「’68年生まれの私にとって、’80年代は中学、高校、短大を卒業し、芸能界に入るなど、イベント続き。しかもシメの’89年、21歳のときには夫(つまみ枝豆さん)と出会った。人生を方向づけた時代なんです」そう語るのは、タレントの江口ともみさん(53)。現在、生放送の情報番組でコメンテーターも務める江口さんが、“生(なま)”に魅せられるようになったのは小6のころ、宝塚歌劇団の『ベルサイユのばら』を見たのがきっかけだ。「お芝居好きの母と現代劇の舞台なども見に行っていたのですが、とくに宝塚は衣装がきらびやかで、オーケストラの生演奏も大迫力。異世界に連れて行ってくれました。“いつかこんな舞台に立ってみたい”と、夢のようなことを思うようになれたのです」だからこそテレビ番組も当時、公開生放送をしていた『8時だョ!全員集合』(’69〜’85年・TBS系)が、もっとも印象に残っているという。「観客席の子どもたちの笑い声や『志村ー!』っていう掛け声がそのまま放送されるから、臨場感があって、私も会場で見ているような感覚になれました」宝塚とドリフによって舞台の魅力に心を奪われた江口さんは中学・高校時代、英語演劇部に所属。中3のときには、渋谷109の前でスカウトマンに声をかけられ、雑誌にも載った。「厳しい学校だったので、バレて始末書を書かされました。母も芸能界なんてとんでもないと大反対。でも父は、親族に日本で初めてタップダンサーとしてブロードウェイ・ミュージカルに出演した中川三郎さんがいたこともあり、芸能界に興味を持っていて、篠山紀信さんが撮影する『週刊朝日』の表紙『女子大生シリーズ』に、私の写真を勝手に応募したこともありました。合格したんですが、このときも母の反対であきらめたんです」■有名商社から内定をもらったが…こうした経緯もあり、短大卒業時は現実路線の就職活動で、有名商社から内定を。「バブル絶頂期で、一流企業に就職して、そこの会社員と結婚すれば安泰と言われていた時代。だから内定をもらったとき、先輩から『エグ、飲み会セッティングしてね』と言われたりしました」内定先は誰もがうらやむ企業だったが“本当に自分の人生はそれでいいのか”と悩んだという。「そんなとき、以前スカウトしてきた人から『芸能界を知らずにあきらめるより、知ってあきらめたほうがいい』と言われ、一度だけのつもりで朝ドラのオーディションを受けたんです」結果は残念なものだったが、それでも会場で出会った、真剣なまなざしでオーディションに臨む参加者たちは輝いて見えた。「個で勝負するのは恐怖でしたが、やっぱり芸能界は魅力的で……」悩んだ末、勇気を出して、内定先の人事担当者に告白した。「“内定を断ったら、お茶をかけられた”なんて話を聞いていたからビクビクだったんですが、逆に『江口さんのやりたいことをやってください』と背中を押してくれたんです。母からは後でコテンパンに言われましたが(笑)」こうしてグラビアアイドルとして下積み時代をスタートさせた。「15〜16歳の若いコに交じって、短大まで出ている自分がサバを読み、セーラー服を着るのには、すごく抵抗がありました」しかし’89年、テレビ番組で共演したつまみ枝豆さんとの交際が始まり、’96年に結婚。「その縁でオフィス北野(現TAP)に所属することもでき、仕事の場を広げることができました。サバを読むこともやめ、めでたく“元の年齢”に戻ることができたんです(笑)」
2021年07月26日仕事に打ち込んでいたり、長年のサバサバキャラが定着していたりするあなた。男性に甘えるなんて「自分らしくない」と二の足を踏んでしまうこともあるかもしれません。そんなときに、大人の女性でもできる男性への甘え方があります。ぜひチェックしてみてくださいね。■ 怖かったことを話して「守りたい」欲を刺激多くの場合、男性には「男らしさを発揮したい本能」があります。これは繁殖に有利になるという理由でDNAに刻まれている特徴のひとつです。「か弱い女性を守りたい」と思うのも、「男らしさ発揮」の一環ですよね。そこで、普段「甘えるのが苦手」なあなたは、害虫や幽霊などといった「怖いもの」の話題を彼の前で出してみることをおすすめします。これで普段サバサバなあなたでも男性に「守りたい」気持ちを起こさせることができます。「昨日夜中に窓の外でずっと変な足音みたいのがしていて……怖くて眠れなかったな」こんな感じでいいでしょう。これは普段「弱みを見せることが苦手」な女性にとって、とくに有効な方法です。男性は普段のスキのないあなたと「じつは怖がり」のあなたとの間にギャップを感じ、ドキッとするのです。普段から「涙を武器にしている計算高い女性」の場合は魂胆が見抜かれ、効果がない可能性があります。「怖いものの話」は甘え上手になるための第一歩です。ただし、怖がりな男性の前ではやりすぎないように注意しましょう。■ ふとした瞬間の無防備な可愛さを演出男性は女性の無垢で純粋な表情に惹きつけられがち。とくに日本人男性はその特徴が強いように思います。そこで「お腹すいた」「眠い」などの本能的欲求を男性に訴えてみましょう。すると、普段どんなにスキのない女性であっても、子どもやペットのような「無防備で可愛い存在」として見てもらえるようになるでしょう。さらに「食べてもいい?」「寝てもいい?」などと男性に許可を求めながら欲求を訴えると、二人の距離が縮まります。男性は「異性の本能的欲求を叶えてあげる立場に立たされた」場合、より強く男女を意識してしまうのです。「長時間の会議本当に疲れたな。昨日も残業だったし眠いよ~」こんな感じで訴えましょう。このテクニックには注意点があります。やりすぎてはいけない、ということです。やりすぎるとただのだらしない女性に見えてしまいます。普段真面目なあなたがたまにポロリと「動物的な表情」を見せる、という部分が男性を惹きつけます。真剣モードと無防備モードを上手に切り替えながら演出しましょう。■ 頑張りたいことを伝えて応援してもらう男性には「頑張っている女性」を好む傾向があります。それは男性が自分の社会的なポジションに敏感で「向上する」ということに対する興味が強いためです。同じように「向上したい」と考えている女性がいると、男性にとって非常に刺激になります。まず「頑張る女性を自分がサポートする」ことをイメージし、「男性としての存在価値を高められる」予感を抱きがち。また、「頑張っているあの子に尊敬されるような男でいよう」と前向きな気持ちも高まってきます。そこで、今自分が頑張っていることや今後頑張りたいことがあったら、目当ての彼の前で宣言してしまいましょう。すると彼の「サポートしたい欲求」を刺激し、「助けを借りたいアピール」をしやすくなります。たとえば「東京マラソンに参加する」という宣言なら、「最後まで走れるように見守ってほしいな」と彼に言ってみましょう。また「資格試験を頑張る」という宣言なら「モチベーションが下がっているときは元気づけてほしいな」とかです。あまり難しい要求はせず「お安い御用だ」と思ってもらえる範囲で「彼の助けを借りたい」アピールをしましょう。これも男性に甘えるテクニックのひとつです。■ さりげなく甘えることで抵抗感ゼロ♡これらは、直接的にベタベタと男性に甘えるのではなく、間接的に「可愛いな」「手助けしたいな」と思わせるテクニックです。あまり自分を変えることなく、さりげなくできる方法なのでぜひやってみてください。(ちりゅうすずか/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年07月24日「また今日も、サバ缶だわ」息子が小学生低学年の頃、公園で子供を遊ばせていて、帰り際に「まだ帰りたくない」といわれ続けて夕方になってしまう、ということがよくありました。そうなると、夕飯を準備する時間がなくなって…冒頭の言葉は、そんな時に大らかな性格のママ友が、笑いながらいっていた言葉です。そのママ友の子供は、身体が大きく運動神経も抜群で、「ママの大らかな愛とサバ缶が彼のような肉体を作るのかもしれない」と、それ以来、我が家でもサバ缶を食卓に取り入れるように。そんなサバ缶は、2013年頃、健康によいという理由でブームになりましたが、このコロナ禍で再び需要が高まっているそうです。量販店やスーパーに行っても、格安のサバ缶コーナーは常にガラ空き。確かに、サバ缶は、魚特有の面倒な骨がなくて丸ごと食べられるし、青魚だから「これさえ食べていれば大丈夫!」という安心感もあるような…。そこで、今回は、そんなサバ缶を使って簡単に作れる『炊き込みご飯』のレシピを紹介します。レシピは、2~3人前ですので、人数によって調整してください。材料:・米2合・サバ缶(水煮)1缶・ニラ3本・塩昆布大さじ1・ザーサイ30g・きざみのり適量・しょうが(チューブ)3cm・にんにく(チューブ)3cm・しょうゆ大さじ3・みりん大さじ1・酒大さじ3作り方:1.ニラは、2cm幅に切る。2.ザーサイは、みじん切りにする。3.しょうが、にんにく、しょうゆ、みりん、酒を合わせておく。4.米をとぎ、炊飯器に米、サバ缶の缶汁と3を加え、2合の目盛りになるまで水を注ぎ、通常のように炊飯する。5.炊きあがったら、ニラを加えて10分蒸らす。6.サバの身を粗くほぐしながら、全体をさっくり混ぜる。7.器に盛って、きざみのりをかければ完成。この『サバ缶DE炊き込みご飯』は、ほんのりとザーサイとごま油の風味があって、塩昆布のダシがサバとしっかり溶け合って、ご飯だけでも十分美味しく食べられます。ちなみに、この親子は途中で転校してしまったので、今は年賀状だけのやりとりになりましたが、『サバ缶』というと思い出します。きっと、彼は今も『サバ缶』で、スクスクと育っていることでしょう![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年06月24日男性ウケの良い女性の言動が、必ずしも「甘々でかわいい」というわけではありません。