【エリア】富山駅周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】富山駅 徒歩10分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

東別院【焼肉御華】池下【焼肉龍華園】名古屋【名駅鉄板焼き森本ＸPremium】大須観音【備長炭ステーキ炉sakai】青山【焼肉しゃぶしゃぶ鷹志】東別院【焼肉御華】なかなか出合えない「近江姫和牛」を堪能できる焼肉店価格以上に高品質な「近江牛」の格別な味わいに感動東別院駅から徒歩5分の場所にある【焼肉御華】は、A5ランクの「近江姫和牛」のみを提供するお店。口の中に広がる甘みのある脂はさっぱりとした後味で、一度食べるとまた食べたくなる極上の旨み。程よい霜降りがたまらない厚切りの『近江牛ランプ』や、鮮度の高さが自慢の『絶品近江牛炙りユッケ』など、種類豊富なメニューで近江牛のおいしさを堪能できます。ゆったりとくつろげる座敷席も用意されている和のテイストでまとめられた店内は、肩ひじ張らずに過ごせるアットホームな空間。カウンター、テーブル、座敷席があり、一人でも大人数でも、シーンを選ばず訪れやすいつくりになっています。ワインやウィスキー、焼酎などアルコール類も充実しているので、気の合う仲間や家族とワイワイ過ごすのにもピッタリな一軒です。焼肉御華【エリア】矢場町/大須/上前津/鶴舞【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6800円【アクセス】東別院駅 徒歩5分池下【焼肉龍華園】目利きの店主が厳選した上質な牛肉を提供する焼肉の老舗『特選厚切り黒タン』は、生の黒タンからわずかしか取れない部分を贅沢に池下駅から徒歩8分の場所に店を構える【焼肉龍華園】は、1976年創業の老舗焼肉店。産地にこだわらず、店主が自らの目で厳選した山形牛や鹿児島黒牛などを提供しています。オススメは、多彩な味が楽しめる『龍コース』。前菜三種盛り合わせからユッケ、厚切り黒タン、カルビ、ロースなど、さまざまな部位の旨みを堪能できます。モダンなデザインの扉や照明がオシャレな個室も完備店内はシックな大人の雰囲気で統一。二人の距離も自然と近づくデートにもぴったりのカウンター席のほか、テーブル席と掘りごたつ席の2タイプの個室が用意されています。メッセージプレートや特別な飾り付け、サプライズなどにも対応してもらえるので、誕生日や記念日のお祝いなどでの利用時には、気軽に相談してみてください。焼肉龍華園【エリア】千種/今池/池下【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】池下駅 徒歩8分名古屋【名駅鉄板焼き森本ＸPremium】最高級A5ランクの黒毛和牛をライブ感あふれる鉄板焼きで『スタンダードコース』では、メインに厳選国産牛などが味わえる名古屋駅から徒歩4分の場所にある【名駅鉄板焼き森本ＸPremium】は、麻布十番のフレンチ【スブリム】が新たに展開する鉄板焼き店。神戸牛など最高級A5ランクの黒毛和牛を、多彩なコースで堪能できます。上品な前菜やオマール海老などが味わえる贅沢なコースや、自分へのご褒美にもオススメのランチコースがあるのも見逃せません。ラグジュアリーな空間でいただく鉄板焼きは格別ゴールドに輝くゴージャスな雰囲気の店内には、ライブ感あふれるカウンター席のほか、デートや接待などでの利用にぴったりの個室も完備。落ち着いた大人の空間で、厳選素材を使った鉄板焼きを存分に満喫できます。会話を楽しみながら、香りや音もごちそうになる鉄板焼きならではの醍醐味を、たっぷり体感してください。名駅鉄板焼き森本ＸPremium【エリア】名駅【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】名古屋駅 徒歩4分大須観音【備長炭ステーキ炉sakai】特選和牛と旬の幸のおいしさを、備長炭でじっくりと引き出す『黒毛和牛のステーキ』は多くのゲストから愛され続ける逸品【備長炭ステーキ炉sakai】は、大須観音駅から徒歩3分という利用しやすい場所にあるお店。A5ランクの黒毛和牛や四季折々の野菜といった厳選食材を、備長炭でじっくりと焼き上げることで、おいしさを引き出してくれます。シンプルに素材の味を楽しむなら『炭焼き』で、上品な旨みと柔らかさを楽しむなら『しゃぶしゃぶ』もオススメです。プライベートな時間をゆっくりと過ごすことができる個室シックな板張りの外観は、日本料理店を彷彿とさせる和の雰囲気。炭壁に囲まれた細い石畳を抜けると、音と香りをダイレクトに感じられるオープンキッチンスタイルのカウンターが登場します。1組ずつ仕切られているので、プライベートな空間になるのも魅力です。奥には、人数に応じて利用できる5つの個室を完備。会食や接待だけでなく、家族連れにも好評だそうです。備長炭ステーキ炉sakai【エリア】矢場町/大須/上前津/鶴舞【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】11000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】大須観音駅 徒歩3分青山【焼肉しゃぶしゃぶ鷹志】盛り付けや演出にもこだわった、おいしくて楽しい焼肉店豪快な盛り付けに歓声も上がる『牛タンしゃぶしゃぶ』半田市の青山駅から徒歩2分の【焼肉しゃぶしゃぶ鷹志】。鮮度も旨みも逃さないようチルド仕入れで管理された和牛を、いろいろなスタイルで味わえます。器からはみ出すほどに盛り付けられた『牛タンしゃぶしゃぶ』は、味わいも大満足の一品。『極みの焼きすき』や『絶品肉炙り寿司（2貫）』も、ぜひオーダーしたいメニューです。落ち着いた雰囲気のなか、食事を楽しめる灯籠などが配された入り口は、しっとりと落ち着いた和の雰囲気。店内は上質な大人の空間となっていて、8名までの完全個室が2つ用意されているほか、4名まで利用可能な半個室も完備。掘りごたつ式の個室は、小さなお子さま連れでも安心の空間。ランチタイムの営業もあるので、ママ友会などでも重宝しそうです。焼肉しゃぶしゃぶ鷹志【エリア】半田【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】青山駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

フレンチ【SalleamangerFサラマンジェF】創作料理【夕炊屋 fudo】ビストロ【レストランオオツカ】焼鳥【やきとり雷禅】中華料理【四季彩中華シノワ】フレンチ【SalleamangerFサラマンジェF】「産直野菜+近海×フレンチ」を堪能シェフの手仕事が間近で見られるカウンター席福井駅から徒歩3分。白い壁が南仏の風情を思わせるフランス料理店です。シェフズテーブルと呼ぶにふさわしいオープンキッチンのカウンター席と、ベンチシートもあるテーブル席があります。シェフが愛用する包丁は福井の「高村刃物製作所」の名品で、カトラリーも特注品を使用しています。越前町の真イカと三国の甘海老の前菜福井の四季の恵みたっぷりの食材に、日本各地を自ら回って集めた全国の素材を組み合わせた「和素材×フレンチ」を追求。予算に合わせた2種類のコースで提供します。全国各地より仕入れた黒毛和牛は、肉屋の熟成庫で骨付きのまま吊るし、温度と湿度を管理した環境で旨みを引き出しています。SalleamangerFサラマンジェF【エリア】福井駅周辺【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】福井駅 徒歩3分創作料理【夕炊屋 fudo】美しい料理を通して新たな地元の魅力を提案インテリアにこだわった洗練された店内福井駅より徒歩15分の場所にある、福井の季節の食材や調味料を使用したイタリア料理店。ワインバー【Le Trinquer】も併設しています。イスやテーブルはすべてヨーロッパのアンティーク品で、インテリア好きのオーナーのこだわりが光ります。器も日本の作家による一点物ばかりを使用。