使い回しOKなピリ辛肉味噌で、簡単OL弁当
2013年8月26日 12:00
満腹商事に勤めるOL、ミトゥ子とチャー子。チャー子はお盆休みが長すぎて、明日から会社に行くことをすっかり忘れていた。
チャー子:「ゲゲゲ! やばい、明日から会社だった! 宿題やってない! あ、ちがう、学校じゃなかった。宿題はない! それより、明日の弁当どーしよ~。米しかないよ! ミ、ミトゥ子に電話だ! 」
電話で明日の弁当を持ってくるように頼まれたミトゥ子。
ミトゥ子:「は? なんでアタシがアンタの弁当作ってかなきゃならんのだ! わたしゃアンタのオカンじゃない! 」
チャー子:「ええ、でもミトゥ子あたしのオカンに似てるよ、その眉間のシワとかぁ、すぐ怒鳴るとことかぁ…」
ミトゥ子:「ガチャン! ツー…ツー…」
ミトゥ子を怒らせてしまったチャー子、ピンチ。仕方なく冷凍庫を漁ってみると、いつだったかミトゥ子に聞いて作った肉味噌の素を発見! なんとか生き延びたチャー子。
今日は、そんな弁当に便利なピリ辛肉味噌のご紹介~。
<ピリ辛肉味噌>※約4~5回分
・豚薄切り肉(1cm幅くらいに細かく切る) 300g
・ごま油 大さじ1
・豆板醤 大さじ2/3
・豆豉(みじん切りにする) 25g
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎はちみつ 大さじ1
◎八丁味噌 大さじ2/3 ※無ければ普通の味噌でOK
・白ゴマ 小さじ1.5
チャー子:「ゲゲゲ! やばい、明日から会社だった! 宿題やってない! あ、ちがう、学校じゃなかった。宿題はない! それより、明日の弁当どーしよ~。米しかないよ! ミ、ミトゥ子に電話だ! 」
電話で明日の弁当を持ってくるように頼まれたミトゥ子。
ミトゥ子:「は? なんでアタシがアンタの弁当作ってかなきゃならんのだ! わたしゃアンタのオカンじゃない! 」
チャー子:「ええ、でもミトゥ子あたしのオカンに似てるよ、その眉間のシワとかぁ、すぐ怒鳴るとことかぁ…」
ミトゥ子:「ガチャン! ツー…ツー…」
ミトゥ子を怒らせてしまったチャー子、ピンチ。仕方なく冷凍庫を漁ってみると、いつだったかミトゥ子に聞いて作った肉味噌の素を発見! なんとか生き延びたチャー子。
今日は、そんな弁当に便利なピリ辛肉味噌のご紹介~。
<ピリ辛肉味噌>※約4~5回分
・豚薄切り肉(1cm幅くらいに細かく切る) 300g
・ごま油 大さじ1
・豆板醤 大さじ2/3
・豆豉(みじん切りにする) 25g
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎はちみつ 大さじ1
◎八丁味噌 大さじ2/3 ※無ければ普通の味噌でOK
・白ゴマ 小さじ1.5
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