グリラー

陶器のダッチオーブンをイメージして作られたグリラー。魚焼きグリルで簡単にメインのお料理が作れることで人気のアイテムです。アンジェスタッフ内でも利用者多数！のグリラーですが、お料理以外にも使えるってご存知でしたか？実は、グリラーってパンも焼けちゃうんです。グリラーを使った簡単なパンのレシピをまとめたこちらのレシピ本。パン作りって捏ねたり発酵させたり（そして散らかったり片付けたり…）初心者には難しいんじゃないの？と思ってる方にこそトライしてみてほしいんです。今回、おうちパンマスターで滋賀県にて“KUPPI ちいさなパン教室”を運営されている野口先生に、本の内容に沿って基本のプレーン生地で作る丸パンの作り方を教えてもらいました。グリラーでパンを焼こう！まずは生地作り【材料】（グリラーひとつ分）・強力粉…200g・塩…3g・砂糖…15g・牛乳…100g・水…40g・ドライイースト…2g・バター…10g【道具】・グリラー・ポリ袋（レンジOKで薄すぎないもの）・はかり・スケッパー・軍手などアツアツのグリラーを持てるミトン（樹脂加工のされていないもの）・ グリラー用ウッドボード もあると◎【事前準備】牛乳と水が冷たい場合は室温に戻しておきます。※ドライイーストの働きが弱くならないように。【1】混ぜる生地作りはとっても簡単。計量した「強力粉、塩、砂糖」をポリ袋に入れて、しっかり混ざるように全力で振ります。袋の口をしっかり閉じておけば、キッズにお願いしても喜びそう。「牛乳、水」に「ドライイースト」を振り入れ、しばらくおきます。※ドライイーストが沈めばOK!【2】捏ねる粉がしっかり混ざったら、先程ドライイーストを溶かした「牛乳、水」を入れて袋を振り下ろします。何度か振り下ろして生地がひとかたまりになったら、しっかりもみます。さらに「バター」を加えたら、力を入れてギューッともみもみ。ここまでテーブルの上はほとんど散らからず、手がべたべたになることもありません！【3】一次発酵一次発酵はレンジ（200w、解凍モード）に入れて40秒！時短発酵ですぐ次の工程に進めます。バターを入れたグリラーも一緒に温めて、バターを溶かしておきます。【4】成型生地が入っていたポリ袋をハサミで切り開けば、その上で分割できるのでシート要らず。スケッパーで8等分し、生地を丸く整えてグリラーに入れます。蓋をせずレンジ（200w、解凍モード）で40秒温めてから、蓋をして15分置いて仕上げ発酵させます。ここでもう一品15分の仕上げ発酵待ちの間に、グリラーやグリラーミニでもう一品。野菜やお肉を入れて焼くだけで美味しく仕上がるグリラーなら、短時間での合わせ技もできちゃうんです。手軽に美味しい、グリラーレシピメインやおかず、スイーツまで。アンジェオリジナルのグリラーレシピをたくさん紹介しています。 コラム「グリラーで作ろう」はこちらから⇒ 魚焼きグリルで完成！グリラーでふわふわパン発酵して生地が膨らんだら、魚焼きグリルで焼き上げます。上下弱火で8分程焼いたら、この通り！きれいな焼き色の丸パンの出来上がりです。陶器製のダッチオーブンともいえるグリラーだからこその、ふわふわな仕上がり。蓋をあければ、焼き上がりの香りがなんとも幸せな気分に。テーブルセッティングなどですぐ食べられない時も、蓋をして置いておけば少し時間がたってもあったか＆ふわふわをキープしていました。グリラーパンと同時進行で作った根菜とカマンベールチーズのグリル、サラダで乾杯！外はカリッと、中はふんわりとした食感。甘すぎずシンプルな味は、色んなお料理とも相性抜群です。パンを作り始めてから1時間と少しで、これ全部が完成しました。基本の丸パンを覚えれば、ウィンナーやレーズン、あんこにごまなど、好きなものを入れてアレンジしていけるのも楽しいところ。また、レシピブックには生地別でハード系やおやつパンまで、34種類ものレシピが掲載されています。焼きたいと思った時にサッと焼けて、散らかることなく後片付けも楽々。