じつは、ちょっとクールで反応がアッサリしている「サバサバ系女性」が好かれることも多いんです。そこで今回は、意外と男性からモテている「サバサバ系女性」の特徴とともに、そのモテポイントをご紹介します!■ 労いはシンプルだけどご褒美がある「職場の先輩は何かと反応が薄く、仕事で頑張ったことを話しても『そっか。お疲れ!』と一言だけなんです。でもそんな先輩に僕が恋したのは、頑張ったぶんだけご褒美をくれること。不思議と、他人が気付いてないところも見てくれていて、こっそり褒めてくれることも。交際後も、相変わらず言葉はシンプルですが、みんなが見ていないところでキスをしてくれることがあります」(23歳・男性・会社員)サバサバしているように見えても、じつはちゃんと相手を見ている女性って、なんだかかっこいいですよね。言葉で気持ちを伝えるのが苦手でも、なんらかの方法で感謝を伝えることはできるはず。自分なりの方法で行動するなら、好感度も上がるでしょう。■ なんだかんだ言って頼ってくれる「体調が悪いと聞いて、『大丈夫?』と心配しても『うん。ありがと』とそっけない感じの彼女。学生時代からの友人たちには『どこを好きになったの?』と言われることもあります。でも看病にいくと『もうちょっといて』とおねだりしてくるところが素直で可愛いんですよね。普段はクールだけに、ギャップがたまりませんね」(29歳・男性・デザイナー)素直な女性を可愛いと感じる男性は少なくないようです。感情表現が苦手でも、自分のしてもらいたいことや彼のそばにいたい気持ちなどは、素直に伝えてみてください。片思い中でも効果的ですよ!■ イチャイチャしないのにベタ惚れ「大学時代の後輩は恥ずかしがり屋で、人前では手をつないだりハグやキスをしたりするのも『えー、いま?』と乗り気ではありません。そのくせ自分の部屋には一緒に撮った写真や、俺の写真を何枚もあちこち貼って、それはいいの?と感じてしまうほど……。お店で注文待ちしているときも、じっと見つめてくるので、『なに?』と聞いても『見てるだけ』とクールに答えますが、やっぱり変なところで大胆なのが可愛くて仕方ないんです」(25歳・男性・介護福祉士)カップルとはいえ恥ずかしくてできない、ついついそっけない態度をとってしまう……。そんな女性もいるでしょう。でも彼を思う気持ちがストレートに伝われば、普段サバサバしているぶん、何倍も可愛く見えるはずですよ!■ 伝え方より気持ちが大切!人それぞれ得意、不得意はあるものです。甘え上手じゃないからモテない……なんて決めつけはもったいないこと。サバサバ女子を見ていると、男性は可愛いポイントを見つけたくなるようですし、素直な気持ちさえ伝われば魅力的に見えるはずです。まずは、気持ちをシンプルに伝えてみるのはいかがでしょうか?(橘 遥祐/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年05月24日自分的には深い意味はない、もしくは面白くてサバサバのつもりが、じつは他人を傷つけていることもあります。もはや恋愛ではなく、人として「ないわ……」と思われてしまうみたい。彼と仲良くなりたい場合、これはかなりの痛手ですよね。そこで今回は「男性が人として魅力を感じない女子」についてリサーチしてみました。■ 1、意味のないウソをつく子「『私、芸能人の○○と仲がいいんだ』と言ってきた子がいたのですが、じつはウソだったことが判明。なんでそんなウソをつくのか俺にはよくわからない……」(21歳/大学生)たとえば一度来たことのあるお店だったけれど、彼のプライドを傷つけないために「はじめて来た!」と言うのは理解できますよね。だけど誰の得にもならないウソは理解に苦しむもの。「この子なにがしたいんだろう……」と引いてしまいます。もし、ちょこちょこウソをついてしまうなら、早急に改めるべきかもしれませんね。■ 2、考えが極論すぎる子「友達に紹介されて会った子がいたのですが、『いずれ人は死ぬんだから頑張ったってムダ』『誰かと付き合ったってどうせ別れるだけ』など、考えが極論すぎたんですよね。過去になにかあったんだろうなと思いつつも、一緒にいるとこっちまでドンヨリした気持ちになりました」(27歳/サービス業)全ての過程をすっ飛ばして、極論ばかりの女子はこじらせすぎかも……。「言っていることは間違っていないんだけど、ちょっと極端すぎない?」と思ってしまいます。いまを楽しみつつ、なんでもポジティブに捉えてくれる女子のほうが、明るい気持ちになれるもの。喜んでくれるとわかっているからこそ、男性もなにかしてあげようと思えますしね。■ 3、平気で「ブス」と言えちゃう子「Aちゃんとの食事中、たまたまお店のテレビにとあるアイドルが映ったんです。そしたらAちゃんが『あの○○ってアイドル、ブスだよね~』と一言。その言いかたがすごくイヤな感じで、性格悪いなって思いました」(24歳/食品)「ブス」「デブ」などって単純に悪口だし、言葉のインパクトが強いので耳に残りがち。そのため男性陣もキツイ印象を持ってしまうようです。そもそも人の容姿をけなすこと自体アウトですよね。日頃からマイナス思考をやめて、誰かのいいところを見つけて褒めるなど、楽しい会話を心掛けましょう。■ 自分の意見が凝り固まっている人は要注意悪い意味で自分の考えが凝り固まっていると、ときに相手を不快に思わせてしまいます。「これを言ったら相手がどう思うかな」と考えつつ、せっかくなら自分の価値を高める言動をとりたいですね。(和/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年04月17日映画『騙し絵の牙』(3月26日公開)の公開前夜祭が25日に都内で行われ、大泉洋、松岡茉優、宮沢氷魚、池田エライザ、中村倫也、佐野史郎、木村佳乃、佐藤浩市、吉田大八監督が登場した。同作は塩田武士が大泉を主人公に当て書きし、表紙モデルにも起用した同名小説の映画化作品。創業一族の社長が急逝した大手出版社「薫風社」で、会社のお荷物雑誌「トリニティ」の変わり者編集長・速水(大泉洋)は、無理難題を押し付けられて窮地に立たされるが、実は笑顔の裏にとんでもない“牙”を秘めていた。今までについた嘘について聞かれた中村は「僕はそんなに嘘をつく人間ではないんですけど、身長が168cmだったんです。プロフィールは170cmになってます」と告白。「僕は17〜18歳でデビューしてるので、実に15年以上そのノリで、ふかして。ちょっとドラえもんくらいの浮き方で」と続ける中村に、話して良いエピソードなのかと共演者達も心配していたが、「先日生まれて初めて人間ドックに行ったんですよ。そしたら170cmありました。言霊ですね」と、身長が伸びていたという。客席に向かって「それでもまだ、チビだぞと思ってるんでしょう。この中でも前から2番目くらいですもんね。でもこの2cmでかいんですよ、本当に」と語りかける中村に、大泉は「今度は(プロフィールが)172cmでも大丈夫ですね。そうやって頑張っていったら180になってるかもしれない」と新たな説を示す。中村は「それは証明したいですね。50〜60歳になったら、180cmくらいに。(これからは)172cmと言っていきたいと思います」と意気込んだ。
2021年03月25日『世界国際女性デー』であるほか、日本においては『サバの日』でもある3月8日。農林水産省のTwitter担当者は、サバの日に合わせてネクタイの柄をサバ模様にしたことを報告しています。しかし、職場の人間からネクタイにツッコミが入ってしまったのだとか。そのツッコミが、あまりにも農林水産省らしさにあふれているとして、ネット上で反響を呼んでいます。本日3月8日は「 #サバの日 」です。今日の日に合わせてオシャレにサバ柄のネクタイをしてきたのですが、「その柄はタイセイヨウサバじゃないか!国産なら #マサバ か #ゴマサバ だろ!」と総ツッコミを受ける水産庁が私の大好きな職場です。 pic.twitter.com/wHz2FQVSax — 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) March 8, 2021 一般人からしてみれば、なんとなくサバと認識できるものの、農林水産省の人間はさらに上をいっていました。国産なら、マサバかゴマサバの柄だろ!柄だけで国産か否かを見分けるほどの知識たるや…「さすが」のひと言。おしゃれ以上に、国産にこだわる点や模様で見分けるのは農林水産省の人間ならではでしょう。素人にはレベルが高いツッコミ内容に、さまざまなコメントが寄せられています。・裏でシメられてシメサバに…。・さすがやな。まったく模様が分からん。・資源保護の観点で、国産ではなくタイセイヨウサバにしました…とか?柄だけで見分けるのは、魚類学者でタレントのさかなクンか、農林水産省の人間ぐらいでしょう。国産への愛にあふれたツッコミに、農林水産省への思いを深めた人が続出したようです![文・構成/grape編集部]
