お弁当

お財布にもやさしく、和洋中いろいろな料理にアレンジできる「ひき肉」。今回は、時短で作れて、かつ、しっかりおいしい「豚ひき肉の卵炒め」をご紹介します。ひき肉は冷凍保存もしやすいため、ぜひ毎日の献立の味方につけたいですね！柔らかく食感がいい豚…

アメーバニュースタレントのホラン千秋が、20日に更新したアメブロで、最近のお弁当を紹介している。自分で作る自分のための“飾らない”お弁当が反響を呼び、ブログではすっかりシリーズ化しているホラン。この日は初めに、毎日お雑煮を食べていたお正月…

冬野菜の代表格「大根」。煮物やお鍋、ふろ吹き大根などアレンジ自在で使いやすいのもうれしいですよね。今日はアレンジレシピとしてオイスターソースを使った豚バラ大根をご紹介します。しっかりした味付けなので副菜にはもちろんメインにもなっちゃいます…

東京国立近代美術館では、2019年3月19日(火)から4月7日(日)までの期間、東京国立近代美術館本館および工芸館にて「美術館の春まつり」が開催される。桜の開花シーズンに開催される「美術館の春まつり」では、桜をはじめとする花を描いた作品の…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第191回目は、スープジャーを使ったダイエットヌードルをご紹介します。お正月は、毎年体重が増加してしまい＾＾；今年も、毎年恒例の新年ダイエット。今年の私は、1日1食、…

電子レンジや湯せんで温めるだけで手軽においしくハンバーグが食べられるチルドタイプのハンバーグステーキシリーズが、〔QUEEN’SISETAN（クイーンズ伊勢丹）〕を運営する株式会社エムアイフードスタイルより、2018年11月15日（木）に…

葉がしっかりつまった「冬キャベツ」は、生のまま食べるとびっくりするほど甘みがありますよね。冬キャベツが甘いのは、寒さに備えてキャベツの糖分量が増えることが原因だそうで、加熱することでさらに甘みが増すとも言われていますよ。今日は、そんな「冬…

サンドイッチといえばやっぱり人気なのは「たまごサンド」。シンプルだけど飽きないし、たんぱく質もしっかり摂れるから、忙しい朝のメニューにぴったりですよね。でも、ひとくちに「たまごサンド」といっても、卵を茹でたり焼いたりつくり方はいろいろ！そ…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、１月８日（火）よりローソンで発売された「クリーミーポテトサラダ タコスミート」。温めて食べる「…

忙しい朝、ご飯やパンのお供にあると便利なのはもちろん、お弁当づくりの時短も叶えてくれるものといえば…「作り置き」のおかず！ですよね。今日は、野菜の栄養だけでなく、たんぱく質もしっかり摂りたい朝ごはんやお弁当におすすめの、調理ラクラク＆バリ…

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、『おべんとうの時間（4）』。日本各地のさまざまな…

おはようございます！今日は大根とちくわを使った、時短で作れる「きんぴら」レシピをご紹介します。今が旬の大根。安いからとまるごと一本買っても、いつも使い道は煮物・味噌汁・サラダ…という方も多いのではないでしょうか？そんなときは、ちくわや糸こ…

手帳やノートをデコレーションしたり、プレゼントの包装に貼ったり、お弁当のオリジナルピックを作ってみたり、お気に入りのかわいいマスキングテープはいろいろ大活躍しますよね♪今回は、そんなマスキングテープをおしゃれ＆使いやすく収納するアイデアを…

きれいなグリーン色でお料理を華やかにしてくれるブロッコリーは、サラダのほか付け合わせにしてもおいしいですよね。さっと茹でるだけでOKだから、忙しい朝やお弁当のおかずにもう一品ほしいときにも大助かりだし、ビタミンCが多く含まれているからこの…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第191回目は、「スープジャーで作る小豆粥」のお弁当をご紹介します。先週ご紹介したスープジャーで作る「お粥」のアレンジ！1月15日の小正月は女正月とも言われ、古来から…

