株式会社トラストフードサービス(所在地:兵庫県神戸市、代表取締役:小田切 拓也)は、兵庫県西宮市の夙川に位置する「バニラの専門店 enlacio(エンレイシオ)」において、2024年3月8日より、さくらを使った春の新作スイーツを発売いたしました。さくらの優雅な風味と、苺の爽やかな酸味が、バニラの深い甘さと調和し、春の訪れを感じさせる商品がここに誕生しました。バニラ専門店ならではの贅沢な味わいを、心行くまでお楽しみください。■(1)「夙川さくらパルフェ」 2,340円(税込)さくらの華やかな香りと苺の甘酸っぱさが絶妙にマッチした、春らしい味わいが特徴です。グラスの底には透き通るようなピンク色のさくらジュレ。口にすると、ぷるんとした食感とともにさくらの繊細な香りが広がります。その上には、新鮮でジューシ―なフレッシュの苺がたっぷりと敷かれ、旬のフルーツの爽やかな風味が楽しめます。次に、バニラ専門店ならではのクリーミーで濃厚なバニラジェラートがパルフェに更なる深みを与えます。トッピングに加えた塩バニラクッキーのサクサクとした食感がアクセント。バニラの甘さと塩のほのかな風味がメリハリのある味わいです。最後にさくらのメレンゲを乗せることで、一気に春らしい装いになりました。軽やかな食感とふわっと広がる優美なさくらの華やかさがデザート全体の雰囲気を一層引き立てます。層になった美しい見た目と、口に広がる極上の味わいで、春の訪れを感じる素敵なひと時をお過ごしください。(1)「夙川さくらパルフェ」■(2)「魅惑のカタラーナ」 1,780円(税込)今回の新作カタラーナは、まるでミルフィーユのようなサクサク軽やかなパイ生地と、ヒンヤリとしたアイスのようなカタラーナが織りなす絶妙なバランスが楽しめる逸品です。さくらを使ったソースやフレッシュの苺と一緒に食べれば、口の中で広がるさくらの優雅な風味と、いちごの爽やかな甘さが感じられます。こちらの「カタラーナ」をお楽しみいただく際には、パティシエがお客様の目の前でブリュレするパフォーマンスもご用意しております。焦がした砂糖の香ばしくカリっとした食感が、甘さを引き立て、一層の美味しさを堪能いただけます。この季節の特別な一皿で、心もお腹も満たされる至福のひとときをお過ごしください。(2)「魅惑のカタラーナ」■(3)「春のバニラソフトクリーム」 550円(税込)夏に人気の高かった「バニラソフトクリーム」がさくらの具材を散りばめて新登場しました。当店のバニラソフトクリームは、さくらのメレンゲ、さくらのクランチ、さくらのビスキュイ、そしてさくらソースが贅沢に盛り込まれ、春の風情を感じさせる仕上がりに。バニラソフトクリームはこだわりの配合で作られており、たっぷりのバニラビーンズが使用されています。ふんわりとした口当たりと濃厚なバニラの風味が特徴で、さくらのやわらかな香りとの相性は抜群です。さまざまなさくらの具材が絡まることで、春の訪れを存分に感じられる一品となっています。「春のバニラソフトクリーム」をぜひお試しください。(3)「春のバニラソフトクリーム」■店舗概要店舗名 : バニラの専門店 enlacio(エンレイシオ)所在地 : 兵庫県西宮市相生町6-1 高山ビル2・3Fアクセス : 阪急電車夙川駅 北改札口より徒歩1分電話番号 : 0798-78-8076営業時間 : 11:00-19:00定休日 : 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)HP : Instagram : X(旧Twitter): ■会社概要株式会社トラストフードサービス本社所在地:兵庫県神戸市中央区相生町1丁目1-14 TFS神戸ビル4階代表者 :代表取締役 小田切 拓也 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月13日株式会社トラストフードサービス(所在地:兵庫県神戸市、代表取締役:小田切 拓也)は、兵庫県西宮市の夙川にて、「バニラの専門店 enlacio(エンレイシオ)」を2023年8月20日(日)にグランドオープンいたします。関西初のバニラに着目したスイーツの専門店では、芳醇かつフルーティーな香りが特徴である、バニラビーンズの魅力を感じられる、ケーキ・焼菓子を取り揃えております。3Fにはサロンを併設し、味覚だけでなく、嗅覚、視覚でも感動していただけるデザートを楽しむことができます。「バニラの専門店 enlacio」の出店を通して、本物のバニラビーンズの魅力を広めるとともに、まだまだ認知が広がっていない、インドネシア産のバニラビーンズを積極的に活用することで、インドネシア農村の生活水準向上を応援します。バニラビーンズを使用した焼菓子各種■関西初!「バニラの専門店 enlacio」とは「バニラの専門店 enlacio」は、2023年8月20日(日)に、阪急夙川駅北口すぐにオープンする、バニラが主役のスイーツ専門店です。バニラの専門店としては関西初となる当店では、バニラビーンズにフォーカスし、本物の芳醇な香りを存分に楽しめるスイーツを店内工房で製造し、販売いたします。お菓子の材料の一つとして親しまれているバニラビーンズですが、実は生産地が限られることから、非常に希少な素材であり、高品質なものになると、取引価格は1kgあたり10万円を超えることもあります。