2021年03月08日自分ではサバサバ、もしくはギャップだと思っていても、実はただのマイナスポイントになっていることも珍しくありません。親近感をアピールしたつもりが、「さすがに共感できないわ……」と男性が離れてしまったらショックですよね。そこで今回は「男性が『だらしなさ』を感じる女子」についてご紹介します。■ 1、外見はキレイにしているのに…「メイクやダイエットは頑張っているんだけど、話を聞くと生活がいい加減すぎる子。たとえば昼夜逆転している。汚部屋で洗濯はせず香水でごまかす。お風呂は3日に1回しか入らないとか。『見た目以前にもう少し気にすることがあるんじゃない?』と心配になります」(25歳/人材)いくら外見を着飾っていても、生活がだらしないと魅力的には見えません。本人は「かわいい自分の意外な一面」と思っていても、周囲からはドン引きされるだけでしょう。むしろ「この子って見た目ばかりで中身がないんだな」と思われるのがオチです。若い頃はよくても、年齢を重ねるごとにどんどん痛々しくなってしまいます。いまの生活を整えるだけで、見た目にもいい影響を与えてくれますよ。■ 2、すぐに物をなくす、大切にしない「美人な女友達がいるのですが、しょっちゅう物をなくすんです。しかも平気で『これでリップなくすの3回目~』とか言っていて呆れた。もっと物を大切にしたほうがいいと思う」(30歳/商社)・「仲間と食事に行った際、A子がソファ席にスマホを投げたんです。『さすがに雑すぎ』って引いちゃいました」(24歳/編集)物をなくす以外にも、スマホの画面が割れている、バッグやお財布の中身が汚いなどもドン引き対象になりがちです。だらしないだけじゃなく「付き合ったら俺もこうやっていい加減な扱いをされるのかな」と考えてしまいます。ひとつの物を長く使えるよう、愛着を持つことも大切ですね。■ 3、色んな男子と遊んでいる様子が見られる「『Aくんたちと飲んでいたけれど、酔って記憶がない』『Bくんのカラオケ最高だった!』など、日によって色んな男子が出てくるSNS。何となく軽いというかだらしないというか……。もういい大人だし、そりゃ『何かあったのでは?』と勘ぐりたくもなりますよね」(21歳/大学生)私たちだって日替わりで色んな女子と遊んでいる男性は、「チャラいな」と思いますよね。いくら友達と言われても、信用できないかもしれません。同様に男性も、異性と遊んでばかりの子は不安になるもの。もちろんシングルなら誰と遊んでも自由なのですが、わざわざ公言する必要もありません。そのほうが本命男子に変に疑われずに済みますよ。■ 自分をさらけ出しすぎる必要はない生活を整える、だらしない行動は慎むのは前提の上で、言わなくていいことは口にしない(SNSに書かない)ことも大事です。そうしないと片思い中の男性からは「軽い」と思われるし、チャラ男ばかり寄ってくるしでいいことは何ひとつないでしょう。先入観を持たれないよう、自分の中でしっかり線引きをしてくださいね。(和/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年03月06日1.鮭缶出典:byBirth鮭の缶詰に期待できるのは、「アスタキサンチン」という成分。アスタキサンチンは、強い抗酸化作用を持っています。私たちの体は、酸素にふれることで老化していきますが、アスタキサンチンはそんな酸化を防ぐ働きがあります。また、特にアスタキサンチンは、紫外線による肌のシミなどを予防する効果があるといわれているため、日焼け対策にも積極的に補給したい栄養素といえますね。抗酸化作用だけでなく、眼精疲労の症状を良くする目の病気予防筋肉の疲れを軽くするなどの働きもあります。また、中骨入りのタイプの缶詰であれば、カルシウムも豊富に摂れるので、特に女性にはおすすめです。目の疲れが気になる人や、スポーツでよく筋肉を使う人、若々しい肌を保ちたい人は、鮭の缶詰を常備しておきましょう。そのまま食べても美味しいですし、おにぎりにしても、ポテトサラダにあわせてもOK。「あと一品」欲しいときに、何かと便利に使えますよ。2.いわし缶出典:byBirth「魚は健康に良い」と分かってはいても、調理の手間や、消費期限のことを考えると、食卓に取り入れるのが難しいことがありますよね。そんな時は、缶詰を利用してみてください。いわし缶などの青魚には、DHA・EPAなどの魚の油が豊富。サバ缶にも匹敵する量のDHA・EPAが含まれていますよ。血液をサラサラにする働きがあるため、血管を若々しく保ち、生活習慣病の予防になります。また、缶詰の魚は、汁ごと利用すれば、汁に溶け出た栄養素も摂取できるというメリットがあります。骨が柔らかくなっているので、骨ごと食べられる=カルシウム補給にもなります。いわし缶には、カルシウムの吸収をサポートするビタミンDも含まれているので、効率よく栄養素を吸収できますよ。味噌汁の具材にする、パスタの具材にする、サラダにプラスする、など使い勝手がとても良い缶詰。ぜひ、サバ缶や鮭缶もあわせて、魚の缶詰を利用してみてくださいね。3. 大豆缶出典:byBirth大豆には、イソフラボンが豊富に含まれています。イソフラボンは、女性ホルモンに似た働きをするため、更年期の症状に悩む女性にはおすすめの栄養素です。さらに、抗酸化作用もあるため、美肌づくりやアンチエイジングにも効果的ですよ。その他にも、たんぱく質やカルシウム、食物繊維、ビタミンB1が多く含まれており、さまざまな栄養素を補給できる食材です。缶詰の中でおすすめしたいのは、ドライパック製法で作られたタイプのもの。水煮缶は豆を水で煮て作られているのに対し、ドライパック製法のものは、水で戻した豆を缶詰に詰め、大豆そのものが持つ水分で蒸して作られています。そのため、水煮缶に比べて、ビタミンB1などの水溶性ビタミンが多く残っているため、栄養価が高いといわれています。また、風味や食感も良いので、ぜひ大豆缶はドライパック製法のものを選んでみてください。4. あさり缶出典:byBirthあさりなどの貝類は、栄養が豊富ですが、下処理が面倒なことがありますよね。そんな時に便利なのが、あさりの水煮缶。そのまま使える上に、なんと、生のあさりよりも鉄分が非常に豊富に含まれています。あさりに含まれる鉄分は、「ヘム鉄」という吸収率が良い鉄分なので、貧血予防・くすみ顔予防におすすめ。そして、ビタミンCは鉄分の吸収率をUPさせる効果があるため、あわせて摂るように意識しましょう。例えば、あさりを使ったパスタに、ビタミンCが豊富なレモン汁をひとまわしする、など。「あさり×レモン」の組み合わせは、相性が良いのでおすすめですよ。また、あさりには亜鉛も豊富。亜鉛は、体のさまざまな代謝に関わる栄養素なので、髪や肌の生まれ変わりのためには積極的に摂りたい栄養素です。抜け毛に悩んでいる人や、髪や肌のターンオーバーを良くしたい人は、ぜひあさり缶を利用してみてくださいね。5. トマト缶出典:byBirth強い抗酸化作用をもつリコピンが豊富な、トマト缶。生のトマトと比較して、約2~3倍の量のリコピンが含まれているといわれています。缶詰にする工程で食塩が加えられていることがあるため、むくみやすい人は少し注意が必要です。しかし、リコピン以外にも、皮膚や粘膜を丈夫にするビタミンAや、糖質の代謝に関わるビタミンB群、抗酸化作用をもつビタミンEなどの栄養素も豊富なので、トマトは意識して摂りたい食材といえます。カットトマト缶は生でも食べられるため、パスタやソース、ドレッシング作りなどに向いており、ホールトマト缶は、ミネストローネやラタトゥイユなど煮込み料理に向いています。トマトの旬は夏ですが、それ以外の季節にも、トマト缶を利用して、豊富な栄養素を摂りましょう。いかがでしたでしょうか?保存もしやすく、手軽に使えるので料理の時短にもなる缶詰。缶詰にしたほうが、栄養価が高くなる場合もあります。サバ缶のブームがありましたが、他にも、栄養豊富な缶詰はたくさんあるので、ぜひ参考に利用してみてくださいね。
2021年02月05日15分で作れるキルシュが効いた大人のデザート「フランスパンのサバラン風」。サバランとは”ブリオッシュに洋酒入りのシロップを染み込ませたフランスの伝統菓子”。洋酒の香りとシロップがじゅわっと口の中に広がります。本来はドーナッツ型の生地を発酵させて焼き、長時間シロップに漬け込む、という手間暇がかかる焼き菓子ですが、今回ご紹介するレシピはフランスパンで簡単に作れて、すぐに食べられます。ラム酒で作るとまた違った風味が楽しめますよ!■フランスパンのサバラン風調理時間 15分レシピ制作:中島 和代<材料 2人分>フランスパン 12cm桃(缶詰) 半割り1個ブルーベリー 10粒ミントの葉 適量 缶詰のシロップ(桃) 大さじ2 紅茶(濃いめ) 大さじ4 キルシュ 大さじ2 生クリーム 80ml 砂糖 大さじ2<作り方>1、フランスパンは3cmの長さに切って、混ぜ合わせた<合わせシロップ>につけてしみこませる。 2、<ホイップクリーム>を作る。ボウルに生クリーム、砂糖を入れボウルの底を氷水で冷やしながら、泡立て器で角が立つくらいまで泡立て、絞り袋に入れる。(すぐに使わない場合は冷蔵庫に入れておく)3、器又はアルミケースにフランスパンを入れ、食べやすい大きさに切った桃をのせて、<ホイップクリーム>を絞り出し、ブルーベリーを散らせ、ミントの葉を添える。 アプリコットの缶詰でも良いですね。E・レシピで作り方をもう一度チェック↓