「パンづくりなんて難しそう」という方にこそ、是非チャレンジして頂きたいレシピ。お子さんと一緒に作るのも楽しいですし、いつもの食卓に華を添えてくれますよ。 【ご紹介したアイテム】陶器製のダッチオーブンをイメージして作られた、オーブンや直火、魚焼きグリルでも使える「グリラー」は、実はパン作りも得意。レシピブック「グリラーでおいしいおうちパン」には、パン作り初心者さんでも挑戦しやすいレシピが、全34種類掲載されています。⇒ GRILLER レシピブック「グリラーでおいしい！おうちパン」 おおさき アンジェデザイナー。京都生まれ京都育ち。小学生の息子との二人旅やご近所ツーリングが趣味。和洋問わず、古いものが好き。

秋から冬にかけて、甘みが増すカボチャ。おなじみグリラーで火を通すと、ホクホク感と旨味が増して、さらに美味しく頂けます。今回は、子どもも大人も大好きなミートソースとチーズを合わせた、秋のおもてなしにも最適な一品をご紹介します。グリラーで簡単！カボチャとミートソースの重ね焼きの作り方■材料（グリラー1個分）カボチャ…300g〜350g合挽き肉…150gトマトホール缶…1缶（400g入りのものを使用）ニンニク…1片オリーブオイル…大さじ1玉ねぎ…1/2個ピザ用チーズ…適量塩、胡椒…適量※下準備オーブンを200度に予熱しておきます。【1】5〜7ミリにスライスしたカボチャを、グリラーに並べ蓋をして、電子レンジで柔らかくなるまで2〜3分加熱します。【2】中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを炒めます。香りが出たら、みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉を順に入れ、炒めます。トマト缶を加え5分ほど煮て、塩胡椒で味を調えたらミートソースの完成です。【3】カボチャを取り出したグリラーに【2】のミートソースの2/3量を敷いて、カボチャを並べたら、上から残りのミートソースをかけます。さらにチーズをたっぷりのせます。【4】オーブンで焼き色がつくまで10分程焼いたら、出来上がりです。焼き加減は、お手持ちのオーブンに合わせて調整してくださいね。甘みが増したカボチャと、ミートソース＆チーズの相性は抜群です。旬のキノコを加えたり、サツマイモやジャガイモで代用しても◎。黒胡椒を効かせれば、ワインにも合う大人味に。ぜひ、お好みに合わせて、アレンジしてみてくださいね。【ご紹介したアイテム】 オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラー。熱々料理をそのままテーブルサーブして楽しめます。⇒ グリラーGRILLER ⇒ グリラーGRILLE×ウッドボードセット【送料無料】 ■食のはなし グリラーで作ろう 伊地知智美怪獣息子の子育てに日々奮闘中。家族で囲む食卓と、夜な夜なハンドメイドが至福の時間。

雑誌やテレビで話題の「グリラー」。陶器製のマルチツールであるグリラーは、電子レンジ、オーブン、魚焼きグリル、直火での調理が可能なので、アレンジ次第でどんな料理にも活躍できます。グリラーに慣れてきた方にオススメしたいのが、「グリラーの2個使い」です。一つで、お肉や魚料理、もう一つで野菜を同時に調理すれば、バランスのとれた料理が一気に仕上がります！さらに、グリラーはそのまま食卓に出せるから、時短が叶うとともに、見栄えの良さも抜群ですよ〜。今回は、オーブンを使って、肉料理＆野菜料理を同時に調理してみました！▼使用するアイテム⇒ GRILLERグリラー 黒こしょうスペアリブ＆野菜グリルのレモン味噌ディップ添えの作り方【黒こしょうスペアリブの材料】（黒のグリラー）豚スペアリブ…400〜500g玉ねぎ…1個塩…小さじ1砂糖…小さじ1オリーブオイル…大さじ2にんにく（すりおろし）…1片分レモンやライム…お好みでブラックペッパー…お好みで【野菜グリルのレモン味噌ディップ添えの材料】（ブルーグレーのグリラー）旬の野菜…お好みで（今回は、新じゃが、カブ、アスパラ、ソラマメ、パプリカを使用）オリーブオイル、塩コショウ…適量【ディップの材料】味噌…大さじ2オリーブオイル…大さじ2レモン汁…小さじ2マヨネーズ…小さじ1にんにく（すりおろし）…1/2片分ブラックペッパー…少々〜スペアリブ〜【1】保存袋にスペアリブを入れ、すりおろしたにんにく、塩、砂糖を入れて、揉みこみます。