そんな希少な本物のバニラビーンズは、独特かつ非常に複雑な甘い芳醇な香りを放ち、お菓子に加えることで、本来の素材の風味を引き立てる効果を持っています。当店のスイーツには、インドネシア産の本物のバニラビーンズを加えることで、口の中でふわりと広がるまたとない美味しさを実現いたしました。カタラーナ、ムースケーキ、シュークリームなどの、口溶け良いバニラビーンズ入りのクリームをふんだんに使用したプティガトーの他、フィナンシェ、マドレーヌなどといった、バニラとバターの香りのマリアージュを楽しめる焼菓子もご用意しております。ギフト用ボックスもご用意しておりますので、お手土産にも最適です。スイーツ商品(1) カタラーナスイーツ商品(2) プティガトー焼菓子各種はギフトにも最適■味覚だけでなく、嗅覚、視覚でも感動間違いなしのスイーツサロンも2023年9月1日(金)には、当店3Fにスイーツサロンがオープンいたします。サロンでは、同じくバニラビーンズにフォーカスしたデザート各種をご用意いたします。本物のインドネシア産バニラビーンズを使用したデザートを、優しい白を基調としたこだわりのスペースでお寛ぎいただきながら楽しめます。「バニラの専門店 enlacio」のデザートは、パティシエがその場で仕上げてご提供します。味覚はもちろんのこと、嗅覚、視覚でも感動していただきたいという想いから、試行錯誤を重ねたデザートばかりです。グラスに美しく盛り付け、スプーンで崩しながら素材の組み合わせをお楽しみいただける季節のフルーツをはじめとして、目の前でバーナーで炙って仕上げる、まるでフレンチの一皿のようなカタラーナなど、旬の素材を取り入れたラインナップをご用意しております。デザート(1) 季節のパフェデザート(2) カタラーナスイーツサロン■インドネシア産バニラビーンズの魅力発信を通してインドネシア農村の生活水準向上を応援「バニラの専門店 enlacio」のスイーツには、インドネシア産の本物のバニラビーンズを使用しております。インドネシア産のバニラビーンズは世界で2番目の生産高を誇るものの、このことは一般にはあまり知られていないのが現状です。当店では、スイーツに使用している天然バニラビーンズや、バニラバター、バニラジャムなど、バニラの素材自体の販売も行います。非常に品質の高い、インドネシア産バニラビーンズの魅力を発信することで、バニラビーンズを生産するインドネシア農村の生活水準の向上を応援します。インドネシア産バニラビーンズの認知向上を目指します■今後の展開「バニラの専門店 enlacio」では、バニラの魅力を発信するとともに、インドネシア産バニラビーンズの認知向上を目指します。3Fのスイーツサロンでは、季節の素材を取り入れた限定商品の展開も準備しております。バニラの専門店 enlacio 2Fスイーツショップバニラの専門店 enlacio 3Fスイーツサロン■店舗概要店舗名 : バニラの専門店 enlacio(エンレイシオ)所在地 : 兵庫県西宮市相生町6-1 高山ビル2・3Fアクセス : 阪急電車夙川駅 北改札口より徒歩1分電話番号 : 0798-78-8076営業時間 : 10:00-19:00定休日 : 月曜日(年末年始を除く)Instagram : ■会社概要株式会社トラストフードサービス本社所在地:兵庫県神戸市中央区相生町1丁目1-14 TFS神戸ビル4階代表者 :代表取締役 小田切 拓也 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月17日遊川和彦が演出・脚本を務める、松本潤主演の1月ドラマ「となりのチカラ」に、勝地涼、夙川アトム、そして1匹の猫が登場し、ドラマに絶妙なエッセンスを加えることが分かった。本作は、思いやりと人間愛だけは人一倍、だけど何をしても中途半端で半人前な中越チカラ(松本さん)が、同じマンションに住む住人たちの悩みを解決し、やがてそのマンションがひとつのコミュニティーとなって強い繋がりを持っていく姿を描く社会派ホームコメディードラマ。チカラは、自称小説家で普段は著名人のエッセイなどを代筆しているゴーストライター。そんな代筆する本の担当編集者・本間奏人を演じるのが、勝地さん。チカラの才能は評価しているものの、「自分のオリジナル小説を書きたい」というチカラの要望はのらりくらりとかわしてしまう本間。2人のやりとりも注目だ。チカラたちが住むマンションの向かいにあるカフェ「Mukaino Cafe」の呑気で飄々とした店主で通称・マスターを演じるのが、「ようこそ、わが家へ」「過保護のカホコ」などに出演する夙川さん。コーヒーも美味しく、落ち着いた雰囲気のこのカフェは、マンションの様子が全て見えてしまうという、チカラにとっては絶好の(?)場となるのだが…。さらに“重要なキャラクター”として、猫が登場。チカラたちのマンションの近くに住むこの猫は、マンションの住人たちに起こる全てのことを見ている、たったひとり(1匹)の目撃者。ドラマの中でも、大きな役割を担うことになる猫。その意外な正体は、ドラマ初回で要チェックだ。「となりのチカラ」は2022年1月20日より毎週木曜日21時~テレビ朝日系にて放送。(cinemacafe.net)
2021年12月23日