2021年01月29日日本人の食卓にかかせない、みそ汁。寒い冬は、ほっこり温まるみそ汁の味わいが身体に沁みますね。でも、いつも食卓にあがるものだからこそ、マンネリ化していませんか?今回は、毎日の食卓にちょっとした変化をプラスする、オススメの変わり種みそ汁4選を紹介します。まるで濃厚な“あら汁”の旨み!【サバ缶のみそ汁】手軽で栄養豊富なサバ缶をみそ汁に。濃厚な“あら汁”のようなおいしさです。骨を取り除く必要がなく、まるごと食べられるのもうれしいですね。【材料(4人分)】・サバ水煮缶…1缶(190g)・大根…100g(4㎝くらい)・ニンジン…60g(1/2本)・だし入りみそ…大さじ2と1/2・水…800㏄・長ネギ…適量【作り方】1.大根とニンジンは皮をむき、大根はイチョウ切り、ニンジンは半月切りに切る2.鍋に水と1.を入れ、大根・ニンジンが少し柔らかくなるまで煮る3.サバ水煮缶を汁ごと加え、身を粗くほぐし、さっと煮る4.一旦火を止め、みそを溶かし入れてから再び火をつけ、沸騰する直前で止める5.椀によそい、きざんだ長ネギをちらして完成風味と食感が楽しめる!【レタスのかきたま汁】サラダで食べることの多いレタス。新鮮な風味とシャキッとした食感を残しつつ、溶き卵でまろやかなみそ汁に仕上げます。かつお出汁の旨みがよく合います。【材料(4人分)】・レタス…120g(3~4枚)・卵…2個・みそ…大さじ3弱・かつおだしパック…1袋・水…800㏄【作り方】1.鍋に水を入れ、かつおだしパックを入れて煮出したら取り出す2.レタスを手でちぎって入れ、溶き卵を流し入れて、さっとかき混ぜる3.一旦火を止め、みそを溶かし入れてから再び火をつけ、沸騰する直前で止める赤だしのようなコクと旨みがくせに!【トマトジュース入りみそ汁】意外にもトマトジュースがみそ汁をワンランクアップ。甘みとコクがプラスされ、赤だしのような深みのある味わいに。【材料(4人分)】・厚揚げ…200g・シメジ…1/2パック(約70g)・だし入り味噌…大さじ3・食塩無添加トマトジュース…200㏄・水…600㏄・小ネギ…適量【作り方】1.厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る2.シメジは石づきを切り落とし、手でほぐす3.鍋に水とトマトジュースを入れ、1.と2.を加えて加熱し、沸騰させる4.一旦火を止め、みそを溶かし入れてから再び火をつけ、沸騰する直前で止める5.椀によそい、きざんだ小ネギをちらして完成パンにも合う!【ブロッコリーとベーコンのみそ汁】ブロッコリーは、つぼみだけでなく甘みのある茎も使います。ベーコンの旨みにコンソメも少し加えると、パンにもよく合う洋風みそ汁に仕上がります。【材料(4人分)】・ブロッコリー…1/2個(200g)・ベーコンブロック…120g・みそ…大さじ2弱・コンソメ顆粒…小さじ1・水…800㏄【作り方】1.ブロッコリーは、つぼみを小房に分け、茎は根元の固い部分だけを切り落とし、皮の固い部分があればそいでから1㎝幅に切り、耐熱容器に入れてレンジで3分加熱する2.ベーコンは1㎝幅の拍子切りにする3.鍋に水を入れ、コンソメ顆粒を加えて加熱し、沸騰してきたら1.と2.を加えてさっと煮る4. 一旦火を止め、みそを溶かし入れてから再び火をつけ、沸騰する直前で止めるいろいろな具材を楽しむことで、栄養バランスも良くすることができます。バリエーション豊かに楽しみながら、みそ汁の魅力を最大限に味わいたいものですね。<文・写真:ライター石川友美>
2020年11月27日大人の色気は丸みと艶感でつくるあざと綺麗なヘアスタイルがテーマ✨カキモトアームズ自由が丘クレオ店スタイリストの伊藤たかやです!!いきなりですが!皆さんは普段、生活をしている中で色気のある女性や、大人っぽいなと思う人や芸能人がいると思います!!今回はそんなこと思っていた貴方が綺麗だなって思われる側になる方法をおしえます!✨✨人の印象は髪型で7割から8割変えれるといいます!ということはです!貴方はも髪型が変われば簡単に印象を帰れるということです!まずは写真を見ていきましょう!!!暗髪ロングストレートヘアまずは!ストレートの状態から!顔まわりにレイヤーカットが入っていますが今は馴染んでいる状態です!オイルだけつけて艶感と髪本来の質感を出すことで大人っぽい印象になります!髪色も黒ではなく!少しブラウンがかった暗髪にすることがポイントです!!真っ黒だと少しモードによったりするかもしれません暗髪ロングストレートヘアを見る次はこのストレートヘアからアレンジしたスタイルを見ていきましょう!暗髪ロングアレンジスタイル✨顔まわりにレイヤーカットが入ってることによって少し巻いてあげるだけで印象はガラッと大人っぽくなります!!耳と髪の間に少し隙間を開けてあげるとよりgoodです!あとは全体的に巻いてあげて簡単なワンカールとかでも大丈夫です!ポイントは作りすぎないニュアンスヘアです!✨✨暗髪ロングアレンジスタイル✨を見るどうですか?また印象がガラッと変わったと思いませんか?このようにカットとカラー、そしてアレンジで印象というのは簡単に変えることができます!!いままでなりたい印象にならない!ヘアスタイルが決まらないなどのお悩みを抱える方いると思います!そんなお悩みを解消します!!興味を持っていただけたら是非一度、足を運んでいただけたら幸いですInstagramもやっています!!大人の色気ヘアスタイル!少し遊び心のあるヘアスタイルなどたくさん載せていますので気になった方は一度目を通してもらえるとうれしいです! この投稿をInstagramで見る 伊藤貴也 韓国ヘア/レイヤーカット✂️(@takaya_style_gram)がシェアした投稿
2020年11月16日映画『461個のおべんとう』(11月6日公開)の完成披露試写会が13日に都内で行われ、井ノ原快彦、道枝駿佑、森七菜、若林時英、工藤遥、阿部純子、野間口徹、映美くらら、KREVA、やついいちろう、坂井真紀、兼重淳監督が登場した。同作はヒップホップバンド・TOKYO No.1 SOUL SETの渡辺俊美によるエッセイ『461個の弁当は、親父と息子の男の約束。』(マガジンハウス刊)の映画化作品。長年連れ添っていた妻と別れることを決意した鈴本一樹(井ノ原)が、息子・虹輝(道枝駿佑)と「3年間、毎日お弁当を作る!」「3年間、休まず学校へ行く」という約束をし、ライブの翌日も、二日酔いの朝も、早出の朝も怒涛のお弁当作りをする。衣装には登壇者一押しのお弁当の具を取り入れており、「シャツが卵焼き」(井ノ原)、「僕はきんぴらごぼうです」(道枝)、「柴漬け」(野間口)、「アジフライのブローチ」(やつい)、「ピーマン」(KREVA)、「なす」(若林)、「トマトとブロッコリー」(兼重監督)と男性陣もスーツに一味足していた。さらに女性陣は華やかな衣装ながらそれぞれに”推しおかず”を表現し、森は「青が、サバ! 赤が梅で、靴がひじきです!」と盛りだくさんの様子。「カニクリームコロッケ」という阿部はアクセサリーもコロッケ風となった。映美はドレス全身で「エビフライです。エビの衣を表現しています。見つけてくださったスタイリストさんがすごいと思って」と紹介し、真っ赤なブーツでエビの尻尾も表す。酒井も「このまま食べていただきたい感じの、からあげです」と全身でからあげを表現。さらに、工藤が「ツナマヨ海苔巻。色味がツナマヨかな。海苔はところどころにいる。ツナマヨは裏切らないです」と説明すると、各人に話を振っていた井ノ原は急に「裏切らない女優さんになってください」と声をかけ、「うまくまとめようとしてなんかよくわかんなくなっちゃった」と苦笑していた。
2020年10月13日第278飯「サバの一夜干し」■材料鯖2尾水300ml塩50g■作り方【1】サバは頭と内蔵を取って洗い、ひらくか、3枚におろす。【2】塩水を作り、30分程浸ける。【3】よく水気を切り、干し網にのせ1晩置く。【4】魚焼き器、またはオーブンなどで焼いていただく。【お知らせ】辻仁成さんによる新連載の人生相談「悩めるマダムたちへ――JINSEIのスパイス!」がスタートしました。人生経験豊富な辻さんが、恋愛から家事・育児、夫への愚痴まで、みなさんの日頃の悩みにお答えします!お悩みは、メール(jinseinospice@gmail.com)、Twitter(女性自身連載「JINSEIのスパイス!」お悩み募集係【公式】@jinseinospice)、またはお便り(〒112-8011 東京都文京区音羽1-16-6『女性自身』編集部宛)にて絶賛募集中。性別と年齢、居住地を明記の上、お送りください。【YouTubeでもレシピ動画公開中!】
2020年10月13日昨今、通販でも、スーパーやコンビニでも、気軽に購入できる「サバ缶」。青魚である「サバ」は、とても栄養価が高いことで知られ、少し前から注目されています。今回は、オレンジページが出版している書籍『生の魚じゃ、こうはいかにゃいシリーズ』(オレンジページ)の『サバ・THEつまみ』でとっても簡単なおつまみ2品を作ってみました。あまりに簡単なんでビックリですが、とても美味しいので、定番にできそうですよ。『あっという間 シメサバ』1つ目は『あっという間 シメサバ』。これは本当に簡単でした。作り方は、サバ缶の水煮を用意し、ふたを少し開けて、汁を捨てたら(何かに使ってもよい)、その捨てた分、米酢を投入して10分待つだけ。手軽にシメサバが楽しめます。今回は、わかめときゅうりの酢の物を添えてみました。ムシムシした梅雨時にはピッタリのさっぱりした一品で、少しだけ醤油を垂らすと、より美味しくなります。ミョウガやシソなどの、香味野菜を加えても合いそうです。『サバ大根』こちらは、鯖の味噌煮缶を使用します。ほかの材料は、大根150g(53程度)、バター1片、たっぷりの万能ネギの小口切りのみ。オレンジページでは、「サバじゃが」でしたが、糖質の低い大根で代用しました。こちらの作り方は、大根をいちょう切りにして、少し水を入れて透明になるまで電子レンジで加熱します。500ワットで15分くらい加熱すると、理想的な柔らかさになります。その後、水を捨てた大根に、バター1片と、ある程度ほぐしたサバ缶を汁ごと加えてバターが完全に溶けるまで混ぜてお皿に盛り、たっぷりの万能ネギを上からかければ完成。いかがですか。あまりに簡単なので、あっけにとられてしまいますが、缶詰だからこそ、身も柔らかく味も染みているので、短時間でとても美味しく仕上がりました。そろそろ気温が高くなる日もあり、長時間、キッチンに立つのがおっくうな季節になって来ています。そんな時は、サバ缶に助けてもらいましょう![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2020年07月22日「下品な女子」といえば「露出の高すぎる服」「傷んだバッグや靴」など、見た目のことに注目が集まりがちですよね。でも、一見コンサバで上品、女らしい女子に対しても「下品な子だな……」と感じたことのある男性が多いんです。かわいい女子からも「下品オーラが出てしまう」のはどんな瞬間なのでしょうか?