オリーブオイルも加えて、しっかり馴染ませ、空気を抜いて密閉して一晩〜1日冷蔵庫で寝かします。【2】薄く輪切りにした玉ねぎをグリラーに並べて、一晩寝かせたスペアリブを上に乗せます。その上から、ブラックペッパーをたっぷりかけたら、スペアリブの準備は完了です。〜野菜のグリル焼き〜【3】新じゃがはくし形に切り、グリラーに入れ蓋をし、あらかじめ電子レンジで3分ほど加熱しておきます。【4】カブはくし形に、アスパラ、パプリカは食べやすい大きさに切り、もう一方のグリラーに敷き詰め、オリーブオイルをまわしかけたら、蓋をします。【5】スペアリブとともに、予熱した200度のオーブンで15分焼きます。野菜を入れたグリラーの蓋を外して、さらに10分〜15分焼いたら完成です。【6】焼いている間に、ディップの材料を全て混ぜ合わせておきます。焼きあがった野菜につけて頂きます。焼き加減は、ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。スペアリブには、お好みでレモンやライムを絞ると、さっぱりと召し上って頂けます。レモン味噌ディップは、グリル野菜だけでなく、温野菜や、野菜スティックとも相性が◎です。一度に仕上がるので、焼きたてを同時に食卓に出せるのが魅力。2個並べると見た目も華やかに仕上がるので、お休みの日のおもてなしにもピッタリですよ。ぜひ、参考にしてみてくださいね。【ご紹介したアイテム】 オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラー。熱々料理をそのままテーブルサーブして楽しめます。⇒ グリラーGRILLER／ツールズ／イブキクラフト 3,240円（税込） ■食のはなし グリラーで作ろう 伊地知智美怪獣息子の子育てに日々奮闘中。家族で囲む食卓と、夜な夜なハンドメイドが至福の時間。

新生活も１ヶ月が過ぎ、そろそろ疲れもたまってきた頃ではないでしょうか。GWは遊びもいいけど「落ち着く我が家でのんびりしたい！」というのも本音だったりしますよね。そんな時は、おなじみグリラーを使って「カフェごはん風ミートソースドリア」を作ってみてはいかがでしょう？自宅に居ながらにして、おしゃれカフェに出かけたかのような気分を味わえます。しかも、缶詰やレトルト食品を使って作るから、ほーんと簡単！食事の支度はラクしたい、でも美味しいものが食べたい！というワガママも叶っちゃいますよ。▼使用するアイテム⇒ GRILLERグリラー 気分も上がる！グリラーでカフェごはん「ミートソースドリア」の作り方■材料（2〜3人分）ご飯…300gミートソース…200gホワイトソース…150gトマト…1個卵…1個ピザ用チーズ…50gパセリ…適量バター…適量※今回は、ミートソース、ホワイトソースは市販の缶詰を使用しました。【1】グリラーの内側にバターを塗り、分量のご飯を敷き詰めます。【2】ご飯の上にホワイトソース、ミートソースの順にのせ、真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れます。【3】スライスしたトマトを周りに並べ、チーズとパセリをのせます。【4】魚焼きグリルで、グリラーのフタをして10分、フタを取り2~3分加熱して完成です。加熱時間が足りない場合は、焼き目がつくまで1分ずつ追加焼きしてください。トマトの他に、ナスやズッキーニを加えてアレンジしても◎！前日の残りのミートソースやホワイトソースを使ってももちろんオッケーです。