コクのある辛みと果実のフレッシュさがたまらない『平目のハリッサ季節の果実のポン酢』目にも美しい料理の数々は「新しい地元の郷土料理」をテーマに、福井県の新鮮な食材をふんだんに使用。例えば、『平目のハリッサ季節の果実のポン酢』は、旬の魚や果実を使うため、一年を通して異なる味わいを楽しむことができます。また、日本酒やナチュラルワインも豊富に取り揃えています。夕炊屋 fudo【エリア】福井駅周辺【ジャンル】創作料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】福井駅 徒歩15分ビストロ【レストランオオツカ】昼は洋食、夜はビストロコストパフォーマンス抜群の逸品を心地いい雰囲気でデートに最適福井駅より徒歩6分、福井市大手の小路で昼は洋食、夜はビストロとして営業しています。落ち着いたテーブル席とオープンキッチンを臨むカウンター席があり、本格的な味を楽しみながらも、テーブルマナーを気にせずリラックスできる雰囲気が魅力。肩肘張らずに過ごせるため、誕生日や結婚記念日などの特別な日を祝うのにもぴったりです。究極の美味『牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風』東京の名店で腕を磨いたシェフが、昼は洋食、夜はビストロスタイルで多彩な料理を提供しています。鮮度のよい旬の魚介や地元の季節の野菜、上質な肉を厳選し、コストパフォーマンスの高いメニューを提供。ワインはヨーロッパやニューワールドのものを取り揃え、軽やかなものから重厚な一本まで幅広く扱います。レストランオオツカ【エリア】福井駅周辺【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】福井駅 徒歩6分焼鳥【やきとり雷禅】日本酒と共に地鶏の焼鳥に舌鼓洗練された雰囲気の心地よい空間福井駅より徒歩8分、洗練された和の空間で素材のよさを活かした焼鳥を楽しめます。木のぬくもりが感じられるシンプルな店内は、カウンター7席のみの大人の隠れ家。希少な鶏を一本一本備長炭で丁寧に焼く店主の姿を眺めながら、パートナーとの会話も弾むことでしょう。肉の旨みを堪能できる『トリュフ卵黄つくね』日本三大地鶏の一つである秋田産「比内地鶏」と、縁あって養鶏家から仕入れる希少な京都産「高坂鶏」を使用した料理を堪能できます。メニューは『おまかせコース』のみで、それぞれの特徴を活かした逸品を提供。焼鳥と相性のよい日本酒は、秋田や福井の地酒を揃えています。やきとり雷禅【エリア】福井駅周辺【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】9000円【アクセス】福井駅 徒歩8分中華料理【四季彩中華シノワ】ホテル中華ならではの豊富なメニューと上質なおもてなしプライベートが確保された席で落ち着いて食事ができる福井駅より徒歩8分、ホテルフジタ福井の5階にある中華料理店です。重厚感が漂う入口を一歩入ると、ハイクラスな大人の空間が広がり、2名から利用できる個室は調度品にも細やかな配慮がされており、心安らぐ雰囲気が漂います。ホテルならではの上質なサービスを気軽に体験できる場所です。高級食材をボリュームたっぷり味わえる『フカヒレの姿煮』肉や魚、野菜まで地元福井産にこだわった本格中華を堪能できます。香辛料をはじめとする調味料は、本場中国の料理店で使用されているものを採用。アラカルトもコースも充実していて、コース内容はフレンチのフルコースを思わせるような高級感があるラインアップ。お酒も豊富な種類を取り揃え、飲み放題もあります。四季彩中華シノワ【エリア】福井駅周辺【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】1300円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】福井駅 徒歩8分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

焼鳥【とり竜】和食【楽膳そう吉】焼肉【牛屋HiKoBer植田店】和食【貝鮮浜焼きなると屋】居酒屋【酒場もくべぇ白銀店】焼鳥【とり竜】丁寧に串打ちした焼鳥や旬の食材を満喫木製の家具で統一され、温かみを感じさせる店内いわき駅から徒歩5分の場所で、一本一本手作業で串打ちしたこだわりの焼鳥を味わうことができます。まるで和食店のような落ち着いた佇まいですが、敷居は高くなく肩肘張らずに過ごせます。カウンター席とテーブル席があり、テーブル席は仕切りを使うことで半個室としても利用できます。鶏肉、豚肉、牛肉すべてが楽しめる『お任せ串五本盛り』焼鳥の他にも豚や牛、旬の野菜などの焼物や新鮮な魚介類まで豊富なメニューが揃います。地元・いわきで獲れたものをメインにお店で一夜干しした『メヒカリ開き焼き』もオススメです。各メニューに合うように取り揃えている日本酒は、季節ごとに銘柄が変わるので何度訪れても飽きません。とり竜【エリア】いわき【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】いわき駅 徒歩5分和食【楽膳そう吉】ひと手間かけた創作和食と地酒をリーズナブルに吹き抜けが開放感のある店内いわき駅から徒歩5分の裏路地のビルの3階にある和食店。天井が吹き抜けになった開放感のある店内は、全15席でどこかほっとするような家庭的な雰囲気に包まれています。料理人の仕事が見えるカウンター席と気軽に使えるテーブル席、落ち着いた気分で過ごせる小上がり席を用意。海の幸、山の幸とさまざまな食材を使用和食を基本とした創作料理が味わえます。旬の食材を積極的に取り入れ、手間を惜しまず仕上げた彩り鮮やかな料理の数々から、店主の真心が感じられます。豊富なアラカルトメニューに加え、6名以上からはコース料理もオーダーできます。日本酒も豊富に取り揃えており、地酒も楽しめます。楽膳そう吉【エリア】いわき【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】いわき駅 徒歩5分焼肉【牛屋HiKoBer植田店】絶品の信州牛もつを、七輪や鍋で堪能木の温もりが心地よい空間を演出植田駅より徒歩1分の場所にあるホルモン店。ガラス張りで外から店内が見え、気軽に入れる雰囲気です。店内は木目調の広々としたスペースで、黒いカウンターや赤い椅子が並びモダンな印象も感じさせます。ゆったりとくつろげるテーブル席に加え、カウンターでも七輪でもつ焼きを楽しむことができます。食材の旨みが存分に味わえる『ホルモン9種盛合せ』シンプルな味付けで、厳選された信州牛ホルモンを七輪焼きや『牛もつ鍋』で堪能できます。新鮮な野菜やきのこも揃っており、焼き野菜や一品料理も豊富。新鮮な玉子を使った『玉子かけご飯』も名物です。カウンターの後ろには、焼酎や梅酒、日本酒などの一升瓶が並び、その数の多さにもこだわりが感じられます。牛屋HiKoBer植田店【エリア】いわき【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】植田駅 徒歩1分和食【貝鮮浜焼きなると屋】ハマグリやホタテを浜焼きと刺身で堪能各テーブルにコンロがあり、磯の香りが広がる店内いわき駅から徒歩3分、飲食店が立ち並び人通りが多いビルの1Fにある貝鮮浜焼き店。広々とした店内には各テーブルにコンロが置かれ、自分たちで焼きながらワイワイと楽しむことができるほか、カウンター席もあるので一人でも気軽に楽しめます。アットホームな雰囲気で居心地がよく、つい長居したくなるお店です。身が厚くプリプリで絶品！『九十九里産活はまぐり』市場で目利きして仕入れた新鮮な貝類を、浜焼きや刺身で楽しむことができます。『九十九里産 活はまぐり』や『青森県陸奥湾産 活ほたて貝』など、素材のよさをシンプルに味わえるメニューが豊富。単品メニューのほか、コース料理もあり、20名以上で貸切も可能です。青森県の地酒をメインに、貝料理と相性のいいお酒も充実しています。貝鮮浜焼きなると屋【エリア】いわき【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】いわき駅 徒歩3分居酒屋【酒場もくべぇ白銀店】昔ながらの居酒屋メニューからイタリア料理までダイニングバーのようなオシャレ空間いわき駅から徒歩3分、2020年冬にリニューアルオープンした居酒屋です。外観は落ち着いた和の風情を感じさせますが、店内に入ると洗練されたオシャレな空間が広がります。木をふんだんに使用したぬくもりのある店内ながら、カウンターにはハイチェア、テーブルには黒のベンチシートが配置され、モダンな雰囲気が漂っています。4日間煮込んでつくる『もつ煮込み』日本酒やワインに合う和風イタリアンを提供し、リニューアル前から長年親しまれている『もつ煮込み』などの煮込み料理や、串焼きなどのおつまみメニューも楽しめます。4名以上なら飲み放題がセットになったコースもオススメ。お酒は福島の地酒をはじめ、豊富な種類を取り揃えています。酒場もくべぇ白銀店【エリア】いわき【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】いわき駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

