たんぱく質

食事の総カロリーをセーブするため、高カロリーな食べものを控えたり、量を減らしたりする人は多いでしょう。でも、何かの拍子に食欲が暴走し、それまでの努力が水の泡に、という悩みもよく聞きます。「そんな反動によるドカ食いを防ぐには、カロリーを抑え…

動物を狩り、木の実や果物や植物を食べて暮らしていた狩猟採集民族を祖先にもつのがO型。「そのためO型は、肉類を分解する酵素がほかの血液型の３倍もあるとされます。胃酸の量も多いので、たんぱく質の消化能力が高く、たんぱく質をとると代謝が活発に。…

健康や美容に関心がある方にとって「グルテンフリー」という言葉を耳にする機会が増えている事でしょう。実際、グルテンフリーとはどういうことなのか、どういった効果があるのか？グルテンフリーの食事を推奨している管理栄養士の伊達友美先生に、グルテン…

「今はまだ考えていないけど、いつかは子どもを産みたい…」そう思っている女性は多いはず。でも、日々の生活習慣やストレス、冷えなどで妊娠しにくい体になっていることも…。産みたい！と思ったときに慌てないように、今のうちから子宮力をダウンさせない…

時間がないときの食事は、うどん、そば、ラーメンなどの麺メニューがラクですよね。でも、麺とちょっとの薬味だけだと糖質に偏ってしまうのが心配…。忙しい毎日でも自炊を無理なく続けている婦人科医の松村圭子先生（成城松村クリニック院長）に、おすすめ…

いつまでも若く美しくありたいと思うのは女性の願い。年齢を重ねても若々しさを保てるかどうかの分岐点は、なんと「内臓の若さ」？「見た目の若々しさは、内臓の若々しさを反映したものといえるでしょう。内臓が老化するスピードには個人差があり、その違い…

「ダイエット中は、白身魚以外はＮＧ?」「青魚は体にいいっていうけど、やっぱりカロリーが気になる」など、魚をどう食べたらいいのかわからないという人もいますよね。赤身魚、青魚、白身魚のうち、どれがいちばんヘルシーなのか、管理栄養士の大越郷子先…

激しいトレーニングをするスポーツ選手が積極的に摂取しているというBCAA。じつは、ダイエットで理想の体づくりを目指す人にもぜひとってもらいたい栄養素なのです。BCAAとは具体的にどんなものでどんな効能があるのか、コンディショニング・トレー…

ヘルシーでおいしくて、糖質オフにぴったりと、コンビニでもヒットしたサラダチキン。リピ買いしているダイエッターも多いはず。じつは、おうちでも簡単に作れるんです。アレンジレシピも一緒に、管理栄養士の金丸絵里加先生が教えてくれました。作り置きで…

ダイエット中は、誰もが短期間で簡単にやせられる方法を探しているはず。けれど、ただ食事の量を減らす間違ったダイエットでは、美しく健康的にやせることはできません。とるべき栄養をしっかりとり、食事量を無理なく調整することが正解！ このときにカギ…

「糖質はオフしたい！でも、たんぱく質はしっかりとって、キレイに痩せたい！」と考えるダイエッターが増えてきました。コンビニでサラダチキンが大ヒットしたのも、こうした意識の高まりが要因の１つ。そこで、代謝を上げてやせ体質に導く、低脂質で低糖質…

新生活のはじまりには緊張や不安がつきもの。でも慣れない環境でストレスが続くのは、メンタルバランスにとっても好ましくありません。このようなストレスを感じるのは、私たちの脳。その脳の働きを支えているのが、食事を通じて私たちの体に入ってくるさま…

やせやすい体を作るためには、「筋肉は不可欠」という言葉を耳にする一方で、「筋肉が増えると、太ってみえる」「体が硬くなる」「筋肉で体が重くなり、疲れやすくなる」といった、マイナスイメージを持つ人が、いるようです。しかし、「それは、ズバリ、大…

薬効が高く万能薬草ともいわれるよもぎ。食用は春に生えるやわらかな新芽がもっとも適しています。「乾燥よもぎ」や「よもぎ茶」はインターネットでも手軽に購入することができますが、その効果と日常生活への取り入れ方にはどんな方法があるのでしょう。管…

糖質オフダイエットでご自身もやせて、さらにタレントをやせさせるなど大活躍の管理栄養士・麻生れいみ先生。そんな麻生先生が今注目しているのが、ビタミンＤという栄養素だそうです。「ビタミンＤってなんだっけ？」と思いませんか？なぜいまビタミンＤな…