特別なものを用意したり、手間をかけなくても、アイディア次第でカフェごはんが気軽に作れます。さらに、グリラーを使えば、そのままテーブルにサーブできるので、洗い物が少なくて済むのが嬉しいですよね。週末のお昼は、我が家でまったり、カフェランチ気分を味わいませんか？【ご紹介したアイテム】 オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラー。熱々料理をそのままテーブルサーブして楽しめます。⇒ グリラーGRILLER／ツールズ／イブキクラフト 3,240円（税込） ■食のはなし グリラーで作ろう 文・伊地知智美怪獣息子の子育てに日々奮闘中。家族で囲む食卓と、夜な夜なハンドメイドが至福の時間。

グリラーって何？実はこんなにもメリットが！instagram@ale_an_〈商品〉ツールズ GRILLER(グリラー)/3,000円（税抜）(編集者調べ)グリラーというのは、陶器製の調理器具のことです。なぜそれがこんなにも人気なのかというと、忙しい主婦、料理女子に嬉しいメリットがたくさんあるから♡そんなグリラーの特徴をご紹介していきますね！最強の時短アイテム、それがグリラー！まず、最大の魅力は美味しい料理を効率的に作ることが出来ること☆グリラーは陶器でできているため、直火だけでなく、電子レンジにも対応。そのため、料理時間を短縮することができるんです！さらに、魚焼きグリルで調理も出来るので、一品作っている間に、空いたコンロでもう一品料理が出来ちゃいます♪しかも、そのままグリルに入れるだけなので、途中で裏返す手間も不要。その後掃除する手間も省けちゃうんです。億劫になりがちな魚料理もこれで簡単に作れちゃいますね☆ズボラさんにも、時間を節約したい方にもおススメのこのアイテム、持ってないなんてもったいないですよ！美味しさキープで最高の食卓に☆instagram@sakurairo217陶器の容器は、とっても保温性が高いんです♪そのため、ふたをしていれば長時間の保温もOK◎見た目もおしゃれなので、ほかほかの状態のまま、食卓にも出せちゃいます。付属のウッドプレートもついているので、机を痛める心配もナシ！中心に料理が盛られたグリラーがあるだけでなんだか、アメリカンなホームパーティーのよう♡これは「映え」間違いなしですよ☆後片付けも他の調理器具を洗わなくていいので、時短・節水できちゃいますし、水切りかごがいっぱいになるストレスもなし！美味しく出来る形状で、誰でもシェフ気分♪グリラーの形には誰でも簡単に美味しい料理ができる秘密がいっぱい♡まず、余分な油や水分を落とすために底についている凹凸。グリルチキンなども脂っこくなることは無いんです◎次に、ふたの使い方で仕上がりが格段に変わります。美味しく焦げ目をつけたい場合はふたを使わずに調理する。じっくり火を通したいときはふたを使って調理する。簡単に使い分けるだけで、仕上がりをこんなに変えることが出来ちゃうなんて便利ですよ♡さらに、ふたの裏には突起がついているので、水蒸気を食材全体にまんべんなく落とすことで、均等に美味しく仕上げられちゃいます♪これで、料理を口にしたときのいや～な味ムラがなくなります。ひっくり返したり、混ぜたりしなくても、全体に味が染み渡るなんて驚きですよね！映える！簡単に出来るグリラーレシピ「エビとキノコとミニトマトのアヒージョ風オイル焼き」instagram@nori.f.kキノコもトマトも栄養たっぷりで、女性にとってぜひとも摂りたい野菜です。でも、なかなかメニューがマンネリ化しちゃいがちで、すぐに飽きちゃいますよね。しかし！グリラーなら、その二つを一緒に、簡単に美味しく調理が出来ちゃうんです☆今回は、インスタ映えも間違いナシの「エビとキノコとミニトマトのアヒージョ風オイル焼き」をご紹介します♪材料・冷凍むきエビ220g・キノコ適量・ミニトマト適量●オリーブオイル100cc●塩ハーブソルトなど好きなもの●にんにくすりおろしやパウダーなどお好みで●粉チーズ作り方1.