戸田公園【和食・鮨真田】西川口【和食蒼月】北浦和【国登録文化財二木屋】狭山市【日本料理おお津】北本【日本料理たつみ】戸田公園【和食・鮨真田】和と洋が融合した空間で、美しい鮨と一品料理を味わう2週間ほど寝かせ、自家製醤油で漬けた『漬けまぐろ』戸田公園駅から徒歩2分というアクセスのよい場所に店を構える【和食・鮨真田】。こちらの特徴は、都内の高級料理店などで腕を磨いた店主がオリジナルレシピでつくるロゼ色のシャリ。そこに、厳選し熟成させた鮪や、ふっくら蒸した穴子などのネタを合わせ、極上の鮨に仕上げます。ほかにも、趣向を凝らした一品料理が次々に登場。ハレの日を、華やかに盛り上げてくれます。戦国武将の甲冑が印象的な、広々としたカウンター席白い暖簾をくぐって店内へ。すっきりとした白木のカウンターの中には甲冑が飾られ、店内の壁には戦国武将のペイントアートが施されるなど、和と洋のテイストを絶妙にミックスした空間になっています。カウンター席のほか、個室が用意されているのもポイント。間仕切りをアレンジすることで、プライベートな時間をゆっくりと楽しむことができます。鮨 誠（旧和食 鮨 真田）【エリア】戸田【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】戸田公園駅 徒歩2分西川口【和食蒼月】三日月や満月を眺めながら、季節感満載のコース料理を堪能素材本来の味を堪能できる『お造り盛り合わせ』西川口駅から徒歩2分の場所に店を構える【和食蒼月】。その時期ならでは旨さ、魅力が際立つ旬の食材を厳選し、春夏秋冬のおいしさを凝縮した料理をコースで提供してくれます。中でも魚介には徹底的にこだわり、料理長自ら市場に並ぶ旬魚をチェック。一つ一つの魚に合わせた捌き方や味わい方にも工夫を施し、至極の逸品へと昇華させていきます。センスよくまとめられた店内は大人の空間店名の「蒼月」は見れば縁起がよいとされるもので、店内も「月」をモチーフにセンスよくまとめられています。三日月を望めるカウンター席に加え、満月が浮かぶようにデザインされた個室を2部屋完備。肩肘張らず、リラックスして過ごせる空間となっています。料理のおいしさを高めてくれる秘蔵の日本酒も豊富。心を込めた料理と向き合いながら、特別な時間を過ごしてみては。和食蒼月【エリア】川口【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】12000円【アクセス】西川口駅 徒歩2分北浦和【国登録文化財二木屋】国の有形登録文化財で最高峰和牛「のざき牛」の会席を和牛の最高峰と呼ばれる「のざき牛」も楽しめる北浦和駅から徒歩8分。【国登録文化財二木屋】は、昭和の政治家・小林英三氏の私邸を料理屋へと生まれ変わらせたお店。鹿児島産の「のざき牛」の素焼きステーキをメインにしたものや、天婦羅をメインにしたものなど、好みに合わせた会席料理を味わうことができます。お子さま用メニューもあるので、家族の集まりやお祝いごとなどにもオススメです。歴史を感じさせてくれる趣のある店内建物は、国の有形文化財に登録されているだけに、その佇まいは格別。歴史を感じさせてくれる豪奢な室内からは、美しく手入れされた庭を眺めることもでき、非日常感に浸りながら食事が楽しめます。華やかさと上品さが調和した、洋風の個室も完備。思い出に残るスペシャルなひと時を、彩ってくれるはずです。国登録文化財二木屋【エリア】大宮その他【ジャンル】和食【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】北浦和駅 徒歩8分狭山市【日本料理おお津】「彩の国」埼玉の黒豚や武州牛を、目にも美しい日本料理で甘くとろけるよう味わいがたまらない『黒毛和牛サーロイン網焼き』狭山市駅から徒歩1分というアクセス至便な場所にある【日本料理おお津】。埼玉のブランド和牛である「武州牛」や黒豚、全国で水揚げされた新鮮な魚介などを使った料理が、コースやアラカルトで味わえます。厳選した日本酒やワインも豊富にラインナップ。「彩の国」埼玉の豊かな恵みが詰まった至福の一皿と、おいしいお酒とのマリアージュをご堪能ください。上質でくつろげる時間が過ごせるカウンター席美しい白木の風合いを楽しめるカウンター席は、調理風景を間近に見られることもあり、デートや結婚記念日などにもぴったりです。和・洋の個室も完備されていて、テーブルとイスが配された和室は、誰もが使いやすいスタイル。食事の場をより楽しく演出してくれるお酒にもこだわり、常時10種ほどの日本酒をはじめ、ワインも用意されています。日本料理おお津【エリア】狭山【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】狭山市駅 徒歩1分北本【日本料理たつみ】二代目店主が腕を振るう、上質の和食に舌鼓季節の高級食材をふんだんに使用する『モダン懐石11,000円コース』北本駅から徒歩25分の場所にある【日本料理たつみ】は、50年以上の歴史を持つお店。現在は二代目が店を切り盛りし、月替りの『懐石コース』をメインに、手間暇かけた料理の数々でもてなしてくれます。人気の『うな重』や、夏は鱧や天然鮎のような高級食材も使ったコースも。伊万里焼や九谷焼、織部焼などの器が、一つ一つの料理をさらに美しく彩ってくれます。趣のある和の空間でゆったりと食事を楽しめる和の風情が落ち着く、広々とした日本家屋の店内。内装や調度品の設えによって、表情が異なるさまざまな個室を完備しています。個室は2名から利用できるので、誕生日や結婚記念日のお祝い、プロポーズの場所に選ぶといったケースも。そして乾杯は、全国の希少な地酒やプレミアム銘柄の焼酎、ウイスキーで。特別な日にふさわしい、料理とお酒、空間が揃った一軒です。日本料理たつみ【エリア】上尾/桶川/鴻巣【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】北本駅 徒歩25分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