■ 言葉遣いが悪い・声が大きい「彼女とケンカしたときに『てめーふざけんなよ!』と叫ばれてドン引き……てめー、て。マジ引いた」(23歳・男性)「女子グループでギャアギャア騒いで大声で笑ってるの、ほんと怖い。近くで聞くと男の格付けとか、下ネタを話してることも多いし」(26歳・男性)言葉づかいが汚いのは、真っ先に「下品!」と思われてしまうポイントです。普通に生きてたら、そんな言葉使わないでしょ?と男性たちは言います。また、集団になると強気になって、どぎつい内容を大声で話す女子もいますが、「イキってる」「ビッチ」と、散々な言われようでした。■ 食べ方がきたない「俺もそんなに上品なほうじゃないけど、お箸で食べ物を刺して食べるとか、口に食べ物を入れて話すとか、きたない食べ方の子はホント無理。飯がまずくなる」(28歳・男性)「ほかの人がおいしく食べてるものを『ムリ~!そんなの食べれない』ってけなす子とか、小食だからってめちゃめちゃご飯を残す子は、育ちが悪そう……と思ってしまう」(24歳・男性)「生理的にない」と思われがちなのが、食事のマナーに関すること。食べ方がきたないと「食欲をなくす」「いっしょに過ごせる気がしない」と、男性の心を萎えさせることに。また、「食事を楽しむ姿勢がない」「他人の気分を削ぐようなことを言う」のも、思いやりのない下品な子と受け取られる態度です。■ あいさつ・お礼が言えない「オフィスであいさつしない子がいるとびっくりする。好き嫌いとかじゃなくて社会人の常識では?」(27歳・男性)「彼女の服に引っかけたような穴が空いてるのを、横にいた人がこそっと教えてくれたのに、『は?キモ』って返しててびっくりした。恥ずかしかったのかもしれないけど、ありえないでしょ」(30歳・男性)少々ガサツな点があっても、あいさつ・お礼がきちんとしている女子を「下品」と言う男性はいません。一方で、オフィシャルな場ですらあいさつができないとか、親切にしてくれた人に逆ギレなどは、「こんな子だったんだ!」「いっしょにいるのが恥ずかしい」と思われるほど。彼だけでなく、周囲の人への態度も見られています!■ 自慢好き「『私がいないと仕事が回らないって後輩が超頼ってくる』『彼氏いるって言ってるのに告られちゃった』とか、自慢ばっかりしてる子ってキツいな。ちょっとでもなにか指摘されるとキレてくるし、じつは自信ないんでしょ?と思う。めんどくさい性格だよね」(29歳・男性)自分に自信がある女子を好きな男性は多いですが、「ほんとに自信がある子は自慢話なんかしない」という声も多かったです。誰にも褒めてもらえないから、アピールするのでは?そんなところを「なんだか下品な子」と感じるようです。■ 人によって対応を変える「上司や男にはニコニコするけど、後輩女子の質問には『私がやったほうが早いけど、だったらあなたはなんのためにいるの?』とか言ってる同期。自分でやれっていうのもわかるけど、人によって態度変えすぎ。なんか浅ましいし、信用できないよね」(28歳・男性)相手によって露骨に対応を変える女子を「損得感情が激しい=せこい=下品」と捉える男性が多いです。裏の顔を持っているように見えるのも、信用されないポイント。「最初から嫌な奴」より「本性ってこうなのか」と思われるほうが、男性の目には「ありえない!」と映るよう。■ 内面、見られてますかわいい女子にはジャッジが甘い男性が多いと思いきや、「かわいいと思ってたのに、こんな子だったとは」と引いたエピソードが多く聞かれました。とくに、男性本人より周囲への対応を見られているよう。「彼以外」にこそ気を抜かないで。(中野亜希/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2020年07月03日いいな、と思う人ができても、いつも一度デートをしたら、そこから発展せずに終わってしまう・・・。どうしても2回目のデートに誘われない!と悩んでいる人はいませんか?彼がデートに誘ってくれないのは、もしかしたらあなたのデート中の振る舞いが原因かも。今回は、男性が「こんな子と一緒にいたら恥ずかしい!」と思う女性の特徴をご紹介します。自分の振る舞いがあてはまっていないか、チェックしてみましょう!■言葉遣いが悪い女性が乱暴な男言葉を使っているのを見て、はしたないと思う人は多いもの。隣にいる女性が乱暴な言葉遣いだと、男性は会話を聞かれるのが恥ずかしくなってしまいます。サバサバした性格を好む人は多いですが、言葉遣いが悪いと友達や両親に紹介しづらいですよね。また、独特な方言も慣れない人にはキツい言葉に聞こえることがあるので、注意した方が良いでしょう。普段から気をつけていても、ケンカなど感情的になりやすい場面ではキツい言葉が出やすいもの。感情的になったときや人前でこそ、落ち着いて、一呼吸置いてから話すようにしましょうね。■食べ方が汚い食事をしているとき音を立てながら食べたり、口を開けたまま食べたりと、行儀の悪い食べ方をしていませんか?彼と一緒に食事をするとき、あなたがみっともない姿で食事をしていると彼にまで恥をかかせてしまいます。付き合うことになっても、ふたりで一緒に食事をする機会は多いもの。汚い食べ方を見続けるのが苦痛で、彼はあなたと一緒に居るのが嫌になってしまうかも。普段から正しい箸の持ち方を心がけたり、食事中のマナーを守るようにしましょう。また、好き嫌いが多い人は料理の食べ残しにも要注意。どうしても食べられないときは相手に断りをいれるなど、配慮を欠かさないようにしましょうね。■話声が大きい電車の中や映画館など、公共の場所で大きな声を発すると、周囲から注目されてしまいます。女性は声が高い人が多いので、男性よりも声が通ります。そのため、声の大きさで男性に恥をかかせてしまうことも・・・。彼だけに聞こえればいい内容の会話を大声ですると、周りに迷惑をかけるだけではなく、気配りができない女性だと思われてしまいます。彼との会話では夢中になって、つい声が大きくなってしまいがちですが、周りに迷惑をかけない小さな声で話すことで、彼との距離が近づくかもしれませんよ。■見た目がダサい彼とのデート、あなたはどんな姿で行きましたか?シミのついた服を着ていたり、失敗メイクをしていると、彼はあなたと一緒にいることが恥ずかしくなってしまうでしょう。また、あまりに彼の好みとかけ離れた格好をしていると、「趣味が合わないな・・・」と思われてしまうかも。彼が好む服装などを事前にリサーチしておくといいでしょう。服装やメイクなど、彼のためにすべて変える必要はありませんが、「オシャレに気を遣っているんだな」、と思わせることができますよ。■彼に恥をかかさない男性は、一緒にいると恥をかかされる女性とはいっしょにいたくありません。それは、男女ともにそうですよね。連れて歩きたくない女のレッテルを貼られないよう、気をつけてください。(ichiko/ライター)(ハウコレ編集部)
2020年06月01日女優の川島海荷(かわしま・うみか)さんが、2020年5月17日にインスタグラムを更新。自宅で作れる簡単レシピを公開し、「おいしそう!」と反響を集めています。川島海荷のオススメレシピが「優勝」この日、川島海荷さんはサバ缶を使ったレシピ『チーズそのまんま焼き』を公開。 View this post on Instagram A post shared by 川島海荷 (@umika_kawashima) on May 17, 2020 at 4:51am PDT※画像上の矢印をクリックすると、ほかの写真も見ることができます。作り方はいたってシンプル。川島海荷さんは、このように説明しています。これ、めちゃくちゃ簡単です〜サバを軽くほぐして、マヨネーズと和えて、刻みアボカドをのっけて、チーズをたっぷり、トースターへGo最強のおつまみ完成。アボカドを刻みネギに変えてもOKumika_kawashimaーより引用手軽にできて、しかもおいしそうな川島海荷さんの料理は、ファンの食欲を刺激しました!・もう優勝じゃん、こんなの!!嫁に欲しい。・おいしそう!今から作ってみる!!・これはアカン…。お酒が止まらなくなるやつや…。現在、外出自粛の影響で『家飲み』をしている人が増えているようです。そんな人たちにぴったりなレシピを紹介してくれた川島海荷さん。終わりに「enjoy home」とファンにメッセージを送っています。魅力的な川島海荷さんについて、もっと詳しく知りたい人はこちらの記事もあわせてご覧ください。川島海荷の現在は?『ZIP!』卒業した後の活動に「そんなことを…」[文・構成/grape編集部]