エビを解凍して水気を切り酒につける2.エビはしばらく酒に浸したら水気を切る3.キノコは食べやすい大きさにカットする4.大き目のボウルに●の材料を入れて混ぜる（このときに味を見ながら塩を加減します）5.4にエビとキノコとミニトマトを入れて、オイルがいきわたるように混ぜる6.グリラーに移して粉チーズを上から振りかけて、180℃に予熱したオーブンで15～20分程度焼いたら出来上がり仕上げにパセリなどお好みで振りかけていてください♪バケットなどと一緒に食べても、バルみたいでおしゃれですよね。レシピを提供してくださった@nori.f.k様ありがとうございました♡いかがでしたか？グリラー使ってみたくなりましたか？時短・節約・おしゃれ・楽チンと四拍子そろった女性の味方☆ぜひぜひ、毎日の食卓に取り入れてみては？※なお画像の引用については@ale_an_様、@sakurairo217様、@nori.f.k様に許可を頂いております。

テレビや雑誌に取り上げられ、今話題のグリラー。時短が叶い、手軽に本格的な料理が作れると、アンジェでも引き続きご好評を頂いています。そんなグリラーは、魚料理だってお手のもの。今回は、グリラーを使って作る魚料理を、2つご紹介します。▼使用するアイテム⇒ GRILLERグリラー グリラーで簡単！アクアパッツァの作り方■材料（グリラー1個分）タラの切り身2切れアサリ200gプチトマト10個ニンニク1片オリーブオイル大さじ2白ワイン（または酒）大さじ2塩、胡椒適量オリーブ、ケーパーなどお好みでローズマリー、タイムなどお好みでイタリアンパセリ飾り用【1】ニンニクはスライスしておきます。アサリは砂抜きをしてよく洗い、水をきっておきます。【2】グリラーに、ニンニクの半量を散らし、魚、アサリ、プチトマトを入れていきます。【3】残りのニンニクを上にのせ、全体に塩、胡椒をしたら、オリーブオイルと白ワインをまわしかけます。※オリーブやケーパー、ハーブなどを入れる場合は、ここで入れてください。【4】蓋をして、魚焼きグリルで約8分焼いたら完成です。魚を使ったおもてなし料理の定番、アクアパッツァもグリラーを使えば、超簡単!材料をグリラーに詰めて、あとは魚焼きグリルにお任せするだけ。簡単に豪華なご馳走の出来上がりです。グリラーで蒸し焼きにすると、陶器の遠赤外線効果によって、お魚もふっくら柔らかく仕上がります。それぞれの素材の味がグッと濃くなって、白ワインとの相性抜群ですよ。今回は、タラの切り身を使いましたが、鯛やスズキなどもおすすめです。なお、焼き時間は目安ですので、ご家庭のグリルに合わせて焼き加減を調整してください。グリラーで、簡単！鯖缶イタリアン■材料（グリラー1個分）鯖の水煮缶1缶(190g）トマト缶（カット）1/2缶玉ねぎ1/2個しめじ1/2パックニンニク1片オリーブオイル大さじ1コンソメ（顆粒）小さじ1塩、胡椒適量粉チーズお好みで【1】玉ねぎと、ニンニクは、スライスします。しめじは手でほぐしておきます。【2】グリラーに、野菜と、サバの水煮缶（汁ごと）・トマト缶を入れて、調味料をまわしかけます。【3】蓋をして、魚焼きグリルで約8分焼いたら完成です。【4】食べる前に、お好みで粉チーズをかけて召し上がってください。バゲットにはもちろん、ご飯に添えてカフェ風のプレートにしても◎です。缶詰や冷蔵庫にある材料で出来るから、忙しくて買い出しに行けない時のお助けメニューにも。しめじは、他のきのこでも代用可能。また、ほうれん草やブロッコリーなどの野菜を追加すれば、彩りも栄養価もアップします。お好みでアレンジしてみてくださいね。いかがでしたか？グリラーなら、アレンジ次第で、簡単に本格的な魚料理が完成します。普段の食事にも、おもてなしにも、たくさん活用してみてくださいね。 ■食のはなし グリラーで作ろう 文・伊地知智美怪獣息子の子育てに日々奮闘中。家族で囲む食卓と、夜な夜なハンドメイドが至福の時間。 【ご紹介したアイテム】 オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラー。熱々料理をそのままテーブルサーブして楽しめます。⇒ グリラーGRILLER／ツールズ／イブキクラフト 3,240円（税込）