「大人のクリスマス」を彩るコレクション「クリスマスケーキ&スイーツ コレクション 2024」「おうちdeクリスマスパーティーセット2024」「大人のクリスマス」を彩るコレクション「クリスマスケーキ&スイーツ コレクション2024」毎年新たなコレクションが並び、その魅力からリピーターも増えている「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」のクリスマスケーキ&スイーツ コレクション。2024年の今回は、エグゼクティブ シェフ パティシエ永井翔也さんが監修した初のコレクションが登場します。その内容は「大人のクリスマス」をテーマにした、華やかなシーンを彩る4種のクリスマスケーキと10セット限定のスペシャルクリスマスセット。ホテル1Fロビーフロアの【ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック】にて、 2024年10月1日（火）11時より予約受付がスタートいたします。固定概念を取り払った自由な発想で日々菓子作りに向き合っているという、エグゼクティブ シェフ パティシエの永井翔也さん「クリスマスケーキ&スイーツ コレクション 2024」スタイリッシュな印象の中に見えてくる、シェフの遊び心とさり気ない可愛さが詰まった今年のクリスマスケーキの数々。その魅力と、冬のギフトにもピッタリなスイーツコレクションをご紹介いたします。（料金は全て税込み価格です。）『ホワイトクリスマスショートケーキ』直径15cm（3～4名様用） 7,000円直径18cm（5～6名様用） 9,400円ホワイトシェービングチョコレートで粉雪が舞っているホワイトクリスマスをイメージしたショートケーキは、軽さとコクを合わせ持つ生クリームときめの細かいスポンジが特徴です。『SANTA』直径15cm （3～4名様用） 6,800円真っ赤に染めたケーキとサンタクロースの帽子をイメージしたスタイリッシュなデザインのケーキ。ほのかにコーヒー香る濃厚なビターチョコレートムースの中にクレーム ブラッドオレンジと濃厚なガトーショコラが入っており、大人なサンタクロースが表現されています。『ブッシュ・ド・モンブラン』長さ17cm（3～4名様用） 6,500円クリスマスの定番「ブッシュ・ド・ノエル」に見立てたケーキの表面には和栗のクリームと焼き栗シャンティが纏わせられており、中には熊本県産和栗の優しい甘みと豊かな風味を引き立てる洋梨とマンゴーのジュレ、ベルガモットムース、チョコレートのビスキュイが忍ばせてあります。甘み、酸味、苦味の絶妙なバランスが織りなす栗尽くしのモンブランは、王道モンブランの形にとらわれないシェフこだわりの一品です。『ノエル・プラリネ』直径18cm（5～6名様用） 7,500円タルト生地の中に歯切れの良いヘーゼルナッツサンファリーヌとクレームアプリコットをたっぷりと詰め、その上にキャラメルのような濃厚で香ばしい自家製ヘーゼルナッツプラリネとなめらかなピーカンナッツのムースをエアリーなマスカルポーネムースで包んで重ねています。真っ白なスノーマウンテンをイメージし、可愛らしい小人がクリスマスツリー風のローズマリーを切りオーナメントを飾ろうとしている様子が表現されています。『Ho! Ho! Ho! ～あわてんぼうのサンタクロース～』縦30㎝×横30㎝×高さ30㎝ （8～14名様用） 75,600円※10セット限定、受取希望日の7日前までに要予約あわてんぼうのサンタクロースがプレゼント届けようとしていると、足を滑らせて煙突に突っ込んでしまったストーリーを表現したシェフのユーモア溢れる自信作です。大人数でのパーティーにふさわしい華やかなフレジェには、イタリア産ピスタチオのプラリネを使用。さらにその上には、ライチゼリーとグロゼイユを包んだ香ばしい自家製ピスタチオプラリネの濃厚ムースケーキをのせ、特大プレゼントをイメージしたチョコレート細工をかぶせることでアート感あふれる立体的な作品に仕上げられています。『シュトーレン』長さ約20cm 2,800円長さ約26cm 4,800円ドイツの伝統菓子のシュトーレン。風味豊かな焦がしバターとアマレットを染み込ませたしっとり生地の中には、レーズン、オレンジ、いちじくのドライフルーツをたっぷりと練りこみ、セミドライアプリコットとアマレットを練りこんだマジパンを忍ばせて焼き上げています。『クリスマスギフト2024』料金：10,000円 ＊受取希望日の7日前までに要予約内容：シュトーレン、クッキー、ジャム、アーモンドチョコレート、紅茶、チョコレートなど大切な方々への贈り物にも最適なホリデイシーズンにふさわしい、心躍る華やかなスペシャルギフト。ホテルメイドのシュトーレンのほか、ホテルオリジナルのクッキーや紅茶、チョコレートなどが詰め合わせられています。【予約受付】 2024年10月1日（火）11時～12月19日（木）15時【販売期間】 12月16日（月）～12月25日（水） ＊シュトーレンは11月1日（金）より販売スタート【店名】 ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック／1F【営業時間・お引き取り時間】 11:00～19:00【料金】 ＊税込み クリスマスケーキ 6,500円～／ クリスマスギフト10,000円＊受取希望日の3日前15時までに要予約 ＊スペシャルクリスマスセットとクリスマスギフトは7日前までに要予約【ご予約・お問い合わせ】 0570-000222（ナビダイヤル）「おうちdeクリスマスパーティーセット2024」自宅でホテルメイドの味わいを堪能できるパーティーセット「おうちdeクリスマスパーティーセット2024」クリスマスシーズンを彩るもう一つのプランとして、ホテルメイドの豪華なパーティーメニュー「おうちdeクリスマスパーティーセット2024」の販売もスタートします。こちらはフランス共和国より名誉ある「フランス農事功労章 シュヴァリエ」を受勲した、総料理長中宇祢満也さんが監修をされたもの。クリスマスに欠かせないローストチキンとホテルパティシエ特製のクリスマスショートケーキが含まれ、お子様から大人まで楽しめる、ご自宅で本格的なクリスマスパーティーにおすすめのセット2種類となっています。ゴールドセットに入っている『フォアグラの温かいパテ』高級食材をアレンジしたゴールドセットには、贅沢なフォアグラのパテ、濃厚な旨味が凝縮されたオマール海老のカダイフ焼き、柔らかく芳醇でジューシーな味わいのローストビーフなど、ホテルならではのメニューを存分に楽しめるメニューが入っています。極上の食材を心ゆくまで味わえ、ワンランク上のクリスマスパーティーを華やかに演出してくれるセットは必見です。シルバーセットに入っている『国産牛のビーフシチュー』シルバーセットには、まろやかでコクのあるコーンスープ、シャンパンやワインに合うスモークサーモンやクリームチーズのディップ、厳選した国産牛を使いとろけるような柔らかさに仕上げたホテル自慢のビーフシチューなどが並びます。またお子様に人気のフライドチキンとフライドポテトもラインナップされ、家族皆で楽しむのにもぴったりです。なおこれら2種類のセットは、予算やシーンに合わせてお選びいただけるよう、それぞれ2名様用と4名様用の用意があります。またテイクアウトのほかホテルから2㎞圏内のデリバリーも可能とのこと。楽しみの幅が広がります。【予約受付期間】 2024年10月1日（火） 11時よりスタート ＊受け取り希望日の7日前10時まで【販売期間】 2024年12月1日（日）～25日（水）【店名】 ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック【営業時間】 11:00～19:00【お引き取り時間】 11:30～17:30【料金】■ゴールドセット4名用 ケーキ付64,800円 ケーキ無し61,560円2名用 ケーキ付35,640円 ケーキ無し32,400円■シルバーセット4名用 ケーキ付37,800円 ケーキ無し34,560円2名用 ケーキ付21,600円 ケーキ無し18,360円【ご予約・お問い合わせ】 0570-000222（ナビダイヤル）クリスマスだけの特別なケーキやスイーツ、食事を並べて、大切な方とともにぜひ心躍るフェスティブシーズンを……！ザ・ショップ N.Y.ラウンジ ブティック【エリア】浜松町/大門【ジャンル】スイーツ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-