2020年05月20日人の数だけ好みは多様化しているものの、大多数から「彼女にはちょっと・・・・・・」と思われてしまうようでは、好きな人ができてもうまくいくのが難しくなってしまいます。そんな「決め手に欠ける女」とは、どのようなタイプなのでしょうか。■女子校では超モテる「宝塚の男役」タイプ外見がボーイッシュ、性格も男勝りのサバサバ系、正義感が強く白黒ハッキリつけたがる頼もしいタイプの女性は、同性から見たら「そこらの男子よりカッコイイ!」と慕われます。しかし男性から見たら、色気に欠けていたり、強そうで「自分にはちょっと・・・・・・」と引かれてしまうことも。好きな子には頼られたい男性心理も、逆に「頼りない」と思われてしまいそうで、怖気づいてしまうのです。■性別を忘れている「女が覚醒していない」タイプ中学生くらいならともかく、成人しても女らしくなるどころか「なんで男に媚売らなきゃいけないの」とばかり、女であることを排除している(ように見える)のは、まだ恋に目覚めていないのか、心が思春期のままなのか。具体的には、イケメンを遠くから見ているだけで近づこうとしなかったり、「面倒だから」という理由でノーメイクだったり、美容院すら滅多に行かない系。かなりのレアキャラですが、当の本人はまだ理想と現実のギャップをなくす方法がわからないのかもしれません。■男を利用価値でしか判断しない「生まれながらの悪女」タイプ上とは逆に、女としての価値を最大限に活用している人も、行き過ぎると「俺には無理」と思われてしまう傾向が。自分に自信のあるエリート男子からは、スペック目当て・お金目当てなことを見透かされ「連れて歩くならいいけど、恋人にはしたくない」と一線を引かれてしまいます。■ネガティブオーラ満載の「こじらせ重量級」タイプ過去何があったのか、聞くのも怖いと思うほど「負のオーラ」をにじませている女性は一見「俺が支えてやりたい」と男性から思われますが、次第に荷が重くなり耐えられなくなります。何を言っても、二言目には「でも」「だって」「どうせ」としか言わない女性に「そんなことないよ」とフォローするのも最初のうちだけ。結婚願望が強すぎたり、必要以上に身持ちが固いタイプも、近づくほど「真面目に考えて」「大事にして」と要求され、「俺ばかりが悪者みたい」と萎えてしまいます。■スキがなさすぎ「おひとりさま完成形」タイプひとりで何もできない依存キャラの「甘えた女子」よりずっとマシなものの、自立しすぎると「俺は必要ないんじゃないか」と思われるのがオチ。いいなと思って接近しても、ダメ出しばかりされたり、常に「忙しい」で保留にされてしまったら、気がないものと諦めてしまうでしょう。明日のスケジュールばかり気にしてデートを早々に切り上げてしまったら、おそらくもう次はありません。■まとめ好きな人と途中まではうまくいっても交際まで進展しないようなパターンを繰り返しているようならば、自身の態度や考え方を、振り返ってみたほうがいいかもしれません。ただ、ここに挙げたタイプでも、きっと相性のいい男性はどこかにいると思います。他人を変えることはできない以上、自身を変えるほうが簡単です。逆に「そのままの自分」を愛してくれる、あなた同様レアキャラな王子様を待ち続けるのも自由。あなたにとっての幸せはどちらか、考えてみましょうね。(島田佳奈/ライター)(ハウコレ編集部)
2020年05月18日新潟県上越市出身の3ピースロックバンド、My Hair is Badが4thアルバム『boys』を携えておこなってきた、全国44箇所45公演の「サバイブホームランツアー」。そのツアーで延期となった3月のさいたまスーパーアリーナ公演の振替公演として発表されていた、6月9日(火)と10日(水)のさいたまスーパーアリーナ2days「リベンジホームランツアー」が再度延期となることが発表された。再延期の日程は現時点では未定で、中止となり得る可能性もあるとのこと。後日振替公演の開催もしくは中止が決定した段階で払い戻しの詳細が発表される予定。また、振替公演を調整することが発表されていた、3月4日(水)石巻BLUE RESISTANCE、3月6日(金)大船渡KESEN ROCK FREAKS、3月8日(日)宮古KLUB COUNTER ACTION、3月17日(火)横浜FAD、3月19日(木)水戸LIGHT HOUSE、4月3日(金)新潟LOTSの公演については、振替公演は今後必ず調整するとのこと。なお、ツアーグッズやツアー会場で限定販売されていたCD『tours』、DVD『one cut of toki-messe』については、公演延期により購入することができなかったファンのため、期間限定で通信販売することが決定。詳細は後日アナウンスされる。今回、その会場限定CD「tours」に収められた楽曲『宿り』のMUSIC VIDEOが公開された。映像はサバイブホームランツアーの模様を紡いだものとなっている。My Hair is Bad - 宿り MUSIC VIDEOMy Hair is Bad「サバイブホームランツアー」会場限定CD&DVD Trailer全ての詳細は 公式サイト() までMy Hair is BadプロフィールGt.Vo. 椎木知仁(シイキトモミ)Ba.Cho. 山本大樹(ヤマモトヒロキ)Dr. 山田淳(ヤマダジュン)新潟県上越市出身の3ピースロックバンド 。インディーズ時代、年間100本を超えるライブを重ね、2016年5月にメジャーデビュー。以降発売されたアルバム「woman’s」はオリコン初登場5位、アルバム「mothers」はオリコン初登場2位を記録。ツアーは軒並み全公演完売し、2018年3月に開催された日本武道館2日間公演も即日完売、2018年末からのツアーでは大阪城ホールや横浜アリーナ、朱鷺メッセといったアリーナからライブハウスまでを巡った。最新作は、2019年6月にリリースしたアルバム『boys』。
2020年04月23日こんにちは!春になると足元が軽くなってウキウキします。何時だって大好きなスニーカー「コンバース」はこの春も大活躍!■とにかく合わせやすさが魅力!コンバースのいいところは、どんなコーデでにもはまってしまうところです!カジュアルなデニムスタイルにはもちろん、きれいめなスカートコーデでも、細身のきれいめパンツでも。大人女性にも合わせやすいアイテムです。■カジュアルコーデもカジュアルになりすぎない「きれいめ感」が使いやすいカジュアルなカットソーにワイドシルエットのデニム。とてもカジュアルな組み合わせなのに、コンバースだと不思議とカジュアルになりすぎない。コンバースはスニーカーの中でも、細身でボリュームがないので「フラットシューズ」のような感覚で取り入れることができます。■スカートとの相性も抜群春らしいデニムジャケット&ドッ柄スカートに合わせるなら爽やかなホワイト。アクティブな春コーデのできあがりです!いつもはきれいめなパンプスを合わせるところをコンバースに変えてみるだけで「脱コンサバ」。フェミニンなドットにヘルシーなコンバースのミックステイストがおしゃれに決まります!■辛口スパイスとしてならブラックがおすすめレーススカートを使ったオールホワイトのコーデ。大胆でちょっと気恥ずかしいかな?というときはぜひ足元をコンバースに!不動の定番アイテムはどんなコーデでも受け止めてくれます。特に黒のコンバースはコーデ全体をピリッと引き締めてくれるので、甘めコーデとの相性も◎です。■ベージュも大人気!最近大人気なのはベージュのコンバース。ホワイトの爽やかさとも、ブラックのクールさとも違う、柔らかで女性らしいベージュが最近大人気!ブラックコーデも優しい印象になりますよね。万能コンバース。ちょっと足を伸ばして歩いてみたくなる春の陽気にもぴったり。春のスニーカーコーデにぜひチャレンジしてみてください!
2020年03月30日フレッシュなサバを使った新商品パタゴニア・インターナショナル・インク日本支社は、スペイン産のサバを使った缶詰食品「サントーニャ・サバ・オリーブオイル漬」3種を発売。2020年3月26日より、アウトドアブランド「パタゴニア」直営店やオンラインストアにて販売を開始しました。地球を守るための食品事業同商品は、優良な農業や漁業をサポートすることで地球環境を救うことにつなげる“パタゴニア プロビジョンズ”事業より誕生しました。使われるサバは、スペインの伝統的な漁法で捕獲されたもの。針と糸を使用する方法のため、魚を傷めず品質を保てると共に、混獲の発生がほとんど起こらないことから乱獲を防ぐことができます。非常食にも最適肉厚で旨みの強いサバはオーガニック・エクストラバージンオリーブオイル漬けに。「レモンケイパー」、「スパニッシュパプリカ」そして「ローストガーリック」の3つの味からチョイス可能です。(画像はプレスリリースより)【参考】※パタゴニア日本支社のプレスリリース※「パタゴニア」公式サイト
2020年03月28日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、期間限定スイーツ「ポワソン・ダヴリル ~サヴァ?(CA VA?)~」を、2020年3月25日(水)から4月2日(木)まで、ザ・ショップ N.Y.ラウンジ ブティックにて発売する。「ポワソン・ダヴリル ~サヴァ?~」は、缶詰からサバが飛び出てきそうな、遊び心溢れる期間限定スイーツ。エイプリルフールに食するフランス伝統の一般的な魚型パイを、ユニークな発想でアレンジした1品だ。土台となる缶詰は、シンプルなフランス発祥のケーキ・シブーストで再現。パイ生地にチーズのフランを流し入れて焼き上げ、グレープフルーツを一面に敷き詰めた。その上にシブーストクリームをのせ、表面をキャラメリゼしている。また、“サバ缶”をイメージさせるめくれ上がった蓋は、チョコレートで繊細に再現。まるで本物のようなリアルなサバを添え、見た目楽しいユーモアたっぷりのスイーツに仕上げている。【詳細】ポワソン・ダヴリル ~サヴァ?~販売期間:2020年3月25日(水)~4月2日(木)販売店舗:ザ・ショップ N.Y.ラウンジ ブティック住所:東京都港区海岸1丁目16-2時間:11:00~20:00価格:2,900円+税【予約・問い合わせ先】TEL:03-5404-7895(直通)