今日の夕飯何にしよう？冷蔵庫には中途半端な野菜しかない。あるものでパパっと片付けたい…そんな時に便利なのが、野菜やお肉を入れて焼くだけの「グリル焼き」。時短なのにごちそう風！そんないいことづくめの料理は陶器のダッチオーブン「グリラー」を使えばとても簡単。カットした野菜と鶏肉やソーセージを一緒に詰めて焼くだけで、とってもジューシーなグリル焼きに大変身です。ダッチオーブンで焼いたような、ホクッホクの仕上がり陶器のダッチオーブンをイメージして作られたグリラー。オーブンはもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくられていて蓋があるのが特徴です。蓋をして魚焼きグリルで焼けば、全体から食材にじっくりと熱が伝わり、素材を生かした美味しいグリル料理に仕上がります。天板いっぱいに具材を敷き詰めて焼く「ぎゅうぎゅう焼き」も、グリラーなら2〜3人にちょうどいいサイズで焼き上がります。グリラーのすごいところは幅広い熱源に対応しているところ。レンチンで下ごしらえしたら、魚焼きグリルで火をいれ、仕上げに直火で。なんてことも可能。この秋冬食べたい「チーズタッカルビ」もグリラーを使えばちょうどいいサイズで仕上がります。ヘルシーに仕上げたい時は電子レンジを活用して。豚肉を野菜にくるくる巻いてレンチンすれば、あっという間に一品おかずが完成します。いつものグラタンもグリラーで焼けばごちそう風。オーブンから取り出したらそのままテーブルにサーブできるルックスなので、できたて熱々を楽しむことができますね。スイーツ作りにも活用できます。フレンチトーストや、焼きリンゴが魚焼きグリルで仕上がれば、お菓子作りももっと身近になりますね。一番人気の限定カラーが復活登場！使い勝手もルックスも◎なグリラー。窯元さん手作りのため生産数が限られており、なかなか手に入りにくい状態が続いていました。「追加でもう一個買いたい」と複数使いされるリピーターさんも多い中、なかなか全カラーが揃わずご迷惑おかけしていました。この度、一番人気の限定カラーも復活登場して、久々にグリラーが全色揃ってご案内となりました。まだ暑い日の時短メニューに、秋冬にかけてのパーティーメニューに。どうぞお役立て下さい。⇒ GRILLERグリラー ⇒ GRILLERグリラー×ウッドボードセット【送料無料】 = 文：大西佳葉 = ■食のはなし グリラーで作ろう 【ご紹介したアイテム】 オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラーです。イメージは、陶器製のダッチオーブン。蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり、おいしい蒸し焼き料理が作れます。⇒ GRILLERグリラー 3,240円（税込）

今が旬の春野菜をを使った、カレー風味のオーブン焼きです。塩コショウとオイルだけでも美味しく仕上がるのが「グリラー」の醍醐味ですが、たまには気分を変えて、子どもも喜ぶカレー味はいかがでしょうか？材料を切って、混ぜて、オーブンに入れればあとは待つだけ！グリラーを使えばタンドリーチキン風のご馳走レシピになります。グリラーで作る、「新ジャガと鶏肉のカレー風味オーブン焼き」■材料新じゃが中：3個ミニトマト：6〜8個グリーンアスパラ：3本鶏もも肉：1枚ニンニク：3かけカレー粉：大さじ1塩コショウ：適量オリーブオイル：大さじ2【1】新じゃがは、よく洗い一口大に切って、皮ごとグリラーに入れてレンジで3分加熱します。【2】グリーンアスパラは、根元を切り落とし固い部分の皮をピーラーで剥き、5等分します。太いものはお好みで縦半分に切って下さい。