福島市【Bistro Petit Bonheur】福島市【海老＆イタリアン酒場Astice】いわき市【Taro’s Cafe （タローズカフェ）】福島市【生パスタのお店 REGALO CAFE レガーロカフェ】いわき市【肉と暮らし158】福島市【Bistro Petit Bonheur】アラカルトでもコースでも楽しめるカジュアルフレンチ『かぐや媛卵を使った卵料理』の『カルボナーラ』と『オムライス』黒岩バス停から徒歩2分の【Bistro Petit Bonheur】は、気軽にフランス料理を味わえるビストロ。全国各地の漁港から直接仕入れた旬の魚や、環境や飼料にこだわった「かぐや媛卵」など、選りすぐりの食材を使ったメニューでもてなしてくれます。野菜は地元の農家から仕入れるなど、産地にこだわるシェフの料理をじっくりと堪能しませんか。明るく開放的なダイニングなので居心地満点屋号の「プチ・ボヌール」はフランス語で「小さな幸せ」の意。その名の通り、選りすぐりの食材でつくった料理と居心地のよさに幸せを感じるはず。記念日のデートなら、ぜひお祝いのためのケーキを予約してみては。照明を落とすなど、サプライズ演出が可能というのも思い出に残りそう！Bistro Petit Bonheur【エリア】福島市/その他【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】1000円【アクセス】黒岩バス停駅 徒歩2分福島市【海老＆イタリアン酒場Astice】多彩な海老料理が主役の大人な雰囲気漂う一軒辛味の効いたトマトソースが決め手の『赤海老のアラビアータソースパスタ』福島駅から徒歩6分の【海老＆イタリアン酒場Astice】は、イタリア語でオマール海老を意味する屋号の通り、海老料理がメインのダイニングバー。オマール海老、ボタン海老、甘海老、赤海老、手長海老などを使ったバラエティに富んだメニューに心が躍ります。海老以外にも、『国産牛のローストにんにくバルサミコソース』などの自慢料理で楽しませてくれます。大人の雰囲気漂う落ち着ける空間ナチュラルテイストな内装でゆっくりとくつろげる雰囲気の店内は、日常的なデート使いにぴったりです。テーブル席のほか、カウンター席も2人で語らうのにオススメ。フォトジェニックなフルーツサワーやクラフトビール、ワインなどのドリンクも充実しているので満足度の高いデートになりそう。海老＆イタリアン酒場Astice（アスティーチェ）【エリア】福島駅周辺【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】福島駅 徒歩6分いわき市【Taro’s Cafe （タローズカフェ）】彩り豊かな野菜たっぷりのメニューを楽しむヘルシーランチデート毎月内容が変わるのが楽しみな『タローズランチ』いわき平競輪場の近くにある【Taro’s Cafe （タローズカフェ）】。自社農場でとれた新鮮野菜をふんだんに使用した、ヘルシーなメニューが楽しめます。営業は16時半までなので、爽やかなランチデートにオススメ。日替わりの『タローズランチ』のほか、『サラダプレートランチ』や『パスタランチ』で新鮮な野菜を満喫しましょう。グリーンがアクセントになったナチュラルなインテリア大きな窓から自然光の差し込む、開放感あふれる店内。「食」を通して「福祉」に貢献するための憩いの場となっていることも、居心地のいい理由です。イートインだけではなく、テイクアウトのお弁当メニューも充実しているので、公園デートに利用するのもよさそう。Taro’s Cafe (タローズカフェ)【エリア】いわき【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】-【アクセス】いわき駅 徒歩20分福島市【生パスタのお店 REGALO CAFE レガーロカフェ】カジュアルなイタリア風カフェで食感が醍醐味の生パスタを満喫『新鮮魚介の和風ソースバターしょうゆ風味』で5種類の海の幸を味わう福島駅から徒歩3分の【生パスタのお店 REGALO CAFE レガーロカフェ】は、【生パスタのお店REGALO AEON福島店】の姉妹店。イタリア産の小麦粉を使った日替わりのパスタランチは、3種類の具材と6種類のパスタソースから自分好みにカスタマイズができるのもポイント。『レガーロ風ガレット』や『バナナスモア』といったカフェメニューも魅力です。カラフルな差し色がオシャレな空間に自然光が差し込む白が基調の落ち着きと清潔感あふれる店内は、広々としているのでゆったりと過ごせます。駅近にあり、ランチ・カフェ・ディナーと、どの時間帯のデートにもぴったりなので重宝するはず。時間を忘れておしゃべりが楽しめるような、居心地のいい一軒です。生パスタのお店 REGALO CAFE レガーロカフェ【エリア】福島駅周辺【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1100円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】福島駅 徒歩3分いわき市【肉と暮らし158】地産地消の上質な肉料理とこだわりのワイン赤身と脂身のバランスがいい『福島牛リブロースステーキ（400g）』いわき駅から徒歩3分の【肉と暮らし158】は、店主が徹底して“ナチュラル”にこだわったステーキ＆ワインバー。店で使うのは、福島県のブランド牛「福島牛」をはじめ、県内の限定された生産者が育てる「麓山高原豚」、専用農家が育てた県内産「伊達鶏」など。また、野菜も国産に限定するなど、こだわりの食材を使った料理が堪能できます。グリーンのタイルがオシャレで優しい雰囲気ナチュラルテイストの内装×モダンテイストの家具で統一したセンスのいい空間は、デートの雰囲気にぴったり。料理に合わせたいワインは、“ワインセレクター”と呼ばれるスタッフが厳選したものをラインナップ。アルコールが苦手な人向けには、無添加ジュースも用意されているので安心です。肉と暮らし158【エリア】いわき【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】いわき駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

焼肉【肉匠Jade金澤】焼肉【焼肉いちぼ金沢駅前店】鉄板焼き【薪火三庵】ジンギスカン【羊屋羊次郎】しゃぶしゃぶ【しゃぶしゃぶ温野菜金沢駅ビル店】焼肉【肉匠Jade金澤】町屋をイメージした贅沢な空間で希少な「能登牛」を堪能テーブル席はすべて通路側に格子戸がついた半個室金沢駅より徒歩3分の場所にある、年間1300頭ほどしか出荷されない希少な「能登牛」を味わえる焼肉店。和の趣たっぷりの店内は、テーブル席はすべて仕切られた半個室になっていてプライベート感満点。座敷の個室は、高級和紙を使用した壁や緻密にデザインされた照明などまるで料亭のようです。能登牛の希少部位が食べられる『特選三種盛り』「能登牛」は脂肪に含まれるオレイン酸の含有率が高いのが特徴。肉質は柔らかく、とろけるような食感が楽しめます。そんな名物を存分に楽しめる『特選三種盛り』や『友禅焼き』などお得なメニューを用意。お酒は石川産の地酒のほか、焼酎、ワイン、シャンパンなど幅広くラインナップ。肉匠Jade金澤【エリア】金沢駅【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】金沢駅 徒歩3分焼肉【焼肉いちぼ金沢駅前店】ヘルシーで旨みのつまった「赤身肉」を味わえる和モダンでオシャレな店内金沢駅より徒歩5分、「赤身肉を楽しむ」をコンセプトに掲げる【古民家焼肉いちぼ】の2号店。清潔感のある店内は、木目を基調にしたカウンター席のある1階、フランスのエッセンスを加えた2階、和を連想させる3階とそれぞれに異なるインテリアで、さまざまなシーンで利用できます。ネギのシャキシャキ食感も楽しめる『厚切りイチボネギ包み』脂身が少なくヘルシーな赤身肉に力を入れており、「イチボ」や「ランプ」など15～16種類ほどの部位を取り揃え。肉を楽しむためのたれにもこだわり、試行錯誤を重ねてつくり上げた自信作です。サイドメニューも充実し、焼肉と相性抜群の「レモンサワー」は5種類も用意しています。焼肉いちぼ金沢駅前店【エリア】金沢駅【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】金沢駅 徒歩5分鉄板焼き【薪火三庵】金沢だからこそ届けられる鉄板焼き・薪火焼きで五感を満たす料理人のライブ感が楽しめるカウンター席金沢駅より徒歩6分、臨場感抜群の鉄板焼きと豊かな香りを纏った薪火焼きの2種のスタイルでお肉を楽しめます。メインフロアは全9席のカウンター席で、すべての席が料理人の技を臨場感たっぷりに楽しめる特等席です。また最大6人まで利用可能な鉄板付きの個室も完備しています。