2020年03月22日透明感あふれる美しさがまぶしい佐々木希さん。駆け抜けた20代、そしてインパクトある表紙で話題になった香港ロケの秘話まで。2020年3月に50周年を迎えるananとの思い出を気さくに話してくれました。佐々木希さんが初登場にして初表紙を飾ったのは2010年の「オンナノカラダ」特集。初々しい輝きを放つ10年前の姿を見て「若い!」と一言。「この時の自分のすべてを物語った顔をしていると思います。なんていうんだろ…強気っていうか強がってる。この頃は弱さのさらけ出し方がわからなくて、つい強めの顔をしてました。それを若さって言うんですよね。水着やランジェリー姿の撮影も恥ずかしがってたら始まらないから『さっ、やろう!』みたいにサバサバ挑んでいました(笑)」無我夢中の20代を経て、30代になったいま「ラクになれたんですよ、ほんと」と柔らかく微笑む佐々木さん。「人への甘え方も、緩急のつけ方もわかってきました。忙しくても毎日10分好きなことをする!…とかね。母親になったことも大きいのかな。いま撮ってもらったら、きっと10年前とは全然違う表情になりそう」2016年の「魅惑の香港」特集を手に取ると、まるで旅のアルバムを見るようにページをめくりながら、ロケの思い出話を。「2泊3日の間ずっと楽しかった!看板すれすれを通るオープントップバスはスリルがたまらなかったし、高層住宅もすごい迫力。どれも日本にはないものばかり。最初に現地の人と仲良くなれそうな広東語を教わって、自分から積極的に溶け込みに行ってました」お気に入りは圧巻のハーバービューを背にした表紙。ドラマティックな瞬間を切り取った一枚は、香港ブームの起爆剤にもなった。「香港の夜景に感動してる表情がそのまま出ていて、大好きな表紙です。撮影は、ホテルのスイートルームに付いていた海が見えるプールで。夕方まだ明るいうちから撮り始めて、だんだん海の向こうにネオンが灯る。その光景にぐっときて…思わずこの表情になりました。あの景色は目に焼き付いてます」ボディ、旅行、そして最新の登場号ではエッジーなモードファッションと、幅広いジャンルでananを彩ってくれた佐々木さん。「内容の幅が広いのは女性の好奇心の幅が広いってこと。特集の切り口もほんと絶妙で、読者としても楽しみにしています!」そして、またいつかananと旅に出たい、とうれしいお言葉も。「あっ、私の地元の秋田特集はどうですか?海も山も川もあって、おいしいものもいっぱいあるんだ!佐々木希責任編集?いいですね。とっておきのお店、教えますよ!」No.1719(2010年8月4日号)清楚なランジェリー姿が羨望の的になった初表紙号。色白素肌がまぶしい初登場&初表紙号。カラダがテーマの特集で肌見せショットを惜しげもなく披露。「自分の体に自信はなかったけど、信頼してるアンディ(写真家・ND CHOWさん)の撮影だからさらけ出せたのかも」No.2018(2016年9月7日号)その瞳と夜景が香港へと誘う麗しの表紙が一躍話題に!ローカルから最先端まで幅広く情報を網羅した「魅惑の香港」特集。真夏の弾丸ロケを乗り切れたモチベーションは香港グルメ。「忘れられないのは海鮮!今度行くならテーマパークと…やっぱりグルメ三昧かな」No.2096(2018年4月4日号)エッジのきいたモード服でクールビューティな一面を。最新ページは2018年、“トランスペアレント”をキーワードにした服と佐々木さんの透明感が溶け合うファッショングラビア。「幅広いファンのいる雑誌でこんな突き抜けたモードを着ちゃっていいの!?って新鮮でした」ささき・のぞみ1988年生まれ、秋田県出身。モデル、女優業の他、ワンマイルウェア『iNtimite』のプロデュースも手がける。生活のエッセンスを綴った著書『希んちの暮らし』(講談社)が発売中。ジャケット¥98,000ブラウス¥37,000スカート¥63,000(以上forte_forte/CORONET TEL:03・5216・6518)ピアス¥158,000スパイラルリング¥78,000リング¥65,000(以上Kiriha/Harumi Showroom TEL:03・6433・5395)シューズ¥90,000(Santoni/リエート TEL:03・5413・5333)※『anan』2020年3月11日号より。写真・小笠原真紀スタイリスト・小松千鶴ヘア&メイク・高橋里帆取材、文・大澤千穂(by anan編集部)
2020年03月10日蜷川実花監督が甘美な街“TOKYO”で懸命にサバイブしようとする女性たちの人生を映し出したNetflixオリジナルシリーズ「FOLLOWERS」。この度、メイキング映像「ファッション編」が解禁された。約3か月に渡って撮影された本作制作の裏側を、ファッション、TOKYO(ロケ地)、美術(豪華なセット)をテーマに、蜷川監督、中谷美紀、池田エライザのインタビューを交えて迫っていく本映像。普段はあまり裏側を見せることのない蜷川監督の撮影の様子が伺える、貴重な映像となっている。まず「ファッション」について。「かなり繊細な作業をした」「ファッションの周りにいる人たちの話だから、絶対にそこに自己表現とかビジュアルとして出てくるはずなので」と蜷川監督も話すように、各キャラクターに合わせて、ブランドや使用するアイテムを細かく取り決めたという。実際、中谷さん演じるリミのクローゼットには驚くほど沢山のドレス、靴、カバン、アクセサリーなどが並び、中谷さん自身も「なかなかドラマや映画では貸して頂けないような、ハイブランドのお洋服をたくさん着させて頂きました」とふり返る。また、なつめの衣装は、池田さんが「派手な服を着すぎて、一周回ってすごい地味に感じる」と発言するほどカラフル。それは、なつめの“いま”の状況が顕著に表れているためで、「選んでいて、とても楽しかった」と話す。次にこだわったのは、「ロケ地“TOKYO”」。海外のクリエイターたちが“TOKYOをテーマにカッコよいものを撮っているのが悔しかった”という蜷川監督のこだわりで、都内のアイコニックなスポットがロケ地として採用された。数あるロケ地の中から、中谷さんは印象的な場所に東京タワーを挙げ、スマホを手に「なんだか、(東京タワーが)近すぎて入らない」と共演者の浅野忠信と楽しく談笑する無邪気な姿も目にすることができる。そして、蜷川監督の世界観を作り出すために絶対欠かせない要素といえる「美術」。インテリアや照明、家具、壁紙など細部までこだわり尽くされたセットに、板谷由夏は「すごすぎない~!?」と興奮気味に声をあげ、また池田さんも「美術、本当に素晴らしくって。おうちのセットだって、パーティーのセットだってすごい」と、蜷川監督の作り上げた世界観を大絶賛。続けて「蜷川実花さんの世界がバーンって入って、カッコよくもあるんですけど、派手で誇張されているように見えている世界の中で、本気で心に寄り添って、どんな繊細な瞬間も撮り逃さないようにしてくれている。『FOLLOWERS』の面白いところは、監督が本気で人間を撮りにいったところ」と語り、監督の手腕に惚れ惚れした様子だった。実際、蜷川監督と池田さんの関係性が伝わるシーンは映像内に多々あり、無邪気にじゃれ合ったり、池田さんの発言に大笑いしたり、カメラに向かっておどける可愛い姿があったりと、非常に楽しい撮影現場だったことが伺える。そのほかにも、カメラを片手に中谷さんを撮る写真家・蜷川実花の姿や、池田さんに涙をぬぐうシーンの演技指導する姿、台本片手に細かくスタッフに指示を出す姿など、普段はあまり見せない蜷川監督の作品作りの舞台裏を垣間見ることができる。そして映像の最後には、クライマックスともなる渾身のリミのスピーチシーンを撮り終え、その中谷さんの熱演ぶりに、「なんかグッと来てしまった」と涙する蜷川監督の姿も。約3か月に及んだ撮影に感慨深げな様子も収められている。「FOLLOWERS」はNetflixにて世界190か国で独占配信中(全9話)。(text:cinemacafe.net)
2020年02月28日「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。肉料理に添えたり、湯豆腐やふろふき大根に添えたり、みそ炒めに使ったり、数え切れないほどの料理に活用しています。サバ缶のサバを練りみそで和えた「サバのみそ煮風」はお弁当にも便利な、ご飯がすすむ人気のおかずです。今回は「練りみそ」のレシピと、その「練りみそ」を使って手軽にさっと作れる「ウドと刺身の酢みそ和え」のレシピをご紹介します。レシピ制作:保田 美幸ご飯にもお酒にも合う、春を感じるレシピです。今回のお刺身はブリですが、イカやカツオ、ホタルイカなどでもいいですね。■練りみそ<材料 作りやすい量>みそ(こうじみそ) 大さじ6きび砂糖 大さじ3酒 大さじ2みりん 大さじ2<作り方>1、鍋に全ての材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかけながら混ぜる。2、トロミがついたら火を止めて、粗熱が取れたら容器に移す。■ウドと刺身の酢みそ和え<材料 2人分>ウド 1本ブリ(刺身用) 120g練りみそ 大さじ2酢 小さじ2大葉 1枚<下準備>・大葉は軸を切り、細切りにする。<作り方>1、ウドは皮をむき、分量外の酢水に放つ。2、練りみそと酢をボウルで混ぜ合わせる。3、ウドは水気を拭き取り、ブリと共に(2)のボウルで和えて器に盛り、大葉をのせる。冷蔵庫にあると便利な「練りみそ」。旬の食材と組み合わせて、ぜひお試しください。
2020年02月20日プレゼとはフランス料理で「蒸し煮」のことです。なんだか難しそうと思われがちのフレンチですが、今回ご紹介するレシピは「おうちで簡単に作れるプレゼ」ですよ。サバといえば青魚、光ものの代表格。11月~2月頃が美味しい季節と言われています。良質のたんぱく質、ビタミンB2のほか、脂質が豊富。脂質の中では、EPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)が多いのが特徴です。栄養価の高いサバを刺身や塩焼きだけでなく、おしゃれにフレンチでいただきましょう!■サバとヒヨコ豆のプレゼ(蒸し煮)調理時間 20分 1人分 309Kcalレシピ制作:栃平 恵<材料 2人分>サバ(3枚おろし) 2尾分 塩 適量 小麦粉 適量玉ネギ 1/2個トマト 1個ニンニク 1/2片ヒヨコ豆(水煮) 40gオリーブ油 大さじ1/2 白ワイン 50ml 顆粒スープの素 小さじ1/4 ローリエ 1枚パルメザンチーズ(薄削り) 適量パセリ(刻み) 適量粗びき黒コショウ 少々<作り方>1、サバは食べやすい大きさに切って塩を振り、10分程おく。水気が出たらキッチンぺーパーで拭き取り、小麦粉を全体に薄くまぶす。骨がある場合は取っておくと食べやすいですよ。2、玉ネギは1.5cm角、トマトは2cm角に切る。ニンニクは芽を取る。3、フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったら玉ネギを透き通るまで炒め、フライパンの端に寄せる。4、サバを皮目から入れ、中火で両面に焼き色をつけ、トマト、ヒヨコ豆を加えて全体を混ぜ合わせる。<調味料>の材料を入れて蓋をし、弱火で約5分煮る。ローリエはタイムなど他のハーブで代用しても美味しいですよ。5、分量外の塩で味を調えて器に盛り、パルメザンチーズ、パセリ、粗びき黒コショウを振る。コツ・ポイント お好みで仕上げにオリーブ油を垂らすと香りと風味がより一層よくなります。サバはスーパーや魚屋さんで捌いてもらうと手軽ですね。