【3】一口大に切った鶏もも肉と、1と2の野菜をボールに入れて、塩こしょうとカレー粉をまぶします。【4】3をグリラーに入れて、ミニトマト、皮をむいたニンニクを入れて、オリーブオイルをまわしかけます。蓋をして、180度 で30分。さらに、蓋をあけて、240度で10分焼いたら完成です！※ポイント・コツカレー粉の量で辛さを調整してください。辛いのが苦手な方は少なめに。スパイスを効かせたい場合は、完成後、ブラックペッパーをかけてください。グリラーで作ればできたてをそのままテーブルにサーブできます。焼き立てをそのままテーブルにサーブするだけで「ごちそう料理」になるのも大きな魅力ですね。【ご紹介したアイテム】 オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラー。イメージは陶器製のダッチオーブン。蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり、おいしい蒸し焼き料理が作れます。⇒ GRILLERグリラー 3,240円（税込）

魚焼きグリルに入るように薄型に作られた「グリラー」。時短料理の強い味方ですが、スイーツでもその力は充分に発揮してくれます。魚焼きグリルで短時間で仕上がる、今の季節に是非食べたい！ グリラーで作るスイーツレシピ2種をご紹介します。グリルでバゲットのフレンチトーストちょっと硬くなってしまったバゲットも、フレンチトースト風にすればとても美味しく食べられます。好みのフルーツをトッピングすれば、そのままテーブルにサーブして、ちょっと特別なご馳走風スイーツにも。■ 材料・バゲット：8枚・牛乳：150cc・卵：1個・砂糖：大さじ1・バター：15g■ トッピング・蜂蜜：適量・粉砂糖：適量・お好みのフルーツ：適量バゲットを1.5〜2センチ幅にカットし、グリラー8枚並べます。卵、牛乳、砂糖を混ぜて、卵液を作っておきます。グリラーに卵液をいれ、1時間ほどつけます。バターを3〜４箇所に分けていれ、蓋をしたら魚焼きグリルにいれ、弱〜中火で8〜9分焼きます。表面にうっすら焦げ目がつけば完成です。※焦げやすいので途中蓋を開け、焼き加減を確認して下さい。カリッとした食感が残るフレンチバゲット。柔らかめが好きな方は牛乳200cc、卵2個に増量すれば、柔らかい食感に仕上がります。お好みで、生クリーム、粉糖、フルーツ、蜂蜜をかけていただきます。上にトッピングする内容によって、卵液に入れる砂糖は加減を。砂糖少なめ、蜂蜜たっぷりも美味しくいただけますよ。魚焼きグリルで簡単焼きリンゴ林檎が美味しい季節になりました。グリラーなら短時間でジューシーに焼きあがります。■ 材料・林檎：1〜2個・砂糖：大さじ1・バター：15g■ トッピング・スライスアーモンド：適量・ドライレーズン：適量林檎ひとつを12個にカットし、グリラーに並べていきます。砂糖をまんべんなくふりかけ、バターを4〜5箇所にのせます。好みでスライスアーモンド、レーズンを乗せて下さい。蓋をして魚焼きグリルに入れ、弱火で15分ほど焼きます。焦げやすいので、弱火で様子をみながら焼いて下さい。蓋をして焼くとジューシーに仕上がりますが、蓋無しでも美味しく焼けます。林檎は1/4にしてから、さらに1/3にカットするとスムーズに蓋ができます。薄いスライスもいいですが、少し大きめの方が食べごたえのある美味しい仕上がりに。是非熱々をそのままテーブルにサーブしてどうぞ。アイスクリームをトッピングするのもおすすめです。肌寒い日がつづく毎日、ホットなスイーツで温かな日をお過ごし下さい。【ご紹介したアイテム】オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラー。イメージは陶器製のダッチオーブン。蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり、おいしい蒸し焼き料理が作れます。⇒ GRILLERグリラー 3,240円（税込）