薪が際立たせる絶妙な旨み『薪火焼きステーキ三庵風』メインとなる牛肉は、能登の自然が育んだ上質な黒毛和牛と北陸三県のブランド和牛を用意。金沢港直送の鮮魚に加賀野菜、薪もウイスキー樽に使用されるオーク材を使用するなどこだわりがあふれています。お酒はソムリエが選び抜いたワインに加え、北陸唯一のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」の限定ボトルも。薪火三庵【エリア】金沢駅【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】12100円【アクセス】金沢駅 徒歩6分ジンギスカン【羊屋羊次郎】古民家を改装した小さな隠れ家で希少な国産羊肉が楽しめる美しい木目調のカウンター席金沢駅より徒歩7分、浅野川近くの集落にひっそりと佇むのは2024年1月にオープンした国内産の羊料理専門店。古民家を改装した店内は、おしゃれな木目調のカウンター8席のみのこぢんまりした空間です。堅苦しくない居心地の良い空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。希少な国産羊肉を味わえる『国産コース』国産羊肉の流通量は非常に少なく、国内の流通量は1%以下とも言われています。ここでは国産羊を1頭買いで仕入れており、普段食べることができない希少部位もいただけます。料理は『国産コース』、国産とオーストラリア産のジンギスカンの食べ比べが楽しめる『食べ比べコース』2種のコースで提供されます。しゃぶしゃぶ【しゃぶしゃぶ温野菜金沢駅ビル店】こだわりのお肉と野菜、一品料理が食べ放題！和モダンなテーブル席金沢駅直結の商業施設「金沢百番街」にある、【しゃぶしゃぶ温野菜】の金沢店。キレイな店内で旨い肉と新鮮な野菜、海鮮のしゃぶしゃぶが味わえます。木のぬくもりあふれる癒やしの空間は、カウンター席、テーブル席に加えて、掘りごたつ席の半個室もあり、ゆっくりと食事が楽します。だしは好きな組み合わせを選べるしゃぶしゃぶの食べ放題は、お肉、国産野菜、おつまみなどがおかわり自由。だしは昆布、すきだし、火鍋、豆乳、薬膳などから2種チョイスできます。徹底した飼育環境で育てた「赤城もち豚」や「温野菜の黒毛和牛」、旬の国産野菜など素材にもこだわっています。コースや単品メニューもあります。しゃぶしゃぶ温野菜金沢駅ビル店【エリア】金沢駅【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】金沢駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

郡山【口料理さんぺい】郡山【夢一膳】郡山【BALI5】白河【たこ焼きお多幸】郡山【口料理さんぺい】季節の食材を活かした創作和食をゆっくり味わうカウンター席を中心としたアットホームな店内郡山市富田町の住宅街に佇む「口料理」と書いて「コリョウリ」と読む日本料理店。ぬくもりのある木製のカウンター席とテーブル席がある店内は、自然体でリラックスできるアットホームな空間です。肩肘張らせないもてなしは気心知れた仲間との食事に最適で、初めてのゲストでも安心して楽しめます。お酒のお供にもぴったり『豚の角煮』食材は料理人自ら市場に足を運んで選び抜いた季節の一品。旬を活かした献立は、見た目も華やかで視覚からも楽しませてくれます。おまかせの『季節のお料理セット』や、ドリンク付きの『おつまみセット』もオススメです。旬をテーマにしたコースは、事前予約で予算に合わせて用意しています。口料理さんぺい【エリア】郡山/白河【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】郡山富田駅 徒歩30分郡山【夢一膳】地元出身の料理人がつくる郷土料理に舌鼓和の雰囲気がある広々とした店内郡山駅から徒歩4分。駅前通りから小道に入ってすぐの場所にある、地元に根付いて約40年の老舗郷土料理店です。店内には福島県の安達太良山をモチーフにした絵画が飾られており、カウンター席やテーブル席に加えて大小の掘りごたつ席の完全個室も完備。さらに、屋上には開放感たっぷりのテラス席もあります。いわきの浜直送『活〆穴子の白焼き』地元の食材にこだわり、福島牛や麓山高原豚、いわき市久之浜で水揚げされた魚介などを厳選して仕入れ。郡山で生まれ育ち、料亭やホテルで腕を磨いた料理人が腕を振るいます。福島県内すべての蔵元の日本酒を取り揃えていて、季節に応じてセレクトされた東北の銘酒が味わえます。夢一膳【エリア】郡山/白河【ジャンル】郷土料理【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】郡山駅 徒歩4分郡山【BALI5】バリ風の空間で世界各国のビールと多国籍料理をまるでリゾート地のバーのよう郡山の繁華街、朝日二番街にある多国籍料理が味わえるバー。バリのリゾートにいるような屋根付きのカウンター席には、お酒のボトルが並びます。照明にこだわった店内は、まるで海外リゾートにいるかのよう。テーブル席は仕切れる個室空間もあります。朝5時まで営業しているのも嬉しいポイントです。世界各国のビールが楽しめる『ナシゴレン』や『アクアパッツァ』などの多国籍料理から、『エゾシカのロース』といったジビエ料理まで、バリエーション豊富な料理が楽しめます。世界各国のビールを取り揃え、その種類の多さは圧倒的です。カクテルはもちろん、日本酒や焼酎など日本のお酒も充実しており、中にはプレミアムな銘柄も揃っています。BALI5【エリア】郡山/白河【ジャンル】焼酎バー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】郡山駅 徒歩40分白河【たこ焼きお多幸】たこ焼きを自分で焼きながらお酒も楽しめる蔵を改装した店内はノスタルジックな雰囲気白河駅から徒歩2分の場所にある、蔵を改装した複合飲食施設「楽蔵」内のたこ焼き店。テイクアウトはもちろん、店内では自分でたこ焼きを焼くこともできます。カウンター席もあるので一人でも気軽に来店できます。もともとリフォーム業をしていた店主が手作りしたテラス席も完成し、ビアガーデンの雰囲気も楽しめます。秘伝のだしを使用『たこ焼き（だし醤油）』店主が焼いたたこ焼きのおいしさはもちろんのこと、店内で自分で焼くこともできます。小麦粉やだしなど、素材はすべて無添加にこだわっているので安心です。定番のソースだけでなく、さまざまな味付けも用意しています。たこ焼きと同じサイズ感の『餃子』や『焼売』などのおつまみも充実しており、お酒も種類豊富です。たこ焼きお多幸【エリア】郡山/白河【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】白河駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

三沢市【Hungry Joker】三沢市【TELLY’s】八戸市【CamminaPerTerra（カンミナペルテッラ）】南津軽郡【スパイシー＆クリーミー】平川市【ユイットデュボワ八幡崎店】三沢市【Hungry Joker】本格的なハンバーガーが味わえるアメリカン・カジュアルダイニング看板メニューの『ザ・バーガー』は本場そのものの味わい【Hungry Joker】は、本格的なハンバーガーが自慢のカジュアルダイニング。本場アメリカを思わせる『ザ・バーガー』は、ビーフ100％のパティとチーズ、ベーコン、フレッシュな野菜とのハーモニーが絶妙です。鶏モモ肉とたっぷりチーズの『チキンタツタコライス』や、ハワイのB級グルメ『ガーリックシュリンプ』もオススメです。店内は明るく清潔感があるお店は、三沢市の市役所前バス停すぐ。昼はゆったりくつろげるカフェ、夜はオシャレなバーとして利用できます。カクテルやビールをはじめとするアルコール類は、料理との相性も抜群。カジュアルでアットホームな雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席のほか、個室タイプのソファ席もあり、ゆったりと過ごせます。