おもてなし料理は手間がかかると思っていませんか？実はおいしさも見た目もばっちりな「ごちそう」になる缶詰があるんです！普段のお食事にプラスして気分を変えたり、急な来客があるときにも対応できるすぐれものなんです☆今回は〔KALDI（カルディ）…

出典: It Mama（イットママ）14万部を突破した人気書籍『今日も嫌がらせ弁当』を絵本化した『きょうもいやがらせべんとう』の著者で、パパ芸人のタケトさんへのインタビュー後編をお送りします。聞き手は、It Mamaでヒット連載を多くもつ…

出典: It Mama（イットママ）14万部を突破した書籍『今日も嫌がらせ弁当』をご存じの方も多いと思います。高校生の娘の反抗期をきっかけに、母がお弁当を通して娘へメッセージを送り続けた実話で、その母のキャラ弁のクオリティが話題となった本…

常備菜とは、作り置きのおかずのこと。週末などの時間のある時にまとめて作って保存すると、毎日のおかずやお弁当のおかずとして大活躍してくれますよ。そこで今回は、常備菜のためのおしゃれな保存容器と常備菜の使い方アイデアをご紹介します。ご飯のおか…

時短アイデア①100均アイテムで叶える、片手で取れる収納こんにちは。ライフオーガナイザー®/リユースマスター®の佐藤美香です。小さな子がいると、抱っこをしながら調理、おんぶをしながら洗い物なんていうのは、よくあることですよね。こんな時、必…

寒くて空気が乾燥する季節。とにかく気をつけたいのが、風邪やインフルエンザなど「ウイルス」による感染症ですよね。感染予防には、手洗いやうがい、たっぷりの睡眠が基本ですが、食生活を気をつけて、ウイルスに負けないカラダを作ることも大切！今日は、…

今回は、長女の幼稚園のお弁当事情についてのお話です。…が！　クラスの女子の間で流行っていたのは…というわけで、ふりかけを持っていくことになった ひな子どもには子どものコミュニケーションツールがあったようです。もちろん手間のかかった可愛いお…

みなさま、おはようございます！今年も、忙し女子のみなさまが楽になるような、お弁当レシピをご紹介していきます。どうぞよろしくお願いいたします。忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第190回目は、「スープジャーで作るお粥」をご紹介します…

輸入食品やユニークな食材で人気の〔KALDI（カルディ）〕。今回は手軽に楽しめるスープを見つけました！カップ型の容器に入っているので、レンジで加熱したらそのまま飲めちゃいます☆朝ごはんやおやつ、ちょっと小腹が空いたときにぴったりですよ。カ…

和菓子を味わったりお餅に絡めたり、冬になると無性に食べたくなる小豆。甘党さんにはたまらないおいしさですが、小豆には食物繊維や鉄分、たんぱく質が含まれているから、美容と健康にいいのもうれしいところ！そこで缶詰やお正月のあんこをつかって手軽に…

大晦日といえば年越しそばですが、なにかと忙しいうえ夜遅くまで起きているこの日は、用事を済ませたあとのお昼や夕食におそばを食べる方も多いのではないでしょうか？年越しそばには「厄災を断ち切って新年に持ち越さない」「長寿への願い」が込められてい…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第18９回目は、スープジャーを使った「鶏だし雑煮」をご紹介します。お正月も仕事でお弁当生活！という方はもちろん、お正月のお餅が残ったときも。スープジャーで温かい状態で…

お正月のおせちに欠かせない料理といえば、レンコンやごぼうなど縁起のよい根菜を使いしっかり味をしみこませた「煮しめ」ですよね。煮しめはいろんな具材をいっしょに煮ることから、家族が仲よしであるようにという願いが込められているのだとか。でも素材…

切って使うだけでなく、巻いたり型で抜いたりと、応用の効く食材として食卓のおかずとしてはもちろん、お弁当にも大活躍のハム。冷蔵庫に常備しているおうちも多いのではないでしょうか。そこで今回は、お弁当で使えるハムレシピをご紹介！ぜひハムのポテン…

2018年も残すところあと少し…ということで、2018年の朝時間.jp人気記事ランキングをお届けします。今回は、作りやすく、わかりやすいレシピが評判の人気連載、料理研究家 かめ代さんの「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」のお弁当レシ…