ストレスに反応して増えるといわれるストレスホルモン「コルチゾール」。記憶中枢にも悪影響を与えるというコルチゾールの正体について、日本ダイエットスペシャリスト協会理事長の永田孝行先生にうかがいました。イライラが増えるほどに分泌される「ストレ…

こんにちは。インナービューティープランナーの吉井さとこです。本日は、ダイエット中の心の穏やかさをサポートする「さば缶の豆乳カレースープ」をお届けいします。ダイエット中はなにかとストレスがたまりがちですよね。でも、こちらのメニューにはストレ…

生理を迎えると心身の不調を覚える女性は多いですよね。その対処の仕方も人によってさまざまですが、食事の面でサポートできることはあるのでしょうか？ご自身が考案した“食べてやせて健康になるダイエット法”で数々のベストセラー本を執筆しながら、企業…

ナチュラルローソン主催のFITNESS and PROTEIN PARTYに行ってきました！ 「アクティブパワーヨガ」と「プロテインパーティー＆講座」という盛りだくさんの内容です。夏までに美BODYを手に入れたいフィットネス女子必見です☆…

たんぱく質豊富な鯖缶（水煮）を使ったレシピを３つご紹介します。栄養バランスが優れているだけでなく、良質な脂質も含んだ魅力的な食品である鯖缶。日々の食卓に取り入れて、良質なたんぱく質を摂取してください。鯖缶と玉ねぎのサラダ材料鯖水煮缶１缶（…

全27種の成分がまとめて摂れるプロテインディアナチュラアクティブ ホエイ+ソイプロテイン グレープフルーツ味<商品>ディアナチュラアクティブ ホエイ+ソイプロテイン グレープフルーツ味 /2,400円(税抜)ディアナチュラアク…

「肉めし」…。しっかりワークアウトした後はアリですかね!?「肉めし」ってご存じでしょうか。レディの皆さまはまだご存じないかもしれませんね。どうでしょう、このパンチのあるビジュアル。じっくり煮込まれた牛肉、牛すじがこんにゃくと玉ねぎといっし…

「だし」に含まれているうまみ成分は適度な食欲を促しますが、食後の満腹感を長持ちさせて食べ過ぎを防ぐという効果も。また、昆布だしには脂肪をたまりにくくする効果もあるのだとか。そこで、だしをたっぷりとれるダイエットレシピを薬膳にも精通している…

食物繊維と良質なたんぱく質がとれる定番の健康食材「おから」。生のおからは冷蔵保存で日持ちしないなど、扱いにくい点もありましたが、今人気なのが「おからパウダー」です。おからを乾燥させたもので、使いたいときに使え、料理の幅も広がります。今回は…

「小腹が空いたな…ダイエット中だし、カロリーオーバーになっちゃうかな〜」とおやつ選びに迷ったことはありませんか。チョコレートやスナック菓子などは塩分や糖質量が高く太る原因に。そこで今回はヘルシーで罪悪感のないコンビニおやつをご紹介します。…

ビタミンCたっぷりの「アボカド」とたんぱく質たっぷりの「卵」。どちらも美肌を保つのに欠かせない栄養素を含む食材ですが、味の相性もバツグンなんです☆今日は、春のさわやかな朝にぴったり！アボカドと卵でつくる朝ごはんレシピをピックアップしてご紹…

“たんぱく質”には、知られざる美と健康パワーがいっぱい。最近は男性だけでなく、たんぱく質の力で美容とダイエットに励む“プロテイン女子”が急増中です。他にも高たんぱく・低カロリーな「アスリート飯」を提供する飲食店も増えていますが、だからとい…

「骨粗しょう症は、まだ私には関係がない」そんな認識をしている人はいませんか？確かに、ひと昔前であれば骨粗しょう症は高齢者が発症しやすいものでした。しかし、時代が変わった今、高齢者でなくても骨粗しょう症を発症するケースが増えてきています。そ…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、２月12日（火）よりセブンイレブンで発売された「たまご１個分を使ったマカロニサラダ」。小さい容…

女性ホルモンに似た働きをするといわれる「大豆イソフラボン」を含む「豆乳」は、女性に人気の定番朝ドリンク。スーパーやコンビニで飲みきりサイズの商品がたくさん販売されているので、朝ごはんやランチのおともに毎日飲んでいる…という方も多いかも。今…