Hungry Joker【エリア】八戸【ジャンル】ハンバーガー【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3500円三沢市【TELLY’s】おいしい料理と美酒が楽しめる地産地消のダイニングバー甘めのタレに箸が止まらない三沢市のソウルフード『バラ焼き』【TELLY’s】は、地元産の食材を使った料理が味わえるダイニングバー。多彩なカクテルとご当地グルメなどとのペアリングを提案してくれる、ブルックリンスタイルのお店です。甘めのタレに漬け込んだ牛肉を焼いた『バラ焼き』には、ほんのり甘い日本酒『TSUNAGU』をペアリング。料理を引き立てるお酒と、お酒が進む料理の無限ループを楽しみましょう。ブルックリンスタイルのオシャレな店内アメリカ広場バス停から徒歩5分のこちらの店内は、重厚感がありまるで海外にいるような、オシャレで落ち着ける隠れ家のような雰囲気。青森県産のヒバを使った一枚板のカウンター席は、デートにオススメ。バーテンダーでもあるオーナーが料理に合うカクテルを作ってくれるので、お酒好きな人はもちろん、そうでない人も満足できる時間が過ごせます。TELLY’s【エリア】八戸【ジャンル】バー・カクテル【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3500円八戸市【CamminaPerTerra（カンミナペルテッラ）】本格ピッツァとイタリアワインで乾杯できるオシャレなトラットリア『ピッツァマルゲリータ』は特製のトマトソースが味の決め手本八戸駅から徒歩7分の【CamminaPerTerra（カンミナペルテッラ）】は、カジュアルにイタリア料理が楽しめるお店です。専用の粉を使い、手で練り込んで焼き上げたナポリピッツァは、生地がモチモチ。ピッツァは種類が多いので、シェアして食べ比べるのもオススメです。『厳選黒毛和牛ハンバーグステーキセット』は、ディナーでいただきましょう。店内は1Fと2Fで雰囲気が異なる白とブラウンでシンプルかつオシャレにまとめられた店内は、落ち着いた雰囲気。デートに使える専用シートもあり、ゆったりくつぎながら二人だけの時間が楽しめます。色彩豊かな料理やデザート、イタリアをはじめ10ヶ国以上で生産されたワインで、素敵なひとときを過ごしましょう。記念日デートにもオススメのお店です。CamminaPerTerra（カンミナペルテッラ）【エリア】八戸【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】本八戸駅 徒歩7分南津軽郡【スパイシー＆クリーミー】辛さが選べる野菜たっぷり鉄鍋スープカレーを堪能スープの辛さとトッピングの組み合わせで幾通りもの味に【スパイシー＆クリーミー】では、農業が盛んな藤崎町で採れる新鮮な野菜を使ったスープカレーが味わえます。まろやかでほんのり甘い『クリーミースープ』と、スパイスが効いた『スパイシースープ』の2種のスープに、『チキンレッグ』や『ハンバーグ』などのトッピングを追加して、自分好みのスープカレーを見つけましょう。木の温もりを感じる緑豊かな店内お店は弘前市の隣町、北常盤駅から徒歩25分のファーマーズマーケット「ふじさき食彩テラス」内。木をふんだんに使った店内には植物が飾られ、癒やしの空間が広がっています。ゆったりくつろぎながら、スープカレーを堪能できます。施設内には観光案内所や農産物直売所があるので、ドライブデートにぴったりです。スパイシー＆クリーミー【エリア】弘前/黒石【ジャンル】スープカレー【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】1500円【アクセス】北常盤駅 徒歩25分平川市【ユイットデュボワ八幡崎店】青森の大地の恵みをおいしくいただく隠れ家カフェ肉を肉ではさんだボリューム満点のバーガーも登場【ユイットデュボワ八幡崎店】は、青森県産の野菜と牛肉が味わえるハンバーガー店。青森県産牛肉100％のパティを炭火で焼き上げ、イーストフード不使用のバンズで挟んだプレミアムなハンバーガーがいただけます。パスタもオススメで、『濃厚 あじわいナポリタン』は県産牛ひき肉と生クリームベースのソースの深い味わいがたまりません。津軽富士とも呼ばれる岩木山が描かれた店内お店は平川市八幡崎地区、のどかな田園風景が広がる住宅地にあります。木を基調とした店内は、温もりを感じる落ち着ける空間。大きく描かれた岩木山が目を引きます。デートにオススメのカウンター席やテーブル席のほか、屋根付きのウッドデッキもあり、爽やかな風を感じながら食事を楽しむことができます。ユイットデュボワ八幡崎店【エリア】弘前/黒石【ジャンル】ハンバーガー【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】-【アクセス】津軽尾上駅 徒歩45分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

ビストロ【欧風料理酒場Kamii】イタリアン【欧風料理タブリエ】オイスターバー【Seafood＆OysterBarSalt】フレンチ【Bistropasapas】イタリアン【最上階隠れ家イタリアンtrattoria LEONE】ビストロ【欧風料理酒場Kamii】カウンター席だけの静かな隠れ家で、欧風料理をワインと共にカウンター席だけのこぢんまりとした店内片町スクランブル交差点から徒歩5分の場所にあるビストロ。カウンター8席だけの落ち着いた店内は、街の喧騒を感じさせない隠れ家のような雰囲気。カウンター席で大切な人と肩を並べて味わう料理とワインは格別です。目の前のキッチンから伝わってくる調理の音や香りが、二人の時間を演出します。上品な旨みを閉じ込めながらカリッと焼き上げた『能登豚のスペアリブ』金沢のレストランで長年経験を積んできた店主が、近江町市場から仕入れる新鮮な食材をいかしたお酒に合う料理の数々を提供。香ばしく焼き上げた『能登豚のスペアリブ』など、その日のオススメが並ぶ黒板メニューにも注目です。ワインは店主が自ら試飲して納得できるものだけを厳選しています。欧風料理酒場Kamii【エリア】香林坊/片町【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円イタリアン【欧風料理タブリエ】オシャレ空間で金沢の食材をいかした至福のイタリアンをぬくもりある店内が穏やかなひとときを演出趣のある木倉町商店街で、長きに渡りたくさんの人に愛されてきた一軒家イタリアン。古き良きイタリアをイメージしたオシャレな店内は、1F、2Fともゆったりとしたつくりになっています。シャンデリアとランプが照らすあたたかな雰囲気の中、気負わずにおいしい料理を堪能できます。カニの旨みを存分に味わう、名物『ワタリガニのスパゲッティ』店主自慢の味わいは、金沢の食材をふんだんに取り入れた絶品イタリアン。加賀野菜や地魚をふんだんに使った『前菜盛り合わせ』やカニの旨みが凝縮された『ワタリガニのパスタ』など、金沢ならではのおいしさを満喫できる逸品が並びます。ワインやカクテルなども豊富に揃います。欧風料理タブリエ【エリア】香林坊/片町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1300円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】金沢駅オイスターバー【Seafood＆OysterBarSalt】全国各地から厳選して仕入れた新鮮な生牡蠣を贅沢に堪能オシャレな空間にカウンター席も完備片町きららより徒歩5分の場所にある、多種類の牡蠣とシーフードに特化したレストランバー。白を基調に落ち着いたカラーで統一された店内は、まるでカフェのような居心地のよい空間。ゆったりとした雰囲気の中で食事が楽しめます。1階に設置されたバーカウンターはデートにもぴったり。全国から取り揃えた生牡蠣の食べ比べ『岩牡蠣、真牡蠣4ピース食べ比べブラッター』世界＆全国から取り揃えた新鮮な牡蠣と金沢の魚介料理を提供。「紫外線滅菌浄化法」で処理された牡蠣のみを厳選してるので、安心して「生牡蠣」を食せます。他にも蒸し、焼などさまざまな食べ方で堪能できます。