2019年12月24日恋する前は「私ってサバサバ系だな」と思っていたのに、好きな人ができた途端、彼のことで頭がいっぱいに……。そんな自分の変化に驚いた人もいるでしょう。そこで今回は「『私、思ったより重い女だな』と悟った瞬間」について女性の意見をご紹介します。文・和1、夜な夜な彼のLINEを待っていたとき「彼からの返信が来ないと、夜中でもスマホを握りしめて待ってしまいます。彼がSNSを更新していたら『私なんかしちゃったのかな!?』って不安になるし……。自分でもここまで執着するタイプだと思っていなかったので驚いています」(24歳/アパレル)彼からのLINEが途絶えると、途端に寂しさや焦り、不安がこみあげてきますよね。必死に彼のSNSを検索しては、ツイートを辿ってしまったり……。中には返事が来ないうちにLINEを送ってしまい、激しく後悔するケースも。LINEに一喜一憂しちゃダメと頭ではわかっていても、現実には難しいんですよね。2、仕事や男友達すべてに嫉妬していたとき「彼の女友達に嫉妬するだけじゃなく、男友達や、忙しい彼の仕事にもイライラしたことがあります。『友達と遊ぶ暇があったら、私とデートしてほしい!』と思う私って重いですか……?」(27歳/営業事務)会えない日々が続くと、仕事や男友達にまで嫉妬心を抱く女性もいるようです。「どうしてそんなに働く必要があるの?」「また男友達と飲みに行くの?」と不満が募るのでしょう。挙句には「私のことなんてどうでもいいんだ!」と話が飛躍し、面倒くさい女になってしまう。彼に嫉妬をぶつけて、関係が壊れることもあるため注意が必要です。3、悲劇のヒロインぶっていたとき「彼と些細なケンカをしたのですが、布団にくるまりながら『誰も私の気持ちなんかわからないんだ』と号泣したことがあります。いま振り返ると、なんて悲劇のヒロインぶっていたんだ……と思います」(26歳/IT)彼とケンカをし、「別れることになるかも」と絶望。そんなときに友達のキラキラインスタを見ると、余計に孤独を感じますよね。そして彼だけじゃなく、なぜか怒りの矛先が女友達になったり……。最終的に「どうせ私の気持ちなんて誰もわからないんだ!」「ちゃんはかわいいからね。いつも彼氏とうまくいっていて羨ましい」など、自ら敵を作ってしまう可能性もあります。しかし、口に出すのはアウト。周囲からも重たい女扱いされ、気付いたらひとりになってしまうこともありますよ。以上“「私、思ったより重い女だな」と悟った瞬間”をご紹介しました。重い女を回避するためには、暇を作らないのが一番! 趣味や習いごとに時間を使って、毎日を充実させましょう。そうすれば彼からLINEが来なくても、多少は気が紛れますよ。©ALDECAstock/shutterstock©fizkes/shutterstock©Followtheflow/shutterstock
2019年12月13日健やかな血管をキープするカギは、食生活にあり。手軽に使えて血管力を高める成分がいっぱいの、トマト、大豆、サバ、サケの水煮缶を使った、手軽な「おつまみ」へのアレンジ技をご紹介します!レシピ監修は料理家、フードコーディネーターのみないきぬこさんです。トマト缶:トマたらディップ材料/作りやすい分量トマト缶(カットタイプ)…大さじ3、たらこ…1腹(50g)、マヨネーズ…大さじ1、温野菜(お好みのもの)…適量作り方たらこは薄皮を取り、ほぐし、トマト缶、マヨネーズを加えて混ぜる。温野菜に添える。大豆缶:大豆とナッツのスパイシー炒め材料/作りやすい分量大豆缶…50~60g、ミックスナッツ…50~60g、A[カレー粉…小さじ1/2、塩、粗びきこしょう…各少々]、バター…10g作り方1、フライパンにバター、大豆、ミックスナッツを入れて中火にかける。2、全体がなじむまで炒めたら、Aを加えて調味する。サバ缶:サバとにらのチヂミ材料/2人分サバ缶…1缶(190g入)、卵…1個、にら…1/2束(50g)、A[小麦粉…30g、片栗粉…20g、塩、こしょう…各少々]、ごま油…大さじ1、B[酢、しょうゆ…各大さじ1、砂糖…小さじ1/2、ごま油…小さじ1、白すりごま…大さじ1]作り方1、にらは3~4cm長さに切る。2、ボウルに卵を割りほぐし、サバを軽く汁気を切って加え、ほぐす。にら、Aを加えて混ぜ、サバ缶の汁を少し加え、生地を調整する。3、フライパンにごま油を中火で熱し、2を平らにならす。焼き色がついたら裏返し、同様に焼く。4、粗熱が取れたら切り分け、合わせたBを添える。サケ缶:サケ納豆のレタス包み材料/2人分サケ缶…1缶、納豆…1パック(50g)、漬物(たくあんなどお好みのもの)…30g、大葉…1~2枚、しょうゆ…小さじ1~2、レタス…適量作り方1、漬物、大葉は粗みじんにする。2、ボウルに納豆、汁気を切ったサケを加えてほぐしながらよく混ぜ、1、しょうゆを加えてさらに混ぜる。3、器に盛り、レタスを添える。みないきぬこさん料理家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌やTV、広告などで活躍する傍ら、ケータリング活動もおこなっている。※『anan』2019年11月20日号より。写真・高杉 純料理監修&スタイリング・みないきぬこ取材、文・新田草子(by anan編集部)
2019年11月15日薄味&ノンオイルで健康的!小さな缶の中に、血管にうれしい栄養素が凝縮している「水煮缶」に注目します。ふだん意識することのない、血管の健康。でも、油断は大敵。「血管の壁の弾力性が低下したり、悪玉コレステロールなどの脂質が溜まって硬くなった状態が続くと、やがて心臓や脳の血管が詰まるなど病気の原因に。血液循環が悪くなって細胞に酸素や栄養が行き渡らず、美容にも悪影響大です。硬くなった血管は簡単には元に戻らないので、ぜひ若いときから予防を」(女子栄養大学栄養クリニック管理栄養士・森さやかさん)運動習慣やストレスを減らす工夫なども必要だけれど、まず始めたいのが食の見直し。「塩分と、肉の脂身やバターなどの動物性脂質を減らし、良質のタンパク質やビタミン類などの抗酸化成分をしっかり摂りましょう」こうした食生活に活躍してくれるのが、下に挙げた4つの水煮缶。「どれも抗酸化成分を多く含み、サケ缶とサバ缶、大豆缶は良質なタンパク源です。下処理済みなので調理が簡単だし、薄味で加工されているので塩分も抑えられ、アレンジ自在。合わせ技もOKの、まさに“水煮缶四天王”です」トマト缶・うま味成分のグルタミン酸が豊富。・完熟トマトを使用しており、生トマトよりもリコピン(抗酸化作用)が多い。・トマトの酸味(クエン酸)が食欲増進、疲労のもとである乳酸をスムーズに代謝する。サバ缶・良質なタンパク質を多く含む。・血液の流れをスムーズにするEPA、血圧を下げる成分DHAが多く、善玉コレステロールを増やす。・動脈硬化を予防するビタミンB2、抗酸化作用があるビタミンEが豊富!サケ缶・悪玉コレステロールの酸化を抑制するアスタキサンチン(抗酸化作用)が非常に多い。・サバ缶同様、EPA、DHAが血液の流れを良くする。・ビタミンDが多く、骨ごと食べることでカルシウムの吸収を高める。大豆缶・植物由来のタンパク質でアミノ酸が豊富。・大豆サポニン(抗酸化作用)が血液中の悪玉コレステロールを減らす。・食物繊維の1日の摂取目標である18g以上(18~69歳女性)に対し、大豆缶は1カップで9.5g摂取できる。Q. 血管力を高めるためには、どんな食生活の見直しが必要?【減塩】塩分を摂りすぎると、血液中の塩分濃度を下げるために細胞内から血液中へ水分が移動し、血液量が増えて血圧が上昇。血管トラブルの原因に。「味付けをシンプルにするのが減塩のコツ。薄味の水煮缶を上手に利用しましょう」【良質のタンパク質を摂る】タンパク質は、血管の壁を作る細胞膜の主要成分の一つ。「筋肉や髪を構成する組織を作るのに最低限必要なアミノ酸のバランス=必須アミノ酸。サバ、サケ、大豆は必須アミノ酸のバランスを評価したアミノ酸スコアが高いです」【抗酸化成分と食物繊維を摂る】血管の細胞の老化を防ぐ抗酸化成分は、ビタミンAとCを緑黄色野菜から、Eをナッツ類で摂取。「植物の色素であるポリフェノールや、ごまのセサミンも有効です。悪玉コレステロールの吸収を妨げてくれる、食物繊維も忘れずに」Q. 水煮缶が「お酒のおとも」におすすめな理由は?お酒を飲むと、塩気の強いものや脂っこいものが食べたくなりがち。「どちらも、摂りすぎは血管力を弱らせる原因になります。水煮缶は薄味でもおいしく作れるうえ、お酒の代謝に必要なタンパク質やビタミンB群が豊富。同じくアルコール代謝に必要なビタミンCを緑黄色野菜で補いながら上手にアレンジすれば、健康的なおつまみに」もり・さやか女子栄養大学栄養クリニック管理栄養士。医師と提携しながら、生活習慣病予防の相談などに乗る。ヘルシーダイエットコースで調理・栄養相談を担当。※『anan』2019年11月20日号より。イラスト・酒井真織取材、文・新田草子(by anan編集部)
2019年11月14日