日本酒やシャンパン、スパークリング、フルーツを使ったカクテルやオリジナルサワーも自慢です。Seafood＆OysterBarSalt【エリア】香林坊/片町【ジャンル】オイスターバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円フレンチ【Bistropasapas】グルジア料理とフランス料理の融合、目にも美しい料理に大満足木のぬくもりを感じる店内21世紀美術館から徒歩7分の場所にある、グルジア料理とフランス料理の融合が楽しめるレストラン。ブラウンとホワイトを基調としたシックな店内は、カウンター席とテーブル席があります。アットホームな雰囲気の中、肩ひじ張らず食事が楽しめます。カウンターではシェフとの会話も楽しみの一つ。旬の海の幸を堪能できる『本日の鮮魚料理』ジョージアの日本大使館でシェフを務めた経験もある店主が、フランス料理を主体にグルジア料理をアレンジした創作料理を提供。見た目にも華やかな料理から、珍しいジョージアの国民食まで楽しめます。ワインはフランス産を中心に、ジョージアの珍しいワインも常時10種類ほど揃えています。Bistro pas a pas【エリア】香林坊/片町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】6000円イタリアン【最上階隠れ家イタリアンtrattoria LEONE】ラグジュアリーな空間で石川のおいしさが凝縮された珠玉の一皿を非日常の世界へと導く店内片町きららの道路を挟んで反対側に位置するイタリアン。巨大なシャンデリアや大理石調のカウンターや重厚感のある椅子など、隅々にまでこだわり抜いたインテリアが圧巻の店内。一席ずつゆとりを持って設えてあり、どの場所でもリラックスして過ごせます。夜遅くまで営業しているのもうれしい。能登牛や各地の特選牛をメインに使用『国産牛ローストビーフ』丹精込めて育てられる「能登牛」や、新鮮な加賀野菜など地元の素材を積極的に使った料理が味わえます。肉料理はもちろん、パスタなどのイタリアンも充実。人気メニューを味わえるコース料理は、飲み放題を付けることもできます。デザートも充実していて、夜パフェも種類豊富に揃います。最上階隠れ家イタリアンtrattoria LEONE【エリア】香林坊/片町【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】金沢駅 徒歩20分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

横浜【私家麺館・福】横浜【四川料理辣妹子】関内【金満楼】鹿島田【満堂紅】鷺沼【松楽菜館】横浜【私家麺館・福】本場のスパイスをふんだんに使った麺料理に舌鼓細麺、平打ち麺のどちらかを選べる『麻辣麺汁なし』横浜駅から徒歩4分の場所にある【私家麺館・福】。本場中国のスパイスを使用した本格的な四川料理を提供しています。麻婆豆腐や海老チリといった定番メニューがそろっているほか、注目したいのは17種の麺料理。のどごしのいい細麺の中華麺、平打ちでモチモチとした食感の刀切麺、2種の麺から好きな方を選ぶことができます。広々とした店内でゆっくりと食事を楽しめるお店は「福」の字が立体的にデザインされた看板が目印。店内は中国料理店らしい雰囲気で、赤をベースにしたシックな空間になっています。豊富に揃うオススメの麺料理のほか、アラカルトやセット、デザートまで、充実のメニューをリラックスして味わうことができます。青島ビールや紹興酒を片手に、本場の気分を満喫してみては。私家麺館・福【エリア】横浜駅【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】横浜駅 徒歩4分横浜【四川料理辣妹子】本場仕込みの料理人が家族で営む本格四川料理自家製味噌を使った深みのある味わいが特徴の『陳麻婆豆腐』横浜駅から徒歩7分。【四川料理辣妹子】は、中国本土や中国大使館の厨房で腕を磨いた料理人が、独立開業の夢を叶えて家族で切り盛りするお店です。四川省特産の朝天唐辛子や緑の山椒などをたっぷり使うことで、くせになる辛さと味わいを実現。裏メニューを進化させた一品があるなど、ここだけのおいしさを堪能させてくれます。普段使いから宴会まで、さまざまなシーンで利用できる広々とした店内は100人まで利用可能。グループにぴったりのテーブル席のほか、中華料理らしさを感じる円卓も置かれていて、雰囲気を盛り上げてくれます。宴会にぴったりの食べ飲み放題が付いたコースの種類も豊富。また、基本的に単品料理はすべてテイクアウトできるので、家でも本格中華を楽しむことができます。四川料理辣妹子【エリア】横浜駅【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2999円【アクセス】横浜駅 徒歩7分関内【金満楼】福建省出身のシェフが腕を振るう中華料理店福建省でお母さんの味ともいわれる『岩のりと豚肉の煮込み』関内駅から徒歩7分の場所に店を構える【金満楼】は、福建省出身のシェフが、自身のふるさとの味を提供するお店です。現地で親しまれている食材や調味料を仕入れ、本場の味を再現しているだけでなく、日本人の口に合わせた料理も豊富にラインナップされています。料理と一緒に楽しみたい紹興酒を熟成年数で選べるのも魅力です。中華のテイストを感じさせてくれる明るい店内店内には通常のテーブルのほか、円卓もスタンバイ。家族や友達とリラックスして食事を楽しめます。本場の味を求めて、中国出身の人が数多く訪れるというのもおいしさの証明。一人飲みにぴったりのセットや、4人以上での飲み放題も用意されています。さらに、予約をすると（1名からでも）『麻婆豆腐』をサービスしてもらえるのもうれしいポイント。金満楼【エリア】伊勢佐木町/長者町【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】関内駅 徒歩7分鹿島田【満堂紅】中華街仕込みの本格中華をカジュアルに楽しめる『サンラータンメン』は酸味と辛味のバランスが絶妙鹿島田駅から徒歩1分というアクセス抜群の場所にある【満堂紅】。中国福建出身で、祖母の暮らす横浜中華街で修業した料理人がつくる王道中華が味わえるお店です。海老チリや唐揚げなどの定番料理をはじめ、自慢の『サンラータンメン』などの麺類や飲茶など、種類豊富にそろう中華メニューを手軽な価格で楽しめます。店内はシンプルさの中に程よく中国情緒が漂う中国風のランタンが異国情緒を感じさせる店内。気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気で、一人から、カップル、グループまで、人数に合わせて選べるテーブル席が用意されています。円卓が置かれた個室もあり、10名まで利用可能。コース料理は、品数で選べるものや飲茶を堪能できるもの、ファミリー向きなど、種類も内容も充実しています。満堂紅【エリア】川崎【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】700円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】鹿島田駅 徒歩1分鷺沼【松楽菜館】100種以上そろう本格中華をリーズナブルに！車海老を殻付きのまま煮込んで、塩で仕上げる『車海老の上海風塩炒め』鷺沼駅から徒歩1分。アクセスしやすい場所に店を構える【松楽菜館】は、本格中華料理を手軽な価格で提供するお店。上海で修業を積んだ料理人がつくる料理は100種以上がスタンバイ。上海を代表する料理『車海老の上海風塩炒め』やクセになる味わいの『マーボーそば』などを楽しむことができます。趣のあるインテリアがくつろぎの時間を演出店内へ一歩入ると、40年以上前にオープンした当時の雰囲気をそのまま残したインテリアが目を引きます。中国王朝さながらのゴージャスな空間で、本格派の中華料理をリーズナブルに味わえるのは、こちらのお店ならでは。レトロ感溢れるくつろぎの空間で非日常な時間を満喫でき、デートや記念日にもオススメの一軒です。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。